สูตรพิซซ่าแป้งบางกรอบ สูตรอิตาเลี่ยนพิซซ่า เทคนิคอบพิซซ่าโดยไม่มีหินอบพิซซ่า

ส่วนผสมสูตรพิซซ่าแป้งบางกรอบ เทคนิคอบโดยไม่มีหินอบพิซซ่าดูในคลิปค่ะ
แป้งพิซซ่าสูตรแป้งบางกรอบ สูตรอิตาเลี่ยนพิซซ่า
1 สูตร ได้ 3ถาด พิซซ่าขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 30 ซม
แป้งสำหรับทำพิซซ่า หรือแป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
น้ำอุ่น 150 กรัม
น้ำตาลทราย 15 กรัม
ยีสต์ 11 กรัม
เกลือป่น 5 กรัม
น้ำมันมะกอก 30 กรัม
วิธีทดสอบยีสต์ • วิธีทดสอบยีสต์ ทดสอบยี...
ส่วนผสมสำหรับซอสพิซซ่า (3ถาด)
มะเขือเทศ 3 ลูกเล็ก ประมาณลูกปิงปอง
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโน่ หรือ ไทม์
เกลือ,พริกไทยดำ น้ำตาลทราย สำหรับปรุงรส
ส่วนผสมหน้าพิซซ่า
มอสซาเรลล่าชีส Mozzarella
โปรโวโลเนชีส provolone
ตามชอบ
นวดแป้งให้เนียน พักไว้ 1 ชม
ทำซอสพิซซ่า โดยเคี่ยวให้เดือดไฟอ่อน 10-15 นาที
ใส่ชีสตามชอบ โดย 1 ถาดใส่ชีสประมาณ 150-200 กรัม
วอร์มเตาอบที่ 250 องศา เปิดพัดลม ระยะเวลาอบ 4-5 นาที
อเมริกันพิซซ่าขอบหนานุ่ม • สูตรพิซซ่าขอบหนานุ่ม ว...
อิตาเลี่ยนพิซซ่าแป้งบางกรอบ • สูตรพิซซ่าแป้งบางกรอบ ...
พิซซ่า 5 นาที • สูตรพิซซ่า 5 นาที ดีต่...
พิซซ่าไม่ต้องนวดแป้ง • พิซซ่าสูตรไม่ต้องนวดแป...
#พิซซ่าแป้งบางกรอบ #วิธีอบพิซซ่าไม่ใช้หินอบ
#พิซซ่าอิตาเลียน
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ
ช่องนี้จะสอนทำขนม สอนทำอาหารตุรกีง่าย รวมถึงขนมและอาหารนานาชาติด้วยค่ะ
สอนทำขนมเค้ก สอนทำคุ้กกี้ สอนทำขนมต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย

[@user-sd1wo6yu3c]

ขอบคุณมากคะ

[@tungjai5544]

น่าทานค่ะ

[@user-sd1wo6yu3c]

น่ากินมากคะ

[@wapatsornj5020]

อร่อยและทำง่ายมาก ขอบคุณนะค้า

[@user-gm6mb3om7w]

ชอบมากค่ะ

[@daisies_sheys]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ชอบพิซซ่าแผ่นบางแบบนี้

[@nattapongkr7480]

แป้งบางกรอบมีเสน่ห์ดีค่ะ

[@sulakanadeanda9103]

ขอบพระคุณมากๆ ค่ะคุณเปิ้ล

[@user-xn1pq3fq7i]

เครื่องนวดน่ารักมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ

[@annahappy8155]

น่าทานมากคะ😁😋

[@pikomoji5512]

ขอบคุณนะคะ

[@jirananjongsookklang8046]

เด๋วจะลองทำดูนะคะ

[@user-ip9un6wg8m]

ดูแล้วทำง่ายมากๆเลยนะคะ ต้องลองทำตามแล้วล่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

[@legendkys5405]

ลองทำแล้วอร่อยมากกกกก ทำไม่ยากด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ

[@anthanafongrak9238]

น่าทานมากๆค่ะ

[@s-k-p_napong]

ืสูตรนี้ทำตามแล้วอร่อยมากๆ

[@pikomoji5512]

ทำตามสูตรเป๊ะๆ ทั้งง่ายทั้งอร่อยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@nunijerry]

ทำแล้วค่ะ ดีมากเลย แป้งบางกรอบ ขอบอร่อยมากค่ะ (ทุกทีเวลาทำจะไม่ค่อยกินขอบ)

[@Sant_Thina]

เก่งมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดู อยากกินแป้งบางๆกรอบๆแบบสไตล์นี่เลย ไม่ชอบเเบบแป้งเยอะๆนานๆเหมือนพิชซ่าสำเร็จในช่องแข็ง

[@jaruvansakornkajorndej2954]

ขอบคุณคริปพิซซ่า น่ากินมากค่ะ

[@Redcrossvip]

เดี๋ยวจะลองดูนะ

[@chayananyenying7148]

น่าทานจัง​ รักษาสุขภาพนะคะ​ 😁​

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ 🙏🏻☺️

[@familyofaksika8067]

มาให้กำลังนะคะ +1❤️. น่าทานมากคะพี่.

[@inilk88]

ชอบมากเลยค่ะ ใช้สูตรแป้งนี้มาสองรอบแลัว ดีมากๆเลยค่ะ ทำตามง่าย อร่อยด้วยย

[@GoClassicGang]

Kanyarat Oeiwan ตัวเองใช้แป้งพิซซ่าตามในคลิป หรือแป้งทั่วไปคะ

[@inilk88]

@@GoClassicGang แป้งอเนกประสงค์ธรรมดาๆ เลยค่ะ

[@tanitasaeng2644]

สุดยอดค่ะคุณเปิ้ลอร่อยมากค่ะขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันนะคะติดตามดูตลอดทุกคลิปเลยค่ะ

[@wannapornmeyer2954]

สวัสดีค่ะ ได้นำไปลองฝึกทำดูครั้งแรก ให้ลูกๆน้องๆพ่อแม่กินค่ะ ออกมาอร่อยมากๆชอบกันใหญ่เลย ขอบคุณมากๆนะค่ะ 🙏😍😍😍😍😍😍

[@Asliinkitchen]

ดีใจค่ะที่ชอบ

[@sawnongbua3122]

สวัสดีค่ะ อยากจะลองทำทานเองค่ะ

[@Asliinkitchen]

สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ 😊🙏🏻

[@tkchannel5052]

สูตรนี้อร่อยมากค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ทำกิน2 รอบแล้ว

[@user-sk3mb6on7c]

หาอยู่นานเลยค่ะแป้งบางแต่นุ่มแบบจะลองทำดูค่ะ

[@user-oo1hb8vn7m]

นู๋ชอบเผลอทำพิซซ่า​ไหม่บ่อยมากอะ555

[@Lanla_verse]

ลองทำแล้วค่ะ​ อร่อยมาก​ เด็กๆชอบมากค่ะ​แต่เราสไลด์​พิซซ่าเข้าไม่เป็นค่ะ​ เลยอุ้มเข้าไปวาง​ เลยบิดเบี้ยวนิดนึงแต่ก็ยังบางกรอปดีมากค่ะ​ ขอบคุณ​มากๆเลยลองทำตามหลายสูตรเลยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ใช้แผ่แป้งบนถาดเลยก็ได้ค่ะ

[@Lanla_verse]

@@Asliinkitchen ไว้ลองทำใหม่ค่ะ​ ชอบมากๆค่ะ

[@chayadathanasamanchok937]

ลองทำหลายครั้งแล้ว ลูกชอบมากเลยค่ะ ถึงขนาดไปซื้อหินอบมาใช้เลย ขอถามนิดนึงนะคะ แป้งสูตรนี้เราฟรีซเป็นก้อนๆแล้วทะยอยนำออกมาใช้ได้ไหม ขอบคุณมากนะคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ นวดรีด แล้วฟรีซแรพเลยนะคะ ฟรีสได้ 3 สัปดาห์ จะอบเอาวางคลายเย็นในช่องธรรมดาก่อน ค่อยเอามาวางให้ขึ้นอีกนิดข้างนอกค่ะ

[@chayadathanasamanchok937]

@@Asliinkitchen นวดแล้วพัก 1 ชม.ก่อนค่อยมาขึ้นรูปกลมฟรีซได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

@@chayadathanasamanchok937 พักแค่กลูเตนคลายตัวพอค่ะ แล้วรีด แรฟให้สนิทดีๆ ในฟรีส ยีสต์ยังค่อยๆทำงานจนกว่าจะแข็ง ซึ่งใช้เวลาอีกนิดหน่อย พักแค่ 20 นาทีน่าจะพอ ที่ไทยร้อนมากๆ ยีวต์ทำงานไวค่ะ

[@chayadathanasamanchok937]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@natjariya8725]

ใช้ไฟกี่องศาคะ

[@jeeplor2878]

ลองทำดูแล้ว ลดสูตรครึ่งหนึ่ง เปลี่ยนจากน้ำเป็นนม ใช้เครื่องนวด พักแป้ง อบ 20 นาที ได้พิซซ่าบางกรอบ อร่อยครับ ขอบคุณครับ

[@a98592]

🥺อยากทานจุงชอบมากบางกอบ😢

[@kunyasuphasih3266]

สวัสดีค่ะคุณเปิ้ล ถ้าเราจะทำแป้งแล้วอบเก็บไว้ จะทานเมื่อไรค่อยทำหน้าได้มั้ยค่ะ ต้องทำอย่างไร ขอบคุณค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ทำแป้งแล้ว แช่ฟรีซไว้เลยค่ะ แรพให้ดีๆ ไม่ให้น้ำแข็งเกาะ เก็บได้ 3 เดือนค่ะ จะทานก็เอาออกมาวางให้ละลาย แต่งหน้าแล้วอบค่ะ

[@Reno7220Ja]

คุณเปิ้ลคะ แป้งที่แบ่งทำทานคราวหน้าคือ รีด แล้ว ฟรีส เลย หรือ ต้องอบก่อนคะ

[@xnobody5708]

😋❤❤

[@natchanokguillon5353]

มีสูตรแป้งแบบคลีนมั้ย

[@user-ww1km7uk2r]

ลองทำตามหลายสูตรแล้วนุ่มทำได้ตามนั้นเลยค่ะ อยากทำเค้กมะพร้าวค่ะ มีไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่มีคร๊า ตุรกี หามะพร้าวอ่อนไม่ได้ค่ะ 😊

[@Aannann18]

เราทำแป้งโดว ตอนเช้า แล้วเก็บแป้งไว้อบพิซซ่าตอนเย็นได้มั้ยคะพี่เปิ้ล หนูพึ่งลองทำครั้งแรกค่ะ

[@Asliinkitchen]

นวดแล้วทำแบนๆ แรพ แช่ฟรีสค่ะ จะใช้เอาออกมาคลายเย็น รอแป้งขึ้นค่อยอบ

[@Aannann18]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏻🙏🏻🥰🥰

[@lipleela4973]

ความกรอบละครับ

[@user-rm5bv5iq9x]

ทำแล้วอบออกมาเเป้งเหนียวเป็นเพราะอะไรคะ

[@Asliinkitchen]

เหนียวน่าจะเป็นที่ไฟตอนอบไหมคะ ร้อนจัดหรือเปล่า พิซซ่าอิตาเลี่ยนบางกรอบไฟต้องร้อนจัดค่ะ เพราะอบเวลาสั้นมาก กับต้องรีดแป้งให้บางมากๆ

[@annahappy8155]

ที่ถาดดำเราไม่ต้องทาเนยหรือน้ำมันใช่มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ต้องค่ะ

[@user-ct8lu3xz5z]

ถ้าอยากเก็บแป้งที่เหลือไว้ ทำเป็นแผ่นอบแช่ฟิต หรือเก็บแบบยังไม่ได้อบคะ ขอวิธีเก็บแบบละเอียดด้วยจ้า

[@Asliinkitchen]

ขึ้นรูปเป็นแผ่น อบสัก 2 นาที ใส่ถุงศูนย์ญากาศ แล้วฟรีสค่ะ หรือไม่ต้องอบฟรีสได้เลย แต่ต้องเป็นถุงที่ปิดสริทกันน้ำแข็งเกาะนะคะ

[@user-ct8lu3xz5z]

แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen ขอบคุณคะ ลองทำแล้วอร่อยมากคะ

[@pedwattanamanon4661]

สูตรนี้ใช้แป้งโฮลวีทเพียวๆได้มั้ยคะ หรือต้องผสมแป้งขนมปังด้วย แล้วสัดส่วนตามนี้เลยมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@Asliinkitchen]

ควรผสมนิดนึงค่ะ เดี๋ยวจะร่วนไป

[@khwantewapornrungrueang9634]

ใช้แป้งโฮลวีทได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่แป้งจะร่วนๆนะคะ ใช้ผสมดีกว่าใช้โฮลวีทล้วนค่ะ 😊

[@natsineenatpimnipa756]

ทำซอสต้องปอกกระเทียมมั้ยคะ​ ตอบหน่อยนะคะ

[@Asliinkitchen]

ทุบหยาบๆ ปอกเปลือกค่ะ

[@panmin13]

ใช้เครื่องผสม(stand mixer)ได้ไหมคะ?

[@Asliinkitchen]

ได้คร๊า

[@wiesparrpw]

เครื่องนวดแป้ง ยี่ห้ออะไรครับ ที่ไทยมีขายไหม

[@Asliinkitchen]

ซื้อที่ตุรกีค่ะ เครื่องทำขนมปังทั่วไปค่ะ

[@user-gq7ds7mi9m]

น้ำมันมะกอกให้ใช้แบบไหนค่ะ พอดีเห็นมีหลายแบบให้เลือก รบกวนด้วยนะค่ะ

[@Asliinkitchen]

แบบสำหรับปรุงอาหาร หรือที่ผัดทอดได้ค่ะ จะคนละแบบ กับที่ใช้ทำสลัดค่ะ

[@benjamasnandee5342]

สามารถอบแป้งกลางคืนไว้ก่อนแล้วค่อยมาใส่หน้าแล้วอบตอนเช้าได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@teeravatsangsontichai8826]

ใช้มะเขือเทศปั่นแล้วทำไมต้องใช้ซอสมะเขือเทศเข้มข้นอีก ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศได้ไหมค่ะ

[@Asliinkitchen]

เพื่อให้ข้นค่ะ มะเขือเทศปั่นอย่างเดียวจะใส มะเขือเทศเข้มข้นเค้าเค็ม ใส่คู่กันจะกลมกล่อม ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแล้วแต่

[@kosuphaphornpunklum6898]

รบกวนถามค่ะ ยีสต์ที่ใช้ควรเป็นยีสต์ชนิดไหนคะ ยีสต์สำหรับขนมปังจืด หรือขนมปังหวานคะ

[@Asliinkitchen]

ขนมปังจืดค่ะ เพราะพิซซ่าไม่หวานค่ะ แต่ถ้ามีแต่ยีสต์หวานก็ใช้ได้ค่ะ ไม่มีปัญหา

[@kosuphaphornpunklum6898]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@user-rk2zf2zv7w]

พี่เปิ้ล ทําแป้งพิซซ่า นวดแป้งพ่อเข้า แล้ว พักในตู้เย็นข้ามคืนได้ไหม ค่อยมาขึ้นรูปตอนเช้า

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ นวดเสร็จแช่เลยค่ะ

[@user-rk2zf2zv7w]

@@Asliinkitchen ขอบคุณนะคะ

[@saowalakouyporn2466]

ถ้าทำแค่ก้อนเดียว ที่เหลือนำเข้าตู้เย็นได้ไหม ค่ะ

[@Asliinkitchen]

ทำแบนๆ แช่ฟรีส ค่ะ

[@lovelyavocado3169]

ทำเป็นแบบหนาได้ไหมคะ(พอดีชอบแบบหนาค่ะ)

[@Asliinkitchen]

สูตรนี้เลยคร๊า มีขอบ หนานุ่ม kzbin.info/www/bejne/lWGlk2xnpZqdqtk

[@natsineenatpimnipa6632]

ซอสไม่ใส่มะเขือเทศเข้มข้นได้มั้ยคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ใข้ซอสมะเขือเทศแทนได้แต่จะเคี่ยวนานหน่อย เพราะเค้าไม่ข้น

[@TheKhonpunrock]

ใบไทม์กับออริกาโน่ กลิ่นเดียวกันไหม

[@Asliinkitchen]

ใกล้เคียงค่ะ

[@gappy2869]

เครื่องนวดแป้ง ยี้ห้ออะไรครับ เล็กดีเหมาะทำ น้อยๆ

[@Asliinkitchen]

เครื่องทำขนมปังค่ะ ☺️🙏🏻 ใช้ยี่ห้อที่ตุรกีค่ะ ที่ไทยมีหลายยี่ห้อมากค่ะ นวดแป้งดี ไม่แพ้กัน

[@issara136]

นวดแป้งในเครื่องใช้เวลาประมาณเท่าไหร่คะ เวลาทำขนมปังนวด 30 นาทีตามเวลาของเครื่องได้ไหมคะ เครื่องทำขนมปังขนาด 1000 กรัม

[@Asliinkitchen]

นวดตามโปแกรมเครื่องได้เลยค่ะ นวดแล้วพักในเครื่อง ค่อยเอาออกมารีด

[@issara136]

ขอบคุณค่ะ

[@user-fz5om7ln8g]

อยู่ตรุกีค่ะหาซื้อจากห้างไหนค่ะ

[@Asliinkitchen]

Pizza unu มิกรอรส คาร์ฟู เมโทร มีหลายซุปเปอร์ค่ะ

[@teeravatsangsontichai8826]

ยังงงๆ ค่ะ สงสัยว่าแบบแป้งบางกรอบ กับแบบหนานุ่มเวลาทำมันต่างกันตรงไหนค่ะ

[@Asliinkitchen]

อยู่ที่รีดแป้งไงคะ รีดบางอบออกมาก็กรอบ รีดหนา อบออกมาก็นุ่มไม่กรอบ

[@iamgahn]

ถ้าเราแบ่งทำเป็นแป้งแบบหนานุ่มอีกถาดนึง จะใช้เวลาอบและความร้อนเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

ระยะเวลาอบตามขนาด และความหนาค่ะ ลองเพิ่มสัก 5 นาทีนะคะ

[@iamgahn]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ❤

[@wanchadprakobwit6594]

เครื่องนวดแป้ง แบรนด์อะไรครับ

[@Asliinkitchen]

ยี่ห้อที่ตุรกีค่ะ essenso

[@famsouphaphone4575]

มีสูตร​ทำpiliไหมคะ​

[@Asliinkitchen]

Pili ??? คืออะไรคะ

[@famsouphaphone4575]

@@Asliinkitchen pili​ pili​(spicy herb oil) ชอบใส่ทานกับpizza ไม่แน่ใจเรียกชื่อถูกหรือเปล่า😀

[@benjamasphoothongzwanzig3796]

ถ้าใช้ยีสต์สดต้องใช้กี่กรัมคะ

[@Asliinkitchen]

นีสต์สดแบบก้อนครึ่งนึงของยีสต์ผงค่ะ

[@pedmimi8228]

ใช้แป้งอะไรโรยคะ​ ขออนุญาต​ถามค่า

[@Asliinkitchen]

แป้งเกล็ดข้าวโพดค่ะ ถ้าไม่มีแป้งที่ทำพิซซ่า ก็โรยได้ค่ะ

[@preeyanutleksingto492]

ใช้เตาอบไรอบคะ เเล้วอบไฟเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

รายละเอียดมีเขียนไว้ใต้คลิปค่ะ เตาอบธรรมดาค่ะ

[@user-fz5om7ln8g]

อยู่ในตรุกีหาซื้อแป้งได้ที่ไหนค่ะ

[@Asliinkitchen]

Un deryası ค่ะ มีแป้งทุกชนิดค่ะ ในอินเตอร์เนตค่ะ 😊🙏🏻จาก โรงงานแป้งเลย สดใหม่

[@user-fz5om7ln8g]

ของคุณค่ะ

[@nirakornakkaradechawat3348]

อยากได้ถาดอบลายเสือ ซื้อที่ไหนคะ

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลซื้อแถวบ้านค่ะ (ที่ตุรกี)

[@nirakornakkaradechawat3348]

เสียดายจังที่ไทยไม่มีทชอบมากๆค่ะลายเสือ

[@saifonrattanawong2756]

อบในกระทะได้ไหมค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ อบไฟอ่อนๆนะคะ หรือดูสูตรนี้นะคะ แป้งบางๆหน่อยนะคะ แป้งหนาจะไหม้ก่อนสุก kzbin.info/www/bejne/nInMaWSVndydgMU

[@saifonrattanawong2756]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@junejamie95]

รบกวนถามคุณเปิ้ลค่ะว่าแป้งพิซซ่าเก็บได้มั้ยคะ เเพราะที่บ้านจะอบแค่ทีละถาดค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ขึ้นรูปแช่ฟรีส ได้ค่ะ หรือทำทีละครึ่งสูตรก็ได้ค่ะ ☺️🙏🏻

[@junejamie95]

แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen ขอบคุณมากค่ะ

[@SmileDrummerPixel]

แป้งทำแล้ว เก็บไว้ได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ วิธีแช่แข็ง kzbin.info/www/bejne/q2ioiIyDprVnjpo

[@user-yo6ld2jd9f]

ใช้หม้อทอดต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

เท่ากันค่ะ

[@user-yo6ld2jd9f]

@@Asliinkitchen แล้วต้องอบเครื่องรอมั้ยคะหรือไม่ต้อง

[@Asliinkitchen]

@@user-yo6ld2jd9f ต้องวอร์มทึกครั้งก่อนใช้ ไม่ว่าจะอบอะไรค่ะ

[@user-yo6ld2jd9f]

@@Asliinkitchen เผลอใส่ยีสก่อนแล้วใส่น้ำอุ่นตามทีหลังเป็นอะไรไหมคะ

[@Asliinkitchen]

@@user-yo6ld2jd9f น้ำไม่ร้อนมากไม่เป็นไรค่ะ

[@nutchamoonriver5518]

ไฟกี่วัตต์คะพี่

[@Asliinkitchen]

หมายถึงอะไรคะ เครื่องนวด หรอคะ

[@neverdie232]

เตาไฟฟ้าที่บ้านอุณหภูมิสูงสุดแค่ 230 แต่วัดจริงได้แค่ 190 เองค่ะ อยากทำพิซซ่าบ้างจัง แนะนำเตาอบทีค่ะ จะซื้อที่ความร้อน 250 ก็ควรวัดจริงไม่ถึงด้วยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ซื้อ แบบกระจก 2 ชั้นค่ะ จะช่วยเรื่องความเสถียรของอุณหภูมิค่ะ ส่วนเรื่องยี่ห้อ และขนาด ก็ดูตามงบ เลยค่ะ

[@neverdie232]

@@Asliinkitchen อ่อค่ะ ขอบคุณนะคะ จะลองหาดู 😊

[@neverdie232]

@@Asliinkitchen ได้เตาใหม่มาแล้วค่ะ 😊 เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ แต่อยากรู้ว่าแผ่นที่ส่งพิซซ่าเข้าเตาจะหาได้จากไหนคะ

[@Asliinkitchen]

@@neverdie232 ใช้ถาดก็ได้ค่ะ เปิ้ลใช้ถาดบ้าง ใช้แผ่นไม้บ้าง

[@neverdie232]

@@Asliinkitchen จะลองหาของในบ้านทำดูค่ะ 😊

[@user-ll6lp6ku6z]

ใช้น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันดอกทานตะวันได้ใช่ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใข้ได้ค่ะ

[@kanokwanamornpitakwong8337]

ส่วนผสมสำหรับแป้งพิชซ่า ไม่ได้บอกว่า ใช้น้ำมันมะกอก เท่าไร อ่ะค่ะ

[@Asliinkitchen]

May - Kanokwan Pantab เดี๋ยวแก้ไขให้นะคะ

[@Asliinkitchen]

May - Kanokwan Pantab แก้ไขแล้วนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-uu3cp9xn1h]

ขอสอบถามค่ะคุณเปิ้ลไม่มีแป้งทำพิซซ่าค่ะ อัตราส่วนในการผสมแป้งอเนกประสงค์กับแป้งทำขนมปัง เท่าไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@Asliinkitchen]

ใช้เท่ากันค่ะ

[@user-uu3cp9xn1h]

​@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ🙏

[@happyamy398]

ซอสพิซซ่า ถ้าใช้ไม่หมด เก็บได้นานเท่าไรคะ

[@Asliinkitchen]

ใส่ฟรีซ ได้ 1-3 เดือนค่ะ ตู้เย็นธรรมดา 2 สัปดาห์

[@happyamy398]

ขอบคุณค่ะ

[@Pat_Nu]

❤❤❤👍👍👍🙏🙏🙏🍀🍀🍀

[@tem13546]

แป้งถ้าทำไม่หมดเก็บไว้ได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ เก็บใส่ฟรีส ไว้ได้ 1 เดือนค่ะ

[@tem13546]

ทำออกมาแล้วมีกลิ่นยีสต์นี่เกิดมากจากอะไรหรอคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

tempted ได้รีดแป้ง ไล่ลมออกทั้งหมดไหมคะ ปกติถ้าไล่ลมออกหมดจะไม่มีกลิ่นยีสต์ค่ะ

[@tem13546]

เดี๋ยวจะลองดูอีกทีนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@DD-mj3en]

ต้องวอมเตาก่อนไหมค่ะ

[@Asliinkitchen]

ก่อนใช้เตาต้องวอร์มทุกครั้งไม่ว่าจะอบอะไรค่ะ ☺️🙏🏻

[@DD-mj3en]

ขอบคุณค่ะ เคยเห็นที่อื่นเขาบอกไม่ต้องวอม เลย ไม่เข้าใจ เพราะแป้งพิซซ่ามันจะไหม้ก่อนข้างในไม่สุกอะคะ

[@Asliinkitchen]

Dutsadee Suwannaruk พิซซ่าอบแป๊ปเดียว ไม่ได้แป้งหนาจนข้างในไม่สุกนะคะ ไม่ไหม้หรอกค่ะ นอกจากปัญหาอุณหภูมิเตาไม่ตรงกับที่ตั้งไว้

[@muskook2707]

พักแป้งกี่ ช.ม ครับ

[@Asliinkitchen]

พักจนขึ้นเท่าตัวค่ะ อากาศร้อน 45-60 นาที อากาศเย็น 60-90 นาทีได้ค่ะ

[@grzechu9977]

goblin

[@bubulovetraveling2713]

อบเตาไฟฟ้า 180 องศา 15 นาที แต่แป้งข้างล่างเหมือนมันไม่สุก สังเกตแป้งสุกยังไงหรอคะ ?!

[@Asliinkitchen]

อบเพิ่มเวลาได้ค่ะ หนามากหรือว่าใส่ซอสเยอะไหมคะ ปกติ 15 นาที ขนมปังก้อนๆ ก็สุกนะคะ พิซซาบางกว่าเยอะ ลองเช็คความร้อนเตาดูนะคะ

[@bubulovetraveling2713]

@@Asliinkitchen ใส่ทาซอสเยอะค่ะ ลองหั่นแป้งมันดูด้านข้างยังออกสีขุ่นๆ ไม่ถุงขั้นขนมปัง >~

[@Asliinkitchen]

วอร์มเตาด้วยใช่ไหมคะ

[@bubulovetraveling2713]

@@Asliinkitchen วอร์มแล้วค่ะ พอจะแก้ได้ไหมคะ 🥲

[@genniehengchai7716]

มีแรงพูดไหมหนะ

[@Asliinkitchen]

ถ้ากด youtube thank ให้น่าจะมีแรงเพิ่มค่ะ ☺️🙏🏻

[@user-mb4jj9hf4p]

ครูคะถ้าเราจะทำแบบหนานุ่มทำไงคะขึ้นรูบแล้วดักแป้งให้ขึ้นก่อนอบไหมคะ

[@Asliinkitchen]

แบบนี้เลยคร๊า kzbin.info/www/bejne/lWGlk2xnpZqdqtk

[@user-mb4jj9hf4p]

@@Asliinkitchen ขอบคุณคะครู

[@kanokwanmanik2477]

ถ้าใช้แป้งขนมปังกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ต้องใช้อัตตราส่วนอย่างล่ะเท่าไหร่ค่ะ

[@Asliinkitchen]

แล้วแต่เลยค่ะ ลองปรับดูให้ได้เนื้อแบบที่ชอบค่ะ

[@user-bm5wh9mg3j]

ใส่อย่างละเท่าๆกันก็ได้ค่ะแป้งจะออกมาอร่อยพอดีค่ะ

[@kanokwanmanik2477]

@@user-bm5wh9mg3j ขอบคุณมากค่ะ