TARTA DE QUESO LA PEDROCHE, realmente exquisita y cremosa!! Paso a paso con Mambo!!

📌Hola ,buenas!!!!!
Os traigo la famosa Tarta de queso La Pedroche, con una base de galletas, y un relleno suave y cremoso que la hace irresistible.Te animas??
#tarta_queso #pedroche #tartas_caseras
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➡️INGREDIENTES:
BASE
200 GR GALLETAS
100 GR MANTEQUILLA
RELLENO
500 GR QUESO CREMA
250 ML NATA MONTAR
5 HUEVOS L
PIZCA SAL
100 GR QUESO FRESCO
80 GR QUESO PARMESANO
200 GR AZÚCAR
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🔸Este video NO está patrocinado y estas son mis propias opiniones🔸
Espero que os guste. Hasta pronto.♡
♡Yessica Guerra♡ ♡2021♡

[@pilardones2129]

Muy buenas tus, recetas

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias bonita

[@idairachineapadilla6233]

Hola que buena pinta tiene umm es como la viña

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias, es parecida pero no es igual

[@mariamata1540]

He hecho la tarta y esta muy buena!, gracias por subirla.

[@saboreandolacocina]

Me alegro muchisimo

[@conchiluquefraile6710]

Después de hacerla y probarla me quedo con esta tarta de queso para siempre.. "estoy in LOVE con la Pedroche" Gracias Yessica❤️❤️❤️❤️

[@saboreandolacocina]

Me alegro muchísimo!! Ya tienes tu tarta😘 gracias

[@yolandarubio7904]

Hola Yésica, la próxima tarta que haga va a ser ésta, vaya pinta más rica!!! De todas formas, ya te diré, cuando la pruebe, porque la de la Viña, es mi tarta favorita de queso. Un gran beso, me encantan tus recetas.

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias, aver que tal te parece esta

[@mariang962]

Pintaza, tengo ganas de hacerla desde hace tiempo yo a las tartas de queso le añado una cucharada de leche condensada y le quito algo de azúcar y le da un toque muy muy rico. Saludos!

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias ☺️

[@davidmedina1901]

La hice ayer y ha salido demasiado buena, la gente que la ha probado le ha faltado sacarme la navaja para que le diese la receta. Yo sustituí el queso fresco por mascarpone y quesitos del caserío

[@saboreandolacocina]

Jejejje me alegro mucho David! Disfrútala 😘

[@anamariasanchezgalindo152]

Que maravilla de tarta de queso 👏👏👏👏👏

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@luisamariaperezcabello5013]

Madre mía, así no consigo nada con mi dieta!!! Vaya pinta!!!

[@saboreandolacocina]

Jejje ,es buenisima

[@arantzagarcia326]

Q pinta!!!!! Ya te dire.Gracias!!!🥰

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@rosaliaperezbastida4406]

Para los amantes del queso... que buenaaa

[@saboreandolacocina]

Total! Muchas gracias

[@nazaretmateu9798]

Esta tarde la pruebo sin falta. En casa lo que más nos gusta es una buena tarta de queso

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias, pues te va a encantar

[@fructinaclementecalle6402]

Buenisima pinta👌, habrá q hacerla xq tiene una pinta inmejorable 😋😋

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias, espero te guste😍

[@eugeniamarialuquebermudez4571]

Madre mia que pinta tiene 🤤🤤

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😊

[@mipahu70]

Increíble !! Mañana la hago. 😘

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias

[@Raquel-xb7xg]

Qué delicia...😋 El primer postre que haga después de terminar la dieta Gracias Yessica!!😘

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias bonita!

[@margimenez2560]

Quedaría igual horneada en la olla gm h deluxe? Mil gracias por tus recetas❤

[@saboreandolacocina]

@@margimenez2560 pues no sabría decirte exacto. En olla nunca la he horneado

[@LasAventurasdeJoa]

Holaaaa wuooooo k buena.mñna la preparo.graciaaas🌷🌷

[@saboreandolacocina]

Muchísimas.gracias!!

[@solivillaverde485]

Yessica, sería el horno con aire o con grill???

[@montse1953]

La tarte la Viña la faig subin....probare de fer aquesta 👍👏👏👏

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@cristinaguerrini8312]

Gracias por la receta, mañana la hago!

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😊

[@cristinaguerrini8312]

@@saboreandolacocina La hice ayer... buenísima.,.. Gracias

[@JuanRuiz-oh9js]

Ya esta enfriando , deseando probarla...

[@saboreandolacocina]

Genial👏👏 las tres horas más largas jjajaja

[@Mary-hu2fj]

Hacerla ya👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻gracias

[@saboreandolacocina]

Gracias bonita 🤩

[@auroraantondelope3627]

Otra delicia!!!!🤤😋 Decirte q este finde hice el bizcocho de chocolate, buenísimo, exquisito, maravilloso etc, etc.....

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias bonita, me alegro muchoooo😘😘😘

[@pilarsanchez5162]

La tarta Viña , en casa , es todo un éxito y casi obligación... jeje , pero esta la voy a hacer, a ver qué tal "puntuación" le dan. Gracias Yessica

[@saboreandolacocina]

Genial, así tienes para comparar

[@conchiluquefraile6710]

Feliz año … esta tarta se podría hacer en freidora de aire?? Si es afirmativo porfa tiempo y grados?? Gracias

[@saboreandolacocina]

Hola, si, puedes seguir los pasos de la tarta la viña que tengo en freidora que es similar. Si no la encuentras me dices....

[@conchiluquefraile6710]

@@saboreandolacocina muchas gracias… la tengo

[@daviddalda6856]

@@saboreandolacocina en que posicion del horno pones la tarta en el medio del horno o abajo?

[@saboreandolacocina]

@@daviddalda6856 en la mitad del horno

[@daviddalda6856]

@@saboreandolacocina gracias por ocntestar se ve genial

[@laurabidarra1483]

Yessica te vejo utilizar lá Mambo, la recomendas para compraria? Gracias

[@saboreandolacocina]

Hola Laura si! Ayuda un montón! Yo la uso a diario

[@laurabidarra1483]

@@saboreandolacocina Gracias Yessica te sigo de Portugal y tus recetas me encantan. La tarta Pedroche lá hecho un monton de vocês y és maravillosa. Feliz semana.

[@marcosjerezesteban8610]

Pufffff que pinta!!!!!! Ya tengo postre para este fin de semana, buen trabajo, dedito arriba 👍🏻.

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@barbaratrecha8935]

Son los mismos tiempos tb para la thermomix?

[@saboreandolacocina]

Sii, igual

[@Daniela_v29]

Este sábado la hago, a ver qué tal me sale

[@saboreandolacocina]

Fabuloso,seguro que genial😄

[@Daniela_v29]

@@saboreandolacocina hola! La he hecho hoy porque no he podido aguantarme más y me ha salido buenísima! 👏🏻

[@israelyrocioir3551]

Se puede hacer en la olla gm? Si es q si cusl seria la manera?

[@saboreandolacocina]

Si. En menú horno 130 grados. Válvula abierta uno 60 m

[@israelyrocioir3551]

Mil gracias, al final lo hice en el horno☺️

[@anacastrolopez7026]

Hola Jessica, voy a hacer la tarta y tengo los huevos de la xl le tengo que añadir la misma cantidad o ke pongo uno menos al ser más grande. Gracias

[@saboreandolacocina]

Hola bonita.tienes que añadir uno menos

[@anacastrolopez7026]

@@saboreandolacocina muchas gracias

[@evarosgil4811]

Vaya pintaza que tiene!! Esta cae este finde😊. La puedo hacer sin la base de galleta y forrando el molde de papel como en la de la viña?

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias, si, puedes hacerlo

[@isabelmontero5518]

Hola Yessica, voy a hacer esta tarta para el domingo, pero la quiero dejar hecha un día antes, queria saber si al dejarla tanto tiempo en la nevera, la parte del centro mas cremosa se mantendrá asi o se quedará más durita??? Gracias

[@saboreandolacocina]

Hola, te aguanta, no hay problema

[@mjbenvi6861]

Hola Yessica, voy a hacer está tarta, y mi pregunta es si podría prescindir del fondo de galletas, porque hay una persona con alergia al gluten. Por cierto he hecho la tarta la viña, y como tú bien dices es exquisita. Muchas gracias ☺️💐 ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! 🎄⛄🍀

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias, si, puedes suprimirlas o hacerlo con galletas sin gluten

[@vanesaquerolramos7835]

Se puede hacer pa el dia de antes? Como la conservamos?

[@saboreandolacocina]

Claro. Es lo recomendable. En nevera

[@vanesaquerolramos7835]

@@saboreandolacocina mil gracias

[@carmencabreraluque8583]

Hola Yessica! A esta tarta se le puede añadir al relleno crema Lotus para que sea de Lotus y quede la cremosidad liquida?

[@saboreandolacocina]

Hola. Pues no sé cómo resultaria. Si quieres una de Lotus, tienes en el canal una cremosa de Lotus

[@tamaravilasava3559]

Se puede hacer en la olla GMH?

[@saboreandolacocina]

Si puedes

[@mariaortegavela2278]

Hola haber si puedes hacer pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas , por favor

[@saboreandolacocina]

Okk✅

[@mercecampos7781]

Jessica la tarta pedroche,con la cantidad q tu pones puedo hacerla en moldes de 10,para hacer 4 individuales con esa medida o tendría q modificarla...gracias

[@saboreandolacocina]

Para hacer cuatro,diría que necesitas receta y media

[@AnaSanzLl]

Que ganas tenía de hacer esta tarta. Gracias Yessica 🥰

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@itxasosantiago4449]

Hola buenas ,voy hacer la tarta está para noche buena la haré el día anterior ,cuántas horas antes la tengo k sacar de la nevera? Para cenar? Gracias ,saludos desde Santurtzi

[@saboreandolacocina]

Con sacarla cinco o diez minutos antes de comer es suficiente

[@isabelcaballerosanchez2685]

Hola Yessica! Hay que sacarla un ratito antes de la nevera para comerla? No me he dado cuenta si en el vídeo lo dices. Muchas gracias 💖💖💖 y felices fiestas.

[@saboreandolacocina]

Hola, sácala unos 5 minutos antes si

[@isabelcaballerosanchez2685]

@@saboreandolacocina muchas gracias 💖💖💖

[@rosanaorrantia9171]

Que tipo de queso fresco utilizas..graciad

[@saboreandolacocina]

Queso Burgos

[@rosanaorrantia9171]

@@saboreandolacocina parece del que viene en tarrinas pequeñas..?

[@saboreandolacocina]

@@rosanaorrantia9171 si

[@efarranzfaz4989]

Me encanta yessica

[@saboreandolacocina]

Mil gracias

[@ireneperez7283]

Hola Jessica !!! Pueden ser Huevos de tamaño M ????? Gracias por la receta

[@saboreandolacocina]

Hola si, si usas talla M, añade un huevo mas

[@mariapozolopez3442]

Guapaaa

[@saboreandolacocina]

😘😘😘

[@martacolmenero2803]

Que pinta... Mañana la hago! Una pregunta: todos los botes de nata para montar que veo en el super son de 200 y no me 250 ml. Quedaría bien con un solo bote de montar de 200? O mejor añadir los otros 50 de nata cocinar? O es necesario q sean 250 toda de montar pq sino no quedaría bien? Me da pena tirar el resto del bote solo por 50 ml... Gracias!

[@saboreandolacocina]

Bueno, puedes añadir 200 😘

[@mayps29]

Hola! Alguien podría decirme, por favor, qué temperatura y tiempo habría que poner para hacerla en la Cosori? Muchas gracias!

[@saboreandolacocina]

Tienes receta en Airfryer, ! En cosori serían los mismos tiempos. kzbin.info/www/bejne/iaesmmuYbdKIn6M

[@mayps29]

Muchísimas gracias!

[@leticiaromanverdasco2865]

Q buena tiene q estar😋😋..... Cual es el qeso crema?? Y el qeso parmesano cual es? Gracias

[@saboreandolacocina]

Gracias! En el super encuentras ambos quesos.en el video dije el queso crema que usé

[@carmenrosa8769]

La voy a hacer para mañana. Crees que quedará bien sin galleta y en la GM?

[@saboreandolacocina]

Pues el toque de galleta le pega muchísimo, ya también depende de tu gusto!. En GM no sabría decirte, ya que siempre la horneo en el horno

[@carmenrosa8769]

Pues al final la hice en la GM, con papel de horno. La puse menú postre 55 min a 130° y luego el cabezal del horno 20 min a 250°. Se quedó cuajada del todo. Así que la próxima vez 5 min menos. Está buenísima, pero para mí gana la de La Viña.

[@ceciliorios9430]

Hola y si quisiera hacerla en la olla como sería

[@saboreandolacocina]

Hornea como cualquier bizcocho

[@tererd3413]

El parmesano que queso es,no lo encuentro 😅? Que otro tipo parecido le puedo echar?

[@saboreandolacocina]

Es tipo salado. En Mercadona lo tienes en polvo.

[@tererd3413]

@@saboreandolacocina pues miraré mejor, porque,no lo visto

[@isabellopez4487]

Yessica el Grana Padano podría servir en lugar del Parmesano??

[@saboreandolacocina]

El granapadano de Mercadona es parmesano

[@isabellopez4487]

@@saboreandolacocina Muchísimas gracias, Yessica!! Y más por la rapidez con que respondes!!! Nos ayudas tanto!!!

[@isabellopez4487]

La quiero hacer más grande, pondré la mitad más, por ejemplo, de queso crema 500+250 Que medida de molde me aconsejas??

[@saboreandolacocina]

@@isabellopez4487 necesitarás el de 26 cm.

[@isabellopez4487]

Muchas gracias!!!

[@anamercedespozogomez2761]

Con productos sin lactosa será igual?

[@saboreandolacocina]

Si, igual

[@Daniela_v29]

¿Cuántos cm de diámetro tiene el molde que has utilizado? Gracias

[@saboreandolacocina]

Lo digo en el mismo video

[@miriamgar7462]

Hola yesiica, hice la receta lo único que somos 2 y es muy grande. Puedo reducir los ingredientes a la mitad? Y serán 3 huevos?? Gracias !!

[@saboreandolacocina]

Si, puedes 😘

[@kirikita22]

Hola! Si la quiero hornear en el olla GM G, que menú y tiempo necesitaría? Gracias

[@saboreandolacocina]

En olla no he probado, pero si la viña la haces en olla ponle el mismo tiempo

[@mirianplazabadia6562]

Para cuántas raciones da con esos ingredientes?? Gracias

[@saboreandolacocina]

8-10 personas aproximadamente

[@leticiaromanverdasco2865]

Buenas guapa si doblo las cantidades cuanto tiempo lo tengo q dejar en el horno?? La tarta la qiero hacer para nochebuena con cuanto tiempo de antelacion la puedo hacer?? Gracias de antemano 😜😜

[@saboreandolacocina]

El tiempo igual! Ya que al doblar también necesitas un molde más grande.puedes hacerla el día de antes

[@AnaSanzLl]

Hola Yessica, si la hago hoy puedo dejarla en la nevera hasta mañana por noche?

[@saboreandolacocina]

Claro que sí!!!

[@giselaperez3287]

Hola! Para un molde de 25 cm cuanto pongo de cantidad más o menos? Muchas gracias, tiene muy buena pinta 😋

[@saboreandolacocina]

Hola, quizás cantidad y media! Pero no lo he probado

[@larafrailerodriguez7933]

Hola! Hay una fórmula para adaptar las cantidades, en tu caso sería: (25 / 22) al cuadrado = 1,29. Tendrías que multiplicar todas las cantidades por 1,29 😉

[@rouseldark1]

Es muy fuerte de sabor?

[@saboreandolacocina]

Noo, está muy bien compensada

[@carlesnavasv650]

En vez de parmesano se le puede poner mascarpone???

[@saboreandolacocina]

No, ya que el mascarpone es otro queso crema como el que ya se le añade. Y el parmesano es más salado y contrasta a la perfección

[@emiliamartinez9982]

Si haces la tarta con el doble de ingredientes..cuanto tiempo se necesita de horno?

[@saboreandolacocina]

El tiempo más o menos igual, ya que lo que se necesita es un molde mucho más grande

[@merchealvarez7077]

Tienen que ser esos quesos o valen cualquier otro?

[@saboreandolacocina]

Eso quesos!! Para que tenga proporción de sabores

[@carlesnavasv650]

Para que no quede tan cruda del medio cuanto tiempo habría que añadirle más??

[@saboreandolacocina]

Unos 3-4 minutos más!

[@mariamorenoarriaza8206]

Porque puedo sustituir el azúcar y q cantidad?

[@saboreandolacocina]

El azúcar, por el edulcorante que puedas tomar, por.ejemplo panela.seria misma cantidad

[@aracelisalcedo8169]

Hola para los que no nos gusta el queso, como pondría la cantidades si no quiero echar queso fresco y parmesano?

[@saboreandolacocina]

Está receta es así! Además es una tarta de queso. Miraré quizás la de la viña que solo es con queso crema.pero.esta no

[@susanagarcia1242]

Se podría sustituir el queso crema x queso batido?

[@saboreandolacocina]

No, no es lo mismo

[@Mary-hu2fj]

Holaaa!!!La hice hoy!!!pero no sé si la tuve poco rato en el horno(40 min 190)o en la nevera solo la tuve una hora..no me cuajó nada y salió muy líquida…😢ya me dirás!!Gracias guapa!😘😘😘

[@saboreandolacocina]

Necesita su tiempo de cocción y luego el reposo es super importante

[@Mary-hu2fj]

@@saboreandolacocina nos podia el ansía😂😂😂a la próxima nos saldrá mejor!!!igual mi horno necesitaba más!muchas gracias😘😘😘😘😘

[@mariajosepalenciaruiz6013]

quedaria bien si sustituyo el queso fresco por requeson?

[@saboreandolacocina]

Diría que si

[@mariajosearnaualemany1955]

👏👏👏👏👏

[@saboreandolacocina]

😘

[@sheilaalos1083]

Qué medida es el molde?

[@saboreandolacocina]

20 cm

[@carmencina]

Ha ella le queda en el centro más cremosa pero supongo que será por el horno

[@tererd3413]

Otra pregunta, para cuántas personas pueden ser?

[@saboreandolacocina]

Para unas 10 porciones

[@tererd3413]

@@saboreandolacocina Muchísimas gracias 😀

[@damarisgarcia8985]

🆘️podría echarle nata de cocinar o nata ya montada?? Lo tengo todo preparado menos eso

[@saboreandolacocina]

Nata ya montada no. Si no tienes de montar puedes hacer el apaño de cocinar pero no queda igual

[@damarisgarcia8985]

@@saboreandolacocina gracias guapa,he conseguido nata de montar

[@josefaherrero4696]

De cuanto es el molde?

[@saboreandolacocina]

22 cm

[@josefaherrero4696]

Gracias

[@sheilaalos1083]

De dónde son las galletas???marca xfa

[@saboreandolacocina]

Son María,marca cuetara

[@laurabm9536]

Hola! No lleva 10 gramos de harina? He visto que la receta original sí que lleva.

[@saboreandolacocina]

Pues en el blog la copié tal cual! Quizás luego la rectificara nose. Pero vamos que 10 gramos es poca cosa....quedará mismo resultado

[@laurabm9536]

@@saboreandolacocina muchas gracias ☺️

[@mariapozolopez3442]

Salaaaa

[@saboreandolacocina]

😘😘😘😘😘😘😘

[@mercecampos7781]

Cuantos huevos xxxL tendría q poner,no tengo L

[@saboreandolacocina]

Si tienes XL añade uno menos de lo que yo pongo

[@cecilialeonmaldonado6726]

Necesito saber los ingrediente y las cantidades

[@saboreandolacocina]

Los tienes en el mismo video y en la descripción del vídeo

[@cristinafernandezmunoz7359]

Tiene q estar mortal

[@saboreandolacocina]

Espectacular ☺️

[@luisacocinafacil1342]

A mi me parece mejor opción cuando es el postre de una comida copiosa porque es menos empalagosa que la de La viña

[@saboreandolacocina]

Fabuloso!! Es cierto que es riquísima

[@lavidaesasis]

En la receta original añaden 10 gr de harina… es mejor añadirlo? O no influye en el sabor…

[@saboreandolacocina]

No influye para nada! Esa cantidad digamos que es para ayudar a que cuaje...pero como puedes ver queda genial y cremosa

[@sandrarodriguezruiz3068]

Te a faltado añadie 10 gramos de harina cuando estén todos los ingredientes mezclados

[@saboreandolacocina]

Hola, noo! La que lleva la harina es la tarta de queso la viña. Esta es tal cual los ingredientes que ves

[@sandrarodriguezruiz3068]

La de La Viña lleva una cucharada de harina, pero la de la pedroche también, la añade al final. Aunque tampoco deve variar mucho el echarsela o no 😘

[@and1lan10]

Mi vida pero si te faltó la harina 🤔

[@saboreandolacocina]

Jejeje no la necesita 😃

[@and1lan10]

@@saboreandolacocina entonces es otra receta 😝