สตีมนม ทำโฟมนมด้วยเครื่องชง Duchess CM1480 - แนะนำเทคนิคประหยัดนม สตีมเนียน ขึ้นฟู เทลาเต้อาร์ทได้

คลิปนี้จะแนะนำเทคนิคการสตีมนมด้วยเครื่องชง Duchess CM1480 ครับ
เนื่องจากเป็นเครื่องชงโฮมยูสที่มีก้านสตีมใหญ่กว่ารุ่นอื่นๆ ในระดับเดียวกัน
ทำให้สร้างแรงดันได้มากกว่า แต่ก็ยังไม่แรงเท่ากับเครื่องชงขนาดใหญ่
ดังนั้นจึงต้องปรับเทคนิคและตำแหน่งในการวางก้านสตีมในพิชเชอร์
เพื่อให้สามารถทำโฟมนมได้เนียนและง่ายขึ้น
---------------
เครื่องชงกาแฟที่ออกใหม่ล่าสุดในปี 2024 นี้ จากค่าย Duchess
ที่ทำออกมาดูดี ใช้งานง่าย ฟังก์ชันครบตอบโจทย์สายโฮมยูส
Duchess CM1480
.
จากการที่ผมได้ใช้งานจริงมาราวๆ เดือนกว่า
และใช้เป็นเครื่องชงประจำบ้าน ณ ปัจจุบัน พอจะสรุปจุดเด่นๆ ได้ คือ
.
1. ด้ามชง 58 มม. ซึ่งถือเป็นจุดเด่นที่ดีสำหรับเครื่องโฮมยูส
2. สามารถตั้งอุณหภูมิหัวชงได้ 4 ระดับ ทำให้เราสร้างลูกเล่น
ให้กับรสชาติของกาแฟได้หลากหลาย
3. ควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบ Thermoblock
4. ก้านสตีมนมใหญ่ แรงดันดี ใช้งานได้จริง สตีมนมเนียน เทลาเต้ได้
5. ถังบรรจุน้ำใหญ่ 2.2 ลิตร
6. มีหน้าจอจับเวลาในการสกัดกาแฟ
7. มีระบบ Pre-infusion
8. ตั้งปุ่มสกัดกาแฟอัตโนมัติได้
9. วัสดุและงานประกอบดี ดีไซน์สวย
10. ราคาน่าคบหา ประมาณเจ็ดพันกว้าบาทเท่านั้น
.
ส่วนข้อเสีย มีที่เจอบ้างเล็กน้อย และรับได้ ด้วยความเป็นโฮมยูส
1. เวลาชงเสร็จแล้ว จะทำแก้วต่อไป ต้องรอจังหวะให้เครื่องคายแรงดันก่อน
ไม่สามารถถอดด้ามชงแล้วชงต่อเนื่องได้ทันที (แต่ก็รอไม่นานนะ)
2. เวลาเข้าโหมดสตีมนม ต้องรอราวๆ 15-20 วินาที
เพื่อให้เครื่องพร้อมทำงาน
.
แต่โดยรวม สำหรับการใช้ในบัานแลัว ถือว่าดีมากๆ ครับ
เวลารีบๆ เปิดเครื่องไม่นาน ก็พร้อมทำกาแฟได้แล้ว
และด้วยด้ามชง อุณหภูมิและแรงดันของเครื่อง
ทำให้เราสกัดกาแฟได้เข้มข้น มีมาตรฐาน กาแฟร้อน กาแฟเย็น ได้หมด
.
หากเพื่อนๆ สนใจ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อได้ที่
เฟซบุ๊คแฟนเพจ Duchess : / duchessthai
หรือคลิกลิ้งค์สั่งซื้อ Shopee : shope.ee/8UlRV...
.

[@user-lc5ix6kr2f]

สอนตั้งค่าน้ำกาแฟด้วยค่ะ

[@jeerasakjampahom2949]

Thanks!

[@jeerasakjampahom2949]

ขอบคุณมากเลยครับบบบบ 😂

[@Jamie_James]

สตรีมนมต่อเนื่องได้กี่ครั้งเหรอครับ สำหรับใช้ฝึกลาเต้อาร์ต

[@OB-Tasty4959]

ลองสตรีมนมแล้วไม่ได้ ต้องกลับมาดู

[@user-of6cx1hz4v]

ใช้เวลานานไหมจากการเปลี่ยนโหมดสกัดกาแฟไปสตรีมนม ต้องรอเครื่องกี่นาที และจากสตรีมนมกลับมาสกัดกาแฟต้องรอกี่นาที

[@user-tl8nr6pp9q]

ใช้ในบ้านดื่มคนเดียว ตัวนี้กับ delonghi ec885 ตัวไหนดีกว่ากันคะพี่บอย?

[@aroikubboy]

ดีคนละแบบครับ ec885 ทนทานกว่า แต่ด้ามชงเล็กกว่า ส่วนตัวนี้ได้ด้ามชงใหญ่ มีฟังก์ชั่นการตั้งปุ่มต่างๆ แต่ระยะยาวไม่แน่ใจครับ

[@user-tl8nr6pp9q]

ขอบคุณค่ะพี่บอย ขออนุญาตถามต่ออีกนิดค่ะ รสชาติอร่อยเหมือนกันใช่มั้ยคะ?

[@aroikubboy]

@@user-tl8nr6pp9q ไม่เคยเทียบตรงๆ นะครับ แต่ถ้าเราเข้าใจการสกัดกาแฟ ถือว่าดึงรสชาติออกมาได้ดีทั้งคู่ครับ

[@user-tl8nr6pp9q]

ขอบคุณมากๆนะคะ😊

[@OB-Tasty4959]

นอกเรื่องหน่อยค่าพี่บอย ถ้าเรา เปลี่ยน ด้ามบาสเก็ตกาแฟ เป็นแบบแบบ bottomless พอดีน้องเห็นเวลาน้ำกาแฟมันไหลออกมาดูดีเลย อยากรู้ว่าเราสามารถเปลี่ยน ได้ไหมคะ มีอะไรในการเลือกไหมค่ะ พอดีกำลังสั่งเครื่องตัวนี้มา รอของ ตอนนี้ดูคลิปการสอนสตรีมนมไปก่อน อิอิ

[@aroikubboy]

เปลี่ยนได้ครับ ดูหูของด้ามชงให้เป็นแบบเดียวกันครับ

[@OB-Tasty4959]

หูด้ามชง มีมี สองหรือสามหูใช่ไหมคะ แล้วเราต้องเลือกที่เป็น 58mm ด้วยเนาะน้องเข้าใจถูกไหม @@aroikubboy

[@aroikubboy]

@@OB-Tasty4959 ใช่ครับผม / แต่แบบ 2 หู มีตรงกับเฉียง ดูดีๆ นะครับ 😉 แจ้งรุ่นเครื่องชงกับร้านค้าเพื่อความชัวร์

[@OB-Tasty4959]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะพี่บอยที่ให้คำแนะนำดีๆ ขอให้ช่องพี่บอย เติบโตขึ้นเรื่อยๆนะคะ