Рет қаралды 23,604
ถ้าพูดถึง ปอเปี๊ยะมีหลายคนนึกถึง วิธีห่อปอเปี๊ยะทอด และก็จะนึกถึงแป้งทอดกรอบที่ภายในมีไส้ที่เป็นวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เห็ดหอม ถือว่าเป็นอาหารที่เราคุ้นเคยกันดีเป็นอาหารยอดฮิตในช่วงเทศกาลเจ สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบทานแป้งคงจะไม่พลาดเมนูนี้
วัตถุดิบในการทำปอเปี๊ยะทอด
วุ้นเส้นสด 1 ห่อขนาดเล็ก
หมูบด 400 กรัม
กุ้ง 20 ตัว (นำมาสับ)
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 1 ฟอง
พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม ไทย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี 1 หัว
แคร์รอต 1 หัว
รากผักชี 2 ราก
เห็ดหูหนู 1 ขีด
แป้งปอเป๊ยะ 1 ห่อ
น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหรือน้ำจิ้มไก่
www.suaheew.co...
#ปอเปี๊ยะทอด #วิธีห่อปอเปี๊ยะทอด #ปอเปี๊ยะทอดไส้ต่างๆ
สามารถ ติชมพูดคุยกันได้
Facebook : / suaheewchannel
KZbin: / @suaheew
www : www.suaheew.com
Email เพื่อติดต่องาน : suaheew@gmail.com