Sabor de la tierra - Carne oreada

[@RecetasMaricel]

Buena gastronomía la que hay por allí.

[@sandrahernandez4072]

Gracias por la Receta nada como lo Nuestro el Gran Santander...❤

[@edisonrivera8979]

Que rico sabor de mi tierra santandereana. !

[@edisonrivera8979]

Que rico sabor de mi tierra santandereana !

[@mariaineslizarazo1408]

Y la panela no se le hecha

[@luzcaballero4253]

la gastronomia santandereana es la mejor del país.

[@claravelascoduarte9855]

La carne de sesina también sirve.

[@otiliagarcia9168]

Yo soy de el espino Boyacá, y me enseñaron a preparar la carne horiada y la carne seca y las cebollita y la arepa de maíz pelado, el cabrito con pepitoria comida santandereana deliciosa. La recomiendo.

[@rehabimedfisioterapia6124]

@otiliagarcia9168.Que no se le olviden los famosos besitos de miel de abejay leche..!

[@lalolanda5740]

Mi mamá la oreaba al sol y me gustaba el sabor.

[@harlemsar]

Que tal esa manera de filetear la carne, esa señora es una profesional.

[@fabiogomez7718]

Un saludo especial al restaurante doña ofelia en el socorro deliciosa comida

[@lesro9168]

La carne oreada santandereana no se seca al humo, es seca al sol y lleva pimienta negra , panela, naranja agria y sal.

[@claudiacruz730]

La recuerdo,la comia mucho dos veces por cemana, es una carne super deliciosa. Busque esta receta era para recordar el preparamiento creo era panela,sal y cerveza solo recuerdo eso

[@katherinerestrepo7131]

Que lindo video

[@irisla8555]

Los santandereanos no valoramos nuestra tierra ni nuestra cocina, nos derretimos por platos sin técnica ni sabor. la cocina santandereana debería ser símbolo nacional.

[@juanfuentesc5785]

19:15 a mí me llegan a servir carne oreada de esa forma y lo que consiguen es un problema ni el más barbaro !!!.. ni hablar de esta otra forma: 20:42 ... Debemos evitar que las nuevas generaciones intenten distorsionar la tradición !!!.. con supuestas presentaciones ridículas de los platos .. intentando parecer europeos !!!

[@10jetstorm]

jajaja si que boleta ese -master chef-, sirviendo en una teja el creativo jajaja

[@rehabimedfisioterapia6124]

Las cosas como son! Mucha teja y mucha hoja y de respetar la tradicion nada.viven intentando !imponer! Cosas.

[@gladisroperoblanco6586]

se puede horiar al sol con una mosquitera poniéndole toldo estilo invernadero con 4estacas y toldillo

[@orlandoespitia1645]

Ñ

[@Farsatira]

Que buen video me encanta Santander y su comida.

[@luiscarloscontrerassierra]

Deliciosa está carne, apenas vaya al Dpto de Santander será lo primero que pida.

[@juancarlosllachlozano8122]

quede perdido en el punto del melao de panela, para que se usa ? buen video gracias seria bueno saber que tipo de maderas usas..

[@eugeniorios6280]

Se unta el melao en la carne q se esta oreando y se pone a las brasas y a comer con buena yuca y aji

[@10jetstorm]

esa señora habla del tipo de carne a usar pero no explica que corte, chatas, bola, cadera???

[@juliomanuelsuarezdiaz4271]

Es bola

[@gladisroperoblanco6586]

Donde tenéis el restaurant

[@marthagomez3461]

Pomgase guantes

[@marthagomez3461]

Use guantes

[@irisla8555]

Hola Gladis, es un plato típico por lo que los puedes encontrar en muchos restaurantes en Bucaramanga o en otros municipios del departamento de Santander. Saludos.

[@irisla8555]

@@marthagomez3461 ¿Por qué?

[@esperanzarodriguez2614]

Quisiera porfa ver el video de preparación de pescado muy buena la idea de conservar nuestro sabor colombiano

[@brayantoledo3893]

Eso de carne oreada no tiene nada

[@lesro9168]

Esa receta seca al humo no es muy buena ni tradicional. La peor receta que he visto. La mejor es la seca al sol .

[@ccrv15]

Viviana toro estaba asarada

[@solostuntgironcamilogomez5436]

Te amo hijo