SABAJÓN - ¿Cómo hacer sabajón? (RECETA) - Cocine con Tuti

Esta deliciosa bebida, acompaña muchas de las celebraciones que tenemos en nuestros hogares.
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[@dianahernandezdeortiz9847]

Qué se le puede decir a una persona de quien tanto he aprendido y que gracias a algunas de sus recetas tengo mi negocio de antojitos colombianos? Gracias no es suficiente, pero no hay otra palabra, así que Jotica... GRACIAS Y A TU SALUD CON SABAJON BIEN COLOMBIANO!!!! Muchas bendiciones para ti y tu familia en este nuevo año. Que sigas cosechando éxitos y que tu canal siga creciendo. Un abrazo desde Lima, Perú.

[@CocineconTuti]

+Diana Hernandez De Ortiz Dianita, sabes que lo hacemos con el mayor de los cariños, porque nos encontramos a personas como tu, que nos retribuyen con el mismo cariño. Ojalá tu negocio siga en alza y que nosotros podamos seguir ayudando. Te mando un saludo afectuoso y muchos éxitos para este 2017.

[@julietaortega8897]

es parecido al ronpope!!!! se mira deliciosoooo!!!! Lo prepare en los próximos días. gracias por compartir.

[@CocineconTuti]

Ya verás lo delicioso. Gracias.

[@yesidalf]

Realmente eres un amigo que nos acerca a nuestra hermosa tierra Colombiana. Desde Houston un amigo. Yesid

[@CocineconTuti]

Igual Yesid, aquí tienes un amigo. Un abrazo.

[@bibianagualtatis9720]

gracias por tus recetas tuti....ya aprendí como preparar el sabajon....deliciosa esa bebida....😘😘😘

[@CocineconTuti]

Muy rica Bibiana. Salud.

[@stellagalvis3304]

Muchas gracias por compartirlo, lo prepare para año nuevo , y me quedo espectacular. Más delicioso que el de botella. Felíz Año Tuti , y feliz año a todos los colombianos que estan fuera de COLOMBIA. BENDICIONES XX

[@CocineconTuti]

Bendiciones para ti Stella. Gracias

[@cristinaarango7976]

Tuti felicidades todas las recetas q nos enseñas las preparo y a todos les encanta gracias por compartirnos tus conocimientos

[@CocineconTuti]

Gracias a ti por tu comentario y tu compañía en nuestro Canal.

[@yennycasanova7967]

Delicioso sabajon y lo mejor de todo muy fácil de preparar.un saludo desde Florencia caqueta-colombia

[@CocineconTuti]

Disfrútalo Yenny

[@nelsonrb1234]

excelentes vídeos , muy buenas recetas. gracias por tu tiempo tuti. muchas gracias

[@CocineconTuti]

Con mucho gusto y disfrútalas.

[@cristinaarboleda6724]

Se me hizo agua la boca que rico gracias por compartir tus recetas

[@CocineconTuti]

Con un buen licor, ni te lo imaginas. Gracias a ti.

[@aurorajimens1446]

Delicioso!!!..👍👏👏👏 Ya tengo todos los ingredientes para preparlo!...el año pasado en Brasil hice su receta dd sabajon!!! Y todos anaron esté licor👍👏👏👏 Muchas gracias!!!.🙏🙏🙏

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Aurora por tu comentario y gracias por tu compañía.

[@stellagalvis3304]

UY CON WHISKEY ES SUPER DELICIOSO, LO PREPARE EL AÑO PASADO Y ME QUEDO MUY BUENO. GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA. UN ABRAZO Y FELUZ AÑO NUEVO!

[@CocineconTuti]

Verdad? Salud y feliz año.

[@MONINI100]

tuti muy bn esplicado felicitaciones mi hermano con ud he apremdido mucho

[@CocineconTuti]

Con mucho gusto Carlos y gracias por tu comentario, lo aprecio mucho.

[@msilvestre2009]

Dios le siga bendiciendo el don para cocinar

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Deissy.

[@oscarjaramillo6139]

buenas muy rico yo lo hago asi cuando va mostrar el perrito mi dios le pague por la receta muchas felicidades para todos de pereira con amor

[@CocineconTuti]

Mil gracias Óscar. Te prometo a Soshus en el próximo video.

[@msilvestre2009]

Muchas gracias por su vídeo de sopa chiquita La prepare muy deliciosa aunque en Virginia Estados Unidos la mazorca muy dulce

[@CocineconTuti]

Lo importante es que la hayas preparado y hayas tenido, allá, un acercamiento a nuestra rica cocina. Gracias.

[@janethgomez2946]

Huy q rico lo preparare me encanta el sabajon..... Gracias

[@CocineconTuti]

Queda delicioso Janeth. Salud.

[@Sweetysalado]

¿Sabajón con Whisky? Mi papá te hubiera alabado, Tuti, era su favorito. El color y la consistencia te quedaron en su punto y qué delicia ver que le agregaste crema de leche, voy a hacerlo de esa forma la próxima vez que lo haga.

[@CocineconTuti]

+Sweet y Salado Gracias Dianita. La verdad es que lo he preparado con ron y con aguardiente y este con Whisky es el que más me gusta, creo que estoy en la misma linea del gusto de ru papá. Gracias por tu gentileza, como siempre.

[@LauraGonzaleZ-rs5jg]

Se ve super rico y muy bien explicado gracias lo hare

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Laura

[@noeliaconcha635]

Que rico lo voy a preparar para mi familia muchas gracias

[@CocineconTuti]

Con mucho gusto Noelia

[@monicaacevedo8080]

Delicioso, muchas gracias, ya es mi segunda vez que lo hago.

[@CocineconTuti]

Gracias a ti Mónica

[@inesbejaranodealba6930]

que buena enseñanza, Dios lo proteja

[@CocineconTuti]

Gracias Inés, lo mismo a ti y tu familia.

[@leonardozambrano8146]

Hola un saludo me fascinan tus recetas son muy muy buenas

[@CocineconTuti]

Muchas gracias. Un abrazo.

[@sandraramirez774]

Delicioso lo voy a hacer gracias

[@CocineconTuti]

Cuidado Sandra, que por lo bueno que es, uno no se da cuenta y se pasa de copas. Disfrútalo.

[@jessicataretto3150]

Que rico, acabo de descubrir este canal y estoy fascinada!! De seguro alguna receta hare, saludos desde New Jersey - USA, ojala nos compartas una receta de mi tierrita la Sultana del Valle

[@CocineconTuti]

Gracias Jessica y bienvenida. Ya viste los aborrajados? Aquí los tenemos y muy vallunos.

[@fabiolacardenas1547]

Muy delicioso. Gracias

[@CocineconTuti]

Muchas gracias a ti Fabiola.

[@guillerminagarcia8288]

Hola y sino quiero echarle ron no pasa nada hosi un saludo desde República Dominicana muchas bendiciones para ti y tu familia me encanta esta receta

[@CocineconTuti]

Gracias Guillermina. Si no pones ron te queda una bebida dulce. La idea es que tenga su toque de alcohol.

[@lauragongoradiaz3041]

Don Tuti y el perrito ? excelentes recetas y se siente como cariño de hogar, por favor podría hacer sancocho o arroz atollado? mil gracias

[@CocineconTuti]

Gracias Laura y tendremos en cuenta tu sugerencia. El perrito bien. Ya lo mostraremos otra vez.

[@yinambermudez6702]

Está si me encantó, no como las recetas de huevo crudo. Gracias

[@CocineconTuti]

Gracias a ti Yina

[@ruthlecorre9468]

Rico y fácil tuti!!!!

[@CocineconTuti]

Es una muy buena opción Ruth.

[@karolgomez1424]

muchas gracias por enseñarnos

[@CocineconTuti]

Disfrútalo y compártelo Vanessa. Gracias.

[@nancytoro9550]

Facil y rico. GraciasTuti

[@CocineconTuti]

Gracias a ti Nancy.

[@tegustobnsinodemalas3369]

gracias por compartir tus conocimientos,se ve fácil y delicioso,intentare a ver,ojala no me sepa a huevo

[@CocineconTuti]

Puedes poner solo dos yemas y agrégale bastante licor. Te queda delicioso. Gracias.

[@tegustobnsinodemalas3369]

Cocine con Tuti gracias tuti ♡

[@CocineconTuti]

Me cuentas.

[@nenacallejas739]

Muy bien vídeo, muchas gracias

[@CocineconTuti]

Muchas gracias.

[@blancalucilagutierrezsalin8888]

Que rico gracias

[@CocineconTuti]

Gracias a ti

[@aurorajimens1446]

Delisioso!!!. Ya lo prepare!!!. Excelente!!!.👏👏👏 Gracias don Tuti por sus recetas!!! 👍👏👏👏 Por favor me regala unos honguitos de kefir?.👍🙅‍♀️🙋‍♀️🙏🙏🙏

[@CocineconTuti]

Gracias Aurora. Tengo el kefir en recuperación, se me estaban dañando, pero pronto debo tener ya suficiente.

[@aurorajimens1446]

@@CocineconTuti buenas noches Señor Jorge!!!.👍👏👏👏👏 Que alegria me dá su noticia. Aun no he podido conseguirlos.😔 Yo estoy por este mes en Bogotá. Espero saber para cuando los puedo buscar?. .Muchas gracias🙏🙏🙏

[@mariateresacedenodebarrera7939]

Muchas gracias.

[@CocineconTuti]

Gracias a ti María Teresa.

[@monicalomboespinosa7080]

A mí me encanta tú receta mi Tutti pero sino puedo tomar wishky con que licor lo reemplazo felicidades y bendiciones

[@CocineconTuti]

También se puede con aguardiente, con ron, con lo que prefieras mi querida Mónica, pero cuidado te pasas cuando lo tomes. Hip, hip.

[@alejandrosaninmolina9208]

🔴Que rico...es parecido al ponche o eggnog.

[@CocineconTuti]

Si, es verdad Alejandro.

[@sayoamakusa5457]

Hola Sr. Tuti excelente su receta me encantó . Me quedo un poco sin dulce sería por la leche condensada ?

[@CocineconTuti]

Es probable que te hayas quedado con la leche condensada. La próxima vez, si notas eso, le puedes agregar un poco y la dejas a tu gusto.

[@yilberardilacastillo5825]

Gracias, buen video, te recomiendo hablar las proporciones en medidas de volumen, a pesar de reconocer las partes por porción, sería bueno eso también.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias por la recomendación. Muchas veces pecamos por eso.

[@adrianacarolinaporrasramir785]

Se ve muy rico, voy a intentar!!!! Tuti de dónde eres?..... tienes recetas muy Boyacenses, un saludo desde Tunja!!!

[@CocineconTuti]

Soy de Ubaté, muy pegadito a Boyacá, pero aún en Cundinamarca. Tenemos muchas cosas en común.

[@anaclaradellagiovanna156]

Hola! Puedo ponerle oporto en lugar de whisky? Quiero hacer licor de sambayon

[@CocineconTuti]

Claro Ana. El licor que prefieras

[@carmentrujillobustos784]

Me encanto

[@CocineconTuti]

Gracias

[@ANGIE-xy5vp]

Hola, que tal!!, saludos desde la Cd de México. se ve muy rico y está fácil de preparar, sólo tengo una pregunta: ¿ se debe mantener en refrigeración?, ¿cuánto tiempo tiene de caducidad?

[@CocineconTuti]

Hola Angélica, cordial saludo. No se debe mantener refrigerado, mantenlo ahí mismo donde dejas tus licores y su caducidad es igual a la de la leche condensada una vez abierta. Yo diría que no más de tres semanas.

[@ANGIE-xy5vp]

Muchas gracias, lo probaré!!

[@CocineconTuti]

No te vas a arrepentir. Agrega el licor de tu preferecia.

[@ANGIE-xy5vp]

Y con cuál le ha gustado más a Ud?

[@CocineconTuti]

Pues el Whisky es muy rico, pero con el aguardiente en Colombia es también muy sabroso. Agrega de a poco para que no te pases de tu gusto y no te vaya a quedar muy fuerte, porque como es dulce, uno tiende a tomar tranquilo y cuando nos damos cuenta estamos un poco pasados.

[@leidylopez2937]

Muchas gracias x recetas tan ricas, quería preguntar si quiero que quede sabor a café, según estas cantidades cuanto le puedo agregar y en q momento

[@CocineconTuti]

Leidy, de licor le puedes agregar unas copas de licor de café y no importa el momento.

[@jorgearenas872]

Muchas gracias por compartir la formula... debe refrigerarse???... cuanto es el tiempo de vencimiento???... quedo atento.

[@CocineconTuti]

Jorge disculpa la demora. Puedes dejarlo tres semanas y no se refrigera, salvo que lo desees frío

[@tuflakaqbonita2143]

Lo preparó,.pero no le hecho whiskys, seria entonces, Bailey, lo preparo con Brandy, y queda excelente

[@CocineconTuti]

Delicioso. Tengo que prepararlo así. Gracias

[@que.mariavictoriahernandez7262]

don Tuti será que le puedo colocar brandy. muchas gracias seve deliciosa.

[@CocineconTuti]

Claro que si, ponle el licor que te guste, por ejemplo con Baileys queda delicioso.

[@msilvestre2009]

Quería saber cómo se hace una crema de coliflor O torticas Gracias Y sopa de auyama o zapallo

[@CocineconTuti]

Claro Deissy, incluiremos estos platos en nuestra lista. Gracias por la sugerencia.

[@luisemiliotoledocedeno8678]

Un saludo cordial Me encanta como se ve este licor queria preguntarle cuanto tiempo de durabilidad tiene sin sufrir daños

[@CocineconTuti]

Luis Emilio, puede durar hasta un mes.

[@yesidalf]

@@CocineconTuti Es tan delicioso que no t va a durar ni 10 minutos. Muchas gracias Tuti.

[@luzsaza5581]

La receta de mi abuela con aguardiente de caña o rastrojero o chirrinche .

[@CocineconTuti]

Así es Luz, delicioso.

[@Bryam1225]

Con Chirrinchi jajajaa uyy nooo

[@samyaponte9294]

Rico! Pero si no tengo whisky puedo ron?

[@CocineconTuti]

El licor que prefieras

[@LalooSoler]

si quiero hacer sabajon de feijoa como podría agregar la fruta ?

[@CocineconTuti]

Hola Laura, tienes que despulpar la fruta y la agregas luego de agregar los huevos a la leche.

[@sandrayurleysuareztovar3264]

yo se otra forma con pudin de caramelo delicioso.

[@CocineconTuti]

Delicioso Sandra. Gracias.

[@eduardcova]

la crema de leche a temperatura ambiente? .. si lo hago con aguardiente cambia mucho el sabor??

[@CocineconTuti]

+Luis L Concha Vasquez Luís, la crema de leche la usamos sacada recién de la nevera, eso no importa, también puede estar a temperatura ambiente. Lo del aguardiente también se puede, al igual que con ron. Eso depende de tu gusto, pero todo se puede y lo que agregues le dará su sabor.

[@eduardcova]

Cocine con Tuti mil gracias por tus recetas .. son de lo mejor..

[@CocineconTuti]

Gracias Luís por visitarnos.

[@yennyherrera8895]

Hola muy bueno. Pero lo quiero sin licor.que otra cosa puedo ponerle? Gracias soy colombiana pero vivo en Galicia España

[@CocineconTuti]

Pues Yenny, realmente el sabajón es una bebida alicorada, ya si le agregas otros sabores, puede quedarte como un yogurt o algo así. En ese caso puedes usar la mermelada que más te guste.

[@eucariatrujillo2109]

Muy rico

[@CocineconTuti]

Gracias Eucaria, disfrútalo.

[@Alejo1990lash]

Oye una pregunta, con esos 3/4 de whisky, con cuanto porcentaje de alcohol queda la botella de sabajón?

[@CocineconTuti]

Esa pregunta no te la puedo responder, disculpa.

[@benedictavargasbenitez1878]

Hola cuanto dura el sabajon gracias

[@CocineconTuti]

Unas tres semanas

[@norita19601]

Mi señor que delicia!!! cuanto tiempo dura este sabajon? Gracias y Dios lo bendiga

[@CocineconTuti]

La verdad yo no lo he dejado más de dos semanas. Es mejor que prepares el que sabes que vas a consumir en tu reunión.

[@stellagalvis3304]

Ami me duro una semana jajajaja, pero por que lo tome , pues esas delicias quien se aguanta.

[@cesarporras7139]

Para 3000ml de leche cuanta leche condensada y crema de leche debo echar? Gracias

[@CocineconTuti]

César, fíjate que las cantidades, en tazas, son las mismas para la leche, la leche condensada y la crema de leche. Lo que significa si pones 3000 ml de leche, que son aproximadamente 12.6 tazas, debes poner por lo menos 10 de leche condensada y lo mismo de crema de leche. De todas maneras, lo recomendable, es ir probando, que el gusto es el mejor consejero.

[@cristiancamilosolarfuentes9481]

Se puede utilizar licor de miel?

[@CocineconTuti]

Claro, pero ten cuidado con el dulce.

[@madelainearguello2235]

Crema de leche es nata para cocinar)?

[@CocineconTuti]

Si seeñora

[@juandiegorestrepoagudelo9995]

que cantidad de sabajón sacaste con esas medidas?

[@CocineconTuti]

Aproximadamente una botella. No lo queríamos con tanto licor.

[@graficasasola]

Yo hasta hoy, estoy viendo este video. Me confunde crema de leche con crema de leche para batir. Crema de leche es la que se usa para cocinar vegetales o/y otros. Cual seria gracias por dar respuesta.

[@CocineconTuti]

Cuando digo crema de leche, me refiero a la crema que se usa para montar, por ejemplo para un postre. Espero ser claro, Cuanquier duda me cuentas.

[@graficasasola]

@@CocineconTuti oh, muchas gracias. Feliz año nuevo. Bendiciones.

[@maryoleidagarciaorozco19]

Con que leche se prepara

[@CocineconTuti]

La preparamos con leche entera de bolsa, de la que se consigue en lel comercio.

[@gdacaru]

Cuál es la diferencia entre esta bebida y el ron Pope

[@CocineconTuti]

Sis ser experto en esa bebida, el ron Pope lo preparan con azúcar y le agregan fécula de maíz. El producto final es muy parecido, pero no igual.

[@tatianacardona9697]

Cuanto dura esta preparación gracias

[@CocineconTuti]

Yo la he dejado hasta 20 días sin problema.

[@hernancardona6831]

Con un embudo!

[@CocineconTuti]

Gracias.

[@terebernal4650]

Hola muy buenas tardes. si se me corta la mezcla que puedo hacer? :(

[@CocineconTuti]

Bueno Tere, la verdad nunca nos ha pasado y no sabría decirte qué se puede hacer conesa mezcla cortada, que pena.

[@mariacasas2416]

@@CocineconTuti muuuy sencillo a ser una nueva mezcla y prepar listo

[@karlyecuepumba1937]

Hola se puede hacer un sabajon con chachafruto?

[@CocineconTuti]

Karly, hasta donde conozco, tanto la planta como sus frutos son para animales, no conozco otro uso.

[@consueloosorio6986]

DELICIOSO .

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Consuelo. Disfrútalo.

[@claranovoa7933]

Gracias ese no es el tradicional es sin crema de leche en Colombia lo venden pero con aguardiente

[@CocineconTuti]

Gracias

[@hender4061]

Con tequila se puede?

[@CocineconTuti]

Con el licor de tu prefernecia.

[@marisolriveroruiz6007]

Me puede regalar los ingredientes pa 5 litros de leche

[@CocineconTuti]

Ufff, que cuenta tan difícil. 5 litros son aproximadamente 21 tazas, así que para 21 tazas de leche no puedo decirte con precisión cuánta leche condensada. Guardada las proporciones de nuestra receta, serían 25, pero creería que son muchas. Es mejor ir agregando y probando porque eso del dulce no tiene cifras en estas recetas, al igual que el licor.

[@kevinparra8836]

En el video se ve que se produjo medio litro, multiplica todo por 10 y sale.

[@marcelagomez4328]

Buenas noches Para cuantas botellas salen con 5 litros de leche

[@marymelahernandez5187]

Buena receta, pero pierde mucho material, por ejemplo, porqué no usa una espátula para verter toda la leche condensada. Queda mucho en la taza y no coinciden las cantidades de la receta. Todos los cocineros, también los de la TV hacen lo mismo y deberían fomentar el ahorro de comida y no desperdiciar alimentos.Aquí en Venezuela, que casi no hay comida, no botamos nada, hay que aprender a no desperdiciar.

[@CocineconTuti]

+Marymela Hernández totalmente de acuerdo contigo y te confieso que eso que tu dices lo hacemos fuera de cámara, pero nos parece que no es importante mostrarlo, pero ara no cariar las cantidades lo hacemos siempre, hasta con el dedo, siempre limpio, claro. Pero por tu comentario, no lo vamos a mostrar, pero lo vamos a decir. No queremos emplear mucho tiempo del video en esos detalles que cada uno debe hacer por su propio interés. Gracias por tu sugerencia.

[@luzstellamoralesroa1382]

Noo no cambio el que preparaba mi abuela eso si era delicia tu receta con todo respeto me parece es una crema de licor

[@CocineconTuti]

Sigue preparándolo como lo hacía tu abuela, finalmente uno prepara lo que más le gusta. Esa es la cocina, variedad y gustos, todos respetables.

[@milenaibarra5322]

Cómo lo preparaba su abuela ?? Puedes dar la receta ??

[@aydeetatica6142]

Pues danos la receta de tu abuela