Рет қаралды 258
المقادير ل٥ افراد
٣ صدر دجاج مقطع مكعبات
٢معلقه زبده
بصله متوسطه
٢فص توم مفروم
مشروم
٢كوب لبن حليب
٢كوب ماء
1/4 كوب حليب بودره
1/4كوب دقيق
٢معلقه كبيره نشا
معلقه صغيره توم بودره
1/2معلقه صغيره فلفل ابيض
ملح
للتزين
بقدونس مفروم
الطريقه
نقطع الفليه مكعبات
في قدر نضع الزبده ونشوح البصل والثوم مع الحرص علي
عدم تغير لونهم ..
في طبق عميق نضع اللبن والماء ثم الحليب البودره والنشاط
والدقيق نقلب جيدا باستعمال مضرب يدوي
نصب الخليط علي فوق الدجاج ونستمر بالتقليب الي ان يغلي و نحصل علي الكثافه المطلوبه حسب الرغبه
(يمكن زياده ماء او حليب)
تقدم مع التزين