สูตรทำซอสผัดปรุงสำเร็จ

Рет қаралды 212,900

Күн бұрын

Пікірлер: 212

@wang816 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วคะ เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้ง ทำให้เพื่อนต่างชาติทาน เขาบอกอร่อยคะ แต่เพิ่มหัวหอมกับน้ำมันงานะคะ เลยทำให้หอมขึ้น ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ปรับเปลี่ยนตามชอบได้เลยค่ะ

@aphirakpanyand2776 Жыл бұрын

มีประโยชน์มากค่ะ

@KhunYing-1530 Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@ช่องวิถีไทย 5 жыл бұрын

เขาทำแบบนี้เอง. ขอบคุณๆที่แชร์ให้

@abdullah.vthipmala5306 3 жыл бұрын

ชอบคนนำเสนอน่ารักดี

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@sitsurasit6535 3 жыл бұрын

มีสูตรน้ำจิ้มก๋งยช่ายมั้ยครับ

@kant7364 3 жыл бұрын

ชอบคับ..ประหยัดเวลาดี..ขอบคุณคับที่บอกต่อ👍👍

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@abdullah.vthipmala5306 3 жыл бұрын

ชอบครับแนะนำสิ่งดีๆติดตามครับ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับการทักทายและกำลังใจดีๆทึ่ส่งมอบจ้า

@areesiragusa6720 2 жыл бұрын

แวะมาเยี่ยมจ้า😊😊💕💕

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

ขอบคุณกำลังใจนะคะ

@ไพศาลหงษา-ศ8ล 4 жыл бұрын

น่ารักที่สุดเลยครับ.. อร่อยทุกอย่าง.ขอบคุณมากครับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบนะคะ

@Norway999 5 жыл бұрын

พี่หญิง ขอบคุณค่ะที่มาแชร์สูตร ทำน้ำซ๊อส🙏🙏🙏😍

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

น้องแขกสวัสดีค่ะเริ่มต้นใหม่ไปด้วยกันจ้า

@idbidndibhshjsks1825 4 жыл бұрын

สชห

@sawakepinsinchai4059 5 ай бұрын

ขอบใจ มากๆๆๆๆๆๆ ครับ

@KhunYing-1530 5 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@natthbunyukhong1370 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะครับ สุดยอดครับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ...ยินดีมากๆค่ะ

@toonhuachannel362 5 жыл бұрын

น่าสนใจมากเลยค่ะพี่หญิงทำแล้วเก็บไว้ พอจะใช้ก็ได้กินเลย👍👍👍😊

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ใช่ๆค่ะเข้าตู้เย็นอยากใช้เมื่อไหร่ก็เอาออกมาพี่ทำใส่อาหารที่ร้านช่วยประหยัดเวลาทำให้บริการลูกค้าเร็วขึ้นค่ะ

@namskorich3244 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่สาธิตให้ดูคร่า

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@thunyarutwongchamnan1477 2 жыл бұрын

ขอบคุณค้า

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

ยินดีมากๆค่ะ

@บุศราสุภัคสิริ 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ

@kittikawinmalai858 4 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้ว เด่วจะลองผัดคับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ค่ะ..ค่อยเติมตามชอบแบบขลุกขลิกหรือแห้งๆลองดูค่ะ

@โอ๋ชีวิตต่างแดน 5 жыл бұрын

ได้สูตรน้ำซอสแล้วดจังค่ะ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ.. ขอบคุณมากนะค่ะไว้อีกเดี๋ยวจะไปหาค่ะ

@bukhoripatpang4588 3 жыл бұрын

อยากดูน้ำผัดไทยคับ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

มีคลิปลงไปนานแล้วตามนี้นะคะ รสชาดกลมกล่อมค่ะ ถ้าดูคลิปแล้วก็ดูคำอธิบายโดยคลิกสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของกรอบคลิปแบบไม่ขยายจอจะเห็นนะคะ kzbin.info/www/bejne/e5ivdn-jht6hmKc

@สายเงินสุขสําราญ 2 жыл бұрын

ทำแบบนี้เอาไหหมักไก่ได้ไหมค่ะ

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

ในช่อง มีสูตรหมักไก่ย่างนะคะ ลองพิมพ์ค้นหาในช่องดูจ้า จะเหมาะกว่าสูตรนี้ค่ะ

@พิตรานันท์ 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ

@วันทิษาเปรมทอง 3 жыл бұрын

ใส่ราดข้าว 2ชต..จะพอดีไหม

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ถ้าทำเมนูผัด ใส่3-4 ชต.จะพอดีค่ะ

@IamAm-th9of 5 жыл бұрын

ใช้ปรุงข้าวผัดได้มั้ยครับ ขอบคุณคับ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะมันเหมาะสำหรับพวกผัดน้ำขลุกขลิก.. ถ้าใส่ข้าวผัดจะแฉะค่ะ

@madam1250 3 жыл бұрын

พี่หญิงคะแล้วสูตรนี้กับสูตรผัดกระเพราที่พี่หญิงเคยลงไว้หน่ะ ใช้ได้แบบเดียวกันใช่ไหมคะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ใช้งานคนละวัตถุประสงค์ค่ะ ซอสกระเพราก็เหมาะกับคนที่เร่งรีบใช้ผัดกระเพราทานได้เลย ใช่เฉพาะผัดกระเพรา ส่วนซอสปรุงสำเร็จใช้ผัดทั่วๆไปเช่นผัดผัก ผัดกระเพราแบบปรุงเพิ่ม หรือผัดอื่นๆ

@madam1250 3 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณมากค่ะพี่หญิง

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ยินดีจ้า

@ชาแนลอินดี้ 3 жыл бұрын

เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ข้างนอก1 สัปดาห์ ถ้าใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาก็เป็นเดือนค่ะ

@chatchieton7836 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@หญิงหญิง-ห8ณ 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะพี่หญิง ถ้าเป็นปริมาตร กรัมนี่กี่กรัมคะต่อ 1 ถ้วยตวงหรือ 1 ทัพพีค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่าพี่หญิง🙏😊

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ถ้าของเหลว 250 มิลลิลิตรปริมาณเท่ากับ 1 ถ้วยตวงส่วนของแห้งนิยมชั่งน้ำหนักจึงจะได้น้ำหนักใกล้เคียง อย่าง 16 ช้อนโต๊ะประมาณ 1 ถ้วยตวง หรือถ้าใช้ถ้วยตวงมาตวงของแห้งอาจจะตวงได้หนักแค่240 กรัม ค่ะ

@หญิงหญิง-ห8ณ 4 жыл бұрын

ครัวคุณหญิง สไตล์อินดี้ ขอบคุณมากค่ะพี่หญิง🙏😊

@หญิงหญิง-ห8ณ 4 жыл бұрын

ครัวคุณหญิง สไตล์อินดี้ พี่หญิงคะน้ำมันหอยใช้ยี่ห้อ สามแม่ครัวได้มั้ยคะ 🙏

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ตราแม่ครัว หรือ ไฮน์ หรือ ตราเด็กสมบูรณ์ได้ค่ะ รสชาดดี ไม่เค็มจ้า

@หญิงหญิง-ห8ณ 4 жыл бұрын

ครัวคุณหญิง สไตล์อินดี้ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่าพี่หญิง🙏😍

@ศศิกานต์เกษตรเวทิน 3 жыл бұрын

น่ารัก ขอบคุณคะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

เช่นกันค่ะ

@wannasurcharoen1676 5 жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ..เก็บไว้ได้นานมั๊ยคะ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ใส่ตู้เย็นเก็บได้เป็นสัปดาห์ค่ะ

@annakueawitha4870 4 жыл бұрын

พี่หญิงใช้ซอสยี่ห้ออะไรบ้างค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ใช้ซีอิ๊วขาวง่วนเชียง ,ซอสถั่วเหลืองฝาเขียวง่วนเชียง,ซีอิ๊วดำหวานของง่วนเชียงและซอสหอยนางรมของไฮน์ ค่ะ เหล่านี้รสชาดล้วนดีค่ะ

@koennagle 4 жыл бұрын

อร่อยคับ แซงคิว

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ลองทำปรุงอาหารแล้วเหรอคะ

@koennagle 4 жыл бұрын

คับ ผัดผักรวม

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบนะคะ

@วัดนาสระแก้ว-ฅ5ฦ 4 жыл бұрын

สอบถามคะใช่ผัดพริกแกงได้มั้ยค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ผัดผัก,ผัดกระเพราได้,ผัดผักบุ้ง ,คะน้าหมูกรอบ ค่ะ ส่วนผัด พริกแกงอาจเสียรสชาดพริกแกงเพราะในนี้มีกลิ่นซีอิ๊วและอาจทำให้เค็มเพิ่มเนื่องจากพริกแกงมีความเค็มอยู่แล้ว

@วัดนาสระแก้ว-ฅ5ฦ 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณมากๆๆน่ะค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

จ้า

@napachokka3321 5 жыл бұрын

สวัสดีค่ะพี่หญิง. ใช้น้ำมันหอยของอะไรคะ. เวลาผัดไม่ต้องใส่น้ำเพิ่มใช่ไหมคะ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

สวัสดีเช่นกันค่ะ ใช้น้ำมันเหมิอนเดิมค่ะอันนี้เป็นแค่น้ำซอสปรุงผัดที่ต้องการให้มีน้ำขลุกขลิกส่วนน้ำมันหอยพี่ใช้ของไฮนซ์ ค่ะมันกลมกล่อมไม่เค็ม

@napachokka3321 5 жыл бұрын

ขอบคุนมากๆค่ะพี่หญิง

@หญิงหญิง-ห8ณ 4 жыл бұрын

ครัวคุณหญิง สไตล์อินดี้ ใช้น้ำมันหอยตรา สามแม่ครัวได้มั้ยคะ

@แอปเปิ้ลกอร์ดอล 2 жыл бұрын

อะไรนำอะไรตามช่วยบอกด้วยอะร่อยอุ่ยคนเดียอ

@จินตนาปานะสุนทร 11 ай бұрын

ไช้ทำข้าวผัดได้มั้ยคะ

@tucktan3429 4 жыл бұрын

ทัพพี่เบอร์อะไรคัป

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ในคลิปใช้กระบวยขนาดทั่วไปเวลาจะปรุงซอสนี้สำหรับคนฝึกทำควรตวงตามคำอธิบายที่ให้ไว้ใต้คลิปก่อนนะคะคลิกสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิปจะเจอคำอธิบายจ้า..แต่ถ้าไม่มีถ้วยตวงก็ตักโดยใช้ทัพพีแกง โดย ประมาณ 2 ทัพพีจะเท่ากับ1 ถ้วยตวงหรือ 16 ช้อนโต๊ะเท่ากับ1 ถ้วยตวงค่ะ

@บุปผาฤทธิเรืองศักดิ์ 2 жыл бұрын

น้ำเปล่า,5สัพพี ซีอิ้วขาว..,1สัพพี ซอสฝาเขียว.1.สัพพี ซีอิ้วดำ,ครึ่งสัพพี น้ำตาลทราย.1สัพพี ซอสหอยนางรม.4.สัพพี ผงชูรถ.ครึ่งสัพพี

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

ถ้าทำปริมาณไม่เยอะก็น่าจะได้นะคะ แต่ใช้อุปกรณ์ทัพพีแทนถ้วยตวงเวลาจะเคี่ยวน้ำต้องระวังมันน้อยไปจะไหม้ได้

@วีณาแสงวิเชียร 4 жыл бұрын

ทัพพีซื้อที่ไหนคะ สูตรจะได้เหมือนกัน

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

แนะนำใช้เป็นถ้วยตวงเหมือนในคำอธิบายนี้นะคะ ในคลิปคือตวงมาแล้วใส่ในกระบวยเพื่อสะดวกคนเลยแค่นั้น 1ถ้วยตวง=250 มล.หรือประมาณ16 ช้อนโต๊ะกรณีเทียบเคียงอุปกรณ์ที่ใช้ตวงเผื่อหายากค่ะ ถ้าทำไม่มากก็ลดผันอัตราส่วนลองดูสักครึ่งสูตรก็ได้ทำชิมดูก่อนว่ารสชาดถูกปากหรือไม่ ส่วนประกอบ... น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วยตวง ซอสฝาเขียว 1 ถ้วยตวง ซีอิ๊วดำ 1/2 ถ้วยตวง ซอสหอยนางรม 4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ผงปรุงรส 1/2 ถ้วยตวง สำหรับการผัด ใช้ซอสผัดปรุงสำเร็จ 4-5 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 จานผัด

@puy-vh2lw 4 жыл бұрын

พี่ค่ะถ้าเราจะผัดเนื้อหมู2กิโลเราจะใส่น้ำซอสนี้กี่กระบวยค่ะ

@pimolsirisukngam6368 3 жыл бұрын

สูตรนี้ทำราดหน้าได้ไม่ค่ะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ใช้ผัดได้หลากหลายเมนู

@ลําบากตอนเด็กสบายตอนแก่ 2 жыл бұрын

เก็บข้างนอกไว้นานเท่าไหร่ครับ

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

1สัปห์ดาค่ะ

@ests1991 4 жыл бұрын

สอบถามคับ ซีอิ้วขาว ฝาเขียว ซอสหอย ต้องใช้ยี้ห้ออะไรคับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ตามที่ลองมาหลายยี่ห้อลงตัวสุด ซอสถั่วเหลืองฝาเขียวของง่วนเชียง ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมของง่วนเชียง ส่วนซอสหอยนางรมใช้ยี่ห้อ ไฮน์ อร่อยค่ะ

@piangipiang2249 4 жыл бұрын

ใส่ผงปรุงรส รสไก่หรือรสหมูเพิ่มได้ไหมค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ ถ้าน้ำที่ปรุงแล้วเหลือใช้ให้เก็บใส่ตู้เย็นจะได้ช่วยยืดอายุการใช้งานได้

@piangipiang2249 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ชอบคุณค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ถ้าใส่ผงปรุงรสหมูหรือรสไก่แล้วไม่ใส่ผงชูรสได้นะคะ เดี๋ยวน้ำซอสจะรสชาดเลี่ยนไป

@khrueawansiribut9939 5 жыл бұрын

ใช้ผัดมาม่าได้ใหมค่ะ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่ใส่เยอะเพราะมาม่าเส้นมันออกเค็มนิดๆอยู่แล้ว

@วิถีชีวิตไท้บ้าน-ล4ล 4 жыл бұрын

เก็บไว้ได้นานมั๊ยคะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ในอุณหภูมิห้องก็สัปดาห์หนึ่งค่ะ ในตู้เย็นได้เป็นเดือน

@สมโชคดีมาก-ฟ6ฦ 5 жыл бұрын

พี่สาวหญิงคนสวยครับผมมาเยื่ยมร้านให้แล้วนะครับขอมาเอาสุตรนํ้าซอดนะครับเพื่อสิได้เอามาทำได้บางครับ💖🌹💖☺️

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

จ้า.. สักพักจะข้ามไปเที่ยวหานะค่ะ

@madam1250 2 жыл бұрын

พี่หญิงคะถ้าหากใช้เป็นกระบวยไม่ใหญ่เหมือนขนาดของพี่หญิง แต่เป็นกระบวยขนาดกลางเราจะกะขนาดเครื่องยังไงคะ

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

อัตราส่วนตามนี้ได้เลยค่ะ พี่ผันเป็นถ้วยตวงให้แล้ว ส่วนประกอบ... น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วยตวง ซอสฝาเขียว 1 ถ้วยตวง ซีอิ๊วดำ 1/2 ถ้วยตวง ซอสหอยนางรม 4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ผงปรุงรส 1/2 ถ้วยตวง สำหรับการผัด ใช้ซอสผัดปรุงสำเร็จ 4-5 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 จานผัด แต่ถ้าไม่มีถ้วยตวง ก็เทียบเป็นช้อนโต๊ะ เช่น 1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ หรือ เป็น 1 ถ้วยตวง = 240 มิลลิลิตร เป็นต้น ต้องขออภัยก่อนหน้านี้พี่ยังไม่มีถ้วยตวงเลยใช้กระบวยในคลิปค่ะ ถ้าไม่สะดวกทั้งถ้วยตวงและช้อนโต๊ะก็ใช้กระบวยที่น้องมีได้เลย และใช้จำนวนการตักเหมือนในคลิปเพียงแต่ซอสที่เสร็จปริมาณจะได้น้อยกว่าแต่ความเข้มข้นและรสชาติเท่ากันค่ะ

@madam1250 2 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณมากค่ะพี่หญิง

@sakunasangtean4914 5 жыл бұрын

ทัพพีพี่หญิงเบอร์อะไรคะ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

พี่ไม่เห็นเบอร์นะ เป็นกระบวยขนาดกลางอ่ะคะ ที่มีขายทั่วไป แต่พี่ลองตวงใส่ถ้วยตวงก็พอดี1ถ้วยตวงเท่ากับ1กระบวยพอดี

@kant7364 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีตู้เย็น เก็บข้างนอกได้ใหมคับ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ข้างนอกอากาศร้อนได้ประมาณ1สัปดาห์ ถ้าใส่ถังน้ำแข็งแทนได้เป็นเดือนค่ะ

@jariseri5583 4 жыл бұрын

ไม่ใช้ผงปรุงรส ใช้อะไรแทนได้คะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ไม่ทานไม่ใส่ก็ไม่เป็นไรมีน้ำตาลแล้วในนั้นค่ะ

@aekkaratsejuntarasena8035 5 жыл бұрын

พี่งคัป..พมอยากได้สูตรน้ำจิ้มแจ่วคัป รบกวนลงคลิปให้ดูหน่อยจ้าา

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ได้ครับ เดี๋ยวจัดให้แล้วจะเม้นท์บอกนะครับ

@aekkaratsejuntarasena8035 5 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุนคัป..ด่วนนนนะคัปพี่

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ลงให้ดูแล้วครับ

@phetmalyounvongxai3109 3 жыл бұрын

มีขายไหมค่ะ สนใจค่ะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ดูแล้วทำตามไม่ยากนะคะ ประหยัดเวลาอร่อยปรุงอาหารสะดวกขึ้น ลองทำเองเลยค่ะ พอดีว่าไม่สะดวกทำส่ง

@วัดนาสระแก้ว-ฅ5ฦ 4 жыл бұрын

ผัดซีอิ๊วได้มั้ยค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่ต้องเติมซีอิ๊วดำเพิ่มอีกตอนผัดเพื่อเพิ่มสีให้เขาอีก

@วัดนาสระแก้ว-ฅ5ฦ 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณมากๆๆค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

จ้า

@ไฟใต้ตมไฟใต้ตม 5 жыл бұрын

สวยนะ,น่ารักจัง

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ทักทายมาค่ะ

@ไฟใต้ตมไฟใต้ตม 5 жыл бұрын

จริงตรับ

@คูณโชคทองคํา-ร1ฝ 4 жыл бұрын

น้ำซอสนี้ผัดกะเพราออกมาร รสชาดอร่อยไหมค่ะ จะได้ลองืำดู

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

กลมกล่อมดีนะคะ

@กรุงเจียมตน-ซ2ค 4 жыл бұрын

ถ้าหมูครึ่งกิโลใส่กี่กระบวยครับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

หมูครึ่งกิโลใช้น้ำซอสนี้ 1.8 ถ้วยตวงหรือ ประมาณ 400-450 มล.นะคะ

@pattanapornp2497 3 жыл бұрын

หมูบด1โล ใส่ประมาณเท่าไหร่ครับ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ใช้ซอสประมาณ 3.5-3.75 ถ้วยตวง( 1 ถ้วยตวง = 250 มิลลิลิตร )

@pattanapornp2497 3 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณนะครับ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@meeoriginol9975 5 жыл бұрын

ขอบคุณความรู้ดีๆครับ ดูคลิปจบเปิดร้านได้ไหมครับ55 น่าจะมีแกงอ่อม ต้มขม ก้อยแห้ง อยากดูครับ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

จ้าเดี๋ยวไว้จัดให้

@วัฒนาทาเบียว 2 жыл бұрын

ใช้ทำกุ้งอบวุ้นเส้นได้ไหมค่ะ

@เพ้อฝันบันดาลใจ 5 жыл бұрын

ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว 2ทัพพี. จะเค็มไปมั๊ย ครับพี่ ผงชูรส อย่างเยอะ. จะหัวล้านมั๊ยครับ ซีอิ้วดำ เยอะไป จะดำไปมั๊ยครับ เรื่องมากเนอะ. ไม่ทำ ไม่กินละ. 555 ขอบคุณ สูตรดีๆ นะครับ เดี๋ยวจะลองทำดู

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

เวลานำมาปรุงใส่ซอสปรุงสำเร็จแค่2ช้อนโต๊ะในอาหารจำพวกผัดที่ต้องการน้ำขลุกขลิกก็จะพอดีเองค่ะ

@pyng1971 5 жыл бұрын

ครัวคุณหญิง สไตล์อินดี้ สูตรความอร่อยอยู่ที่ผงชูรสนี่แหละ ใส่ไปเลยเยอะๆ ไปกินร้านอาหารเดี๋ยวนี้น่ากลัวฉิบ

@mayladamungmee5128 4 жыл бұрын

ดำแน่เลยค่ะเหนสูตรอื่นเขาไม่ใส่อิ้วดำนะคะ ถ้าเราผัดผักน้ำมันต้องเข้มแน่เลยมันจะเข้ากันหรอคะ อิ้วดำใส่ได้แค่ผัดกะเพราเอง

@tucktan3429 4 жыл бұрын

แล้วทำเส็จ..หมู1จานต้องใช้กี่ซ็อดประมานเท่าไรคัปถึงจะลงตัว

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

หมู1 จานคือกี่กรัมมันดูกว้างไปเอาเป็นว่าผัด1 จานใช้น้ำซอสนี้ 4-5 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ

@จิงจิงก้อชอบ-ฐ1ห 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับที่ให้สูตรเด็ด เด็กดูแล้วถามว่าเขาเรียกชื่ออะไร ภาชนะที่ตัก ทำอาหาร อืออทัพพีจ้าา

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

กระบวยค่ะ

@มายมี้นพีมมะสอน 3 жыл бұрын

ผัดมาม่าตามตลาดนัดได้ไหมครับ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่ไม่ควรใส่เยอะเวลาผัดจะได้ไม่แฉะ ใช้งานได้จริงสะดวกด้วยเก็บในที่เย็นได้หลายสัปดาห์ค่ะ

@วนิตามูลเมือง 4 жыл бұрын

ไม่ใส่ผงรถดีเหรอค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ปรุงเพิ่มตามชอบได้เลยค่ะ

@กินเก่งอร่อยจนขาดบียด 3 жыл бұрын

ซอสสูตรนี้กับสูตรกระเพรา อันไหนอร่อยกว่ากันคะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

มันรสชาดคนละแบบครับ อันนี้ผัดทั่วไปรสธรรมดา ส่วนซอสกระเพราก็จะออกจัดจ้านโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม

@มารวย246 4 жыл бұрын

ผัดกะเพราหมู 1กิโลใช้น้ำปรุงประมาณเท่าไรครับ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ประมาณ 6-7ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวงนั้นจะเท่ากับ 250 มิลลิลิตร

@pasarapasara9072 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 อันนี้พี่หญิงตอบผิดไหม?? เขาถามหมู1โลใช้ซอสเท่าไรพี่ตอบว่า6-7ถ้วย ต้องใช้ซอสถึง 1750mlเลยหราเกือบ สองโล??

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

อ่ะๆใช่ๆค่ะขอบคุณพี่ลืมไป16 ช้อนโต๊ะเท่ากับ1 ถ้วยตวงกระเพราะ1 จานใช้หมู ประมาณ 40-50 กรัมใช้3-4 ช้อนโต๊ะ ฉะนั้นหมู1 กก.น่าจะใช้ซอสนี้ 3 +1/4 ถ้วยตวง

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ใช้ซอสนี้ 3.75 ถ้วยตวงค่ะ(1ถ้วยตวง=250 มล.)

@shusjjs6661 4 жыл бұрын

ถ้าผัดบักมีได้บ่

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

อันนี้ต้องลองค่ะ..บ่เคยกินผัดบักมี่บอกไม่ถูกจ้า..

@kusumaphaphu6095 4 жыл бұрын

ไสมะหมื่เกียวไดไหมคะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ ใส่ก๋วยเตี๋ยวแห้ง บะหมี่แห้งก็หอมอร่อย

@วันทิษาเปรมทอง 3 жыл бұрын

พี่หญิงราดข้าวนะคะ.2ชต.

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ใส่สัก3-4ข้อนโต๊ะต่อการผัด1 จานสำหรับทำราดข้าวกำลังพอดีค่ะ

@ดวงใจหิรัณยะวสิต-จ3จ 5 жыл бұрын

ซ๊อสสำเร็จสูตรนี้ต้องใส่น้ำเพิ่มอีกมั้ยค่ะ หรือใช้แต่ซ๊อสผัดอย่างเดียว

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ถ้าผัดน้ำขลุกขลิกไม่ต้องเพิ่มค่ะแต่ถ้าขอบแฉะๆสักหน่อยให้ใส่น้ำเพิ่มได้สัก3ช้อนโต๊ะรสชาดจะยังคงเดิม

@ไฟใต้ตมไฟใต้ตม 5 жыл бұрын

น่ารักจัง5555

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ทักทายมาค่ะ

@sourivongkhemphet5252 4 жыл бұрын

👍👍👍🙏❤

@صالحعبدالمطلب 3 жыл бұрын

📌

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ

@ละอ่อนเมืองเหนือ-ฮ2ห 5 жыл бұрын

ถามหน่อยคับถ้าจะผัดใส่หมูสับเป็นกิโลต้อง ก๊ะเท่าไหร่คับ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ขอโทษด้วยค่ะที่ตอบเมนท์ช้าพอดีติดงานอยู่ค่ะ..ปกติหญิงผัด1จานใช้หมูบด50กรัมใส่3ช้อนโต๊ะและน้ำสต๊อกอีก2ช้อนโต๊ะจะได้แบบขลุกขลิกไม่แห้งไป.. ส่วนถ้าใช้วััตถุดิบถึง1000กรัม เราใส่ 60 ช้อนโต๊ะหรือประมาณ 7 ถ้วยตวงหรือ1750 มิลลิลิตร( 1ถ้วยตวง=250 มิลลิลิตร) ขอบคุณที่ทักทายมานะค่ะ

@ละอ่อนเมืองเหนือ-ฮ2ห 5 жыл бұрын

ครัวคุณหญิง สไตล์อินดี้ ขอบคุณคับ 🙂

@ytl8263 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 หมู1กิโลใส่ซอสเป็นลิตรๆเลยเหรอครับ 1750มิล นี่เกือบๆ 2ลิตรเลยนะครับ กลัวมันจะเป็นแกงหมูแทนครับ ผมว่าต้องมีอะไรผิดพลาดแน่เลย

@ytl8263 4 жыл бұрын

@@ละอ่อนเมืองเหนือ-ฮ2ห กินได้ไหมครับ ทำตามสูตรแล้ว

@กรวรรณปัถวี 3 жыл бұрын

พี่หญิงตอบผิดแน่เลยไล่อ่านที่พี่หญิงตอบมีคนทักท้วง พี่หญิงบอกต้องใช้ 3.75 ถ้วยตวงจ้า สงสัยลืมแน่พี่หญิง

@ศศิกานต์เกษตรเวทิน 3 жыл бұрын

ห้ากระบวยคะ เรียกกระบวยจ้า 555

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ค่ะ..ขอบคุณค่ะ

@MoMmOm-ly7bu 4 жыл бұрын

ถ่ายไม่ค่อยเห็นส่วนผสมเลยจ้า ว่ายี่ห้ออะไรบ้างเครื่องปรุงแต่ละอย่าง

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

คลิปส่วนใหญ่จะถ่ายผ่านไม่ค่อยให้เห็นอยู่แล้วค่ะ เราไม่ได้ค่าโฆษณาจากเขาเราไม่จำเป็นต้องโปรโมตให้..ถ้าอยากทราบยี่ห้อที่เราใช้ก็ถามมาใต้คลิปจะตอบเป็นเคสๆไปอยู่แล้วค่ะ..อย่างในซอสนี้ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมง่วนเชียง,ซอสถั่วเหลืองใช้ฝาเขียวของง่วนเชียง,ซีอิ๊วดำหวานใช้ของง่วนเชียงส่วนซอสหอยนางรมใช้ยี่ห้อไฮน์ ตามนี้เลยค่ะ อร่อยแน่นอน

@jeerapatputpao8921 3 жыл бұрын

เขาเรียกกระบวยจร้า

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะเรียกว่ากระบวย

@gggffhnbbvgdfyvcthb7642 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

เช่นกันค่ะ

@ดวงใจหิรัณยะวสิต-จ3จ 5 жыл бұрын

สอนทำผงปรุงสำหรับทำข้าวผัดหน่อยค่ะ

@KhunYing-1530 5 жыл бұрын

ปกติผัดจานต่อจาน ไว้หญิงลองทำสูตรขึ้นมาลองดูนะคะ ถ้าอร่อยเดี๋ยวจะมาบอกต่อจ้า

@wang816 4 жыл бұрын

สูตรนี้ทำเป็นซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งได้ไหมคะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ได้เช่นเดียวกันค่ะ

@wang816 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ถ้าใส่หอมแดงปั่นแล้วเคี่ยวลงไปด้วย รสชาติจะเป็นยังไงบ้างคะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

หอมยิ่งขึ้นค่ะเหมือนต่างชาตินำไปทำเพิ่มแล้วบอกอร่อย

@ชัยแสงทอง-ณ8ฉ 4 жыл бұрын

เมื่อไหร่คุณจะทำข้าวขาหมูค่ะตอนแรกไม่รู้ว่าเปลี่ยนช่องก็ว่าเงียบไปเพิ่งพิมหาช่องคุณหญิงค่ะเลยทราบค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

อ๋อค่ะ พอดีช่องเดิมไม่สามารถสมัครสร้างรายได้ก็เลยต้องลบช่องทิ้งและเปิดสร้างช่องใหม่ค่ะ

@sainittaya6969 4 жыл бұрын

ถ้าผัดกะเพราหนึ่งโลต้องใส่อย่างงัยค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ขึ้นอยู่ทึ่ว่าต่อหนึ่งจานใช้วัตถุดิบเท่าไหร่เช่นหนึ่งจานใช้หมูสับ40-50 กรัมใช้ซอสผัด5ช้อนนั่นหมายถึงหมู1000กรัม.ใช้ซอสผัด100 ช้อนโต๊ะหรือประมาณ 3 ถ้วยตวงค่ะ

@sainittaya6969 4 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณค่ะ

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-lz5bc3zb4b 4 жыл бұрын

สวัดดีคะลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากเลยคะ👍👍

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

ขอบคุณที่ลองแล้วชอบนะคะ

@สรวงรฎาแก้วโอ่ง 4 жыл бұрын

มีนำ้ซ้อสด้วยถึงว่ากินที่ร้านอร่อยทำกินเองไม่เคยอร่อย

@KhunYing-1530 4 жыл бұрын

เฉพาะบางร้านที่ยอดขายดี ไม่ทันส่วนใหญ่จะทำไว้มันสะดวกและรวดเร็ว ถ้าร้านเล็กก็ปรุงจานต่อจาน

@pimolsirisukngam6368 3 жыл бұрын

ขอสูตรน้ำซอสผัดเครื่องแกงปลาดุกกรอบหน่อยคะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

มีโอกาสจะลงให้นะจ้ะ

@pimolsirisukngam6368 3 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณค่ะ

@pimolsirisukngam6368 3 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ทำแล้วค่ะ ผัดผักอร่อยเลยค่ะ

@KhunYing-1530 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่ชอบนะคะ

@oahjan 2 жыл бұрын

คุณหญิงคะถ้าจะทำซอสกะเพราควรทำสูตรซอสผัดสำเร็จรูปนี้หรือซอสกะเพราอีกคลิปของคุณหญิงดีคะ

@KhunYing-1530 2 жыл бұрын

ทำได้ทั้ง2 สูตรค่ะ สูตรซอสปรุงสำเร็จนี้เหมาะกับทำเผื่อผัดต่างๆสารพัดเมนูผัดรวมทั้งผัดกะเพราแบบที่เรามีเวลาปรุงเพิ่มเป็นจานๆส่วนสูตรเมนูซอสผัดกะเพราใช้ในการทำเฉพาะเมนูกะเพราะให้เร็ว สะดวกและง่ายๆใช้ทำได้เมนูเดียวขึ้นอยู่กับว่าเราสะดวกแบบไหน ยังไงลองเลือกดูแล้วกันนะคะ

@oahjan 2 жыл бұрын

@@KhunYing-1530 ขอบคุณมากค่ะ