สอนทำเครื่องแกงคั่วกลิ้ง...ภาคใต้/เอาไปทำได้หลายเมนู ขนมจีนน้ำยาปู แกงไตปลา แกงคั่วกลิ้งต่างๆ

ส่วนผสมเครื่องแกง ไม่มีสูตรตายตัว ปรับลดเพิ่มได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล ส่วนสูตรนี้ซีก็คิดว่าอร่อยในแบบของซีแล้ว ใช้แกงน้ำยากะทิได้ประมาณ 2 หม้อ ยังไงลองทำตามกันดูนะคะ
ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง...สูตรภาคใต้
1.พริกจินดาแห้ง 40 เม็ด
2.พริกสด 20 เม็ด
3.ตะไคร้ 4-5 ต้น
4.ข่า 1-2 แง่ง
5.ขมิ้นชัน 4-5 แง่ง
6.กระเทียม 10 กลีบ
7.หอมแดง 10 หัว
8.พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
9.ผิวมะกรูด 1 ลูก
10.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
11.กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
ใครลองทำแล้วมาคอมเม้นบอกกันหน่อยนร้าา 😍

[@maeceenongmoddy]

ส่่วนผสมเครื่องแกง ไม่มีสูตรตายตัว ปรับลดเพิ่มได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล ส่วนสูตรนี้ซีก็คิดว่าอร่อยในแบบของซีแล้ว ใช้แกงน้ำยากะทิได้ประมาณ 2 หม้อ ยังไงลองทำตามกันดูนะคะ ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง...สูตรภาคใต้ 1.พริกจินดาแห้ง 40 เม็ด 2.พริกสด 20 เม็ด 3.ตะไคร้ 4-5 ต้น 4.ข่า 1-2 แง่ง 5.ขมิ้นชัน 4-5 แง่ง 6.กระเทียม 10 กลีบ 7.หอมแดง 10 หัว 8.พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ 9.ผิวมะกรูด 1 ลูก 10.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 11.กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ ใครลองทำแล้วมาคอมเม้นบอกกันหน่อยนะคะ

[@godang6890]

แม่ซีคะรบกวนทุกอย่างเปนกรัมพอจะได้มั้ยคะ ขนาดวัตถุดิบไม่เท่ากันน่ะค่ะ ขอควากรุณด้วยนะคะ

[@maymoo9355]

ขอบคุณนะคะ

[@ปวริศาพรดี]

เคยได้ยินแต่เสียงได้เห็น สวย น่ารักมากๆ

[@maeceenongmoddy]

เขิลเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍🙏

[@คารินน้องแพร]

ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก

[@kn-center8945]

แม่เนตรลองทำตามแล้วค่ะ เจ๋งไปเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍😍😍

[@kanlayakiatthawornchai9596]

เบบี๋เสียงน่ารักเชียว😍 ขอบคุณแม่ซีที่ให้ความรู้นะคะ

[@kanokpornchiewha2102]

แม่ซีีทำอาหารเก่งด้วยสวยด้วยคะ พี่เอาไปทำขายได้จริงและรสชาติดีคะ แชร์ในไลน์พี่ด้วย

[@สานสุข-จ7ว]

ขอบคุณค่ะแม่ซีนอ้งมดดี้เก่งจัง

[@อรพินสุมาร]

ขอบคุณนะคะที่สอนทำอาหารทุกอย่าง

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ 😍

[@Mhai_Zabzaa]

Like 8 ค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันค่าาา😍

[@paanrung5698]

ทานขมิ้นดีต่อสุขภาพ👍

[@maeceenongmoddy]

ใช่เลยค่ะ 😍

[@บัวเรียนประจําเมือง-ฌ5จ]

ขอบคุณค่ะ บอกอย่างละเอียดเลยค่ะ

[@Ppatti]

ได้ประโยชน์มากเลยค่าา สีสันดูแซ่บ น่ากินมากเลยค่าา 😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากเลยนะคะที่เข้ามารับชม ถ้ามีเวลา ลองทำดูนร้าา 😍

[@Ppatti]

@@maeceenongmoddy ได้เลยคร่า..เด๋วไว้แพทลองทำดูค่ะ 😊

[@paanrung5698]

ชอบคลิปนี้มากค่ะ👍

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ❤❤❤

[@LadyNokie]

มาขอสุตรแม่ซี หน่อยค่า มีพ่อบ้านมาช่วย เลย ลดแรงไปได้เยอะเลยนะคะแม่ซีขา เห็นพริกแกงก็หอมมาถึงทางนี้เลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

พริกแกงตำเองหอมอร่อยกว่าซื้อเค้าจริงๆค่ะ 😍

[@khouanxaichannel]

สบายดีค่ะ จะลองทำกินอยากมานานนนน🙏🙏🙏

[@maeceenongmoddy]

ดีใจที่คลิปนี้มีประโยชน์นะคะ ทำแล้วเอามาโชว์บ้างนร้าา😍

[@khamplaengk8364]

ขอบคุณสูตรพริกแกงมากๆเลยค่ะ

[@พระสวดวัดมเหยงค์]

เยี่ยมมาก

[@meaunfunnamchan9206]

น่ากินมาก สีก็สวย; น่าไปผัดเผ็ดปลาดุกนะ;😊😊😊😊😊; 👍👍👍👍👍;

[@maeceenongmoddy]

อร่อยเลยค่ะ 😍

[@JuliescountryviewUSA]

👍7 หวัดดีค่ะเยี่ยมเลยค่ะ พี่จูลี่มีเครื่องแทบทุกอย่างขาดอย่างเดียวคือผิวมะกู๊ดค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ😍😍😍

[@maeceenongmoddy]

ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะพี่จูลี่ ยังไงลองดูนะคะ 😍

[@สาววรรณคนโก้]

ขอบคุณค่ะที่ตำให้ดูนะค่ะ น่าทานค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ

[@khamlang.artkongharn054art5]

ขอบคุณข้อมูลครับ

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@lamduanmizoguchi2266]

เยอะมากเลยนะคะ่

[@บุญชิดาสาครินทร์]

ขอขอบคุณแม่ซีมากคะที่ให้สูตรเขรยนชัดเจนใต้คริปจะทำกินคะขอให้ได้ยอดวิวสูงยิ่งขึ้นไปคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍

[@ฟ้าลัดดามณีแดง]

สวย

[@egapantipipat91]

กะปิ ค่อยใส่ตอนจะแกงดีกว่า ไม่งั้นเครื่องแกงที่เก็บไว้จะมีกลิ่นกะปิ

[@วลัยลักษณ์อบแก้ว-ณ1ง]

ชอบมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าาา

[@สมชายม่วงมณี-ฤ1ข]

ขาดเง่าชายครับ

[@lamaiwongmaket1858]

เครื่องแกงทางใต้เราไม่ใส่กระชายค่ะ

[@ลูกคลึ่งโคราชกับชัยภูมิ]

แซบจ้า

[@maeceenongmoddy]

จ้า

[@thitinankaplan6158]

หิวข้าวเลยค่ะิ

[@maeceenongmoddy]

มาทานด้วยกันค่ะ 😍

[@thitinankaplan6158]

แม่ซี น้องมดดี้ พากินเที่ยว ขอบคุณค่ะ😊

[@เเซ่บกับเอ๋]

สวัสดีค่ะแม่ซี เอ๋มากดติดตาม #177 คะ เป็นกำลังให้นะคะ^^

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍

[@อภิญญาจันขาว]

ใช้น้ำพริกแกงใต้ใด้มั้ย

[@professionalsoccerandsport3998]

ขี้มิ้นใต้ กับ ขมิ้นชัน เป็นตัวเดียวกันไหมคับ สีส้มเหมือนกันเลย

[@maeceenongmoddy]

ตัวเดียวกันค่ะ 😍

[@strongflowerchannelroseing2710]

เราเก็บไว้ได้นานไหมค่ะ

[@สาวอิสานสะใภ้เหนือChanel]

ไม่มีขมิ้นสดใช้แบบผงได้ไหมค่ะ

[@Nisabehere]

I like this menu .

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@สาวใต้คนไกลบ้านสาวใต้]

พี่จันเป็นคนใต้ เกิดที่สุราษฎร์ค่ะ เครื่องแกงใต้ ไม่มี ข่า กับ ผิวมะกรูดค่ะ นอกนั้น ใช้หมดเลยค่ะ ที่คุณน้องใส่

[@maeceenongmoddy]

แม่ซีเป็นคนนครศรีฯ ค่าา 😁 ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ 😍

[@สาวใต้คนไกลบ้านสาวใต้]

แม่ซี น้องมดดี้ Channel จริงหรือค่ะ ค่ะยินดีที่ได้รุ้จักค่ะ พี่จันค่ะ อิอิ💝💝💝💝💝

[@รัชดาแหยมเปี่ยม]

ถ้าไม่มีผิวมะกรูดใช้ใบแทนได้ไหมค่ะ

[@นันทพรเกตุแก้ว-พ5ฉ]

@@รัชดาแหยมเปี่ยม ใบมะกรูดเราซอยแล้วใส่ทีหลังตอนทุกอย่างสุกผัดนิดหน่อยหอมเหมือนกันค่ะ

[@Porntip-op9ez]

ใช้ทำแกงเหลืองหน่อไม้ดองได้มั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

ต้องใช้เครื่องแกงเหลืองค่ะ

[@พระครูดุสิตธรรมคุณ-ฦ6ห]

น้ำพริกขั้วกลิ่ง.ก.กละเท่าไหร่จ้า

[@julalukmadaeng1993]

อยากทราบว่าน้ำพริกแกงไตปลา ใช้ได้ไหมวะ

[@jaaeAkscrochet]

สวัสดีค่ะขอบคุณที่แชร์ sub 103 like 9 ฝากกริ๊งด้วยนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่ะ 😍

[@monthakarnuthaisri1174]

เครื่องแกงเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ​ (มือใหม่หัดทำกับข้าว​ค่าา😄)​

[@maeceenongmoddy]

ใส่ช่องฟรีชอยู่ได้นานเลยค่ะ😍

[@ศิริพรเจริญทรัพย์-ฝ5ฟ]

ใส่พริกไทยขาวได้ไหมคะ

[@lamaiwongmaket1858]

ได้ค่ะ

[@applepublic5275]

พริกไทยดำไม่มีใส่หรอค่ะ ❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

พริกไทยดำ 2 ชต.นะคะในสูตร ขาดไม่ได้ค่าา😍

[@applepublic5275]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ

[@arpronsupaluck5092]

ปั่นได้ไหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่พ

[@juliyadiel5882]

ทำไมแม่เราไม่เคยใส่ผิวมะกรูด

[@maeceenongmoddy]

ใส่แล้วจะหอมมากๆเลยค่ะ

[@สมหมายสมสี-ฆ5ร]

ไม่ตำปั้นเลยจ้า

[@maeceenongmoddy]

😄😄😄

[@jureechonlahan6966]

ใช้เครื่องปั่นดีกว่าคะ

[@maeceenongmoddy]

จ้า

[@lamduanmizoguchi2266]

พ่อบ้านน่ารักจังนะคะ่ข่วยตำใหญ่เลย😀