Safe Food II: Desarrollo de dos prototipos para el control microbiológico de alimentos frescos

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Күн бұрын

En SAFEFOOD II hemos desarrollado dos prototipos para el control microbiológico de alimentos frescos con dos enfoques distintos: Por un lado, la monitorización en línea de la calidad microbiológica de productos cárnicos y, por otro lado, la detección rápida de Listeria monocytogenes en productos vegetales.

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