【速すぎて見えない？】プロの包丁さばきで一杯のカクテルを作る

"白玉の歯にしみとほる
秋の夜の酒はしづかに飲むべかりけり"
若山牧水が、秋の夜長を思いながら詠んだこの歌には
みんなで楽しく飲む酒も良いけれど、心を清ましてひとり飲む酒はまた格別の味わいである。という意味が込められています。
お酒と共に自分だけの特別な時間を過ごす
今夜はそんな大切な時間のお供にこちらの動画をお送りします。
千葉県産の新鮮な「秋月」を使用して
秋の趣を感じていただけるようにと願いを込めて一杯のカクテルをお作りさせて頂きました。
お楽しみいただければ幸いです。
皆様のご健康をお祈り致します。
＊こちらのカクテルは仕入れの状況によりお作りできない場合もございます。あらかじめご了承下さい。
　　　　　　　　　　　　　STAY BAR.
⭐️店舗最新情報⭐️
時短要請の全面解除に伴い
10月25日より営業時間が変更になります
【営業時間】
17:00〜24:00
【要確認】
＊17:00〜18:00間はご予約のお客様がいらっしゃる場合のみの営業です。
＊ご予約がない場合は18:00〜の営業となります。
＊都からの認証を頂いております。
＊グループあたりの入場人数に制限を設けております。
＊日曜日は定休日となります。
【ご予約について】
17:00〜18:00にご来店頂けるお客様に限り
一部ご予約をお受けさせて頂きます。
ご希望の方は店舗までご連絡下さい。
⚠︎ご予約は前日までの受付です。
⚠︎18時以降のご予約はお受けしておりません。
TEL: [phone]
🍸このチャンネルについて🍸
ご自宅で少しでもバーの雰囲気を楽しんでいただけるようにという願いを込めて、
「STAY BAR.」チャンネルを開設させていただきました。 皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。
We have opened this channel “STAY BAR” with our hope that you can enjoy the vibes of our bar at home.
We wish everyone good health.
🗾お店の紹介🗾
≪店舗詳細≫ BAR 五
〈定休日〉日曜日、祝日
〈電話番号〉03-3463-3968
〈交通手段〉ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分 恵比寿駅から208m
≪ Store details≫
BAR GO
〈Tell〉03-3463-3968
〈Access〉
ＪＲ Ebisu Line【Ebisu-Station】West Exit　Two min walk
Tokyo-metro Hibiya Line【Ebisu-Station】Two min walk
208m from Ebisu
📳各種サイト📳
≪食べログ≫ tabelog.com/to...
≪Retty≫ retty.me/area/...
≪BARナビ≫ bar-navi.sunto...
☎️Contact☎️
03-3463-3968（店舗直通）
⭐️公式Instagram⭐️
【STAY BAR.】
...
→STAY BAR.チャンネルに関するお仕事のご依頼はこちら
🎥映像スタッフ🎥
【suzumaru.】
Instagram→ ...
「動画制作に関するお問い合わせやお仕事のご依頼をお待ちしております。お気軽にご連絡下さい」
【ミヤシタファイティングポーズ】
「映像や音楽を作っています。お仕事のご依頼などがあればDMにご連絡ください。」
Instagram→www.instagram....
🍷店主🍷
【西川大五郎】
「Instagramにてお店の営業状況などを発信しております。是非フォローをよろしくお願いします」
Instagram→ ...
＊お酒は二十歳になってから。
#秋#Cocktail#STAYBAR

[@user-nv3ps5ll1j]

ミキサーがありえんほどオシャレでビックリした

[@user-wd1wh4hq3t]

音を聴くだけでも心地良い。

[@ししゃも-h3s]

見てるだけで美味い。 もはや芸術。

[@user-fo3gq5rw9s]

マスターがすごいのは当たり前なんだけど、動画の完成度がえぐい。

[@care.club.MAKOTO]

所作の一つ一つがカッコいいです

[@kumiten_]

職人だねえ本当に

[@user-dr3oo8yc6m]

マスターカッコよすぎでしょ💦

[@user-fn8dk3mt6r]

2:17 マスターの横顔がダンディーで 渋すぎる！！

[@ゆうき-n7f9w]

なにこれ、ずっと見てられる。BARって酒飲むだけじゃなく、作る過程を魅せる場所でもあったんやな、、すごいです、行ってみたいですいつか！

[@akmtdj761]

あきづきを使用するあたりが流石

[@user-ow6xv4lu6k]

グラスが白く曇り、酒がフローズンで白濁し、果肉も鮮度故の白さ…。そこだけモノクロの世界になった錯覚さえ覚えますね。 自分もアマチュアですがバーテンダーの端くれで、昔和梨を題材に即興創作をしたのですが、「何にでも合う」故の「一緒に食べる、で良くない？」になる難しさがあり、無難なロングカクテルに落ち着いた経験があります。その点、このレシピは一体感が凄そうですね! チャンネル登録しました。これからも勉強させていただきます!

[@forumRainbow]

一週間仕事頑張って、ようやく待望の金曜日の夜に、このような素敵な動画で癒される。映画のワンシーンのような素敵な動画をありがとうございます。良い週末を迎えられそうです。

[@Folseus]

目で飲み、耳でも味わえる珠玉の一杯

[@sugar1125]

魅せ方が上手くて感動しました。 これがプロ…！

[@wraith500]

包丁の扱い上手いですね〜。

[@sui_hyo]

まだ学生でお酒を飲める歳ではないんですけど、STAY BARさんの動画を見て一番最初に飲むならこんなお洒落なBARで飲みたいなぁって思いました。友達とも一緒に飲みたいねって話をしているので成人が楽しみです！

[@user-dw2ql4si7b]

そんな友達がいてウラヤマスィ

[@user-dy3do6mp3v]

動画みたいな本格的なカクテルは アルコール度数が高いから気をつけてね

[@stno106]

観てるだけでうまい。チャンネル名を出すタイミングに、どことなくSuchmosみを感じる。梨のお酒なんて普段飲まないけど、飲みたくなってきた。

[@パープルタウン]

サチモス、確かに笑笑

[@staybar.official]

STAY TUNE.

[@stno106]

@@staybar.official 今度はMINTのお酒作ってください。と思ったけど、もうモヒートをやってましたね。

[@ゆうき-p6s]

例えが秀逸すぎる

[@アジフアル-y4c]

見るからに美味しそうｗｗ 作る姿もかっこよすぎる

[@ponkotsu_no_pon]

地域は違えどもまだ残暑が残る時期にこの1品はたまりませんなぁ。。。 年明けて見ましたがこの頃のしつこい暑さ覚えています

[@user-rk2hn3qg8m]

秋月ね。旨い梨だ。 旨い梨が旬なこの季節は、涼しく静かで心地よい夜が長く、独り酒呑みには実に良い季節です。

[@user-kp7rg4ql2w]

あと3日で20歳になる 一度はこういうお店に行ってみたいよなああああ

[@hal6247441]

和梨でもカクテルが出来るのですね。 これからも季節の食材を使ったカクテルがいっぱいみたいです。

[@masu1891]

3:32 おしゃれすぎぃ

[@転生したらりんごだった件-v1j]

こう言う動画好きだわ

[@秋はね]

今回のもまた美味しそうだった…今度は柚子とかも見たいなぁ

[@oooadd5989]

めっちゃ美味そうやわー

[@user-ui7iv4lm5g]

なんかお酒が喜んでるしお酒の人生を観てるみたい

[@mukulmansinghka974]

Liked the way you enjoyed the drink

[@user-hd2ef4hk5k]

見てるとヨダレ垂れてくる、包丁の扱いさすが上手い

[@SOkubo-cl5mo]

うまくはない

[@user-dh5kt4ed3v]

和梨のカクテル🍸勿論飲んだ事無いです❗️ 期間限定だと思うので是非飲みに行きたいです🏃‍♂️💨

[@えいち-z6w]

正にバーテンダーの、所作の一つ一つがもう美味しい。このお店で一晩飲んでいたい。

[@alpaca1995]

カッコよすぎかよ笑

[@Tinconental]

このカクテルにはゴードンなんだね。 昔Barでバイトして時に、ジン好きの先輩が、 ジンでくくんなよ？ゴードン・タンカレー・ビーフィーター・・・ 全部違う酒なんだぜって言ってたのを思い出したw

[@kotamama9475]

飲んでみたい。絶対美味しい

[@yk3370]

美味しいものを美味しく作るのは当たり前。このチャンネルは美味しいものを如何に美味しそうに見せるかがとてもうまいと思います。 飲食店とかは厨房とか手元とかあんまり見えないようになってるけど、バーは手元まで丸見えだから所作に無駄な動きとかカッコ悪いところを見せれないから作り方にまでこだわってていいよね。

[@user-lv8we7ky1d]

梨も素敵に変身

[@taiwanhotstation8384]

今日もお疲れ様でした。いつも、ありがとうございます💐

[@imanepicstudent]

サムネの4連なし好きです

[@おもちんぐ牧場]

待ってました！！

[@YaskizmModernDestiny]

うわぁ～、梨好きだから飲みたいです♪

[@user-od9qh5ft8h]

昨日行ったら待ちが凄くて入れませんでした、流石や

[@ikeshiya5714]

近く行きたいなと思っていますがそれほどですか。平日の20時とかでも混み合いますかね。

[@user-od9qh5ft8h]

@@ikeshiya5714 どうでしょう、自分が行ったのは週末の1番混む時間帯だったので。平日早めに入れば大丈夫そうな感じはします

[@nao3919]

惚れた

[@AgnusDeeei]

テイスティングすらもカッコいい‥

[@神人-c3r]

この年季の入ったミキサーがいいのよ

[@daikiche0320]

待ってました！

[@カラス-i8n]

相変わらず、いや益々カッコイイマスターが見られて幸せです☆いつ見ても丁寧で洗練された動きに見とれてしまいます！！ほんとマスターのこの最高の1杯を飲みに行きたい(o>ω

[@goldgrub3091]

As a bartender, I miss being behind the stick. Haven't bartend since the pandemic started

[@naokimizutani8305]

4:56-辺りのBGMって何でしょう？控えめに言っても凄くカッコいいです！

[@user-kl6rl9wj3s]

カメラ目線に痺れた！

[@Phantom-kw6cz]

映画のワンシーン。 見てるだけで世界観に浸れる。

[@user-lw5kq6ms4x]

美味しそうなカクテルごちそうさまでした＾＾ うちの近所には本格的なバー無いんで行きたいですねぇ＞＜

[@dainslaif8604]

この次は柿のカクテルが見たいです！

[@カズマさん-i8g]

洒落てんにぇ

[@a.k.a.TanukiJack]

一つ一つの動きが美しい

[@user-wd5qp2yz7s]

まだ秋の収録が出来るなら柿やシャインマスカットや栗、冬ならイチゴで作ってほしいです。

[@J.Candynails]

旨そう♡♡

[@ビュッフェ-b9b]

カルバドス入れるんですね！！飲んでみたいです！！

[@gomikasuzako]

梨がどうとかよりかっこよすぎやろ

[@Jeratoni]

栗のカクテルってあるのでしょうか？ あれば飲んでみたいです。

[@user-wr3pe8bu8q]

もう、お店は通常営業されていますか？お酒飲みに行きたいです

[@jewelnerd8887]

I felt sad when some of the cocktail was not poured in the glass 😅 . Where does the rest go? 😅

[@もろキュウ-f8p]

マスター、オレも飲みたいっす

[@Mariageshokaikoh]

このカクテル、ふなっしーさんに飲ませてあげたいなあ...痛い腰をかばいながらがんばってるから、大五郎マスターさんのカクテルでいやしてあげたいですよ。それにしても和梨の秒殺斬りすごいなっし😮

[@なりたか-o8b]

ホントいい店だね❤

[@mrcoisomergulha]

A real ASMR video, along with some of the other in this channel! Congrats! Like them all! Keep going! Hugs from Portugal! ;)

[@benercu]

Dayı fena oldu ha :D Eline sağlık

[@panjandrum42]

もう少し、もう少しで二十歳なんだ…

[@ryuji1125_]

20になった瞬間に酒飲んでもマジで美味しくないぞ。残念ながら。

[@UltraZentony]

This is one beautiful bar ngl.

[@gggggt722]

いや最高かよ

[@user-qy3uk8ey6v]

後ろに並んでるグラスも気になります☺️ 良ければ、動画を😉

[@碇シンジ-z7h]

季節を感じるね。 ………(ｷｮﾛｷｮﾛ)😒😕

[@user-qg1be6iy4x]

カルバドスってちゃんとあるのか！

[@bajanaoki]

ミキサーのところでアバンだったのかと気づかされる心地よいショック。。

[@danilok.3955]

作って余った(グラスに注がれなかった分)お酒は飲めないものなんですか？ バーに行ったことがないから、単純に疑問でした…。

[@No-le1sv]

ナシがいっちゃんすき

[@koujiy.2892]

グラスがチョー素敵(^_-)-☆

[@samky5744]

通常の生産後にブレンダーに残っている液体をどのように処理するか知りたいですか？自分で飲むか、注ぎ出す

[@kumiten_]

そういえば説明欄に記載されているSTAY BARのインスタのリンクが、スマホでタップするとページに飛びませんよ💦

[@staybar.official]

ご指摘ありがとうございます 修正させて頂きました！ 【STAYBAR.】

[@iindesukarad]

渋い

[@yutahand]

1:32

[@sublimella7866]

ジェスチャーはエレガントです

[@kouya6663]

この包丁さばきは…… 速水もこみち！！

[@dimaswibikso4644]

What is CARIB??

[@Blauglut]

I think it is sugar syrup

[@efreymartinez]

👍👍🥃🥃👍👍🇨🇴🇨🇴

[@user-xo2sh8hn2g]

音だけってのが良い　誰であろうと声は雑音になってしまう

[@グルカククリ]

梨だけどあり

[@烏丸元6番機の退役オタ]

全部飲まなかった辺り、やっぱ美味くなかったのかな？

[@user-nv1xs5on3s]

の、のみたい、、、、

[@tonychi0807]

whats ange giard

[@HLi-if8nb]

google calvados

[@zzyounggenerationgap6859]

私のことを、呼びましたか？？？

[@SOkubo-cl5mo]

料理人じゃないから仕方ないかもしれないけど。これから言うことを気をつけるともっと良くなります。梨のジュースがもったいないから氷切るようななまくらで果物切らないこと。ミキサーするなら必要以上にぶつ切りしなくていい。ジュースが全部無駄になってんじゃん。あと飾りの梨は背がガタガタになるから皮はもっと長い包丁で一気に切るべき。３回にも分けて切ってたら流石に見た目は汚いよ。細かいけどまな板の上に包丁の柄は置かないこと。

[@user-nf8kc3sj8w]

無駄な動き一つ一つにマスターの癖の強さがうかがえる。

[@二作]

これが洗練された無駄の無い無駄な動きってやつ…

[@user-vs1iu5wz4m]

ちょっとウザイ

[@うにみ-v6s]

こんな皮の剥き方梨じゃ出来ねえよ､､､

[@maxx123h]

だいぶ身残してますけど、、原価管理大丈夫ですか？

[@user-ib9ps5cj4q]

一杯何千円ってするのに味の悪い皮の近くの身を提供できるわけ

[@Folseus]

目で飲み、耳でも味わえる珠玉の一杯