BOLO GELADO MÁRMORE DE COCO (EMBRULHADO) - VOCÊ AINDA NÃO VIU E NEM PROVOU NADA IGUAL - É DELICIOSO!

Na aula de hoje, o chef Álvaro Rodrigues te ensina a fazer um delicioso e úmido BOLO GELADO MÁRMORE DE COCO EMBRULHADO, repleto de técnicas & dicas que fazem toda diferença. Não deixe de fazer esta receita especial e até nossas próximas publicações. Um grande abraço a todos.
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.com.br/
Callebaut - www.callebaut.com/pt-BR
Ceraflame - www.ceraflame.com.br/
Distillerie Stock - www.stockdobrasil.com.br/
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BOLO GELADO MÁRMORE DE COCO (EMBRULHADO)
INGREDIENTES:
4 gemas de ovos grandes (20 g cada)
100 g de manteiga sem sal levemente resfriada/picada
1 colher (sobremesa) de açúcar de baunilha (10 g) ou essência
1 xícara (chá) cheia de açúcar refinado peneirado (200 g)
¼ xícara (chá) de coco seco ralado fino de boa qualidade (30 g)
50 ml de licor de coco Coconut Stock ou leite ou, ainda iogurte integral
75 ml de óleo de milho ou de girassol
½ xícara (chá) de leite UHT Integral morno (120 ml)
1 colher (chá) essência coco de boa qualidade (opcional)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240 g)
½ xícara (chá) de amido de milho (50 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
1 pitada de sal ou For de sal Bombay
4 claras batidas em ponto de neve dura (40 g cada)
½ xícara (cá) de açúcar refinado peneirado (90 g)
MASSA DE CHOCOLATE:
¼ xícara (chá) cacau em pó Plein Arome 100% Callebaut (25 g)
60 ml de leite UHT Integral quente
1/3 da massa branca reservada (400 g)
CALDA DE COCO:
1 vidro de leite de coco de boa qualidade (200 ml)
300 ml de leite integral UHT morno
60 g de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado peneirado
DEMAIS INGREDIENTES:
170 g de coco seco ralado fino
✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ Se preferir, prepare a massa com 150 ml de óleo de milho (sem o uso da manteiga).
✔️ O chef usou uma assadeira retangular de 30x24x6 cm de altura.
✔️ Utilize uma régua ou uma tira de papelão culinário com 30 cm de comprimento x 5 cm de largura para servir de guia no momento de cortar os quadrados do bolo (5x5).
✔️ Distribua as massas do bolo em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro x 8 cm de altura (untada e enfarinhada) e asse um delicioso e lindo bolo para o café da tarde (com ou sem a calda/coco).
✔️ Caso queira um bolo mais prático, fure-o ainda quente e regue-o com a calda (talvez sobre um pouco) e polvilhe com o coco. Deixe coberto por algumas horas e sirva.
✔️ Utilize uma régua ou uma tira de papelão culinário com 30 cm de comprimento x 5 cm de largura para servir de guia no momento de cortar os quadrados do bolo (5x5).
✔️ O congelamento do bolo embrulhado poderá ser de até 120 dias.
✔️ O rendimento será de 20/24 porções.
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[@arletesantovitocolognezi9631]

Álvaro querido, lembro -me de conhecer o seu trabalho, no note a note, eu junto com minha mãe, que não perdia uma receita sua. Depois de alguns anos , precisei me virar na vida, e faço muitos quitutes deliciosos, com suas receitas também. Quero te agradecer profundamente, você divide seu conhecimento com muita humildade. Eu sei que você também é um ser humano incrível. Muito obrigada, que Deus o abençoe sempre com muita saúde e disposição. Felicidades

[@danics4061]

Chef! Eu era criança quando o admirava no Note e Anote....hoje sou mãe...40 anos e digo...o senhor é um chef de primeira grandeza! Que bolo maravilhoso!😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado Dani, espero que faça e aproveite com saúde esta deliciosa receita. Abs

[@ismeniadopradodelcampo2968]

Adorei.seu.bolo.marmorisado .O.Senhor.e.demas.Deus.oAbencoe

[@reginamariacolacogoncalves6277]

Nossa! Que lindo!!! Muitos 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@nicemorais9460]

Acho você de um profissionalismo incrível, suas receitas são maravilhosas. Você ensina com amor e respeito sempre se preocupando com os detalhes deixa tudo explicado na descrição. Sou sua fã já faz muito tempo. Fiquei feliz quando vi que vc tinha um canal pra ensinar suas receitas. Obrigado por dividir seu trabalho conosco 🙏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Nice, é uma honra dividir nosso trabalho com todos aqueles que apreciam nossa culinária. Continue conosco. Abs

[@teresaserra5755]

Gosto de ver o teu canal mas faz muito eco ,

[@marivaldabrasileiro6471]

Não é atoa que chegou num patamar elevado. Curto muito vc sempre. Um chefe que não ver só ganhar.

[@mariaannaanna5061]

Álvaro, que saudade de você, me lembro como hoje de ver você no programa da Ana Maria. Beijos 💋 de Belo Horizonte. 🤩❤❤

[@daysefernandes1518]

200 mil escrito já foi, agora atingirmos 500 mil!! Estou muito feliz pois faço parte dessa família!!❤️❤️

[@suelyarruda8937]

Chefe Álvaro, fiz várias receitas sua para complementar o salário para criar meus filhos. Todos os clientes amavam os bolos, principalmente o pão de mel. Ganhei muito dinheiro e tenho eterna gratidão por conhecê-lo no note anote. Hoje faço só para família. Obrigada por compartilhar essas maravilhas conosco. Deus abençoe sempre...

[@luciabottura5850]

NOSSA COMO É BOA SUA EXPLICAÇÃO! O SENHOR ME PASSE UMA IMAGEM DE SER UMA PESSOA MUITO "FINA,EDUCADA".

[@rosemonteiro3042]

Gosto de vc TB chef, vc é muito sipatico e cozinha muito bem, que Deus de abençoe grandemente e lhe dê vida longa e saudavel, um forte abraço, valeu ...

[@louoliveira7535]

Álvaro, comecei a vê-lo há pouco tempo, gosto bastante, sua linguagem clara, didática, distante da linguagem rebuscada, por vezes prepotente, de grande, senão a maioria dos chefe!! Parabéns!!! Obrigada!!

[@neumasilva3212]

Com você toda culinária acontece! Somos expectadores da sua excelência. Obrigada Álvaro pela sua didática. Parabéns!

[@nadiaschiavon6804]

Não bastando a competência de um chefe exemplar, a boa vontade em ensinar com dicas e detalhes, ainda tem essa simpatia irradiante, esse bom humor único, admiro demais e adoro suas receitas e dicas, sou fã de carteirinha!

[@fatimab1637]

Alvaro Rodrigues e Isamara Amâncio estes são realmente profissionais que sabem o que estão fazendo.Há anos acompanho esses dois maravilhosos professores da culinaria.Eu só tenho que agradecer a ambos.A Isamara também está no youtube.

[@Bernardojogos]

concordo com vc. tudo que eles fazem a gente faz e DA CERTO 😍😍😍

[@soniamariadasilvajacinto2977]

Boa Noite chefe Álvaro você é uma linda lembrança afetiva pra quem te assistiu você no note a noite e agora vendo você e a Isamara não tem como não se emocionar obrigada por vocês existir e nos dar aulas tão perfeitas beijo no seu coração

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Sonia Maria, tudo bem? Que honra saber que você nos acompanha desde o Note & Anote, onde havia um time de grandes culinaristas que abrilhantavam as tardes da Record, naturalmente ao lado da grande apresentadora Ana Maria Braga. É, sem dúvida uma enorme emoção lembrarmos da Isamara, Luzinete Veiga , Laka Brandão, Benjamim, Silvana Costa e tantos outros. Bem vinda ao nosso canal e até breve. Abs.

[@matildemarquespimentel5253]

O que me faz amar mais, é você agir como se estivesse dando um curso.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Matilde, é verdade mesmo. O chef acaba, naturalmente dando uma aula como ele sempre diz. Seja bem vinda ao canal. Abs

[@matildemarquespimentel5253]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 pagou pra aprender e ensina sem cobrar ...... Esta bondade vem de Deus. Sempre prosperará

[@valdirenefranca8396]

Fiz hoje, ficou simplesmente divino 👏👏👏👏 amo suas receitas todas deliciosas.Sou super fã 😍😍🥰

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Valdirene, tudo bem? Ficamos felizes pelo seu sucesso, parabéns pela brilhante execução. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

[@cibelepaiva3774]

chef suas re ceitas tem mesmo sabor de festa, é o maior sucesso nas festas de minha familia, sempre me pedem a receita , qdo uso suas receitas, obrigado por tanto carinho vc é nota 1000

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado Cibele, desejamos que aproveite esta e todas as próximas que virão, se Deus quiser.

[@MariaDefatima-sb4db]

Álvaro te acompanho desde do note e anote, te admiro muito o ser humano maravilhoso que és profissional incrível que Deus continue a te abençoando por toda a sua Vida.Sou de Caruaru PE.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado sra Maria de Fátima pelo carinho e por acompanhar há tanto tempo. Um grande abraço e continue conosco.

[@nilvamiranda7129]

VOCÊ É ESPECIAL,JA O ACOMPANHO A MUITOS ANOS...PENA QUE JA TENHO MUITA IDADE.E JÁ ESTOU MEIA CANSADA..MA TENHO MINHA NORA QUE FEZ UM CURSO DE RISOTO COM VOCÊ MARAVILHOSO...MINHA NORA, RENATA M. MIRANDA.

[@fatimaalo3506]

Que beleza. Que amor com q é frito. Obrigada , o Senhor é Perfeito.❤❤❤❤

[@elenfichina]

Álvaro, esse bolo é fantástico. Ja fiz duas vezes aqui ara casa e todos adoram . Seguir o seu passo a passo não tem como errar, a suadidática e digna de compartilhar. . Gostaria muito de um bolo de amendoim.

[@paulovieira7077]

Olá Álvaro , meu nome é Clarice sou irmã da Rosaria. Convivi muito com os seus avós (Dona Inês e Seu Roberto) e também com a sua mãe. Via você na cozinha junto com a sua vó. Parabéns, você é um profissional brilhante ! Grande abraço

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Clarice, tudo bem? O chef Álvaro ficou muito feliz e honrado de receber sua mensagem. Por gentileza queira entrar em contato conosco pelo whatsapp [phone]. Att., Equipe A.R.

[@fatimacarladossantos7771]

Vou aprende se cozinheira com chefe Álvaro Rodrigues ,obg todos vídeos receitas maravilhosas dicas ,ensina cada um seus seguidores ❤❤❤

[@fatimamelo3283]

Ele é um excelente profissional, chiquérrimo!

[@adrianabarbosa7772]

Oi chefe Álvaro eu era criança quando eu assisti a tuas aulas na TV hoje eu vejo seus vídeos no KZbin os antigos continuo sendo

[@anapaularuiz8146]

Cada receita q vc nos ensina é uma lembrança do.programa Note Anote! Sempre com a mesma dedicação! Chef maravilhoso com todo respeito e carinho. Abração 👏👏👏

[@valmirarozalino]

Achei seu canal por acaso, mais acho que foi no momento certo, estava sem receitas novas de bolos aqui em casa, sua receitas são MARAVILHOSAS de fácil execusão, enfim AMEI, parabens Chef Álvaro Rodrigues, tudo de bom, muito sucesso, Deus te abençoe.

[@edileuzateles278]

Que coisa mais linda linda chefe Álvaro ,cada receita sua e uma obra de arte, que o poderoso Deus continue te abençoando

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado Edileuza! E que este mesmo Deus continue abençoado a você e a todos aqueles que acreditam e confiam Nele. Abs.

[@mariliacaetanocavalarilili1627]

Aprendi com o você uma deliciosa receita de torta Mousse de maracujá. Foi feito na taça.Até hoje faço p minha família e amigos e montando numa taça grande.

[@eduardodruks]

Alvaroooo meu maior ídolo na cozinha , o primeiro Rodrigo Hilbert , maior dos chef

[@ginorfamspiacci5794]

Alvaro vc é uma benção, me admira muito sua humildade de dizer q aprender também...e na verdade vc é dez sabe tudo. Vc é uma pessoa simples e querida.😊

[@joseliolanczuk3261]

Suas receitas são tão perfeitas, sempre com amor e carinho , só vc tem essa didática!!! Junta experiência e amor e o resultado é esse sucesso!!!

[@edileuzaalvesdesouza2136]

Sou sua fã desde o tempo da Cátia,Claudete, vc Isamara, nosso saudoso Benjamim Ab tenho receitas maravilhosas de vcs

[@dalilacaldas3579]

Parabéns por sua dedicação e profissionalismo, características essas que são muito admiráveis! Além de tudo, tem um sorriso maravilhoso!😉😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado sra Dalila pelo carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. Bem vinda ao canal e até breve.

[@neylamariabrito5859]

200 mil. Partiu 250 mil👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Se Deus quiser chegaremos lá. Abs

[@fatimagarcia2049]

Delicia de bolo, aprendo muito com o chef Álvaro 😍

[@sandrafranco3393]

Chef Álvaro, agrademos sua prestação de serviço e trazendo luz a todos nós, acredite! Linda receita, aparentemente simples mais sofisticada e delicada ...meu muito obrigada ✨💫

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Sandra, somos nós que agradecemos em tê-la conosco no canal. Um grande abraço, equipe A.R.

[@sandrafranco3393]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Obrigada por sua atenção 🙏

[@fabianovandrade9863]

Olá, parabéns pelo excelente trabalho aqui no KZbin. Chefe, sou fã número um de um filet à parmegiana e tenho total convicção que você faz um filet diferente de tudo o que há por aí, por isso grande Mestre da culinária, rogo que nos presenteie com este prato tal especial. Obrigado por tudo.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Fabiano, tudo bem? Olha só que delícia de sugestão, vamos colocar em pauta e, quem sabe possamos trazer em breve para você e todos os demais a delicia de um Filet à Parmegiana que, por sinal o chef faz um maravilhoso, já provei. Equipe A.R.

[@sueliaparecidabalestrindef9075]

Álvaro você é um Chef muito especial, tudo que faz é perfeito!!!

[@rosemaryoliveiragoncalves9783]

Que massa linda!!! Amoooo esse Álvaro é suas receitas, desde o note anote 🤭 rsrsrsrs. Grande abraço chef!

[@berenicebotelhoarraes3526]

Meu amigo Álvaro ! Não vai lembrar de mim… sou Berenice e moro em Mogi das Cruzes ! Fiz mtas aulas com vc em tempos duros q vivi… mto aprendi,? Só gratidão ! Vc sempre mto didático e maravilhosamente realizado! Parabéns ! Deixo meu gde abraço ! Quero mto lhe ver, ainda vou aparecer e vai recordar… eu e a Luzinete ! Mtas coisas juntinhos aproveitei mto ! Deus lhe conserve detalhista e lindo! Saudades por demais!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Berenice, tudo bem? Que prazer tivemos em ler sua mensagem de carinho, respeito e gratidão ao trabalho do chef Álvaro. Será um enorme prazer para nós e para o chef recebê-la quando isto for possível. Seja super bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs, equipe A.R.

[@lenirgovea2035]

Alvaro vc é nota mil, adoro suas receitas, suas dicas são ótimas, obrigada por vc existir ❤

[@nilcecleto7739]

Amo as tuas aulas assisto desde o note e anote DEUS abençoe essas mãos maravilhosas

[@silenemachadogomes5903]

Eu amo as receitas do Álvaro, acompanho desde que era do note e anota. Ele e perfeito nas receitas.

[@daysefernandes1518]

Amigão, fiz esse bolo para o niver de minha irmã ficou lindo!! Sucesso garantido !! Obrigado pelo carinho 😘

[@tayenneyukie2372]

Ficou molhadinho?

[@vilmat7065]

Obrigada chef por compartilhar esta maravilhosa receita !!! Fiz e recomendo a todos que façam também. Grande abraço

[@soniaolegarioviana4392]

Chef Álvaro, amo assistir suas aulas, fico maravilhada com sua didática seu conhecimento seu capricho. Aínda vou comprar suas apostilas. É uma relíquia pra ser guardada pra sempre. Deus te abençoe muito e sempre

[@silviagomes8495]

Bom dia 🙏eu adoro você 😘 as suas receitas todas é maravilhosas obrigada por ensinar tão bem 👏👏👏

[@marialeidedasilvaromanelli3961]

Maravilhoso e ainda é modesto!! Kkkk amo é um prazer vê vc provando as suas terceira chef..🙏❤🤗🤗🤗🤗

[@jcarlosoliveira1940]

Obrigado pela atençao,forte abraço.

[@maravallin1956]

Chefe Álvaro agradeço por todo o ensinamento que nos passa, aprendi muito com vc, desde o tempo do note e anote eu acompanho o seu trabalho, e cresci muito na área da confeitaria através do seu ensinamento e suas dicas preciosas, que Deus te abençoe sempre, e continue sendo essa pessoa incrível educada e profissional que vc é, te admiro muitooooo

[@mariabermudes6110]

ADORO SUAS RECEITAS SEMPRE ASSISTIA NA ANA MARIA VC FALOU DA ISAMARA TBM ACOMPANHADO ELA PARABÉNS SUCESSO 🖒👏🍰😍

[@olimpiaoliveira5441]

Amei, amei chef Álvaro, parabéns amo suas receitas, suas dicas, suas explicações durante a aula, fica com Deus e que Deus continue abençoando vc, sua família e todos que com vc trabalha beijão, amei vc relembrar da professora Isamara ,já receitas dela dando sua dica de como sovar a massa rasgando beijão chef e professor querido 👍👍👍😘😘😘⚘⚘⚘⚘❤❤❤💙💙💙💛💛💛💚💚💚💟💟💟💟⭐⭐🥰🥰❤

[@alessandraejulio]

Bom dia! Quanto profissionalismo e perfeita descrição da receita. A vida toda acho que fiz errado. Sempre coloquei as claras na vasilha da massa. Tenho aprendido muito. Obrigada por dividir seu conhecimento.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Alessandra, tudo bem? Não, de forma alguma, não estava errado! É que, desta forma você sempre terá um bolo mais leve, mais aerado, mais macio. Obrigado por apreciar nosso trabalho. Abs

[@angelamoraes7908]

Humm! Que delicia ., vou fazer! Abraços Alvaro,, obrigada!

[@mariaannaanna5061]

Está show!!! Esse bolo, como sempre o Álvaro é o melhor .Abraços!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado 😊 sra Maria Anna, quando possível não deixe de fazer, é delicioso!

[@helenauszko3235]

Álvaro Rodrigues vc merece,as suas receitas são maravilhosas, adoro suas receitas, gostaria muitoda sua receita de bolo recheiado com crocante, eu já cheguei a fazer, faz muitos anos atrás , mas infelismente eu perdi, se vc puder fazer , vou adorar, muito obrigada

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Helena, tudo bem? Obrigado pelo carinho e pela ótima sugestão para nossos próximos vídeos, aguarde. Abs.

[@ciceragomes1033]

Adoro você chef Álvaro já fiz seu bolo de laranja pois meu filho simplesmente ama esse bolo. Aquela torta de liquidificador faço sempre pois simplesmente ela explode na boca de tão aerada. Esse de hoje quero fazer também. Parabéns você é simplesmente maravilhoso no que faz 👏👏👏👏

[@mariapereiraantonio3594]

que receita, espetacular, cheia de dicas sensacional, aprendi muito com essa aula. chef te acompanho a muitos anos e só tenho elogios a seu respeito um profissional de sucesso. quando eu crescer espero ficar igual a você. rs

[@mcmpb]

Adoro suas receitas,é o mestre e não faz bagunça.

[@lucimariapedromoriondo8804]

Chef. Álvaro atravessando gerações!

[@rosangelapereiradecastro1273]

Chefe, saudade do tempo note e anote. Suas receitas são sensacionais.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Bons e velhos tempos Rosângela. Obrigado!

[@mariajoseteixeira9024]

Excelente tecnica para hacer o bolo marmolado

[@andreasantos238]

Sem palavras para descrever a alegria de ter encontrado seu canal, o melhor professor. Feliz dia do professor

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Andréa, tudo bem? Então seja muito bem vinda ao nosso canal, aproveite ao máximo. O chef agradece pela lembrança do dia dos professores. Abs

[@nairdasilva4934]

Me sinto muito satisfeita em assistir vc fazer suas receitas é um privilégio

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Nair, o privilégio é todo nosso em tê-la no nosso canal. Abs

[@damaresgoncalvessantos9335]

Álvaro vc é fera botou pocando, como dizemos na Bahia, essa receita é de chorar de emoção. Parabéns vou adota-lá pra vida inteira 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Damares, ficamos felizes por ter gostado tanto desta receita. Continue sempre conosco. Abs

[@marilenesacramento7377]

Acho canal nobre o chef Álvaro é de uma honestidade e um SUPER profissional não se acha dúvidas alguma ME passa total de Segurança do ⭐⭐⭐⭐⭐🍰🌷🌷🌷🌷💗😋delícia DE BOLO GRATA PELO VÍDEO RECEITA

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Marilene por reconhecer e prestigiar nosso trabalho, continue sempre conosco. Abs

[@analucia9439]

Álvaro Rogriques você é o melhor. Lhe acompanho muitos anos.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Ana por prestigiar nosso trabalho. Não deixe de fazer este bolo, é surpreendente. Equipe A.R.

[@francilenesousa2147]

Chef. Álvaro Rodrigues boa noite, eu fiz esse bolo ficou maravilhoso fofinho e perfumado uma delícia, obrigada pela a receita amei, que Deus lhe abençoe e lhe dê muita saúde 👏👏👍👍🤤😋😘😘

[@teresinhamacedoteresinhama3344]

Estou adorando está reseta

[@teresinhamacedoteresinhama3344]

Eu estou acho maravilhozo obra De arte

[@iracemanobrega1176]

ALVARO, PRA MIM VOCÊ É O MELHOR CHEF !

[@sandraderosauras6125]

Álvaro amei esta receita.....você é sensacional...sou irmã da Suzana de Rosa...parabéns

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Sandra, obrigado por ter gostado da nossa receita. Um grande abraço e esteja conosco.

[@agathaheaven]

Parabéns! 🍃 🌸 🍃 Você é perfeito! Se me permite, eu tenho 3 sugestões: - Queijadinha (daquela com bolinho embaixo e creme coco por cima) sim, daquela que ninguém revela a receita "original". - Flan ou mousse de chocolate desenformado, em buffets de casamento fica ao lado do bolo. - Panetone de bacalhau, certa vez degustei em um evento, maravilhoso! Era simples, a massa e bacalhau desfiado apenas, c/ temperos habituais, uma salsinha etc. Grata! 🌷 #expert

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Larah, tudo bem? Fique sempre à vontade para nos enviar sugestões, ótimas ideias culinárias. Vamos colocar na pauta, aguarde. Um grande abraço, equipe A.R.

[@joanafritsche6191]

Boa tarde . Hum delícia . Amo esse bolo. 😍👍🏼

[@katiacristinalobato8499]

Que bolo maravilhoso!!! A técnica de marmorizado e demais!! Ficou lindo ❤

[@gerizimconfeitaria3452]

Amo a Venturelli, só uso ela 😍

[@sheilapimentel9831]

É isso: "dicas e truques " incríveis 👏👏👏👏😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Que bom que gostou. Obrigado por reconhecer nosso trabalho.

[@sheilapimentel9831]

Compartilhei seu bolo maravilhoso e junto, claro, suas dicas e truques 💕💕💕

[@mcmpb]

Saudades Alvaro,Izamara acompanho até hoje

[@marlenegentildanobrega6728]

Achei vc aqui no KZbin. Vc ñ imagina a minha felicidade. Vejo o vídeo rindo. Rindo de alegria. Te acompanhava no Dia a Dia do Daniel, a pelo menos 10 anos atrás, ou até mais. Como admiro seu trabalho. Antes do vídeo começar já dei like e me inscrevi. Porque admiro demais e confio no seu trabalho. Obrigada por estar aqui no KZbin. Que prazer vê-lo aqui. Obrigada! Fiz uma vez uma receita q vc ensinou, de fundo c laranja. E vc usou essa mesma técnica de colocar a massa sobre as claras. Infelizmente perdi a receita 😔. Vou ver se tem aqui no canal. Mas se ñ tiver, peço que por favor nos ensine.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Marlene, que alegria receber sua mensagem em tamanho reconhecimento ao nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao nosso canal e esperamos que ele possa lhe trazer muitos momentos culinários agradáveis. Qual seria a receita que você mencionou na mensagem? Obrigado pela sua gentileza, educação e atenção para conosco. Equipe A.R.

[@marlenegentildanobrega6728]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Uma vez vc ensinou no programa do Daniel Bork, um bolo de fubá c laranja. Gostaria muito de rever aquela receita se possível. Já tem mais ou menos uns 10 anos atrás. Eu perdi a receita q eu tinha anotado. Lembro de detalhes como: Vc colocou a massa sobre as claras e mexeu delicadamente de baixo p cima, e vc tbm usou suco de laranja ao invés de leite. Háaaa e vc também ensinou uma cobertura branca q tinha açúcar, limão...

[@ester2239]

Que educação! Acompanho o Chefe Álvaro desde o Note e Anote. Vendo este Senhor sendo tão educado , sinto desejo que os jovens de hoje sejam assim.

[@angelitaquiteria2447]

Luz e Paz no seu caminhar, mãos abençoadas.

[@nilvaalbinoferreira5243]

Adoro todas as receitas....sempre via no not e anote

[@edileuzaalvesdesouza2136]

Muito.bom assistir vc.no seu canal Td meu respeito à.vc.e seu maravilhoso trabalho

[@RitaCassia-dp8up]

Assisto suas aula do KZbin pra TV parece q estou em aula de tão bem explicado q é 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Rita por apreciar nosso trabalho. Na verdade esta é a ideia mesmo, de que você tenha a sensação de que está fazendo uma aula com o chef Álvaro. Bem vinda ao canal. Equipe A.R.

[@angelitaquiteria2447]

Fiz o de milho de latinha com milharina não tinha flocao,ficou Mara maravilhoso kkk Álvaro vc é mil.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Parabéns Angelita, obrigado por apreciar e confiar no nosso trabalho. Um grande abraço e até breve.

[@josenice720]

Amei o "desperdício zero"

[@rosycarvalho4936]

Parabéns Álvaro, adorei a dica de dissolver o chocolate em pó em um pouco de leite,vou fazer esta receita do jeitinho que vc ensinou,dps comento contigo como ficou, Deus lhe abençoe sempre,😘😘😘😘

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Rosy, ficamos felizes por ter aproveitado a dica de ouro do chocolate, realmente faz a diferença. Combinado então, já estamos recebendo muitas fotos pelo whatsapp dos bolos mármore feitos pelo grande público. Todos lindos, um sucesso, parabéns a todos. Equipe A.R.

[@soniasgarioni3787]

Como sempre Álvaro, todas as suas receitas são espetaculares!!! 😘😘

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Sonia por apreciar nosso trabalho.

[@telmasilveira5486]

Chefe Álvaro você é incrível. Que bolo lindo! Obrigada por nos presentear com suas dicas maravilhosas. Deus te abençoe grandemente e muito obrigada 🙏🙏😘😋

[@marilzaocko4463]

Acompanho voce desde o Note e Anote.

[@anamariabosnic6175]

Um lindo dia abençoado vou fazer está delícia beijos

[@carlakohler3758]

Queria ser vizinha sua a cada vez q vc faz uma receita! 🤤🤤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Carla, é verdade, deve ser bom mesmo, haja visto que o chef de vez em sempre envia alguma delícia para sua vizinha de anos. Abs

[@mariaisabelpocorodriguessi5633]

Boa noite professor Álvaro adoro suas receitas e dá Isamara também vcs dois são 💯💯💯👍👍👍👍👍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado Maria Isabel por apreciar nosso trabalho. Sem dúvida, temos muito carinho pela Isamara e por todo seu trabalho. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

[@luziasantos3727]

Boa tarde chef Álvaro amei a receita top deixei o meu like like like like 👍👍👍👍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado Luzia por apreciar nosso trabalho. Bem vinda ao canal!

[@rosacarrijo9666]

Show 👏 parabéns 👏👏👏

[@gedidadasilva2942]

Boa noite, chef Álvaro!! agora sei fazer bolo mádelicioso, no ponto, massa uniforme.. Obrigada!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Gédida, tudo bem? É sempre um prazer para nós dividirmos com você o pouco que sabemos. Desejamos que aproveite ao máximo esta receita deliciosa e não deixe de fazer. Abs.

[@verabenevidesfagundes3601]

O melhor chefe! Deus te abençoe grandemente!

[@sirlenedivina3012]

ALVARO RODRIGUES VOCÊ É MARAVILHOSO E ESPECIAL !! TE ADORO !👏👏👏👏

[@mariacosta726]

Que maravilha de bolo delicioso 😋