สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ l แม่มิ้ว l Thai dessert

#ขนมยฝ้ายนมสด #หอมนุ่มไม่ติดคอ
ทักทายเมนูแรกหอมๆมาฝากหลังปีใหม่ค่ะ ใกล้เทศกาลตรุษจีนแล้ว ขนมปุยฝ้ายถือเป็นขนมถ้วยฟู ที่นิยมไปไหว้เจ้าในวันตรุษจีน แสดงถึงความเพิ่มพูน ร่ำรวย เหมือนขนมที่ฟูล้นออกมาจากพิมพ์นั่นเองค่ะ ใครชื่นชอบอย่าลืมจดสูตร ไปทำกินกันค่ะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งเค้ก 3 ถต.
2.ผงฟู 2 ชช.
3.น้ำตาลทราย 1+1/2 ถต.
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง เบอร์2
5.นมจืด 200 มล.
6.น้ำเปล่า 200 มล.
7.กลิ่นมะลิ 1/4+1/4 ชช.
8.สารเสริม SP 1 ชช.พูน(หรือ15 กรัม)
9.น้้ำมะนาว 2 ชช.
10.สีผสมอาหาร(ตามชอบไม่มีไม่ต้องใช้)
ถ้าชื่นชอบคลิปนี้อย่าลืม กดไลค์ กดติดตามให้ #แม่มิ้ว กันด้วยจ้าาาา
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk

[@MuayMuay-j2t]

สวยมากค่ะ

[@วราภรณ์ริยาพันธ์]

ทำตามแล้ว. อร่อยมากค่ะ 💓

[@bymilko_o6174]

เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ

[@ศุภนิชพยุงศิลป์-ศ3ธ]

แม่มิ้วเสียงหวานมาแล้ว คิดถึงจังเลย ค่ะ สูตรนี้ดูนุ้มนุ่มน่าหม่ำมากเลยค่ะ สีหวานเชียว😊

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจให้ตลอดเลย ลองทำดูนะคะ

[@nattichalee]

ถ้าไม่มีน้ำมะนาวใช้ครีมออฟทาทาร์แทนได้มั้ยคะ และขนมเก็บไว้ได้กี่วันคะแม่มิ้ว

[@yuanyuanstory6150]

แม่ใช้เครื่องผสมแป้ง ยี่ห้ออะไรคะ

[@bymilko_o6174]

Bosch

[@Nunu1_1]

สีสวยน่าทานมากเลยค่ะ ไว้ว่างๆจะลองทำตามค่ะ😍

[@bymilko_o6174]

ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ ลองทำดูนะคะ

[@ศรีธนารักษ์สาดส่าง]

พี่ทำแล้วตีฟูพอนึ่งเอาลงมันแฟ๊บเพราะเหตุใดคะ

[@watcharapornthanomjitpongs4054]

ขอเรียนถามอาจารย์มิ้วค่ะ หม้อซึ้งที่บ้านเล็กมาก ถ้าแบ่งนึ่งหลายครั้ง แป้งจะยังโอเคอยู่ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ ที่เหลือปิดฝาไว้ก่อน

[@riyamamotogotohi8826]

สีสวยค่ะ

[@สมพานอุดทา]

มีกิเลนเหลืองที่ทำซาลาเปากับแป้งเค้กพัดโบกใช้ได้มั้ยคะแม่มิ้ว

[@bymilko_o6174]

ใช้แป้งเค้กพัดโบกได้ค่ะ

[@ลําพึงพวงกัน-ล6ฦ]

สีสดใสน่ากิ๊นกิน

[@bymilko_o6174]

อร่อยค่ะ

[@ลําพึงพวงกัน-ล6ฦ]

ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o ว่างๆจะลองทำกินบ้างค่ะ

[@benjapanpuangkham7069]

สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ แล้วเราสามารถตีแป้งได้เองตามสูตรเลยมั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

สูตรใต้คลิปจ้า

[@nootsarachanto7938]

พิมพ์ไซส์sคือพิมพ์เบอร์ไหนคะ

[@gingging4922]

ใช้สีผสมอาหารยี่ห้ออะไรคะ สีสวยมากค่ะ

[@bymilko_o6174]

เบสท์ โอเดอร์ ค่ะ

[@rinisafirra6954]

very nice recipe so delicious yummy 👍👍👍

[@jintasitsawatroj5986]

ถ้าไม่นึ่งใช้เตาอบได้ไหมคับ

[@bymilko_o6174]

ยังไม่เคยลองค่ะ

[@ให้เวลาเล่าทุกอย่าง-ช5ต]

ใช้ตะกร้อมือแทนได้ไหมคะ อยากทราบคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@khowdr1859]

เคยทำหน้าไม่เคยแตกเลยค่ะ เพราะอะไรคะ อยู่ที่ไฟหรืออะไรคะ

[@วิไลลักษ์เสรีกุล]

อยากทำ แต่ไม่มีเครื่องตีค่ะ

[@จิราพรพิสัยกุล]

ใส่ซีลิโคนได้ไมคะไม่มีถ้วยจีบ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@tinanguyen4174]

English version pleased I couldn’t understand Thank you

[@NazakLog]

Yuummmy friend

[@bymilko_o6174]

Thanks

[@ธัญลักษณ์เพชรสวัสดิ์]

ใช้แป้งอะไรแทนแป้งเค้กได้บ้างค่ะ

[@thidavanhdiyavong9754]

SP คืออะไรคะ ไม่มีSPใส่อย่างอื่นได้มั้ยคะ หนูอยากทำแต่ไม่มีSP คะ

[@บัณฑิตคําไมล์]

ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

แนะนำตามสูตรค่ะ

[@aquaticanimalasat5314]

ลองทำแล้วค่ะ แม่มิ้ว มันนิ่มแต่ว่าเนื้อแน่นไม่ฟู ต้องยังไงค่ะ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณค่า

[@wipadachannel8436]

มีแค่กลิ่นวนิลาใช้แทนกันได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

กลิ่นจะต่างกันน๊า

[@yotanguthangruang1948]

ใช้นมสดคาร์เนชั่นได้รึป่าวคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่าาา

[@yotanguthangruang1948]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ

[@yuiyonlada1120]

ทำเสัดเนื้อขนมแหน่นไปทำไงดีค่ะ

[@mastahtohlae1424]

นมแทนนํ้าได้ มัย

[@มะลิวัลย์บัวทอง]

ถ้วยไซส์นี้ได้ประมาณกี่ลูกค่ะต่อ 1 สูตร

[@amam_jntw8509]

ลองทำแล้วขนมหน้าไม่แตกค่ะ ฟูนิดหน่อยค่ะ เพราะไม่มีตัวSP แต่แม่บอกว่ารสชาติหอมหวานอร่อยค่ะ เป็นของโปรดแม่ค่ะเลยอยากทำให้แม่กินด้วยตัวเองค่ะ ถึงหน้าขนมไม่แตกแต่อร่อยก็ภูมิใจมากๆแล้วกับการทำครั้งแรก เดี๋ยวครั้งต่อไปจะต้องทำให้ได้ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะแม่มิ้ว

[@bymilko_o6174]

เยี่ยมค่ะ ฝึกทำบ่อยๆเดี๋ยวก็เก่งค่ะ

[@amam_jntw8509]

ขอบคุณค่ะ^^

[@yahsaikaw3941]

ใช่แป้งตราว่าวด้รือเปล่าค่ะ

[@bymilko_o6174]

ดูสูตรใต้คลิปนะคะ

[@ยลดาอิสมาแอล]

แป้งพัดโบกได้ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

แนะนำตามสูตรค่ะ

[@salineewok9755]

ต้องพักเเป้งไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ตามคลิปค่ะ

[@redmimi8888]

นมต้องเย็นมั้ยค่าแม่มิว ต้องพัดแป้งมั้ยค่า

[@bymilko_o6174]

ตามคลิปค่ะ

[@redmimi8888]

@@bymilko_o6174 ขอบคุนค่า

[@faridalakhonkhwa7723]

ขอถามได้มั้ยคะว่า ถ้าไม่มีsp ไม่ใส่ได้มั้ยคะ😥

[@bymilko_o6174]

จะไม่ค่อยฟูมากนะคะ

[@faridalakhonkhwa7723]

@@bymilko_o6174 เก็บได้นานมั้ยคะ?ประมาณกี่วันหรอคะ?

[@kpppshop]

ทำแล้วนะคะ ได้รูปร่าง การแตก การฟู ตามแบบที่สอนเลยค่ะ แต่พอทานแล้วมีความเหนียวอยู่อีก ไม่นุ่มฟูเท่าที่ควร เพราะอะไรคะ

[@michellemckay-nkadimeng4961]

Please add English to your ingredients list, I would like to make them the steamed cupcakes, look amazing👌

[@manowkanokwan4407]

แป้งเค๊ก​ 3​ ถ้วยตวง​ เท่ากับกี่กรัมคะ

[@bymilko_o6174]

ประมาณ450 กรัมค่ะ

[@manowkanokwan4407]

ขอบคุณคะแม่

[@TheMee80]

ไม่มีSP เพิ่มผงฟูจะได้ไหมเอ่ย

[@redmimi8888]

ตอบแทนไม่ได้ค่า ต้องsp คุณสมบัติต่างกัน

[@fashioniseverything1776]

Nice

[@bymilko_o6174]

Thank you ka.

[@susielee1687]

I'm vegetarian if I don put eggs can I add some vegetables oil & if I don put SP emulsifying can .

[@อมลวรรณเดชนุกูล-ค4ว]

ลองทำตามแล้วค่ะรอบเเรกทำได้เหมือนเลยค่ะ เเต่ตอนนี้ทำไมไม่ฟูลองมา3หม้อเเล้วเหมือนเดิมเลยค่ะ

[@อมลวรรณเดชนุกูล-ค4ว]

ตอบหน่อยค่ะ ช่วยหน่อย ตอนเปิดหม้อมันฟูค่ะ แต่พอเปิดฝาปุ้บมันค่อยๆยุบลง

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

ไม่ใส่สารเสริมได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

ควรใส่ค่ะ

[@กฤษดาหมาดสตูล]

ขนาดพิมเท่าไรค่ะ

[@bymilko_o6174]

S

[@วิไลวรรณเชื้อสะอาด]

สูตรนี้ทำแล้วไม่ฟุหน้าไม่แตกคะ

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่นะคะ

[@มิหยําสาหัสสาอิ]

ลองทำตามแล้ว หน้าไม่ฟู ไม่แตกเลยค่ะ กลายเป็นหน้านิ่มไปเลยค่ะ

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่นะคะ

[@chonthichahannarong6372]

ไม่ใส่สารspได้มั่ยค่ะ

[@bymilko_o6174]

จะไม่ค่อยฟูนะคะ

[@chonthichahannarong6372]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ ขอถามอีกหน่อยค่ะขนมเค้กกล้วยหอมหน้าแตกหรือไม่แตกขึ้นอยู่กับอะไรค่ะ

[@bymilko_o6174]

ไฟอ่อน กับไฟแรงค่ะ

[@chonthichahannarong6372]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ🙏😘😘

[@yahsaikaw3941]

3ถ้วยตวงประมาณกี่กรัมค่ะ

[@bymilko_o6174]

ประมาณ450กรัมค่ะ

[@ratsameeduangkamjun2913]

ไม่มี Sp ทำไงค่ะ?

[@bymilko_o6174]

ใช้เบกิ้งโซดา1ชช.แทนนะคะ

[@leepim5206]

เดี๋ยวหนูจะลองทำตามนะคะแม่มิ้ว🙏❤️❤️❤️ขนมที่ชอบทานพอดีเลยค่ะ 🤭🤭

[@sumiyati6494]

milk, how many ml?

[@bymilko_o6174]

200 ml.

[@sumiyati6494]

ok thank you n i am see have put waterr how mony ml?

[@maeymamai3097]

สูตรนี้ถ้าใสถ้วยเบอร์ 3219 จะได้ขนมกี่ชิ้นค่ะ

[@bymilko_o6174]

แม่มิ้วไม่แน่ใจ ลองทำดูนะคะ

[@อาดือนันบือราเฮง-ย3ศ]

ทำแล้ว รสชาติอร่อย นุ่มฟูแต่ขนมแตกไม่หมดครับ เป็นเพราะอะไรครับ😅😅😅

[@bymilko_o6174]

ลองกรีดหน้าเค้กด้วยน้ำมะนาวค่ะ

[@dawsheng890]

แม่มิ้ว สารเสริมคืออะไรค่ะ

[@bymilko_o6174]

ตัวที่ใช้ในคลิปคือ สารเสริมคุณภาพ เอสพี(SP) เป็นสารที่ใช้กับเค้กที่มีไข่ ทำให้ขนมมีปริมาณขึ้นฟูสวย คงตัวนานจ้า

[@AndreaGomez-zi1rc]

What's the name of this dessert? I can't understand Thai.

[@bymilko_o6174]

Khanom Pui Fai

[@AndreaGomez-zi1rc]

@@bymilko_o6174 ♥️

[@Richiegeming224]

In indonesia name stem cake

[@moniquechampagne6343]

can anyone tell me what the emulsifying agent is please?

[@bymilko_o6174]

SP

[@gracecaneda8924]

@@bymilko_o6174 your cake looks yummy.. what is SP? can you tell us what is the complete word for SP? where we can buy this?

[@imaneguerfi2859]

ممكن العربية لو سمحتم وشكرا

[@hibatrahman3260]

تنهاي هاف سمنهي بوتاهو سمتتاي اول تافا هايمنتال فابيو البتنكنت وهاي كتبتلك عربي يلا افهمي هههن😁😁😁😁😂😂😂😂

[@imaneguerfi2859]

@@hibatrahman3260 🤮

[@hayatifilmatbakh]

هههه

[@imaneguerfi2859]

وعلاش تضحكوا اعليا واش اهدرت عيب ولا احرام حسبنا الله ونعم الوكيل لاحولة ولا قوة الا بالله العلي العظيم😥

[@hibatrahman3260]

@@imaneguerfi2859 لا حببتي ما ضحكت عليكي انا كتبتلك الكلام بالعربي بس حتى انا ما فهمت شيء قصدي نمزح فقط لا تزعلي مني بليز 😜😜😜😜🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@hurinyasmin7760]

Di tempat saya namanya BOLU KUKUS

[@fanidunyafanidunya9382]

Ont peux avoir la recette en français svp?les ingrédients merci

[@nookiejoop]

ไม่มีสารเสริมไม่ใส่ได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ แต่เนื้อจะฟูไม่มากนะคะ

[@kimbakerkitchen4001]

No english subtitle??????

[@yantiyanti7488]

tolong resep terjemahan indonesia ya,nggak gerti saya

[@longvo2985]

Xin công thức bằng tiếng việt với bạn ơi 😥

[@mytinpham3547]

420g bột mì số 8 2 muỗng cà phê baking powder 210g đường 2 trứng gà 400ml sữa hoặc (200ml sữa + 200ml nước) 2 ống vani 1 muỗng cà phê chất ổn định SP 2 muỗng cà phê nước chanh bỏ vô sau cùng trong lúc đánh trứng

[@EmanEltohamy61]

ممكن ترجمة

[@bangtanvga7473]

ทำแล้วไม่ขึ้นฟูเลยค่ะแม่มิ้ว หน้าไม่แตกด้วย กระทงกระดาษก็เหี่ยว 😭😭😭😭 พลาดตรงไหนนะ

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่น๊า กรณีไม่ขึ้นฟูเลย 1ผงฟูเก่า ไข่เก่า ไฟอ่อนเกินไปค่ะ

[@bangtanvga7473]

@@bymilko_o6174 รอบนี้ฟูกว่าเดิมนิดนึง แต่หน้าก็ยัังไม่แตกค่ะแม่มิ้ว ผงฟูใหม่ ไข่ใหม่ แล้วค่ะ 😭😭

[@koyjit5890]

@@bangtanvga7473 ค่ะลองเข้าไปดูวิธิทำปุยฝ้ายของเชฟขวัญค่ะบอกละเอียดมากถึงวิธิก่ารทำยังไงให้หน้าขนมแตกคลิปนี้ดูแล้วเหมือนกั๊กๆค่ะลองเข้าไปดูของเชฟขวัญดีมากค่ะละเอียดทุกขั้นตอน

[@bangtanvga7473]

@@koyjit5890 ขอบคุณมากค่าา

[@hoolulu4728]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@BlackCat-yw2pt]

Eng sub, please

[@mastahtohlae1424]

หน้าแตกแต่เนื้อแข็งทำไง

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่นะคะ

[@nahathai5254]

ทำแล้วแป้งไม่ขึ้นฟูเลย

[@bymilko_o6174]

ไข่สด ผงฟูใหม่ SP อีก ยังไงก็ฟูค่ะ

[@janeyap3044]

I cannot understand thai 😥

[@กนกพรขันทอง-ป2ธ]

ไม่แตกเลย

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่นะคะ

[@sukachitvirojsakseri950]

ี​

[@susielee1687]

Just the step , ingredients they show in English

[@บัณฑิตคําไมล์]

นอกจากกลิ่นมะลิแล้วกลิ่นอื่นใช้ได้ไหมเช่นกลิ่นอะไรบ้างค่ะ

[@maythuspanyangam9813]

กลิ่นมะลิของเฮลบลูบอยได้รึป่าวแม่มิ้ว

[@bymilko_o6174]

ยังไม่เคยลองใช้แบบนั้นค่ะ

[@สิริรัตน์ช่วยเต็ม]

ถ้าทำขายชิ้นละประมาณกี่บาทดีคะแม่มิ้ว

[@nooraidainyayid2209]

ทำไมลองทำแล้วเนื้อแป้งไม่นุ่มเลยค่ะ😰😰

[@bymilko_o6174]

นุ่มค่าา

[@anisasamor6898]

Spม่ไส่ได้ไหมค่ะแม่มิ้วอยากลองทำแต่ม่มีspค่ะ

[@nunghathaisangkae5481]

ลองสูตรแม่มิ้วแต่ทำไมปุยฝ้ายแข็งคะแนะนำด้วยค่ะ

[@bymilko_o6174]

สัดส่วนไม่ได้ค่ะ

[@nunghathaisangkae5481]

ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o เดี๋ยวลองใหม่ค่ะ😉

[@warapornhemrangsiman1623]

ใช้ถ้วยฝอยลองถ้วยกระดาษได้มั้ยคะขมมฟูน่าทานมากค่ะ

[@bymilko_o6174]

ถ้าเป็นแบบที่สามารถใช้นึ่งได้ก็ได้นะคะ

[@gunnikakerdto5033]

ขอบคุณมากมากค่ะสำหรับสูตรขนมอร่อยจะลองทำดูค่ะ

[@OOHKitchen]

ขนมออกมาสีสวยน่าทานมากเลยคะแม่มิ้ว😋👌

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ