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안녕하세요 하랑베이킹입니다
오늘은 고소하고 담백한 우유쌀과자입니다
요즘 우유쌀과자가 유행이라던데 아직 저는 한번도 먹어본적은 없답니다
맛이 비슷할지 저도 궁금하네요 ^^
바삭하고 쌀이 들어가서 부담없이 먹게되는거같아요
금방 구워서 먹어도 맛있지만 쌀과자는 하루 지나서 먹으면
숙성되어 우유맛과 쌀의 풍미와 맛이 더 진하게 느껴진답니다
만들기도 너무 쉬우니 집에 있는 쌀로 맛있는 쌀과자 만들어 드세요
우유쌀과자 재료
계란 흰자 2개
설탕 35g
레몬즙 약간
탈지분유 20g
옥수수전분 16g
소금 1g
쌀 75g 불린후 100g
우유 21g
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Hello, I'm Harang Baking
Today, it's a savory and light milk rice snack
I heard milk rice snacks are popular these days, but I've never tried them yet
I wonder if it will taste similar too ^^
It's crispy and has rice in it, so I eat it without any burden
It's delicious even if you bake it quickly, but if you eat rice snacks a day later
It's matured and the flavor and taste of milk and rice are stronger
It's so easy to make, so make delicious rice snacks with the rice you have at home
Ingredients for Milk Rice Snack
Two egg whites
35g sugar
A bit of lemon juice
20g skim milk powder
16g cornstarch
1g of salt
After soaking 75g of rice, 100g
21g of milk
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