Рет қаралды 172,062
สูตรน้ําจิ้มแจ่วมะขามเปียก น้ำจิ้มหรือไม่ก็เครื่องเคียง อย่างประเทศเกาหลีอย่างน้อยต้องมีกิมจิ ทานคู่อยู่เสมอ อาหารไทยก็เช่นกันไม่ว่าจะเป็นอาหารทอด อาหารผัด อาหารย่าง หรืออาหารซีฟู้ดต่าง ๆ ก็มักจะมีน้ำจิ้มทานคู่เสมอ ขนาดข้าวผัดอาหารจานเดียว ยังต้องมีน้ำปลาพริกทานคู่กัน เลยวันนี้เสือหิว จะมาแนะนำส่วนผสมและสูตรการทำน้ำจิ้ม ง่ายๆแต่อร่อย ใน 3 นาที เดี๋ยวเราไปดูวัตถุดิบและส่วนผสมกันเลย
ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำจิ้มแจ่ว
1. พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเผ็ดมากเผ็ดน้อยตามชอบ)
2. ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลปี๊บ 1 ก้อน
5. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
6. ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
7. หอมแดงซอย 3-4 หัว แล้วแต่ชอบ
เมนูลืมอ้วนกับหมูสามชั้นทอดน้ำปลา วิธีทำสูตรการหมักทอดแล้วกรอบ หมูสามชั้นทอดน้ําปลามีทั้งใส่แป้งและไม่ใส่แป้ง หลังจากทอดเสร็จกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว
ส่วนผสมในการทำสูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา
หมูสามชั้นประมาณ 500 กรัม
น้ำปลาแท้ประมาณ 300 กรัม
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
พริกไทยป่น ตามชอบ
น้ำเย็นจัด เล็กน้อย (ใช้ในการผสมแป้ง)
• สูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปล...
#น้ําจิ้มแจ่ว #วิธีทําน้ําจิ้มแจ่ว #สูตรน้ําจิ้มแจ่ว
สามารถ ติชมพูดคุยกันได้
Facebook : / suaheewchannel
KZbin: / @suaheew
www : www.suaheew.com
Email เพื่อติดต่องาน : suaheew@gmail.com