素食餐廳年輕老闆良心潔癖，懷抱理想堅持圓夢！ 一步一腳印 20171008

這個年輕人笑著說，創業至今沒啥存款，又餓不死，真是老天對他的考驗。
大學畢業後抱著理想開始摸索踏進餐飲業，經常賠錢、被客人罵到臭頭....他從餐飲門外漢開始自己摸索，只因為想"工作與生活可以結合", "完全對自己做的工作負責", "提供健康的飲食"。
他的店鼓勵用環保餐具、採完全信任顧客的良心收費、提供每天早上他親自去果菜市場買回的當天新鮮蔬菜------幾乎沒有調味，只加一點點糖鹽醬油。 為了賣這種大家吃了都沒有害的口味，連幫忙他的爸媽都跟他吵過架。
但他堅持到現在，挺過各種質疑，每天堅持累自己做生意，得到的是"晚上睡得安心"。因為爸媽教過他: 錢不是一切，心安理得才重要。
《55台 TVBS新聞台》
【一步一腳印】主持人：詹怡宜 每週日 22:00首播
官網也能收看： new-taiwan.tvbs.com.tw/
【中國進行式】主持人：莊開文 每週日 19:00首播
官網也能收看： chinaing.tvbs.com.tw/
【世界翻轉中】主持人：古彩彥 隔週日 20:00首播
官網也能收看： change.tvbs.com.tw/
【當掌聲響起】主持人：秦綾謙 隔週六 20:00首播
官網也能收看： showbiz.tvbs.com.tw/
《TVBS 56台》
【TVBS 看板人物】主持人：方念華 每週日 20:00首播
官網也能收看：people.tvbs.com.tw/
【T觀點】主持人：莊開文 每週日 22:00首播
官網也能收看：t-viewpoint.tvbs.com.tw/
【全球進行式】主持人：廖芳潔 每週六 19:00首播
看更多精彩內容：bit.ly/2sjI3mU

[@adoslife]

這間素食餐廳我吃過好幾次 老闆是個很認真的年輕人打拼著 對自己的食材把關很嚴格，吃久了也變成熟客了，是內湖上班族素食者的好店

[@klajljlkadsk6919]

我想在別人眼中這看似愚蠢的付出,卻隱藏著強大的傻福氣.心地真的很善良.

[@user-zr9sy9nu2h]

好睿智的父母 好心善又讓人敬仰的孩子 感恩更祝福您們！！

[@user-hu7yg2ns1t]

這個年輕人好單純！是一個非常好的人！

[@tmkevinlin]

向你致敬 你的福德是積在天上的

[@kellitseng8216]

無意間我看到這個影片，我真的被他的理念折服了，現今很難看到像這樣子的年輕人，不以名利為目標，只為了提供來吃的客人更健康的食物，看的時候我都眼眶有點紅了、心都酸了，我自己就是吃素的，但我人住在國外，有回去的時候我一定要給他捧場，希望他的生意能長長久久的繼續做下去下去！

[@user-tj7xt3ph1l]

好棒的老爸，這麼支持兒子的理念~💓💓💓

[@user-hr1wk7pn4e]

積善之人 必有後福

[@fish19830322]

好善心的年輕人！

[@maoyuancai1610]

而且这个老板的父亲好通情达理！尊重儿子的梦想和选择

[@kero-oke9300]

最近我也有个开素食餐厅的梦想，查过资料，知道会很艰难，我不敢走这条路。看到张斐安在镜头前几次的哽咽，苦是不在话下。我只好在这里狂点赞。张斐安，你好勇敢，你的心情和想法都已经传达到大家心里了！

[@user-zq6gn6hn1s]

超優秀。👍。爸媽身教好出來的孩子家教好

[@user-wc8be3jy2w]

有您真好，對您的善行，感佩在心。

[@user-ph5uc3qz4l]

很感動！希望店越來越好，大家都越來越健康，越來越有愛心

[@user-jo8hm8ej4b]

良心事業～讓人很感動的老闆👍👍👍

[@chingpan1590]

他哽咽時，我也有點鼻酸

[@hui727]

其實我反而一直在找像這樣的餐廳，不油膩、簡單調味，最能吃到蔬食的原味，吃到得營養。

[@teqquila9]

綠色餐廳都是!

[@user-hg7fg3vf5w]

佛心來者~佛祖保佑

[@user-vx8ke9sq5w]

在哪裏，大家多鼓舞真誠人！

[@richardyu5231]

小廚櫃素食 在內湖 歡迎大家有機會一定要去吃吃看唷

[@NO-zt5bq]

這種讓人吃的放心,安心的食物到哪找，應該多用行動去支持這間心存善心不在乎營利的素食小店，謝謝那些默默付出不求回報的餐飲業

[@junping71]

善良的老板，你很棒

[@eason4716]

太優秀的年輕人👍 ❤

[@ahannah929]

好心疼小老闆。

[@chewsianglew9364]

好难得 毅力 坚持 感恩

[@yausingwai9607]

非常好的一个年轻人!

[@fionazhang5375]

太棒了，張斐安！我的理念也和您一樣，希望我也可以有一間這樣的廚房，讓大家也能從””　嘴巴　”開始愛護動物！

[@cocohui1727]

Fiona Zhang 我也有這個夢想 我將會實現它，我完全支持張斐安因爲我也像他的那種人.我需要我家人的支持，不潑冷水

[@ELLYSU]

天哪 不评论的我 看到这个视频真的深深被感动要哭 （特别是他从别人的角度来思考的那些话）。 他的爱和善良和还有真实和坚持真的是超级有启发和感染力。

[@maggiechen5533]

這是我之前夢想的餐廳啊 沒想到真的有人做 真希望開在我家旁 我就天天去吃

[@user-qv8qx3ej3c]

燙青菜，水煮食材。減肥又健康。讚！

[@senchichang1195]

有理想有堅持有良心!

[@QistinWongTV]

新鮮食材煮出來的餐點一定很美味!

[@maoyuancai1610]

太善良了！好棒！👍

[@asdfglin]

天阿～老闆人真好

[@wongkwongtang2735]

老闆加油。 看到整個錄影覺得感動，有去內湖會行動支持你的

[@lohas178]

消費者也要體諒業者，彼此互相，才能互利共享！

[@jackylian3497]

吃素不但能環保及健康，而且也是放生的一種慈悲心，由其開素食館的您鼓勵平民吃素与衆生結善緣，您的業障會漸漸消淺，福報也將會慢慢來臨，感恩慈悲。 🙏🙏🙏🙏

[@enixpili]

大力支持佛心來的年輕老闆! 明天就去朝聖!

[@cookiecookie1373]

還有這種做生意的人？！ 看到影片最後爸爸滿頭汗的做事 ……… 鼻子一陣酸！ 這麼有良知的做生意的信念 希望能有什麼好的契機讓他們賺到該賺的錢 進而有動力繼續經營下去 這麼辛苦本來就應該多賺一些！！！

[@user-mn5yp4bo5h]

小伙子努力👍👍👍💪💪💪

[@user-xm7zg9mc8o]

很棒，有人幫忙我很想做沒有人也沒有資金，很棒感恩，水煮菜也很好很養生很健康，少油少鹽

[@amantatlung]

佩服! 你四週的人很幸福!

[@user-md6iv4kc7n]

你會更好的 加油 感覺到你的用心

[@yuhsiaku1704]

為人只管向善，老天自有安排!

[@happymario4538]

很棒的小伙子！！

[@user-rp6qu6ri1d]

舉個例子，幫他加油 1.以前單位附近的素食餐廳老闆姐姐和我說，他們原是大餐廳廚房員工，自己創業原先是賣葷食，怎麼做，怎麼賠，後來改賣素食才開始賺錢。 2.台中黎明路近台灣大道有家天廚素食，他們餐廳有龍天護法，原因是他們未考量賺錢，經常辦類似無遮供養(這般說不知當與不當?)，遇有佛菩薩聖誕，或神佛生日(他們應是道教系統),當日所做素食與人結緣，不收費。他們經常人滿為患，沒位置坐。 做素食的決心讓人佩服，尤其要求素材品質，你希望食用人健康，首先你就會先得健康。 祝福你，有這樣發心 !

[@luwang6380]

谢谢你坚持这么好的原则🙏

[@evaneleven17]

加油，你很棒，我打從心底以你為偶像。

[@JL-qj6fw]

阿弥陀佛保佑🙏越开越多的人和他一家一样善良真诚又努力❤ 随喜赞叹

[@user-on3pc5gp7g]

看完了就是無限的感動，一定用購買去支持你

[@tomtao9900]

讚👍 太難得了

[@user-fl1xq1hg4i]

你爸很疼你

[@odalisque1814et]

難得有心人， 有機會到台北㑹來你店品嚐。 堅持啊！

[@user-tj7xt3ph1l]

台灣肉食的店太多了！是應該要多些，做蔬食的餐廳才對，對動物對人類都好！🍜🍜🍜

[@yshukao]

這不是善，什麼才是善？

[@peijent]

他是個幸運的年輕的有父母親無條件的支持。但是，希望他的經營能加入他的所學，否則，大學四年豈不浪費了，可以改成像停車場那種繳費機可找零，如此一來，可記帳又不會被吃白食。畢竟父母親會老，做生意如果沒有利可圖，說真的，純作功德，只能是家底夠厚的人。

[@user-qb1mp4lh2d]

真正的台灣人

[@samuelkuo6155]

And the owner's attitude is way beyond earthly concept and logic...........a truly priceless one as a matter of fact ! God Bless !!!

[@keichow9271]

唯有台灣人才能如此付出，而且能夠承傳下一代🙏🙏🙏

[@oliviafarmyanhee6716]

好棒的人

[@user-wr5ug9jj2x]

加油！餐飲業真的很辛苦，加油歐！

[@OlinaChang]

我不喜歡吃素，但同事帶我去吃過一次我竟然還會再去吃～

[@user-wz4sh9rd5s]

Olina Chang 因為你已經習慣了。知道動物是人輪回的。吃進肚子他會跟著你。說不完的因果現象？要跟動物斷欠他

[@user-vx8ke9sq5w]

再哪裡？周日休假嗎？

[@marcohung7265]

@@user-vx8ke9sq5w 台北市內湖路一段387巷3弄8號1樓，小廚櫃素食

[@manho1719]

讚!

[@user-cw4uv2nn3l]

鼓勵!堅持!有理念的年青人!加油!

[@yuan-linghuang7978]

世間少有⋯⋯的良心餐飲業者，可敬可佩，可惜看到吃不到（超遠距）。

[@shuchin486]

辛苦了!

[@user-mmjo]

好感動

[@henrychua705]

年纪轻轻，懂得让大众享受真正素食，懂得珍惜生命，积德积福，佈施善心，护法神加持。不怕没生意做。

[@teresatsai8753]

加油！ 多期待更多家店像您們的店！ 天天支持去吃2 餐： 午跟晚餐！ 加油！

[@user-im2gb6le8z]

環保又健康

[@danielchen1688]

也是小帥哥阿~~

[@Golden888Michael]

真正好吃的素食餐食店 平價CP值高的店家 百元內即可飽餐一頓! 例如: (台中市) 天慈素食連鎖店(黎明店首推) 炒麵飯 小菜 羹麵 等 CP值高 經濟實惠 忠義素食連鎖店(西屯總店) 整體高CP值 中興素食(民權店) 台中市最佳素食自助餐 ,60道菜以上 超高CP值 慈慧素食(美村路與南屯路上) 何首烏 十全補湯(麵) 各類餐點都很棒 十方素食(中國醫學) 三杯素雞飯 混沌麵 北方素食麵館(南屯路與向心路上)刀削麵 讚! 陳家素食 (向上路與精誠路上) 蒸餃 百味鮮菇飯(麵) 好吃沒話說 素樂活廚坊 (西屯路與漢口路上) 鐵板麵 什錦素食湯麵 各類餐點都很棒 天廚素食 (台灣大道與黎明路上) 簡餐飯 羹麵 煎餃便宜又好吃 善友提供免費水果 高CP值 讚! 唯吾知足自在素食 (忠孝路) 每次去都客滿 排隊 隨便點都好吃 紅燒湯 讚! 台中最佳素食飯麵店 超高CP值 ! 簡單列舉以上十家 這些店家才是真正老百姓能常吃光顧的店 ! 南無阿彌陀佛

[@peijent]

高麗菜或包心菜，還是要撥開來洗，因為包在裡面也會有農藥，直接在鍋裡切菜直接煮，是方便，但，這樣對健康比較不好。

[@user-dw1nx1xf9g]

無我心態做素食店、菩薩心腸

[@00744SSS]

我都看到哭了

[@sunnyslplwu6788]

另人尊敬的父母

[@user-qv8qx3ej3c]

善齋!善齋！

[@aieda1970]

辛苦了

[@heyjojo1998]

好棒。希望有回台灣可以去吃... 你要賺錢才能長長久久。

[@kennethliew309]

一度赞👍啦！

[@hengjyunshr3140]

良心素食 給人健康🙂🙂🙂

[@weiyingk]

This is the future of the business concept. Going after profit is not the main focus but rather center the business model around integrity and providing what's really vaulable for the customers. Excellent!

[@user-ui8kp7ve3y]

支持

[@user-wz4sh9rd5s]

蔬菜有一些不用放鹽味素，會甜，菜本身營養很多，就是有農藥才破壞它的功能，沒辦法大家愛看沒有蟲吃的，我也會怕蟲

[@a0987813117]

👍👍👍

[@user-wh5sj7tl7z]

考驗良心

[@user-xj5ln9yi6q]

讚

[@samuelkuo6155]

Such kind of "to-be-trusted" food is what I've been looking for.................

[@Andrew650913]

強

[@user-qp6sk2wv9l]

👍👍👍💫

[@user-mo6cy1ui1b]

👍👍

[@jing4320]

🖒

[@user-ny9cs1zo4b]

不知道價錢是怎麼算呢？

[@lucky789789ify]

我也要向你學習

[@yokyo100]

前幾天又在新聞看到這對父子 哇～不知不覺又撐過了快四年了（話說演算法怎麼知道我剛在電視看過他們？）

[@richardyu5231]

有機會到小廚櫃素食支持他們唷

[@yokyo100]

@@richardyu5231 我人在台南 有緣的話一定❤

[@user-sv7go8vg7u]

傻人傻福啦！！

[@chiangyunchen8859]

餐廳在哪呢？

[@user-fh2el7jg9t]

真想知道這是在哪裡

[@user-pl6sy9qj2k]

可以先去餐廳打工賺取經驗 再考慮看看是否創業

[@user-me1tl6lx4o]

我竟然有走这一条路就是有办法带团队东势朋友不是第一人啦

[@user-wv3ku2kw4o]

這店在那兒

[@user-fz4sr7xz9p]

在哪，想去支持

[@user-jo8hm8ej4b]

馬歇爾 上面有人PO地址囉～～

[@wanerren8714]

地址是什麼呢？