สอนทำ คุกกี้สิงคโปร์ สูตรกรอบ ร่วน ละลายในปาก : เชฟหมอปุ้ม

Рет қаралды 43,851

Күн бұрын

วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "คุกกี้สิงคโปร์" (Cashew Nut Cookies) 🌟
สูตรกรอบ ร่วน ละลายในปาก😋
คุกกี้สิงคโปร์
1 สูตร ได้ 35 ชิ้น
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 ก.
2. น้ำตาลไอซิ่ง 70 ก.
3. อัลมอนต์ผง 50 ก.
4. ช็อทเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 100 ก
5. น้ำมันรำข้าว 15 ก.
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
7. ผงฟู 1 ช้อนชา
8. เกลือ 1 ช้อนชา
Egg wash
1. ไข่เเดง 2 ลูก
2. เกลือ 1/4 ช้อนชา
3. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนชา
อบไฟ 170 องศา 15-20 นาที
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:29 - แนะนำวัตถุดิบ
4:24 - เริ่มผสมแป้ง
8:45 - รีดแป้ง + กดคุกกี้
10:47 - ทาไข่
12:04 - วางถั่วบนคุกกี้
12:43 - นำเข้าอบ
14:32 - นำขนมออกจากเตา
15:16 - แนะนำการอบควันเทียน
17:06 - คำนวนต้นทุน
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine @chefmorpoom
(สามารกดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
และทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น ผงอัลมอนด์ Kingชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว เซตพิมพ์กดคุกกี้8ชิ้น แปรงทาไข่ ที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม

Пікірлер: 84

@user-gi4it9up6u Ай бұрын

นับว่าโชคดีมากที่ได้มีโอกาสเข้ามาชมคลิปนี้ สอนดีมาก ไม่หวงความรู้และให้เทคนิคดี จะทำเป็นอาชีพค่ะขอติดตามทุกคลิปตลอดไป

@user-ih4hx3yo8y Ай бұрын

เก่งมากค่ะ❤

@user-gi4it9up6u Ай бұрын

ขอบคุณที่สุดค่ะขอให้มีความสุข

@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

Вкусное сингапурское печенье, хрустящее, рассыпчатое, ! Спасибо Вам за ваш рецепт!👍👍❤คุกกี้สิงคโปร์ อร่อย กรอบ ร่วน ! ขอบคุณสำหรับสูตรของคุณ!👍👍❤

@bees1565 7 ай бұрын

เมื่อคืนลองทำแล้วคะ อร่อยคะ กรอบร่วนแต่มีสัมผัสนุ่มนวล ไม่กรอบแข็งคะ ขอบคุณสูตรและเทคนิคดีๆ นะคะ

@user-me4me7zw8y 27 күн бұрын

เป็น เชฟ ที่คุยสนุก 😊 - น่ารักมาก ดูไป ขำไป ขอบคุณ เชฟหมอปุ้ม นะครับ 🌸🌸🌸

@misspommy1069 4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี้อร่อยมากจริงๆ ถ้าจะทำไปฝากคนที่ทานเจ ไม่ใช้ไข่ทาหน้า ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

@supaphornsaekhow9750 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ เชฟหมอปุ้ม

@chefmorpoom Жыл бұрын

ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย

@aonsudasithong9619 Жыл бұрын

ชอบมากขอบคุณค่ะ

@chefmorpoom Жыл бұрын

ยินดีค้า มีข้อสงสัยในการทำขนม สามารถแอดไลน์id @chefmorpoom ได้เลย

@wanna9841 Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@chefmorpoom Жыл бұрын

ยินดีค้า มีข้อสงสัยในการทำขนม สามารถแอดไลน์id @chefmorpoom ได้เลย

@yuyuyuyu4286 Жыл бұрын

สอนดีมากๆค่ะน่ารักมากค่ะ

@chefmorpoom Жыл бұрын

ยินดีค้า

@Cho-va 11 ай бұрын

แวะมาเอาความรุ้ไปฝึกค่ะ😊

@chefmorpoom 9 ай бұрын

ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

@takkyinthesky Жыл бұрын

สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@chefmorpoom 11 ай бұрын

ยินดีมากๆเลยค้า หากมีข้อสงสัยในการทำขนม หรือต้องการสั่งอุปกรณ์ ที่ใช้ในคลิป สามารถแอดไลน์ คลิก lin.ee/9EMNwzd

@2526-ts9rm 5 ай бұрын

อธิบายดีมาก ใส่ใจรายละเอียดดีมากๆ🥰👍🏻

@chefmorpoom 5 ай бұрын

ขอบคุณค้า หากมีข้อสงสัยในการทำขนมเพิ่มเติม หรือสนใจสั่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่ในคลิป สามารถแอดไลน์ ได้เลยค่ะ 👉 lin.ee/9EMNwzd

@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

คุกกี้สิงคโปร์ อร่อย กรอบ ร่วน ! ขอบคุณสำหรับสูตรของคุณ!👍👍❤

@chefmorpoom Жыл бұрын

@nutchsj2011 7 ай бұрын

สอบถามเพิ่มเติมคุณหมอค่ะ ถ้าไม่มีช็อตเทนนิ่งใช้เป็นน้ำมันแทนได้ไหมคะ ที่นี่หาซื้อไม่ได้ค่ะ

@YanMingLing 19 күн бұрын

หมอออออ....อยากบอกว่าทำแล้ว แต่ใช้แป้งซาลาเปากับแป้งสาลี กรอบร่วนเช่นกันค่ะ แต่คราวหน้าเราต้องลดเกลือค่ะ ม๊าชิมบอกแอบเค็ม แต่อร่อย 😂 ยิ่งอร่อยเพราะอบควันเทียน 3 รอบตามหมอบอกเลยค่ะ 😊🙏🏻

@jittrapornkerddonfak3963 11 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ถ้าไม่มีเครื่องตีใช้มือตีได้ไหมคะ❤❤

@chefmorpoom 11 ай бұрын

ได้เลยค้า ต้องการรับสูตร+ คำนวนต้นทุน หรือต้องการสั่งอุปกรณ์ ที่ใช้ในคลิป สามารถแอดไลน์ คลิก lin.ee/9EMNwzd

@talktoaei9553 2 ай бұрын

ใช้ผงกระเทียม กับ กระเทียมสด กลิ่นและรสชาติต่างกันไหมคะเชฟ

@poyp2213 7 ай бұрын

ใช้เนยขาวแทนได้มั้ยคะหรือเนยสด

@namfonthanyanopporn3968 Жыл бұрын

ชอบหมอพูด มากๆค่ะสอนละเอียด เดี่ยวจะลองทำตามนะ

@chefmorpoom Жыл бұрын

ยินดีค้า

@taan2510 11 ай бұрын

😅😮😅😮😅😮ฟฟฟ😅

@user-dm8wc8yp4j 9 ай бұрын

ใช้เม็ดมะม่วงแทนอัลมอนด์ ค่ะ คุกกี้กรอบร่วนอร่อยค่ะ ลองทำแล้วค่ะ

@chefmorpoom 8 ай бұрын

ขอบคุณค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd

@sudaraty.1900 8 ай бұрын

ไม่มีผงอัลมอน เลยใช้เม็ดมะม่วงบดแทน ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

@chefmorpoom 8 ай бұрын

เก่งมาก เยี่ยมมากเลยค้า

@user-op1mk8sz2w 13 күн бұрын

ใช้เนยละลายแทนนำ้มันได้ไหม

@sippakonsinphai349 10 ай бұрын

สูตรนี้ทำตามแล้วอร่อยมากครับ ทำขายได้เลย ขอบคุณมากนะครับ❤❤❤❤

@chefmorpoom 10 ай бұрын

ยินดีค้า

@kittimapisuttharachai5322 9 ай бұрын

ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะหวานกำลังดี แต่รบกวนสอบถามได้มั๊ยคะ ทำไมเนื้อขนมอบเสร็จมีรอยแตกอ่ะคะ สาเหตุเกิดจากอะไรคะเชฟ

@user-rf6hy1hf7v 7 ай бұрын

ใช้เนยสดได้มั้ยค่ะ ไม่มีน้ำมันรำข้าวค่ะ🙏🏼

@user-ik8he3nr4q Ай бұрын

ควคนเฒ่าฯ ๆรอมีเตาอบก่อนละกัน บัดนี้ ซึ้งๆสุดโลกนี้สู้ฯตาสั่งฟิล์มเฒ่าฯโดยพจ และตนด้วยใจ เวลา❤❤!

@user-mj8ip3zy8m 10 ай бұрын

ใช้เนยขาวแทนชอตเทนนิ่งได้มั้ยคะ พอดีมีอยุ่ละอยากลอง ❤❤

@chefmorpoom 10 ай бұрын

ได้ค้า

@user-gv7tu3pd6g 4 ай бұрын

❤ช็อทเทนนิ่งน้ำมันลำข้าวสนใจซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@user-ce2pr4cl7h 11 ай бұрын

อยากให้สอนทำคาราเมล คอนเฟรค ครับ

@chefmorpoom 11 ай бұрын

เคยสอนไว้ในเพจเฟสบุคค้า

@user-ce2pr4cl7h 11 ай бұрын

@@chefmorpoom ขอบคุณครับ

@somsrichaichana331 Жыл бұрын

ทำโดว์ไว้และแข่ฟีช ต้องการ อบ เมื่อไหร่มาอบได้ไหม คะ

@chefmorpoom 11 ай бұрын

ได้ค้า

@Wlsk-wm4xu Жыл бұрын

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบก่อนไหมคะ

@chefmorpoom Жыл бұрын

ไม่อบค้า

@user-jy6ni3il9u 8 ай бұрын

ไม่มีผงอัลมอน ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดได้มั้ยคะ ต้องอยก่อนมั้ยคะ

@chefmorpoom 8 ай бұрын

ยินดีค้า หากมีข้อสงส้ยในการทำขนม สามารถสอบถามได้ทาง ไลน์ >> lin.ee/9EMNwzd

@user-qq6bb4zu5u 8 ай бұрын

ทำแล้ว พออบสุกแล้วแป้งร่วนหลุดเป็นผงครับ ต้องปรับแก้ยังงัยครับ

@chefmorpoom 8 ай бұрын

เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยได้ค้า

@vachareeviriya7773 Жыл бұрын

แป้งอเนกประสงค์ ใช้บัวแดงได้มั๊ยคะ

@chefmorpoom 11 ай бұрын

ไม่ได้น้า แป้งบัวเเดง เป็นเเป้งเค้กค้่า

@thangmeeHyliboom 8 ай бұрын

@@chefmorpoomงง ในสูตรเขียนไว้ใช้แป้งอเนก ทำไมตอบใช้แป้งเค้กคะ งง มาก สรุปใช้แป้งอะไรค่า

@user-lr9mu1te8k 9 ай бұрын

ไม่มีผงอัลมอล ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ แล้วต้องเพิ่มแป้งมั้ยค่ะ

@chefmorpoom 9 ай бұрын

เพิ่มเเป้งค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

@talktoaei9553 2 ай бұрын

ใช้แป้งเค้ก จะต่างอย่างไรกับแป้งอเนกประสงค์คะเชฟ ^^

@user-hk8qf7fq6d 5 ай бұрын

อยากได้ที่กดคุกกี้ค่ะแอดทางไลแล้วไม่มีการตอบกลับค้ะต้องซื้อทางไ

@chefmorpoom 5 ай бұрын

สามารถสั่งซื้อทางไลน์ ได้ค้า หากไม่มีการตอบกลับ รบกวนคุณพี่ทักไลน์ อีกครั้งนึง ให้ปุ้มทีน้า

@jirayuphantaweesuk5428 8 ай бұрын

ใช้เนยจืดแทนช็อทเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวแทนได้มั้ยคะ

@chefmorpoom 8 ай бұрын

ได้ค้า ยินดีค้า หากมีข้อสงส้ยในการทำขนม สามารถสอบถามได้ทาง ไลน์ >> lin.ee/9EMNwzd

@user-km1pw3ie1z 9 ай бұрын

เนื้อไม่สวยแต่กินแล้วปลอดภัยกว่าก็โอเคนะคะ

@chefmorpoom 9 ай бұрын

@piyawanluehar714 Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆทุกสูตรนะค่ะเชฟ

@chefmorpoom Жыл бұрын

@jrbakery 9 ай бұрын

เปลี่ยนจากอัลมอนด์ผงเป็นอย่างอื่นได้มั้ยคะ

@chefmorpoom 9 ай бұрын

เป็นแป้งอย่างเดียวได้ค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

@user-hk8qf7fq6d 5 ай бұрын

ซื้อที่กดคุกกี้ได้ทางไหนคะ

@chefmorpoom 5 ай бұрын

@user-op1mk8sz2w Жыл бұрын

ถั่วต้องอบก่อนไหมคะ

@chefmorpoom Жыл бұрын

ไม่ต้องค้า

@MinnieCh.-uy8lm 9 ай бұрын

ซ็อทน้ำมันรำข้าว หสได้ที่ใหาคะ

@kesornwongsaree56 9 ай бұрын

Top supermarket มีค่ะ

@chefmorpoom 9 ай бұрын

ในห้างมีค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

@FAFONGG 11 ай бұрын

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบได้มั้ยคะสูตรนี้😅

@FAFONGG 10 ай бұрын

มาอัปเดตค่าาา นำไปอบกับหม้อทอดไร้น้ำมันมาแล้ว จากสูตรเพิ่มเนยถั่ว50g. อบ2รอบ รอบแรกไฟ140 อบ15นาที พักให้เย็น อบรอบสองไฟ130 10นาที ผลปรากฏว่า ออกมากรอบ ร่วน ละลายในปาก ที่สำคัญหอมเนยถั่วมากๆ🤤🤤 ขอบคุณสูตรเชฟปุ้มนะคะ❤🫶🏼

@chefmorpoom 9 ай бұрын

ได้ค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

@chefmorpoom 9 ай бұрын

เยี่ยมไปเลยค้า