สูตรข้าวเหนียวหมูฝอย สูตรเด็ด

[@karnchatnangarm7132]

ขอบคุณค่ะคุณครู❤❤

[@ชื่นชีวา-ส9ษ]

ข้าวเหนียวหมูฝอย (ว.ก.ไกลกังวล) ข้าวเหนียว 500 g เกลือ 1/2 ชช นำไปแช่น้ำ 3-4 ชม.นำไปนึ่ง 15-20 นาที หมูฝอย หมูสะโพก 1 ก.ก. น้ำ 8-10ถ้วย พอท่วมหมู เกลือ 1 1/2 -2 ชต น้ำตาลทราย 300 กรัม ซีอิ้วขาว 100 กรัม สีผสมอาหาร (สีแดง +สีเหลือง) ขั้นตอน 1.ต้มเนื้อหมู ใส่เกลือลงไป พอน้ำเดือดจับเวลาต่อ 40 นาที เนื้อหมูที่ได้ที่(มือจิกลงไปได้ง่าย)แล้วทิ้งให้เย็น นำมาฉีกเป็นเส้นเล็กๆ (สามารถฉีกเก็บไว้ได้) 2. นำหมูมาคลุกเครื่องปรุง มีน้ำตาล และซีอิ้วขาว ใส่สีเล็กน้อย หรืออาจไม่ใส่สีก็ได้ นำหมูลงคลุกให้เข้ากันและให้น้ำตาลละลาย และให้หมูกระจายตัว 3.นำหมูลงทอดน้ำมันไม่ต้องร้อนมากนัก แบ่งทอดทีละน้อย เกลี่ยหมูให้ทั่ว คนตลอด ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ถ้าหมูได้ที่เส้นหมูฝอยจะแข็งขึ้น ตักขึ้นเขี่ยให้หมูกระจายตัว ผึ่งให้สะเด็ดน้ำมันและเย็น โรยหอมเจียว เก็บใส่ภาชนะได้

[@tooktook5254]

บอกด้วยเหรอคะ

[@สาระเลวช่วงโชติ]

@@tooktook5254 เขาก็บอกอยู่ ลองดูคลิปซิคะ

[@Duangporn-kq8bn]

สูตรนี้หวานมากไหมคะ

[@tooktook5254]

รองทำอร่อยมากคะขอบคุณค่ะ

[@tooktook5254]

ง่ายจังค่ะหนูอะรองแล้วอร่อยง่ายแม่ชอบมากเลยคะสั่งให้ทำตรอดเลยหนูก็ชอบเหมือนกันนุ่มแล้วก็อร่อยยังไม่ได้รองทำข้าวเหนียวเลยค่ะว่าจะรองทำอยู่เหมือนกัน

[@ครัวการอาชีพวังไกลกังวล]

ท่านสามารถกดติดตามเพื่อรับการแจ้งเตือนคลิปใหม่ได้ที่ลิงค์นี้ goo.gl/4ejbNS

[@wattanathamyim4772]

ตำรับอาหารไทย ุ

[@vinit999919]

ว่างๆจะลองทำดู

[@นาไงจะใครละ-ญ2ฏ]

ไส่สีผสมอาหารด้วยหรอคะ หนูขายอยู่ทุกวันนี้ทำขายไม่เคยใส่นะคะ ทอดออกมาสีสวยเชียวละ. ทอดนาน สีก็สด และสวย ทอดไม่นานสีก็ไม่สด ไม่สวยไม่จำเป็นต้องใส่สีหลอกคะ

[@อาทิตย์ปิ่นมณี-จ5ล]

ไช้เนื้อหมูส่วนไหนค่ะอยากจะทำขายเหมือนกันค่ะ

[@pikpro5596]

@@อาทิตย์ปิ่นมณี-จ5ล ดูคลิปซิครับ รู้สึกว่าจะส่วนสะโพกนะครับ

[@chom6965]

เก่งจ้า

[@wilaiwanp4707]

ซี่อิ๊วขาว 100 กรัม เท่ากี่ช้อนโต๊ะ?

[@thinnapong_nadon3653]

ใส่ ขะมินได้มั้ยไม่อยากใส่สี

[@ทองล้วนลุนอ่อน-ย5อ]

คุณป้าครับขอเบอร์ ได้ไหม.

[@สุธิดานิลอัมพร-ด4พ]

พ฿ดเยอะแล้วก็แย่งกันพูดเห้อออฟังใครดี