Salada de feijão-branco com atum | Felipe Bronze | Hackeando a Cozinha

Felipe Bronze ensina como fazer SALADA DE FEIJÃO-BRANCO com atum fresco ou confitado. A receita é fácil de fazer e pode ser tanto acompanhamento quanto entrada. #HackeandoACozinha #FelipeBronze #dicasculinárias
Ingredientes
Atum confitado
4 dentes de alho
Meia unidade de pimenta-dedo-de-moça
Tomilho fresco a gosto
Sal a gosto
500 mililitros de azeite de atum confitado
220 gramas de atum cru em pedaços
Azeite em quantidade que cubra completamente os pedaços de atum
Ingredientes
Salada de feijão-branco com atum
250 gramas de atum cru cortado em cubos
220 gramas de atum confitado
50 gramas cebola-roxa em fatias
20 gramas de aipo
60 gramas de tomete-grape vermelho
55 gramas de tomate-grape amarelo
1 limão-siciliano
6 colheres de sopa de azeite de atum
Sal a gosto
Modo de Preparo
Atum confitado
Esmague os dentes de alho com o auxílio de uma faca. Não retire a casca.
Leve os dentes de alho para a panela, junto com a pimenta-dedo-de-moça e o tomilho.
Tempere o atum com um pouquinho de sal e também coloque na panela.
Coloque o azeite do atum confitado na panela. Se precisar, complete com azeite comum até cobrir as postas de atum.
Acenda o fogo em temperatura baixa e deixe cozinhar até as postas do atum ficarem branquinhas. Desligue o fogo, tampe a panela para continuar o cozimento.
Modo de Preparo
Salada de feijão-branco com atum
Em um bowl, coloque o feijão cozido ainda quente.
Acrescente o aipo, os tomates, cebola-roxa e raspas de limão-siciliano.
Tempere com o azeite confitado, suco de limão e sal.
Finalize com o atum cru ou confitado apenas no momento de servir.
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[@mariaelianerocha]

Amor cozinha

[@lianaribeirodacosta8351]

SHOW de salada...🎉🎉🎉🎉

[@lucianaamorim8896]

Qui salada maravilhosa!😊

[@TeslaCar01]

Salada maravilhosa 😮

[@katiaapolinario9484]

Maravilhoso!!!!

[@rodrigofernandesceliceli8800]

Olá, Felipe! O máximo esta com você adoro seus programas o perto do fogo & que seja doce e muito outros você é excelente apresentador da tv brasileira e ótimo chef de receitas. parabéns e gracas Deus voce é brasileiro pra podermos ter o privilégio de suas receitas aprender.

[@EuniceSilva-bt2cl]

Gostei ❤

[@mariamori6026]

Amei as receitas. Gosto de tudo que vc prepara. ❤😊

[@rodrigofernandesceliceli8800]

Olá, amiga! Adoro também vou dizer Felipe,sabe tratar os alimentos com amor suas receitas é uma delícia.