CHICHA DE PIÑA CON ARROZ - ¿Cómo hacer chicha de piña con arroz? (RECETA) - Cocine con Tuti

Esta bebida es una preparación a partir de la cáscara de la piña con arroz. Hay varias clases de chicha, que al fermentarse son bebidas alcohólicas. Esta es muy fácil de preparar para disfrutarla fría el día de la preparación.
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[@aurorajimenez3945]

Sr. Le cuento que preparé aquí en Brasil su receta de la chicha y me quedo super deliciosa a todos les encanto!!!!. Por aquí no saben que es chicha y les gustó mucho y sekebramos el triunfo de Colombia con chicha!!!😉😀😀😀 Ahora seguiré preparándola.un abrazo 🙅🙋🇧🇷😘

[@CocineconTuti]

Que bueno Aurora. Ya tienes con celebrar los próximos triunfos. Gracias por contarnos.

[@paoballesteros3414]

exacto. yo soy de aguachica César y así lo hacemos en casa. muy rico. gracias por traer alguito de mi tierra. saludos desde México.

[@CocineconTuti]

Gracias Johanna, Que tengas unas felices fiestas.

[@visco0010]

Siempre tube las ganas de hacer una. Ahora que ya tengo tu receta, me encantaría sorprender a mi familia un día de verano, aquí en Nueva York. Me encanta su Cocina señor Tuti. Gracias por compartir.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Gustavo. Espero te haya salido muy bien

[@neoecuadoryoutube]

ESTUDIO GASTRONOMÍA Y CONOZCO A MUCHOS COCINEROS PROFESIONALES, PERO YO QUIERO SER COMO USTED. SU SENCILLEZ Y CARIÑO CUANDO COCINA HACEN QUE ME IDENTIFIQUE CON SU PERSONA. SALUDOS DESDE ECUADOR.

[@CocineconTuti]

Gracias Miguel, no sabes el honor que me haces con ese comentario. Muchas gracias. Un abrazo.

[@laurapineda4901]

Yo la hize me quedo super rica a mi familia le gusto y mi esposo quiere que la haga de nuevo gracias por tus recetas .bendiciones gran hombre.

[@CocineconTuti]

Gracias por contarnos Laura. Me alegro que hayas disfrutado.

[@alonsondg7979]

*Soy ORGULLOSAMENTE PERUANO pero definitivamente probaré ests receta ,te felicito por tu canal mi estimado hermano Colombiano, aqui en mi pais PERÚ tenemos varias versiones de la chicha ,que se preparaba desde la epoca del Imperio inca, las hay las chichas de jora del norte, la chicha de guiñapo del sur, las de kiwichs, Maca ,etc Saludos desde la tierra de Mario Vargas Llosa.

[@CocineconTuti]

Alonso, además dueños de una de las gastronomías más importante y deliciosa. La cocina peruana es sencillamente deliciosa. A todas esas variedades de chicha, yo agrego una que conocí hace poco y de la que hicimos un video, la chicha morada. Que cosa tan rica. Un abrazo Alonso.

[@Bryam1225]

La chicha morada peruana es deliciosa 😋 😋 pero acá en colombia no he visto ese maiz morado

[@CarlosRodriguez-pj8mo]

GRACIAS POR SU REC ETA LA PREPARE CON LA PIÑA FERMENTADA POR TRES DIAS Y ME QUEDO EXQUISITAAAA,,, MIL GRACIAS NUNCA LA HABIA HECHO TAN RICA SIN SU AYUDA,,

[@CocineconTuti]

Que bueno Carlos y muchas gracias por contarnos, lo apreciamos mucho. Sus comentarios son los que nos alimentan. Gracias

[@Yiraima]

+Carlos Rodriguez Buenas Noches, un cordial saludo, te pregunto fermentaste la piña como??? sólo en agua y con esa agua fermentada cocinaste el arroz???.... Disculpa mi ignorancia, espero tu respuesta.

[@aliciaballagh3287]

Que rico se ve, siempre he botado las cáscaras de piña luego de usarlas, pero que genial licuarlas. Gracias infinitas, lo voy a preparar y la dejaré fermentar como sugiere al final del vídeo.

[@CocineconTuti]

Me cuentas Alicia. Gracias.

[@Sweetysalado]

Qué bueno que colocaste la receta Tuti. Hace varios meses una suscriptora me preguntó por ella y la tuve que buscar en mis libros de cocina, aunque vi que no era tan difícil de hacer, no había tenido tiempo de hacerla. Ya con tu video les puedo decir que te visiten para que vean cómo la hiciste porque se ve que te quedó deliciosa. =)

[@CocineconTuti]

Gracias Diana. Es muy fácil y hay varias recetas de chicha, pero la mayoría son de la que se deja fermentar varios días. Hay de maíz, que es la más común y con las que muchos de nuestros campesinos acompañan sus almuerzos en el campo, pero esas fermentadas con tres trazas emborrachan, al igual que el guarapo. Gracias por la generosidad de tu comentario y por la recomendación. Un abrazo.

[@faridflor7644]

Cocine con Tuti

[@CocineconTuti]

Gracias Farid.

[@diegofernandorojasbaez3405]

me atreví a prepararla tal cual como lo explico en el programa y ahora si puedo decir que es exquisita, por tanto agradezco que comparta estas recetas

[@CocineconTuti]

Gracias por compartirnos esta experiencia. Verdad que es muy rica y refrescante. Gracias.

[@CocineroDiario]

La verdad es que no conocía la chicha pero tiene una pinta estupenda. Un gran saludo y dedito arriba.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Cocinero Diario. Es muy buena esta chicha, que, aquí en Colombia por lo menos y creo que en otros países, se deja fermentar y se convierte en una bebida alcohólica. Pero así como la preparamos y consumiéndola pronto no tiene esa característica. Se parece mucho al que se denomina masato de arroz. Ojalá la pueda disfrutar. Gracias, como siempre por su generosidad. Un abrazo.

[@luciac.a.1185]

Así está perfecta porque es un método en particular. Yo la llevo haciendo hace muchos años con los mismos ingredientes, sin embargo como variación, dejo fermentar tres días las cáscaras de piña primero. Gracias por aportarnos sus conocimientos.

[@rosirisvilla8131]

Buenicimo gracias

[@marianadigiovanni4027]

Lucia C. A. Una pregunta se deja fermentar 3 dias y luego se cocina con el arroz ?

[@CocineconTuti]

Muchas gracias a ti Lucía-

[@militzacastillosaavedra4425]

Yo también voy a colocar a fermentar las conchas de piña.

[@agujam13]

Esta es la receta original de Nicaragua que aprendí de pequeña en casa. Con cáscaras de piña. Deliciosa y refrescante 💜

[@CocineconTuti]

Gracias Laura.

[@76628999]

,Buenos días Tuti! Sabía que se hacía masato como el que has preparado, yo no sabía prepararlo, pensaba que necesitaba cunchos para que fermente y aquí no se dónde conseguirlos, pero veo que yo estaba equivocada. Mil gracias por la receta. Pronto cuando llegue el verano será nuestra bebida refrescante.

[@CocineconTuti]

Claro que si Mar Ca, es muy sabroso bien frío. Claro que otro tipo de chichas, de masato o el que se llama guarapo, si requieren dejar fermentar. Claro que este, si lo dejas varios días también se fermenta y se pone un poco fuerte. También hay chicha de maíz, que es también muy tradicional entre nuestros campesinos. Gracias por visitarnos y escribir.

[@jallidacossta8716]

se ve superdelicioso...lo hare mañana festivo...ya he preparado varias recetas tuyas entre ellas el arroz con leche...y quedo como una reina ...a mi famila le ha encantado...GRACIAS MIL Y MUCHA VIDA .SALUD Y PROSPERIDAD

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Mabel y me alegro que lo hayas disfrutado. Gracias.

[@audiramirez2073]

Gracias, fácil rápido y no se desperdicia nada. Y tenemos una bebida rica con tan pocos ingredientes

[@CocineconTuti]

Así es Audi, sin complicaciones y deliciosa.

[@carlosalfruiz1659]

muy importante mantener nuestras tradiciones con esta bebida típica felicitaciones

[@CocineconTuti]

carlosalf ruiz es verdad y sobre todo si estas tradiciones son tan deliciosas como las nuestras. Gracias.

[@ginap5797]

Me encantan tus recetas! Saludos desde Chicago EE.UU eres un excelente chef Colombiano

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Gina. Solamente queremos compartir con cariño lo que sabemos nos queda muy sabroso. Ojalá sigas disfrutando nuestras recetas.

[@ginap5797]

+Cocine con Tuti así es! He aprendido mucho por ti! Ya que vivo lejos y con estas recetas me siento mas cerca a mi tierrita querida 💛💙❤️

[@CocineconTuti]

Gracias Gina.

[@MONINI100]

eres el mejor de todos felicitaciones muy bn explicado paso a paso como tiene q ser

[@CocineconTuti]

Uyyy, muchas gracias por el comentario tan bonito y espero nos sigas acompañando. Gracias por tu apoyo.

[@YulyVivianaMolinaNaranjo]

Muchas gracias por compartir, con nosotros, sus recetas. Espero suba muchas mas. Saludos.

[@CocineconTuti]

Gracias Yuly, claro que subiremos más para ustedes. Gracias por visitarnos.

[@yusmelgodoy7563]

Excelente la prepare con una variante deje fermentar las conchas de un dia para otro y quedo SUCULENTO¡¡¡

[@CocineconTuti]

Buena idea. Gracias

[@heribertomora]

En República Dominicana le decimos a ese proceso perapiña! Excelente receta!

[@CocineconTuti]

Gracias Heriberto ñor el dato.

[@emiliacorreatorres2465]

qUE BUENA RECETA, YO LA DEJO FERMENTAR TRES DÍAS Y QUEDA DELICIOSA. GRACIAS POR SU RECETA. MUY AMABLE EN DEDICAR TIEMPO A HACER BIEN.

[@CocineconTuti]

Gracias Emilia, ya después de tres días comienza a ser fuertecita y fría deliciosa.

[@najolyromebla2410]

rica muy rica, me consta. felicitaciones. un abrazo le enviamos desde Guayaquil Ecuador. esta semana realice esa chicha, en santander le dicen masato. pero la deje fermentar dos dias. endurecio al cabo de ste tiempo y la hice ligera con agua aromatizada de especias.

[@CocineconTuti]

Muy buena elección Najoly. Nosotros preparamos un masato, pero es solamente de arroz, muy pronto lo tendremos aquí. Gracias.

[@natalycaicedooviedo4628]

Tuti, lo hice y quedo delicioso, como siempre gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga

[@CocineconTuti]

Gracias Nataly por contarnos y me alegra mucho que hayas disfrutado.

[@bibianasanchez9616]

La preparé y quedó deliciosa, la dejé fermentar con las cáscaras de piña en la vasija de vidrio. Millones de gracias Tuti. Dios lo bendiga.

[@CocineconTuti]

No sabes cuánto me alegra Bibiana. Gracias

[@angelacar74]

Gracias por compartir esta receta. Soy colombiana pero la desconocía, se ve deliciosa.

[@CocineconTuti]

Si Ángela, es muy rica. Se puede endulzar también con azúcar. Es muy parecida al masato, solo que éste se hace solo con arroz.. Gracias.

[@Liliana-Ortiz.]

Me encantan tus recetas. son fáciles y lo difícil tu lo haces fácil y nos ayuda mucho. me gusta hacer tus recetas gracias. un abrazo

[@CocineconTuti]

Muchas gracias y ojalá sigas disfrutando nuestro Canal.

[@mar-cio8585]

Soy brasileño, me gustó mucho el video. No conocía eso de chicha con pinã. Voy a experimentarlo, usando arroz integral, pues soy vegetariano y no uso arroz blanco. Muchas gracias!

[@CocineconTuti]

+Marcio Gracias Marcio y sería muy bueno que nos contara cómo le queda con ese arroz.

[@olgarodriguez3782]

La he preparado pero cocino el arroz con la cascara de piña y también con los clavos y la canela lo dejo enfriar licuo lo cuelo y listo. No necesariamente hay que dejarlo fermentar esa es otra manera de hacerla que queda muy buena por cierto también 👍🏻

[@CocineconTuti]

Esta tampoco la dejamos fermentar. Gracias.

[@audiramirez2073]

Buenos días, la prepare ayer mismo que la leí, y me quedo riquísima. La diferencia es que la concha la tenía remojando del día anterior, se las recomiendo. Acá la preparan mucho, con la concha remojada de varios días y les queda más ácida y fuerte. También es rica. Pero es fuerte. Gracias un abrazote cariñoso desde 🇻🇪

[@CocineconTuti]

Gracias Audi por tu recomendación, la tendremos en cuenta.

[@jeffersonmorles195]

muchísimas gracias por la receta, es la que estaba buscando, de verdad muy fácil de preparar y lo mejor de todo es el sabor de la chicha

[@CocineconTuti]

Gracias Jefferson y disfrútala.

[@nellyjimenez2462]

Excelente reseta. Muy sencilla y casera. La voy a preprarar pronto.! Gracias!

[@CocineconTuti]

Gracias Nelly, espero que la disfrutes.

[@luzmelidabarraganluna4236]

deliciosa hacia mucho tiempo la habia escuchado y no sabia como se preparaba facil me encanto la voy a preparar te felicito tus recetas son muy faciles me encantas

[@CocineconTuti]

Nos cuentas Luzmelida, espero que la disfrutes. Muchas gracias por visitarnos.

[@gemazavala5576]

Nunca eh probado esta bebida pero se ve muy rica, la preparare gracias por la receta, saludos desde México

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Gema por tu visita y comentario. Disfrútala bien fría y fresca.

[@moralitos3008]

Perfecto! este señor explica muy muy bien el procedimiento :3

[@zoiremolleda3373]

,h

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Sebastián.

[@yuleimalopez5525]

Que fácil y rica la receta. Muchas gracias. Mañana la prepararé ya que tengo los ingredientes.

[@CocineconTuti]

Espero que me cuentes.

[@claudix8762]

Gracias por compartir esta receta y hacerlo tan fácil. También quiero felicitarlo por su correcta dicción a la hora de explicar. Yo encantada de volver a ver otra receta!

[@CocineconTuti]

Gracias Claudia. Mientras el tiempo lo permita, aquí esteremos.

[@madeleinguadalupetorrealba4980]

muchísimas gracias!! La chicha me quedó riquísima... Ahora todo el mundo me pide la receta xD ... pero yo le eché un poquito de leche condensada y leche líquida y sabe mmm!! Ya me provocó jajaj :D

[@CocineconTuti]

Me alegro Madelein. Ya tienes el secreto para descrestar y complacer a tus amigos.

[@Yiraima]

Buenas Noches, un cordial saludo, le felecito por lo didacta que es su video, soy de Venezuela, de la región de los Andes, pero creci en la Capital, particularmente me encanta la chicha, mazato, mi mamá es una Artista preparandola.... Jejeje, pero no le gusta hacernos mucho porque dice que la chicha hace engordar..... Me encanto su forma de hacerla, voy a probar, gracias por compartir su aprendizaje. :-)

[@CocineconTuti]

+Deysi Yiraima Vivas Jaimes Bueno Deysi, una vez no engorda, no te quedes con las ganas, prepárala y verás que hasta tu mamá la va a disfrutar. Gracias a ti por visitarnos.

[@GhanimaGalach]

Saludos, Tuti. Gracias por tus recetas y tu forma clara y amena de presentarlas. Una observación: si pones tu tabla de picar sobre un paño evitarás que se te mueva, lo que evitará accidentes al cortar.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias. Lo tendré ne cuenta.

[@carolgomez189]

Me encanta 😋😋😋 ya la he hecho varias veces...

[@CocineconTuti]

Gracias Carol

[@amaliaxd]

Llega a emborrachar un poco?

[@normaluiza1117]

Deliciosa chicha primera vez q la Miro y se ve deliciosa gracias por compartir tan Buena receta .la preparare si ...☺👍👌👌👏💓

[@CocineconTuti]

Gracias Norma.

[@mimamaly]

Don Tuti que maravilla! . Ya se que hacer con las cascaras de piña y así no desperdicio nada . Gracias Dios lo bendiga!

[@CocineconTuti]

Gracias a ti Maly.

[@mayito8531]

La voy a preparar! Gracias Me gustan tus recetas y tu sencillez! 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@CocineconTuti]

Gracias Marina y ojalá nos sigas acompañando.

[@eleazararteaga1742]

Excelente receta y muy buena su explicacion muchas gracias Sr Tuti y que Dios le bendiga, la segui al pie de la letra y me quedo expectacular y a todos les gusto.

[@CocineconTuti]

Me alegro mucho Eleazar que hayas disfrutado esta receta. Gracias por contarnos.

[@nubiafernandez757]

Don Tuti yo la prepare y me quedo deliciosa, muchas gracias por la receta. En el Valle se le llama masato.

[@CocineconTuti]

Hola Nubia gracias por la visita. Lo que nosotros conocemos como masato no lleva piña, es solo arroz, de hecho lo tenemos en capilla para prepararlo. Nuestra cocina colombiana es tan rica que de región a región los platos tienen algún ingrediente diferente. Eso es Colombia.

[@zobedeboer6107]

Me encanto su explicacion..muchas gracias,,, se ve riquisimaaa felicitaciones.....

[@CocineconTuti]

Muchas gracias. Disfrútala.

[@monicalomboespinosa7080]

Gracias mi Cheff favorito y saludos y bendiciones mi Tutti

[@CocineconTuti]

Mi Moniquita. Un besito para ti.

[@silviasanchez8363]

Gracias por compartir la receta, la pondré en práctica, saludos desde Argentina 🤗🇦🇷

[@CocineconTuti]

Disfrútala Silvia.

[@Roiquerfelerdj]

Grande amigo, eficaz y saludable!

[@CocineconTuti]

Muchas gracias y disfrútala.

[@juancarloscorreaosorio8275]

muchas gracias por sus recetas, son muy fáciles e ilustrativas.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias a usted por visitarnos y tomarse el tiempo para escribirnos.

[@aurorajimenez3945]

Gracias por sus deliciosas recetas Sr Tuti. Muchas bendiciones 🙏🙏🙏

[@CocineconTuti]

Gracias Aurora, por tu compañía y apoyo.

[@KVEGA320]

Particularmente a mi me encanta... esa chicha también se conoce como masato.... mi recete es solo un poquitin diferente... yo cocino la panela junto al arroz y la pulpa de la piña... la concha la uso para hacer refresco... la pregunta es... no acostumbras a lavar el arroz?? perdón por la impertinencia

[@albapatriciacalderon7749]

don tutti ya prepare la chicha me quedo muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy rica muchas gracias

[@CocineconTuti]

Bueno Alba Patricia me alegra mucho saber que estás complacida con esta chicha de piña. Gracias por compartir el comentario.

[@kiaraweed9764]

Gracias por este video de la receta de chicha de piña y arroz porq saque buena calificación en mi materia gracias

[@CocineconTuti]

Me alegra haberte servido Kiara. Me imagino que estudias algo de cocina?

[@juliethmerchan7928]

Es usted un cocinero maravilloso, lo felicito.

[@CocineconTuti]

Los maravillosos son ustedes, personas que como tu se toman su tiempo para escribirnos. Gracias.

[@tortugascolombia5051]

Buena esa tuti a mi abuelo le gusto mucho yo la deje fermentar 4 dias y quedo como el aguardiente casero y frio es mucho mas rico grasias tuti un saludo desde cali

[@CocineconTuti]

Santiago tu abuelo debe estar muy contento con tus preparaciones, eso es lo bueno de la cocina, que puedes sorprender a tu familia y amigos. Así fermentada se parece a lo que por Cundinamarca y Boyacá se llama guarapo, pero ojo que fermentado puede embriagar.

[@tortugascolombia5051]

Ssiii grasias yo lo se pero lo hise hasi para mi abuelo por que le gusta mucho el licor entonces lo deje fermentar pero como explico el resto lo consumimos al haber estado listo y muy frio pues mas adelante cuando me gradue me metere a un curso de cocina en el sena para ser un cheff profesional te hare un omenaje cuando sea un cheff profecional ok grasias

[@CocineconTuti]

Gracias Santiago, el homenaje te lo tengo que hacer yo por ser tan especial. Sé que vas a ser un gran cheff, ya estás dando muestras de eso. Tu familia debe estar muy orgullosa de ti. Te mando un saludo muy grande.

[@MrFrancisconaro]

Don Tuti, feliz año y muchas gracias por la receta. Me quedó espectacular.

[@CocineconTuti]

Me alegro Francisco, feliz año para ti y los tuyos.

[@mariajoseg.c5238]

😋 delicioso, quedo super rica gracias Tuti ❤ contigo he aprendido muy facil he preparado platos espectaculares!!!

[@CocineconTuti]

Me alegro mucho María José y gracias por acompañarnos.

[@alisonmoreno4288]

me parece muy interesante su programa y quisiera aprender mas recetas yo hago el arroz de leche y nunca me queda bien siempre me queda muy masato asi le eche todos lo ingredientes

[@CocineconTuti]

Hola Alison. Ya viste nuestras recetas de arroz con leche? Son espectaculares. kzbin.info/www/bejne/qprbo2Vol8-CoZo

[@MentesCriminales369]

Tuti, acabo de suscribirme a tu canal porque me encantaron tus recetas. Hace 10 a_os vivo fuera de Colombia y siempre estoy buscando la manera de involucrar a mi familia con toda mi cultura colombiana. Tengo en mente preparar muchas de tus recetas, especialmente esta chicha y quiero que por favor me expliques como la puedo fermentar, la dejo en nevera o fuera de la nevera? por cuanto tiempo? Gracias por tomarte el tiempo de hacer estos videos tan explicitos. Un abrazo desde USA

[@CocineconTuti]

Hola Lunna, la puedes dejar fermentar en la nevera y depende de cómo la quieras de "fuerte", la dejas mas o menos tiempo. Si la prefieres como un refresco, consúmela cuando la prepares. Cada día se va fermentando hasta que queda como nuestro guarapo. Ojo que fermentada se sube a la cabeza. Gracias por tu visita.

[@steffigrandez2151]

Q bueno este video , yo personalmente nunca voto la cascara yo lo cocino y lo tomo , pero no con arroz como el SR lo prepara , en mi pais muchos lo Tirana a la basura , gracias por compartir esta chica se ve delicioso , nunca e vevido ,pero juste este momento estoy cicinando una pina . Y voy a preparar

[@CocineconTuti]

Gracias Steffi, nos cuentas cómo te resultó.

[@consuelo20111]

Hola que rica tu receta en estos dias la hago te saludo desde Italia pero soy una Colombia ciao y bendiciones

[@CocineconTuti]

+consuelo jaramillo Gracias Consuelo y te recuerdo que si la dejas fermentar varios días te puedes embriagar. Es muy refrescante recién preparada.

[@marilynsalazar1470]

gracias por esta receta porque en muchos lugares la cascara se bota y en esta receta se puede utilizar se ve deliciosa

[@CocineconTuti]

Así es Marilyn, además es muy rica y refrescante, pero cuidado si la dejas fermentar, consúmela cuando la prepares.

[@chabalimalika4871]

Gracias por la receta desde Marruecos

[@CocineconTuti]

Muchas gracias a ti.

[@lilianadelgado1899]

muchas gracias por tus excelentes recetas, felicidadess y muchos éxitos. Bendiciones.

[@CocineconTuti]

Gracias a ti por visitarnos y comentar.

[@marlenemartinezquintero3271]

Muchas gracias. Algo para resaltar es muy saludable.

[@albapatriciacalderon7749]

gracias, seve muy rico, lo estare haciendo muy pronto

[@CocineconTuti]

No te vayas a quedar con las ganas Alba Patricia y gracias por visitarnos. Aquí encontrarás muchas recetas fáciles y deliciosas.

[@ademendoza2083]

No conocia esta bebida se ve rekiisima voy intentr hacerla😁😋😋saludos desde Mexico

[@CocineconTuti]

Muchas gracias 😊Ade, espero que me cuentes.

[@leidyk-rabali986]

hola Sr. tuti como esta, gracias por la reseta muy buena. pero queria contarle q para mi la chicha es otra...es la q se deja fermentar solo la piña y se toma despues de unos dias, y la q usted muy amablemente preparo la conozco como masato, tal cual como la hizo con la diferencia de q dejo fermentar por un par de dias las cáscaras de piña y la verdad no me queda muy fuerte. pero de todas maneras muchas gracias por tomarse el tiempo de compartir sus recetas, . usted sabe q en colombia en muchas ciudades lo q uno conoce con un nombre para otras personas es diferente. mil gracias y siga compartiendo sus recetas

[@CocineconTuti]

+leidy k-rabali Es verdad todo lo que dices, por ejemplo para mi la chicha es de maíz y lo que tu dices de cáscara de piña es guarapo. Y el mazato es de arroz. Eso es lo bonito de nuestra gastronomía, por eso nosotros no decimos ni regiones ni nombres, son recetas que nosotros preparamos, independientemente de cómo se conozca en las diferentes regiones, son nuestras versiones que con cariño compartimos con ustedes. muchas gracias por visitarnos y estar con nosotros.

[@madeleynjimenez9114]

muy cierto lo que dices pero con cariño y humildad el señor Tuti la hizo y quedó muy buena también Jejeje gracias

[@CocineconTuti]

+Madeleyn Jimenez Muchas gracias Madeleyn.

[@angelaardila6768]

Don tuti gracias por compartir la receta, la prepare tal cual y quedo deliciosa y mi familia maravillada :)

[@CocineconTuti]

Muy rica, no Ángela? Gracias por contarnos.

[@estrellacorredor9092]

espectacular la preparacion la voy a realizar y le dire como me quedo gracias

[@CocineconTuti]

Gracias Estrella, esperamos tu comentario.

[@rosamontilla8131]

Excelente quiero jaja la voy a preparar..👍👍 muchas gracias

[@CocineconTuti]

Disfrutaste esta bebida Rosa?. Cuéntanos.

[@olgagranados3279]

Me encanta todo lo que el sr hace, felicitaciones.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Olga.

[@patriciasuarez6316]

Q 😋 de bebida 🍵. Bendiciones saludos desde 🇨🇴

[@CocineconTuti]

Muchas gracias

[@mayerlienriquez5798]

Me pareció muy fácil mi esposo es del César voy a prepararla Muchas gracias Dios te bendiga.

[@CocineconTuti]

Gracias Mayerli, con seguridad la van a disfrutar

[@francisco64628]

Muy instructivo el video, gracias por compartir sus conocimientos con nosotros Saludos desde manizales

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Francisco y espero que disfrutes esta deliciosa bebida,

[@mayretto3958]

Soy de Ecuador, la voy a preparar, les estaré contando. Saludos y abrazos!!! Se ve deliciosa!!!!

[@CocineconTuti]

Espero nos cuentes May. Disfrútala.

[@santiagoribera8423]

Siete meses y no has contado nada

[@rauleduardosilvamateus7030]

Oiga señor cocina bueno..yo le uyoo a la cocina pero esa chicha se ve deliciosa me provoco..y con tata calor qur hace aqui e colombia

[@CocineconTuti]

Listo Raúl. Disfrútala

[@milagrocaceresmendoza1240]

Excelente explicacion, Felicidades👌

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Milagro y no te pierdas que nos gusta mucho tenerte con nosotros.

[@alexanderramones3330]

Aquí en Venezuela la hacemos para época decembrina , se cocina el arroz , clavo de olor , giayabita ,canea , papelón . Se licua y se endulza con azúcar y vainilla . Pera fermental se deja afuera de la nevera en olla de acero inoxidable.Deliciosa .

[@CocineconTuti]

Gracias Alexander.

[@Bryam1225]

Guayabita y que es eso 🤔

[@mariselaalvarez6305]

Tuti gracias por todas tus recetas, practicamente estoy cocinando contigo todos los dias hoy voy por esa chicha

[@CocineconTuti]

Muchas gracias

[@turismoporalemania]

Muy bien explicado, ya tienes una seguidora más!

[@CocineconTuti]

Muchas gracias y bienvenida María, espero que te diviertas con nosotros con estas recetas que con mucho cariño les presentamos. Gracias.

[@thaisavendano8663]

Es lo mejor me gusta está reseta me encantó

[@CocineconTuti]

Gracias

[@lisafernandez7887]

Me encantó la explicación. Gracias 🙂

[@CocineconTuti]

Muchas gracias Lisa.

[@MHGDUQUE]

Gracias hermano desde Venezuela muy bena receta

[@CocineconTuti]

Gracias Matcos. Un abrazo

[@CarotorresM]

Espectacular la amo y la hago semanal soy del César ❤😍

[@CocineconTuti]

Es muy rica, verdad? Linda tierra.

[@ernestocriollo7624]

Presenta una receta sencilla y fácil de preparar. Gracias.

[@CocineconTuti]

Gracias a ti por visitarnos y por el comentario.

[@sandrapatriciacarmonacastr2357]

gracias me gusta mucho sus resetas

[@CocineconTuti]

Gracias a ti Sandra por el comentario.

[@camiloyt7572]

Me quedo rica ¡Gracias!

[@CocineconTuti]

Gracias a ti!!

[@jesusdigalea9345]

Toma tu like buen hombre, ojalá me den 20 en la tesis

[@CocineconTuti]

Gracias Jesús. Suerte.

[@danielrico2757]

🤣🤣🤣🤣

[@KENNYJALISCO]

Tengo las cascaras de piña fermentando desde hace 5 días y la voy a hacer como usted dice, con arroz de seguro queda deliciosa

[@CocineconTuti]

Seguro que si José. Me cuentas el resultado. Gracias

[@KENNYJALISCO]

@@CocineconTuti quedo criminal, muy buena, yo siempre la hago con harina de maiz, pero con arroz le da una buena consistencia y sabor. saludos

[@CocineconTuti]

@@KENNYJALISCO que bueno que te haya gustado. Son preparaciones que varían nuestro menú y resultana agradables. Gracias por contarme. Un abrazo

[@oscarodriguez5129]

Cinco días es mucho tiempo.

[@rogerarrietacenteno707]

Muy buena. También pongo la concha de la piña a fermentar unos 4 días. Le aporta un sabor más fuerte para quienes les guste así.

[@CocineconTuti]

Buena idea Róger. Preguntan mucho cómo hacerla más fuerte. Esta es una forma. Gracias

[@valedany]

Hola tuti, ya extranaba sus recetas! Muy rica y facil esta receta. Una pregunta tuti el arroz y la piña no se dejan hablandar? O se licuan medio duros? Gracias x Tus recetas un saludito desde London' 👍

[@CocineconTuti]

Hola Patricia, me demoré un poco, pero aquí estamos. Nos propusimos subir un video por lo menos a la semana, vamos a ver cómo cumplimos. El punto luego de poner a hervir las cáscaras con el arroz, es hasta cuando el arroz esté blandito, como queda cuando se hace para comer común y corriente. Ese es el tiempo que debes dejar hervir. Luego todo a la licuadora. Cualquier duda con mucho gusto trataremos de resolvértela. Gracias por estar con nosotros.

[@coordinadortgikantaribope2635]

Muchas gracias por compartir. Para los que la quieran fermentada la pueden dejar repozar un dia y ya estara la chicha fermentada.

[@CocineconTuti]

Muchas gracias por el apoyo

[@2710Moon]

Hola Tuti! Muchísimas gracias, la hare mañana :) Un fuerte abrazo!

[@CocineconTuti]

+2710Moon Muchas gracias a ti y espero que nos cuentes.

[@tonnyr1030]

muy buen video, y exelente receta, facil de preparar esa chicha. vamos a ver como me queda.

[@CocineconTuti]

Si la preparas nos cuentas. Gracias.

[@tonnyr1030]

ya la hice y quedo increíble, solo que la estoy dejando fermentar. gracias compadre por es receta. espero que publique mas.

[@CocineconTuti]

Gracias. Ya vendrán más.

[@tonnyr1030]

listo

[@goncalvesmaria6895]

Muchas gracias se ve deliciosa la vie a preparar una nueva suscriptora desde francia suerte para tu canal

[@CocineconTuti]

Muchas gracias y bienvenida. Disfruta de todas nuestra recetas.

[@militzacastillosaavedra4425]

Ayer 26/01/2022, preparé la chicha, dejé las conchas remojar por un día, por supuesto la fermentación estaba iniciándose, no tenía clavos de olor, sin embargo, la preparé y puse una taza de arroz, por supuesto tuve que colocarle más agua. Quedó tan sabrosa que ayer mismo en la noche se terminó. Gracias, considero que debo dejarla las conchas más tiempo fermentàndose. Gracias, desde Venezuela

[@CocineconTuti]

Gracias a ti por tu comentario y me alegro que la hayas disfrutado.