شرح انجح واسرع طريقة ورق عنب ذايب في 25 دقيقة من تقديم شيف الأحساء 😇👌

السلام عليكم ورحمة الله وتحية طيب عليكم مني انا شيف الأحساء ترسم البسمة على محياكم الكريم،🥰✋🌹
اليوم معنا وصفة ورق العنب من قدر الكهرب وصفة تستحق التجربة ورفع القبعة لها 😅✌️👌 ومع اختصار كاسح في 25 دقيقة ورق عنب ذايب وبطعم غاية باللذة
إلى المقادير والطريقة
...................
1......علبة ونصف ورق عنب ماركة بوكرسي
2......ثنين كيلو رز مصري
3...... حزمتين كزبرة
4...... حزمتين بقدونس
5...... كأسين من دبس الرمان
5......كأسين من زيت الزيتون
6......كأسين من عصير الليمون الحساوي
7......كأسين عصير الطماطم
8...... خمس حبات بصل مفرومة
9...... لترين ماء مغلي
10.....بطاطس دوائر تقريبا كيلوين
11......البهارات المستخدمة
3 ملاعق بهارات مشكلة 3 ملاعق ببريكا
ملعقتين بهارات كاري ملعقتين بهارات سبايسي
ملعقة كركم ملعقة ثوم نصف ملعقة فلفل اسود
اربع ملاعق ملح نصف ملعقة ليمون اسود
.........
الطريقة
..........
غسل الرز المصري ولا يلزم نقعه ⚠️وكذلك غسل ورق العنب جيداً احد أسباب فشل ورق العنب في طعمه ورائحته عدم غسله... وذلك بسبب وجود مادة على الورق تشبه رائحتها الحناء⚠️....بعد غسل الرز المصري نفرغه في وعاء للخلط وعليه الكزبرة والبقدونس والبصل المفروم والطماطم وباقي المكونات من دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون...
وكذلك البهارات المذكورة نخلطهم جيداً بعدها بالطريقة العادية لف ورق العنب او باستخدام آلة اللف الحديثة اختيارية
وبعدها يصف
في قدر الكهرب طبقات البطاطس أولاً وعليه ورق العنب صفتين وعليه بطاطس وأيضاً طبقة ورق عنب وآخر طبقة البطاطس مع وضع ثقالة حجرية على ورق العنب لكي لا يفتل أثناء الطبخ،،، ، أخيراً الماء المغلي نغلق الغطاء مع ضبط الوقت على ورق العنب ونتركه إلى ان ينتهي العداد بعدها نفتح الغطاء ونرفعه جانبا ليبرد جيدا ويقدم بالهناء والشفاء 🤗 ✌️
ملاحظة زيادة البهارات والتشكيلات هي بين ايدكم تصرفوا وفق ما تشتهون
#ورق_عنب_بزيت #الأحساء #طبخات_سهله
في حال اعجبك المقطع يرجى عمل
1- نشر المقطع من خلال مواقع التواصل الاجتماعي ( Share)
2- لايك (Like)
3- الاشتراك في القناة في حال لم تكن مشترك (Subscribe)♥️🤗
👇#ورق_عنب_سريع #وصفات_رمضان #شيف_الأحساء #ورق_عنب_حامض #ورق_عنب #ورق_عنب_سبايسي #عيد_سعيد #عيد_سعيد❤️

[@user-bp8hh1ic5r]

ما شاء الله الف عافية

[@cookAlAhsa]

الله ايعافيك 🙏😇

[@semsemakitchen7772]

روووعه بجد تحفه الف هنا مشاركه ممتعه❤قناتي الغاليه❤❤❤

[@Zozo-ir2fe]

رائع شكله لذيذ تسلم ايدك ياشيف كل طبخاتك سهلة وطريقة شرحك ممتعه تحمسني اعتمدها في اكلاتي 😊بإذن الله بعد العيد اعملها👍 وكل عام وأنت ومتابعينك بخير 👋

[@cookAlAhsa]

جنابك الطيب بخير وصحة وعافية يارب 😇🙏🌹 وشكراً لجميل ذوقك وكلامك... ونعم الوصفة ذي تستحق بالمرة وانصح الكل بدل لايشتري بالعيد يسوي من البيت راح يعمله القدر كمية كبيرة 🥰

[@Fggg-p9f]

❤❤❤❤

[@snm_51]

الله يعطيك العافية شغل مرتب

[@cookAlAhsa]

وياك العافية يارب هذا من طيب ذوقك 🥰

[@user-wm2yo3xb8l]

يعطيك العافية لكن. انا اسوية في ١٨ دقيقة في مثل هذا القدر يسلم يدينك

[@cookAlAhsa]

اهلين فيك 🥰👍🏻 ممكن حسب نوع ورق العنب... لكن هو الموقت تبع القدر لورق العنب 25 دقيقة 🥰