ซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน

Рет қаралды 266,871

FoodTravelTVChannel

Күн бұрын

Пікірлер

@หนูชื่อเมษาพาเพลินเจ้าค่ะ 7 жыл бұрын

สรุปให้นะคะ น้ำตาลทราย1ส่วน ซอสปรุงรส 1ส่วน ซีอิ๊วขาว2ส่วน น้ำมันหอย3ส่วน เป็นคลิปที่มีประโยชน์ ขอบคุณมากค่ะเชฟ

@mrfoodandtravel 7 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ^^

@kamonchanoksathitkhachonwi2825 4 жыл бұрын

ซอสปรุงรสนี่คืออะไรคะ?

@สกายเอฟซี 3 жыл бұрын

@@kamonchanoksathitkhachonwi2825 ซอสฝาเขียวครับ

@chaoswizard100 8 жыл бұрын

จริงๆผมว่าเค้าก็พยายามอธิบายให้เข้าใจอ่ะนะ สำหรับคนที่ไม่มีพื้นฐานในการเข้าครัวมาก่อน ผมว่ามันก็โอเคเลยนะ รายละเอียดเยอะดี หลายๆท่านอาจจะมองว่า น้ำเยอะ พูดมาก น่ารำคาน แต่มันก็เป็นวิธีการนำเสนอของเขาครับ ยังไงก็ลองเปิดใจกันสักนิดเนอะ

@psup7940 8 жыл бұрын

เพิ่งเข้ามาดู ไม่ทราบว่าคุณเชฟยังทำรายการอยู่หรือไม่ แต่อยากให้กำลังใจคคุณเชฟค่ะ ขอบคุณที่อธิบายได้ละเอียด ช่วยคนที่ทำอาหารไม่เป็นอย่างดิฉันได้มากค่ะ

@มงคลนาคสุนทร 4 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ได้รสชาติดีเลยค่ะ ช่วยประหยัดเวลาปรุงได้เยอะ

@เสี้ยงlส้ๅหลงแซ่จึก 5 жыл бұрын

มีประโยชนครับ รายละเอียด ทีเราไม่รุ เทคนิคบางอยา่งในรา้นอาหารเขาจะไม่บอก พี่เชฟคนนี้เอามาเปิดโปง นายนักเลงมาก ดีมากครับ

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😁

@piapan720 7 жыл бұрын

ถูกต้องแล้วค่ะ การทำซอสไว้ ทำให้การทำอาหารเร็วขึ้น และรสชาติคงที้ โรงแรม และภ้ตคารใหญ่ๆ เขาก็นิยมทำกันในครัว

@Time2outdoorr 6 жыл бұрын

ซอสพื้นฐาน ทำตามแล้ว ปรุงอาหารอร่อย แล้วสะดวกตอนใช้มากๆเลยคับ

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😄

@ต้าวแบม-ศ6ส 4 жыл бұрын

ทำกับขนมจีบได้ไหมคะ

@Time2outdoorr 4 жыл бұрын

ไม่แน่ใจนะคับ แต่มีสูตรทำขนมจีบนะคับ เคยดูของเชฟปูคับ

@ทิวรัศมีประกายคีรี-ห3ผ 5 жыл бұрын

ผมบอกเลยว่าสุดยอดมากๆครับ ขอบคุณมากครับพี่

@November1526 7 жыл бұрын

ชอบการอธิบายที่ละเอียดแบบนี้นะคะ กำลังสงสัยอยู่พอดีว่า จะปรุงรสอาหารผัดอย่างไรให้รสชาติคงที่ ขอบคุณมากค่ะ

@คุณป้าอารมดี 7 жыл бұрын

อธิบายละเอียดดีคะ ขนานป้าเป็นคนชอบทำกับข้าวยังชอบที่คุณอธิบายเลยคะ

@Dhammachat199 6 жыл бұрын

เชฟอธิบายแบบนี้ดีแล้วครับ ผมได้ความรู้เพิ่มเยอะเลย

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^

@Jenny-xq7vo 3 жыл бұрын

สู้ๆค่ะ เป็นกำลังใจให้ ฟังเข้าใจมาก ทำต่อไปค่ะ พี่ชอบอธิบายดี

@usweetsun4289 5 жыл бұрын

ชอบเชฟอธิบายค่ะ

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😊

@khamsouksimmavong688 8 жыл бұрын

เยอะแต่ดีได้ความรู้ดีนะผมว่า

@Gamboomerang 11 жыл бұрын

ละเอียดมากๆค่ะ ท่าทางจะตื่นเต้น ขอบคุณที่นำเสนอค่ะ

@SuperSuper-jq2ds 6 жыл бұрын

Aiya Rojanahathai ขอบคุนมากครับสำหรับสูตรนี้

@chayanitkhemphet9455 2 жыл бұрын

ยิ่งฟังยิ่งงง พูดวนไปวนมาก

@sutiponglakcome4952 4 жыл бұрын

อร่อยจริงครับสูตรนี้

@anurakprasroetsuk3673 7 жыл бұрын

สุดยอดครับ คริปเยี่ยมมากครับ

@อัมพันธ์แจ้งสว่าง-ฤ8ฉ 3 жыл бұрын

ใช้สูตรนี้ทำกับข้าว...จากคนทำกับข้าไม่เป็นแต่ตอนนี้..ผัดอะไรก็อร่อย..

@narapornphuangsan2 5 жыл бұрын

ใช้ผัดมาม่าได้มั๊ยคะ อยากทำมาม่าผัดขายน่ะค่ะ

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

ได้เลยค่ะ

@น้อมพันธ์ุลิ้มเจริญ 2 жыл бұрын

ผัดกระเทียม กระเพรา ผัดฉ่า คือได้ทุกผัดเลยใช่มั้ยคะ

@ณัฏฐนันท์มณีอินทร์ 4 жыл бұрын

เวลาเอาไปผัดต้องใส่รสดี หรือผงชูรสเปล่าค่ะ หรือใส่ลงไปได้เลยตอนผสมซอสค่ะ

@muza2556 5 жыл бұрын

เราชอบดูรายการนี้นานแล้วเพราะเวลานั้นต้องทำอาหารเป็นเวรทีมละ 1 สัปดาห์ เราทำอาหารให้คนอื่นกินเป็นตั้งแต่ตอนนั้นเลย เชฟแตละท่านให้ความรู้ที่่ละเอียดมาก ไม่ใช่หยุมหยิม แต่เป็นข้อคิดให้เข้าใจการทำอาหาร...เราชอบนะ

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

@focusmawin6595 6 жыл бұрын

ได้ความรู้ดีค่ะ

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

😊😊

@konrongmaitho 6 жыл бұрын

ผมเอาไปผัดแล้ว กระทะไหม้อ่ะครับ เป้นเพราะไฟแรงไปหรือเปล่าครับ เอาหมูไปผัดซอสนี้แล้วทำให้กระทะดำไหม้อ่ะครับ

@ปู๊ศรีเมย์ 11 жыл бұрын

ชื่อปู่ปู้ครับ เลียกปู้ก็ได้ครับ ส่วนเรื่องที่อธิบายซ้ำ เพราะว่าซอสหลัก ทำได้เป็นร้อยสูตร แลัวแต่รสชาติของแต่ล่ะพื้นที่ ถ้าเปิดร้านอาหาร แล้วแกะซอสหลักได้.... จะเท่ากับ เมนูในร้าน70% ผ่าน อร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ ^_^

@KnoonGnoon 6 жыл бұрын

เชฟมีช่องทางให้ติดตามป่าวคะ อย่างเฟสบุค

@IamchildofGOD-1625 5 жыл бұрын

NIMMARN SRIMEKANON เชฟค่ะ กำลังจะเปิดร้านอาหาร ที่อเมริกา อยากได้ซอสผัดอยู่พอดีค่ะ

@kunlatidasom4798 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

@nick.r3655 10 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ชอบค่ะ

@sunnymjk3413 7 жыл бұрын

เหมือนเชฟตื่นเต้น เสียงสั่นๆ พูดซ้ำๆ รายการนี้น่าจะทำเทคเดียวผ่านล่ะมั้ง

@UnjaUntrui 7 жыл бұрын

เอ่อๆ เล่านานดีเพลิน

@ชาญยุทธจันโทริ 6 жыл бұрын

เวลาผัดอาหาร 1 จาน ใช่ซอสพื้นฐานประมาณกี่ช้อนโต๊ะคับ

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

สัก 2 ช้อน แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ

@dusadeethanasilangkoon6108 8 жыл бұрын

ต้องเอาเข้าเย็นมั้ยค่ะ

@MaThIcIbO 11 жыл бұрын

ยังมีการพูดที่วนไปวนมา พูดซ้ำบ่อยๆ ทำให้ดูน่าเบื่อไปนิดนึงฮะ ถ้ามีสคริปที่กว้างกว่านี้ได้จะดีมากฮะ เพราะวิธีการทำซอสอันนี้ไม่ได้มีอะไรมากเลย แต่คลิปยาวไปตั้ง 12 นาทีครึ่ง คำแนะนำเล็กๆน้อยๆจากผมเพื่อพัฒนาต่อไปนะครับ ขอบคุณที่ทำคลิปมาให้รับชมฮะ :)

@ตามใจปากอยากก็ทําเบเกอร์รี่ 6 жыл бұрын

ใส่น้ำ กี่ส่วนได้ค่ะ ตอนตั้งไฟ แอบชิมตอนคนเสร็จมันจะออกรสเค็มๆ อะค่ะ

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

ถ้าเค็มเกินไปใส่น้ำประมาณ1/4 ได้ค่ะ

@tanch4935 5 жыл бұрын

อยู่ได้กี่วันคับ

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

สามารถเก็บได้เป็นเดือนเลยค่ะใส่ตู้เย็น

@ป๋าสกาย-ค2ซ 3 жыл бұрын

เอาไปคลุกกับมาม่าคือดืออมากกกก

@เลม่อนแคท 6 жыл бұрын

เขาอธิบายให้คนที่ไม่มีพื้นฐาน เอาไปทำซะจะได้ไม่อดตาย ถ้าคุณคิดว่าเก่งมากแล้ว อย่าเข้ามาดูอย่าเม้น คนเขาจะสมเพดเอา

@orawanphakdeewut3472 7 жыл бұрын

ซอสอร่อยมาก

@กิ่งกาญบุษยพินิจ 5 жыл бұрын

กินกะข้าวหน้าหมูย่างได้มั้ยครับ

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

ซอสพื้นฐานแนะนำให้ใส่ลงไปผัดค่ะ ไม่แนะนำให้ทานคู่

@hjkoofhjko6121 7 жыл бұрын

ค่อยๆทำไปคับ อย่าไปแคร์ หมาเห่าบ้าง ไรบ้าง

@khundebhakum6114 6 жыл бұрын

ใช้ปรุงอาหารประเภทน้ำแดงไ้รึเปล่าคะ?

@daojaithudangthudang5933 11 жыл бұрын

น่าสนใจ

@mylovemylove7845 10 жыл бұрын

เก่งจังเด็กยุคใหม่

@dejavu4207 5 жыл бұрын

คิดว่าคุณครูคณิต

@mrfoodandtravel 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😬

@pruekjo3189 6 жыл бұрын

สูตรนี้ผัดได้กี่จานถ้าเป็นผัดกะเพรา,ถ้าผัดทีเดียวหลายจานจะใส่กี่ช้อนหรือต้องผัดทีละจานครับ,ผมใส่ไป2ช้อน ผัดกะเพรา3จานลูกค้าบอกเค็มดั่งเกลือ เลย

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

แอดแนะนำให้ชิมรสวชาติด้วยค่ะ ผัดทีละจานจะดีกว่าค่ะ 😊

@pruekjo3189 6 жыл бұрын

@@mrfoodandtravel ในเนื้อที่ผัดอาจจะหมักเครื่องปรุงไว้จำนวนหนึ่งแล้ว ถ้ามาปรุงเพิ่มตอนผัด มันอาจจะรสจัดขึ้น ฉะนั้นผมคงต้องเปลี่ยนวิธีหมักเนื้อใหม่อ่ะครับ ขอบคุณนะคับที่แนะนำ

@ตามใจปากอยากก็ทําเบเกอร์รี่ 6 жыл бұрын

เอ้ ใช่ๆ เป็นเหมือนกันเลย ชิมแล้วมันออกเค็มอะ ต้องทำไงหรอ จะเอามาผัดมาม่า

@sompops4272 5 жыл бұрын

รายการ

@litach4007 6 жыл бұрын

ชอบคะ ขอบคุณมากๆๆคะ อย่าสนใจคอมเม้นท์ในด้านลบคะ สนใจคนที่รักเราก็พอคะ ^^

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ^^

@reytheboy 11 жыл бұрын

ผมชอบเพลง intro ของ foodandtravel จริง ติดหูมาก 55

@pxz-tw1oc 8 жыл бұрын

ยากิโซบะ ใช้ได้แม้ะ

@mammam1958 7 жыл бұрын

โอเค

@prochegaming1563 6 жыл бұрын

ทำไว้ เก้บไว้ได้กี่วันครับ

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

เก็บไว้ในตู้เย็นได้เกิน7วันค่ะ

@prochegaming1563 6 жыл бұрын

FoodTravelTVChannel ขอบคุณครับ ว่าจะทำขายพอดี..จะได้ ไม่ต้องทำทุกวัน

@view2545 11 жыл бұрын

ชื่อ ปู่ปู้ ป่ะค่ะ แหะๆ

@jirapaohm 11 жыл бұрын

เราว่ารายละเอียดเค้าดีนะ

@ทิวรัศมีประกายคีรี-ห3ผ 5 жыл бұрын

อธิบายฟังแปปเดียวรู้เลยครับ

@sananwariwong1777 8 жыл бұрын

เยี่ยมๆ

@kittikankarun2068 9 жыл бұрын

ยังกับมาเทศน์ เรื่องทำซอส555 แซวเล่นนะ

@sobomor 10 жыл бұрын

3211 บอกตง เค็มโคต แต่ก็ขอบคุณครับ

@tatpong1804 Жыл бұрын

อัตราส่วนซอสผัด

@view2545 11 жыл бұрын

เชฟชื่ออะไรนะคะ ได้ยินไม่ชัดเลยอ่ะค่ะ

@ไอโง่มีเงิน 4 жыл бұрын

ฟังคำพูดติดๆขัด ไม่ลื่นเลย

@parima55558 11 жыл бұрын

เมนูนี้ดีมีประโยช์ แต่วิธีนำเสนอน่าเบื่อม๊ากมาก วนไปเวียนมาก็กลับที่เดิม

@eyepop99 11 жыл бұрын

ผมเดาว่า ตื่นเต้น : )

@chanwitchanwit 8 жыл бұрын

บักขี้คุยเว้าหลายคักว่าจะเข้าสาระได้เว้าวกไปวนมาอยู่

@plmplmqaz7905 6 жыл бұрын

ชาญวิทย์ ปิยะมาตร อ้ายกะอย่าทำเป็นเก่งหลายเขาว้าวให้เข้าใจบัก ห่า

@canapewithacupoftea2446 7 жыл бұрын

แสดงว่าไม่ค่อยคุ้นกล้อง แลตื่นเต้น (มากๆ)

@นิสากรเมตกูล 7 жыл бұрын

เข้ามาเป็นกำลังใจให้อีกคน อย่าฟังเสียงนกเสียงกาเลยค่ะ ไร้สาระ

@lungwan.namore2411 4 жыл бұрын

สารให้ความข้นเหนียว สารให้ความคงตัว คืออะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ m.facebook.com/Lungwan.namore/

@TomNaSongkhla 11 жыл бұрын

เออ ...เมนูเดิมแท้ๆ ผมทำห่างกัน 2สัปดาห์ ผมก็ไม่แม่น อิิอิ ... บางครั้งอร่อยมาก บางครั้งพอกินได้ ลืมนึกว่า ...มันปรุงๆไว้ก่อนได้

@duangchadaleekaranchai7748 7 жыл бұрын

Tom Na Songkhla ，

@eyepop99 11 жыл бұрын

ละเอียดยิบครับ 4ดาว!! -1ดาว พูดวน จ๊ะ

@yingluckthebitch 9 жыл бұрын

ซอสธรรมดามาก แต่อธิบายมากชนิดที่ไม่ได้ให้ความรู้อะไรเลยซะอีก ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเอิ๊ก

@psup7940 6 жыл бұрын

yingluckthebitch เราได้นะคะ คุณเชพเขาอธิบายละเอียดเผื่อคนที่ไม่ถนัดการทำอาหาร ซึ่งดิฉันก็เป็นคนหนึ่งจึงติดตามรายการของคุณเชฟหลายๆคน ได้ลองทำตามที่คุณเชพแนะนำและใช้สูตรมาจนวันนี้

@mhoningpink5634 11 жыл бұрын

อธิบายไป6นาทีกว่า - -"

@ratipa1 11 жыл бұрын

ยังไม่มีคลิบเลยอะ

@ratipa1 11 жыл бұрын

จาดียั

@Pii-C 8 жыл бұрын

ทำซอสเกือบ13นาที

@nizzarine 11 жыл бұрын

พูดซ้ำทำไมมมม ซอสมันง่ายนิดเดียวเอง เสียเวลาคนดู

@wichwichwai1325 6 жыл бұрын

พูดซ้ำไปซ้ำมา..

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติชมค่ะ^^

@beamzazaka 11 жыл бұрын

บางทีก็พูดเยอะไป แหะๆ

@กูอะต้ามึงอะไคร 6 жыл бұрын

เกือบไม่ได้กิน555

@mrfoodandtravel 6 жыл бұрын

😊😊 555

@sivanh61 10 жыл бұрын

you talk too much.

@siripronkhaesawang400 4 жыл бұрын

พูดมากเกินไปเน้นทำมากกว่าเถอะ

@thomasdogheart.3gp 4 жыл бұрын

ไม่ชอบก็ไม่ต้องเสือกมาดู ควาย

@k.peeseedalamboy2671 7 жыл бұрын

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายนะครับ การที่เชฟพูดวนไปวนมาคือเพื่อให้คนที่ทำไม่เป็นเลยเข้าใจได้ง่ายขึ้นนะครับ การทำรสชาติให้สม่ำเสมอมันอยากนะครับสำหรับร้านอาหาร ทุกวันนี้ผมเป็น กุ๊ก อาหารบางตัวไม่แน่ใจผมยังย้อนมาดูรายการเชฟเลยครับ ความรู้เยอะ