BONGKAR RESEP KOPI SUSU 10RIBUAN.

Hai apa kabar klen semua?
Seperti janji ku kemarin,nih video resep kopi susu untuk becakkan yang lagi viral.
Semoga bisa jadi referensi dan bermanfaat ya kawan-kawan.
Jangan lupa follow instagram ku ya...
/ dikaaaaaaaa
LINK KOPI BIJIHITAM
tokopedia.link...

[@GokilBrader]

Makasih bang referensinya, saya dikantor udah coba jualan es kopi susu racikan sendiri, develop menunya kurang lebih sebulan sampe bener² dapet rasa yang oke dan minimal ada pembeda dari kopi merk lain. Dan sangat2 betul kalo beda bahan itu mempengaruhi rasa. Intinya yang penting konsisten untuk gramasi, wajib banget pake timbangan juga, gabisa tuh yg namanya pake takaran feeling, fatal banget karena kalo rasa gak konsisten, efeknya ke konsumen bisa pararel. Semangat buat kalian yg baru mau coba termasuk saya yg baru mulai.. 😃🫰🏻☕️

[@andrikurniawan531]

mantap, semangat bro

[@bijihitam]

Semangat bg💪

[@monicanatalia8162]

Mantabbb.... semangat... semangat...

[@EdvanPokemon]

Apa resepnya brader bisa sharing?

[@rizkyvian1b186]

Resepnya kk

[@amarkhn13]

Kopi double shot espresso 2340 Susu 80ml 1440 Creamer 10gr 600 Gula aren 20gr 400 SKM 10gr 300 Es batu 200 Bahan baku total 5280 Gelas 12 oz 750 Total 6030

[@dederinaldi9085]

Cup dan es 😂

[@mycampercar]

Om alat espressonya harga berapa ,listriknya gak di itung?

[@cocoa8535]

@@mycampercarmending hitungan nya buat sendiri… karena tiap tempat beda2 harganya. :)

[@aditzoti]

Ribet pake kapal api 2000 susu murni segelas3000😂🎉

[@denbagoes3280]

Beeeuuuhhh... Mantap kali rasa kopinya, pas racikannya, langsung gue praktekin

[@dpstoria]

klo udh masuk karyawan, listrik , mesin ,,menurutku itu udah tipis banget.. aku rasa pakai single shot espresso bisa tekan harga, dan perlu dicatat, kopi Becak seperti JAGO bermain di Quantity besar, jadi untung nya bisa ke cover.. sedangkan klo yg bermain di quantity kecil , akan sangat tipis dan lama BEP nya

[@mageism]

Konten yg ditunggu2, penasaran bgt sm kopi 10rban ini..

[@jelitabuwana4967]

Nescafe classic + gula aren + susu cair + es batu 🎉🎉

[@arsaandiputra]

Di buat single shoot masih oke sepertinya pake full robusta. Ingredient lain bisa menyesuaikan lagi pemakianya sesuai Taste yang kita mau. Semngat berbagi ilmunya

[@SemburatChanel]

Kalau ful robusta singgle Shoot cocok

[@Itsmereno]

Saran aja buat yang mulai pake krimer itu nambah waktu produksi kalo fresh mending tembak skm dan gula aren langsung aja

[@dwilatkarwijaya07]

18gr kopi ekspreso 70-80ml, susu uht 80ml, 10gr creamer dilarut 10ml/20ml air panas Diaduk pakai alat, gula aren 20ml, susu skm 10gram.

[@ngoprol1522]

buat ukuran casual coffee drinker kaya gw buat kopi susu itu yg penting dapet creamy sama gurihnya tanpa ngurangin rasa pahit / asem dari kopi itu sendiri, dan kopi susu yg menurut gw enak itu walaupun semua es nya udah cair tapi apa yg ada di gelas itu masih bisa loe minum. ngga sedikit orang jualan kopi susu baru berapa teguk / isep ato klo udah cair banyak es nya langsung kopinya berasa watery alias kaya berasa minum air putih. alhamdulillah udah dapet resep kopsus sendiri yg setara sama calf dan walaupun es nya cair semua tetep kopsusnya masih bisa diminum, rencana mau ikut jualan juga dalam waktu dekat

[@ariefrahmanhakim32]

Bocorin resepnya dong kopi calf😁

[@Anamichan23]

Boleh bang bagi resepnya🙏

[@gelayituenak]

Bagi resep bang

[@ad-dhuha]

Nyimak..

[@ASR_Channel]

Gurih pake micin om 😂

[@ibnusinamedia99]

Keren kali abang ini, gak pelit ilmu, berkah selalu boss

[@audisetiabudi3034]

Mantap bang...terimakasih untuk tambahan ilmu nya...😊👍🙏

[@rijalbalechos306]

Yang di tunggu tunggu uhuy🎉

[@adelinar.ningrum1761]

Kopi ku semua nya tak pakai SKM kk, asli dari rasa manis aslinya. Kecuali Vietnam Drip baru pake SKM. Alhamdulillah sampai titik penghabisan masih terasa enak. Harga dikisaran 15k /20k pake susu OatSide. Terimakasih kk masukannya🙏

[@hafizvirgo8894]

Mantap bg,,,, gak salah hitungan q sama hitungan abg,,,, saya udah jalan sekitar 2bulan maen di kerjaan aja,,,, tapi menggunakan botolan,,,, hehehehe

[@bijihitam]

Mantap lanjutkan bg

[@xiaosandy1834]

Thank you, Bang, insight-nya. Sangat membantu. Tapi sekedar masukan, Bang, sekarang udah masuk era di mana orang-orang mulai beralih HIDUP SEHAT, baiknya dukung gerakan Indonesia Sehat dengan KURANGIN GULA, termasuk SKM yang "adiktif" itu

[@bijihitam]

Skmnya hanya opsi om

[@hobisikaryawan]

Resep kopi gua mirip 90% kopi yg ada di pom bensin bp nih, cuma emang hpp lumayan, buat kopi gerobakan g akan dapat profit banyak. Cocoknya buat kedai yg harga jual tinggi

[@jandihermawan8225]

Yg kurang Sealer dan tutup cup di hpp atau di tambah sedotan

[@fikrinugraha6185]

keren bang....berkah ilmunya 😊👍

[@enriqueas8139]

Kopi 1kg ditempatku 160 ribu, trims bang sudah berbagi ilmu

[@evanputra6389]

Tergantung jenis kopinya apa bang rata” pada diblend buat ngurangin costnya

[@maxsiahaan8071]

Hitungan creamernya revisi bro... pakai 10 gr = 100rupiah. Untuk packaging klo tidak reuseable sebaiknya masukin hpp jg

[@NIC.PRODUCTION]

Terima kasih resepnya mantab maju terus ka❤

[@denisandianto2059]

Bang mau tanya, mesin esspreso abang kapasitas produksinya berapa?karna kalo jual kopi gerobakan ngejar kuantiti kab bang

[@bozzimelas9851]

es kopi 10rb-an, tidak perlu mesin espresso krn susu tidak di steam, jd hanya butuh mesin giling kopi/grinder

[@timikapapua2947]

bang sya mau nnya nih, klo kita bli house blend 70:30 nah trs pas kta mau halusin kopinya bgmn cara kita tau klo kopi yang terpakai itu 70:30?

[@rasyid6827]

Jadi kepikiran mau jadi tukang kopi nih

[@VerryAD]

ane subscribe dulu lah

[@fatyudifatyudi3578]

jangan lupa hitung invest alat dan listrik juga bang, krna abang pake espresso yang menggunakan listriknya ga sedikit dan harga mesin espresso yang ga murah...

[@maszukiabuyaqub7281]

Bener tu..

[@sandiwara419]

Bang Dika salam dari Sulawesi

[@RedzMDN]

setelah sekian purnamaaa kwkwk, semangat ngontennya bang

[@bijihitam]

Semoga bermanfaat bg

[@calon.editor.random]

Kantong sama pipet nya bang sama stempel merek untuk nama brand di cup

[@RamaOshiLo]

mantap sih ini cocok ntr gw mau buat usaha ini make speda ontel lama gw

[@Sttttttywn]

Kalau ada campuran Creamer kopi jadi tahan berapa lama bang??

[@m_firmansyahkodja2809]

Bang Dika gimana tanggapan abang soal kopi gerobakan yg espresso mengunakan mesin dgn dose 18gr, yield 36ml atau 1:2 bahkan ada 1:3, yang espresso nya sebanyak 7x tanpa menganti bubuk kopi? Harapan saya abang bisa mengedukasi agar tidak merusak perkembangan dunia kopi khususnya Indonesia yg sedang munuju pada kualitas Specialty. Boleh murah namun berkualitas🙏

[@ad-dhuha]

Seriusan kak? 7x ekstraksi?

[@bijihitam]

Baru dengar ada yg sampai 7x ekstraksi😂,parah sih itu bang

[@m_firmansyahkodja2809]

@@bijihitam seriusan ada, bahkan pakai beans yg gradenya C murah meriah pula, sangat prihatin, image Specialty di rusak dengan oknum2 seperti itu. Mohon ada edukasi di konten2 abang🙏

[@sonymahardika1811]

7 x ekstraksi sampe warna putih yield nya kyanya😮

[@CingChan]

Bang itungan kopi nya apa ngga cuma separonya itu? Tadi abang bilang pakai 18 gr jadi 70-80 ml espresso. Abang pakainya kan 35ml espresso nya. Bukan nya jadinya cuma 2340/2 ya bang?? Koreksi kalau saya salah hitung.. semoga dijawab ya. Tq

[@brosmille]

makasih !! 🙏 ,,kalo kopi sy ganti dgn nescafe clasic saset,boleh gak ?? 😃

[@ColeCraft_11]

nah ini saya juga nanti mau coba pake nescafe classic, cuma gatau takaran berapa gram bubuk kopi nya sama air nya

[@dampleng]

Bisa pake 2 Bks/2 sachet

[@bozzimelas9851]

orang kantoran pasti sudah paham rasa nescafe dan kopimu tidak spesial

[@fajarrahmat1128]

Saran mesin kopi nya om

[@ahmadiqtasmaulanahasibuan4598]

Kak kalau pembuatan nya sekali banyak ( gabung dalam ceret )apakah mempengaruhi rasa ? Atau harus buat /cup ?

[@stellarmoto3214]

Lungo ya bang ... Kayaknya rasio 1 : 2an double shot biar seru kopi nya , bisa di bagi 2 😊 bisa lebih hemat kan ya bang 😊

[@bijihitam]

Sesuai kebutuhan bg,aku pakai lungo untuk jualan bg

[@stellarmoto3214]

@@bijihitam gara2 abang juga ni aku beli quererro tbk01 wkwkwkw , kayaknya default double espresso mesin ni yield nya sering 1:3 Ya bang ... Sesekali nyari 1:2 pakai itung waktu sama liat gelas , belum punya timbangan kopi soalnya, salam dari pekanbaru bang

[@bijihitam]

@@stellarmoto3214 wajib punya timbangan kalau mau lebih akurat kk😁

[@DobelS-m3x]

Saya pernah minum es kopi becakan.. saya rasa itu Ndak pakai kopi expreso, semacam ada citrusnya. Kurang cocok untuk penikmat kopi. Bahaya lambung, sayangilah lambung kalian. Jangan hanya berfikir cari produk makanan murah saja.

[@satriaarie17]

Kayaknya kalau sebanyak itu bisa 15ribu Bang, rata2 disini cuma 1/4 gelas, es batunya yg banyak 😅

[@liansaragih]

maantap..

[@rukmanandi5243]

Bang dika kalau versi sacetan versi biji hitam donk

[@raskyagaming9629]

Bg aku sering beli yg nonggok di smpg tugu perjuangan berastagi Aku tertarik mau franchise bisa bg

[@Rendy86Muntu]

sukses terus bang

[@andiracht3297]

review scale latina nya yg baru itu bang

[@endahpalupipalupi4942]

Wis ga masuk kopi becak an pakai peralatan sekelas cafe...😂😂😂 .. menurutku klo becak an ya pakai itungan sendok atau sasetan 😂😅😅😅😂😂😂

[@sultantio7975]

Pke merk verlin jg boleh kak. Sekilo 60ribuan

[@alyafy]

Kak.. kalau g punya mesin ekspresso gmn cara mendapatkan kopi ekspresso..?

[@andrean-rakka]

Moka pot

[@mycampercar]

Bwang, listrik sama alat espresonya pengeluaran berapa ??

[@yurikegri7037]

Kak listrik dan pengurangan alat mesin nya ga di hitung ?

[@belomtrending21]

bg biji putih salam subc baru😂

[@internisti007]

Jika utk jualan banyak..buat ekspresso dlm jumlah banyak bagaimana? Apa pakai mokapot?

[@bijihitam]

Pakai mesin tetap kk,di stock literan espressonya

[@jayasurya81]

tmn saya masih tetap pakai mesin kok, jd emang 1 1 gitu buatnya, ntr dijadikan 1 wadah. baru ntr dicampur smua

[@silvianadila9178]

Nah.. ini nih..

[@jhanklhyonk936]

Bang maaf jika gk ada alat extrak kopinya apa bisa di aduk bgtu bang.. perbandingan kopi dan air berpa ya bang..? Maaf

[@sullmufc608]

Pakai nescafe saset tanpa ampas, 1-2 bungkus tergantung selerra

[@orynlabhamd9019]

Bang info resep kopiny yang 4 literan dong bang...

[@orynlabhamd9019]

sama timbangan pet botolnya brapa 😁🙏🏻

[@eliaelenov569]

Bang Dika, kalau gula aren yg buat sendiri, saran untuk cairkannya pakai perbandingan berapa ya bg? Terima kasih bg

[@bijihitam]

1:1 kak

[@adelinar.ningrum1761]

Aku suka buat gula aren 1kg gula aren pake air 400ml klo mau agak kental jadinya. Klo mau cair bisa pake airnya 600ml kk.

[@eliaelenov569]

@@bijihitam terima kasih bg, nanti sekalian dicoba pas houseblend Debar nya udah sampe..

[@eliaelenov569]

@@adelinar.ningrum1761 terima kasih banyak infonya ya kak, nanti aku coba juga ini sambil disesuaikan yg pas 🙏🏼😁

[@alyafy]

Kopinya it 18gr dalarutkan air brp ml..?

[@ricovickyanto4225]

Saran utk kopi yg enak pake jenis apa bang? Arabica tau robusta?

[@nabungt83]

Lw kopi mau di campur dgn susu ambil robusta bg. Lw mau polosan ambil Arabica

[@mazagus9099]

Mantap bang

[@anz1869]

Nice bang

[@ediwibowo6491]

Creamer yg dipakai merek apa bang?

[@TheExpired700]

Aku kira ukuran sgtu 1 shot, trnyata diisi doubleshot,

[@pochinkigo]

Bro apa mesin espresso yg cocok buat kopi sepeda listrik? kapasitas 100-200cup?

[@bijihitam]

Di sesuaikan sama budget aja bg

[@nandabewox4844]

​@@bijihitam bisa dibantu kasi rekomendasi mesinnya di harga paling murah bg untuk memulai usaha kopi gerobakan, untuk produksi kopi 100 - 200 cup / hari? Saya baru mau mulai tapi bingung untuk pemilihan mesin di budget minim

[@rizkyafandy3203]

Mantap

[@ArifImran156]

single shot rasanya akan lebih masuk ke rata2 peminum kopi bang..kalo 2 shot apa ga terlalu berat ya rasa kopinya

[@wendafs]

Si abang uda mention, jangan di telan mentah2 resep nya 😅

[@rizkamilandgamilenio9806]

Single shot ini berarti hpp kopinya dibagi 2 ya bro

[@EmilioBernardinoKennKierza]

Bang, sy kan blm mampu beli mesin espreso dan kurang efisien bagi syaa kalau pakai moka pot, seandainya sy pakai aeropress utk membuat esktraksi pengganti espressonya masih sah-sah aja ndak ya?

[@bijihitam]

Bisa sih bg,tapi tekstur dan rasanya pasti beda bg

[@aboutrpk]

Abang Dika mohon di spill merk timbangan dan froternya donk?makasih

[@bijihitam]

Frother hario bg, Timbangan ada hario ada latina

[@yockisugara1926]

Klo aku ngelarutin kremernya pake espressonya

[@mahbubinnashiri7980]

Frother disorokkan tadi sama kameramen.. 😂

[@aeven5389]

Kopi nenek turbo 🚴三

[@ahmadfatoni367]

bang spil merk timbangannya

[@HARIKITAVLOG]

bahan baku 6000, disini bahan baku 4000 aja dah di anggap sedekah sama temen' , bukan bisnis ,

[@agils380]

Bang jual kopi 130rb/kg? Saya bisa pesen kah?

[@inymmhs]

pakai cup brp oz bang? kalo pake puckscreen bisa aman gak mesinnya bang?

[@bijihitam]

12oz

[@SujaSuja-v7j]

Izin bertanya bang, kalo bikin gula aren yg direbis dendiri itu tahan brpa lama ya?

[@bijihitam]

2mingguan bg

[@andymks2694]

Itu gelas es kopi ukuran brpa bang?

[@ganendramahatma6954]

banyak kali campurannya ya bang?

[@UchihaItachi-pj1hl]

bang saran dong, sya blm mampu untuk beli mesin espresso apakh klo pke rok presso rasany akan ttp sma?

[@bijihitam]

Bisa sama bg,yg penting paham ratio dll

[@UchihaItachi-pj1hl]

​@@bijihitambg sya kan niatnya mau jualan keliling pke mtr, apkh blh sya menggiling kopi blendnya dri rmh? dan klo blh apkh bsa bertahan brp lma?

[@brevifahiswara8314]

pakai creamer apa 60rb/kg?

[@sarahfadilah1811]

Klau g pakai creamer dan skm gmn?

[@bijihitam]

Gak enak

[@Sttttttywn]

@@bijihitamkalau pakai Creamer dan skm, kopi jadi tahan berapa lama/hari bang Dika?

[@yohaness8909]

1 cup 2 shot mas ?

[@KawanBaper]

pernah buat hpp jadi 2500 tanpa mesin, belum cup sama es 😁 pointnya adalah di susu

[@9tails877]

Spill resepnya dong kk

[@MuhammadAliHasan-c2p]

Buat ketahanan nya kuat berapa lama bang

[@johaneskristiono965]

Bang, harga cup nya belum kehitung

[@hafizvirgo8894]

Bg,,,, kalo mau pesan kopinya sama abg bisa kah?

[@bijihitam]

Bisa cek tokopedia bijihitam bang

[@andiwibowo5792]

Murah di menunya tapi bukan di mesin buat espresso nya

[@JMabc23]

Skm nya pakai merek apa kak?

[@bijihitam]

Carnation

[@JMabc23]

@bijihitam makasih bang

[@AniataYuaqj]

Kalo krimer nya dilarutin bareng espresso nya gimana bang?

[@bijihitam]

Boleh jg bang,kenapa di cairin?biar nambah volune

[@angelmaya3397]

Bang di Tokped dk ad yg 100% robusta nya

[@muhamadrizki4412]

Kalo single shot espresso nya kurang worth it ya bang? Ga akan berasa kopinya?

[@andraandiputra632]

Jatuhnya ke soft klo cuma single

[@stellarmoto3214]

Lungo , untuk single shot bisa di jaga di rasio ekstrak 1:2 , bakalan seru rasanya

[@andraandiputra632]

​@@stellarmoto3214 tepat skali

[@Parapencarifakta7]

Kalo pake kopi Instan pake apa bang

[@kindo1080]

Air hangat sama gula doang 😅

[@BayuFaras]

Penggunaan listrik ga di itung

[@henzOfficialID]

Tadi espresso nya dpt brp ml dan brp menit biasanya om?

[@pilasadera]

bntu jawab...1 shot 30 ml klo 2 shot brarti 60ml esprreso...klo salah tolong di koreksi

[@andraandiputra632]

Jgn lupa hitung HPP kasi masuk ongkos listriknya 😅

[@indraw4632]

nahhh.. msin espresso cba brp pling kcil watt ny 😂😂

[@pnr5293]

Bang kalo ekstrak kopinya pake metode cold brew gimana bang?

[@bijihitam]

Kurang nendang nt rasa kopinya kk

[@wirorejo3834]

Mesin espressonya ga muat di becak😅

[@DanuTjakraKusuma]

Ribet banget..... Jualan es teh di acara Gus Muafik sehari bisa umroh....

[@ollykaca]

Mau beli biji kopinya aja bisa bang?

[@marcellametta8719]

Saya jual kopi robusta bang 120rb per kg rasa boleh diadu

[@dokterbersaudara]

bang pake mesin kopi kyk gitu listrik sebulan bisa ha is brp?

[@bijihitam]

2jutaan bg

[@madual-gufron.official709]

pertama bg dika

[@bijihitam]

Mantap 🤩