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Salade de Poulpe

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Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

8 жыл бұрын

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Пікірлер: 528
@Djedj68
@Djedj68 4 жыл бұрын
Bonjour, un petit conseil pour votre prochaine salade de poulpe Chef Dumas, essayez comme assaisonnement le mélange huile d'olives + jus de citron + sel & poivre. Et le petit secret est d'y rajouter du cumin en poudre, du vrai et surtout pas du carvi haché qu'on nous vends souvent pour du cumin. Le cumin (ou camoun en arabe) rajoute un plus indéniable aux salades de poulpe ou fruits de mer ainsi qu'aux poissons grillés sur barbecue. Je suis un Chef français et j'ai appris cela en Tunisie et indéniablement si c'est justement dosé cela apporte un + aux produits de la mer et un petit gout subtil de cuisine du soleil. Vous me direz...
@antoinepapelier6799
@antoinepapelier6799 4 ай бұрын
Zozo
@badreddinechabil7849
@badreddinechabil7849 Ай бұрын
Noté Chef ❤
@openupyoureyes1364
@openupyoureyes1364 5 жыл бұрын
La cuisine avec une pointe d'humour, très agréable, bonne continuation chef 👍
@fouadsebti1213
@fouadsebti1213 4 жыл бұрын
Le talent , la bonne humeur et surtout la bonne bouffe sont au rendez-vous , merci Chef Michel .
@marieandreetrahan8236
@marieandreetrahan8236 3 жыл бұрын
Je vais te dire pourquoi tu es mon préféré. Pour moi tu es le CHEF des chefs! J'ai fait quelque unes de tes recettes et c'est délicieux et savoureux. Et avec toi, il n'y a pas de blablabla (placotage à propos de tout et de rien). Toi c'est tout simplement "tourne et retourne" J'adore!!!! ET ton coin cuisine qui est très coloré est vraiment chaleureux! Merci d'etre là pour moi ! Je t'envie d'avoir autant de si beaux et bons chaudrons et casseroles!! Mais je me débrouille avec ce que j'ai. xxx
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 3 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour toutes ces appréciations et en effet avec moi quant je dis « tourne et retourne» et « comme ca» je suis au maximum des termes techniques de cuisine,donc merci encore et a bientot,Michel,
@granierlionel9825
@granierlionel9825 4 жыл бұрын
J'ai adoré, c'est ma nourriture préféré calamars encornet, poulpe, sèche, merci pour la démonstration chef.
@zadouza
@zadouza 3 жыл бұрын
J'ai été poissonnier pendant 5 ans et ce me fait plaisir que vous fassiez découvrir ces produits délicieux que beaucoup de gens boudent de part leur apparence ! Un peu de folie les gens, y'a pas que les crevettes, le cabillaud, le flétan et le merlan ! Merci chef.
@alex1306mj
@alex1306mj 7 жыл бұрын
j'adore cette recette et en plus avec une pincé d'humour c'est formidable merci michel
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres tres bientot , Michel.
@jhonysisi1966
@jhonysisi1966 5 жыл бұрын
Tu merite plus que un pouce trop fort vraiment comment tu parle tu cuisine on aprend vite merci chef pour tout ca
@Greatnews4me2
@Greatnews4me2 5 жыл бұрын
Best chef 👨‍🍳 in the world. Fast quick effective. I’m very impressed. You have the Best education from the “old school. Best chef” that’s why you can cook anything, this chef knows everything you need to know, wow amazing . ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ blessings from Sweden 🇸🇪 Scandinavia
@jugdishwoomed7518
@jugdishwoomed7518 4 жыл бұрын
Bonjour de l'île Maurice chef ! Presque tous les mauriciens sont friands de pouple sous toutes ses formes ! Mais nous en importons aussi de l'île Rodrigues (21eme district de l'île Maurice) version séchée ! Ensuite on peut griller les morceaux pour confectionner une salade ou aussi faire un bon civet d'ourite (le nom qe l'on donne à la pieuvre) avec tout plein de tomates ! Merci pour la recette !!!
@nassimyousfi7405
@nassimyousfi7405 6 жыл бұрын
Maintenant je mets d'abord un pouce en haut ensuite je regarde la vidéo Merci chef !!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Voila une tres bonne technique pour devenir mon ami:) a tres bientot,Michel.
@fabrice7678
@fabrice7678 4 жыл бұрын
Oui on clique (comme ça) direct, pas besoin de niaiser !
@deathnotekira4041
@deathnotekira4041 4 жыл бұрын
@@fabrice7678 mdr
@olfahumbrecht3728
@olfahumbrecht3728 3 жыл бұрын
Ahaha moi aussi je fais la même chose 😋😂
@robertbulot7041
@robertbulot7041 2 жыл бұрын
Merci pour ce plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, un vrai plaisir gastronomique!
@Muhammad6218
@Muhammad6218 4 жыл бұрын
Respect a vous Mr Daumas simple et direct grand bonjour de l'Algerie!
@athanasepercevalve3794
@athanasepercevalve3794 4 жыл бұрын
Pour moi, c'est certainement la meilleure de toutes les recettes du chef. Je me suis littéralement pourléché les babines du début à la fin !
@patrickecarnot513
@patrickecarnot513 7 жыл бұрын
Merci chef pour vos vidéos, quel bonheur de vous voir ont sent que vous prenez beaucoup de plaisir dans votre cuisine et vous nous en donnais aussi énormément. Quel pédagogue. De superbe recette simple, efficace, sans fioriture que du bonheur.Un vrais coup de cœur
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: En effet le baratin a n'en plus finir n'est pas mon truc, l'important pour moi c'est que la fin justifie les moyens et biensur que mes abonnés(ées) puissent faire mes recettes sans soucis,:) merci beaucoup pour le commentaire et un gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.
@badreddinechabil7849
@badreddinechabil7849 Ай бұрын
Excellent! Une dilléttante, un vrai passionné ! Et vive le Maroc !
@jeremgraphics7431
@jeremgraphics7431 8 жыл бұрын
Chef, on en voit des émissions sur la bouffe, à la télé, sur KZbin, partout, tout le temps, et c'est super gonflant, répétitif et très surfaits. J'adore faire à manger du haut de mes petits 25 ballets ( jamais un repas sans couper un oignions et un ail, voir deux ou trois ;) ) et honnêtement, je trouve que sur survolez aisément tout ce foutoir médiatique. Vous êtes précis, rapide, agréable, le montage est très bon ( sel, poivre du moulin ;) ) , et vous allez directement à l’essentiel, pas de fioriture ou de choses inutiles. avec le brin d'humour toujours bien centré. C'est un régal. Je vous ai découvert il y a deux jours, et je ne lâche plus les vidéos, continuez de cette façon, à balancer les couteaux, à aller droit au but ! ne changez rien ! Merci à vous, j'apprends beaucoup !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Je comprends tres bien votre commentaire,et vous avez raison,les chefs tres sérieux qui se prennent la tete tres sérieusement d'ailleur avec des épices que l'on ne trouve qu'a 10 000 Km de chez nous,et nous endorment a la moitié de leur vidéos,d'ailleur beaucoup sont en voie de disparition sur KZbin:) les médias vont aussi plier bagages sous peu, mon style est d'etre simple,éficace et a la porté de tout les gens et de toutes le bourse , et pour l'humour c'est comme les clowns sur la trempoline ,la fin justifie les moyens,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre,Michel, bienvenue sur ma chaine,vous n'allez pas vous n'ennuyez pas avec [ chef dans le froid ] et [ chef en exil ] A +.
@mostymosty3674
@mostymosty3674 3 жыл бұрын
chef dumas vous etes adorable et le meilleur dans ce domaine c'est la vraie cuisine que vous faites on a du plaisir a voir voir vos video
@lephenix5168
@lephenix5168 5 жыл бұрын
Un régal!!!Chef!!!!! Rien qu en vous regardant!!!!! Mais quelle dextérité!!! MERCI chef!!!! J ai like!!!! Comme ça!!!! À bientôt pour une nouvelle recette!!!! Bye
@mohammedanas5642
@mohammedanas5642 5 жыл бұрын
Très bonne recette je vais l essayé aujourd'hui merci chef un grand bonjour de l'Algérie.
@ufchornytime9629
@ufchornytime9629 3 жыл бұрын
mais il faut du poulpe marocain! hahaha je rigole mon ami
@versang1
@versang1 6 жыл бұрын
J'adore tes présentations ! t'es un grand malade J'adore. T'es juste, t'es précis, t'es cuisine classique Française et généreux. T'es un mec bien, merci Kamarad, kénavo ar vechal
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci pour les appréciations vous etes tres sympa,j'apprécie énormément en fait c'est mon coté un peu malade qui a fait mon succes:) donc biensur a tres bientot, Michel
@medouch1560
@medouch1560 4 ай бұрын
Merci Chef!!!
@alexandredossantos8819
@alexandredossantos8819 4 жыл бұрын
Bonjour Michel, un professeur cuisinier de l'Ohio Steven Roberts, m'a donné, il y a un an, ton KZbin, entre amateurs français, portugais, et américains, nous échangeons beaucoup de tes idées et de tes touches personnelles...Merci de nous donner un si bon appétit !!
@andreimerkouchenko1370
@andreimerkouchenko1370 3 ай бұрын
C est parfait parfaitement parfait 👍 je veut le bec !!!!! C est de la bonne came
@hebiennousnsommespasdanslm6452
@hebiennousnsommespasdanslm6452 4 жыл бұрын
J'en ai mangé plusieurs fois au Portugal et c'était délicieux. Il y a plusieurs recettes cela dit. Merci chef.
@LGSDL
@LGSDL 4 жыл бұрын
ça c'est une tirade du Préfet l'allement...
@pietrothimote407
@pietrothimote407 8 жыл бұрын
la recette est simplement expliquée et semble inrattable. On voit un vrai de vrai cuisinier, en plus les vidéos sont toujours marrantes et agréables. Bravo mille fois.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: En effet le plus dur est d'allumer le fourneau pour le reste ca va tout seul :) ma pieuvre faisait 2 Kg 200gr, un vrai bonheur,merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@alineripoll8172
@alineripoll8172 7 жыл бұрын
j adore cette recettes trop bon merci chef Michel Dumas
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot , Michel.
@christiantixier5854
@christiantixier5854 7 жыл бұрын
Enfin du plaisir pour les yeux sans les odeurs de cuisine pour goûter . Merci .
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Pour les odeures youtube travaille dessus:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@lenog8946
@lenog8946 3 жыл бұрын
"une larme"? J'aimerai pas te voir pleurer Michel 😂💪
@noelleaudot1185
@noelleaudot1185 3 жыл бұрын
J adore !!😅 simple rapide et efficace ! Et toujours avec humour !!😍
@dededd4433
@dededd4433 5 жыл бұрын
Bonjour ! Toujours au top vos recettes :-))) Une recette de daube de poulpe serait la bienvenue si l’envie vous en prend. Cordialement Greg
@elvireboulenger1292
@elvireboulenger1292 6 жыл бұрын
Merci chef Michel, tu nous fait voyager avec tes recettes, et gros bisous au Québec ! Comme çà !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, et merci a vous aussi pour vos multiples commentaires ainsi que pour me suivre donc a tres bientot,Michel.
@toniodelavegas4318
@toniodelavegas4318 4 жыл бұрын
J ai de + en + faim quand je regarde cette excellent chef et vue que j aime faire la cuisine il me motive pour m'améliorer merci encore chef
@davsowam5829
@davsowam5829 5 жыл бұрын
Tout paraît si simple avec ce chef de génie
@tony30340
@tony30340 4 жыл бұрын
ça à l air délicieux ; merci de RANCE
@youcefpak
@youcefpak 8 жыл бұрын
Vous m'avez mis l'eau à la bouche ! Mais pas n'importe laquelle, l'eau de mer !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Etant donné que l'eau de la mer contient environ 32 gr de sel au litre courrez vite boire un verre de lait:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
@salwaferchichi7827
@salwaferchichi7827 4 жыл бұрын
Bravo chef. Une très bonne recette. J'adore. Remarque, toutes vos recettes sont bonnes. Merci
@user-id7tz7qe2w
@user-id7tz7qe2w 5 жыл бұрын
Merci bien Chef 👌très bien expliqué j'ai adoré cet salade de poulpe . sa l'air délicieux...👌
@katiss775
@katiss775 5 жыл бұрын
Ça a l’air tellement bon Merci d’Algerie!
@PfiveL_official
@PfiveL_official 3 жыл бұрын
"Bonjour et bienvenue dans mon petit restaurant à la maison, doté dernièrement de, 4 étoiles, et demi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"j'adoreuh
@johnetanneso5095
@johnetanneso5095 5 жыл бұрын
J'adore votre simplicité chef ! Bise de Hyères dans le 83 😀✌
@nmansouri1
@nmansouri1 2 жыл бұрын
Le poulpe au congel pendant 24 h, cassé la fibre, nettoyé puis dans la marmite pour 01 h avec ail, rondelles de citron, thim et laurriet. Récupérer poulpe. Marmite à la plonge. Nettoyé peau avec couteau marron. Couteau marron à la plonge. Découpé en tranche poulpe avec couteau blanc, verser dans grand bol, couteau blanc à la plonge. Dans bol rajouter ail râpé, sel, poivre, jus de citron, persil haché, basilic et huile d'olive de Kabylie. Bonjour d'Algérie.
@jeanoliva6592
@jeanoliva6592 5 жыл бұрын
Coucou et merci pour vos video super genial tres bien expliquer chef
@billiebleach7889
@billiebleach7889 7 жыл бұрын
Le compte est bon, huit !!! 😂😂😂 GÉNIALE
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: C'était pour montrer aux gens que personne n'en a mangé durant la nuit:) transparence oblige:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@malilamboka6908
@malilamboka6908 5 жыл бұрын
Chef Michel Dumas c’est vrai! Avec votre méthode, tout parait simple, vous un génie. Est-ce que on appelle ça chartroux aussi car j’ai du mal entre poulpe, chartrou et pieuvre ? Merci d’avance pour la réponse 👏🏾
@fleurfleur2934
@fleurfleur2934 3 жыл бұрын
c ce ki ma fait rire aussi mdr, bravo!.
@OlivierBERTRANDxoxolo
@OlivierBERTRANDxoxolo 4 жыл бұрын
le calcul des tentacules => coup de génie :-)
@AliAli-hc6we
@AliAli-hc6we 5 жыл бұрын
Merci bcp chef c'est simple et rapide.
@CherifDsuleyman
@CherifDsuleyman 3 жыл бұрын
Un professeur de la cuisine sans cinéma ! Bravo Chef.
@priprid8238
@priprid8238 6 жыл бұрын
J'aime bien le style du chef.
@darimontjeremy7107
@darimontjeremy7107 8 жыл бұрын
Merci Grand Chef pour ce nouveau partage ! Etant grand fan de tout ce qui sort de la mer, j'ai hâte de tester cette nouvelle recette. A très vite. Amicalement. Jeremy
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Pour etre fan de tout ce qui sort de la mer ,parlez vous de moi?:) car pour y rentrer il faut aussi en sortir:) j'avais compris votre phrase,je fais juste plaisanter:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@RalphTRIEBOLD
@RalphTRIEBOLD 8 жыл бұрын
C'est bien la pieuvre que tu es le meilleur Chef Michel ! bravo et merci pour cette recette.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Salut Ralph,ce sont les chiens qui t'ont réveillé:)? merci pour le commentaire et aussi pour nous suivre a bientot , Michel.
@laetitia3033
@laetitia3033 8 жыл бұрын
C est assez intimidant de cuisiner une bête comme ça mais vous arrivez toujours à rendre les choses plus abordables. merci pour cette recette ! a vendredi prochain
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: En effet ca parait plus dur que ca en a l'air:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@anouktafani5808
@anouktafani5808 8 жыл бұрын
Merci et Bravo chef !! Au passage félicitation pour le montage de vos vidéo qui est toujours aussi excellent !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour tant de compliments ca me fait vraiment tres plaisir,vous etes tres sympa, merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
@Nas_007
@Nas_007 4 жыл бұрын
Toujours des recettes faites avec amour...terminé...
@TheShaveButler
@TheShaveButler 5 жыл бұрын
Au Portugal indeed' Chef, on le mange comme ça!!
@MrOsvaldoFreire
@MrOsvaldoFreire 6 жыл бұрын
Très beau encore.Chapeau!
@profdescience556
@profdescience556 6 ай бұрын
Délicieux Bravo chef
@klamoux
@klamoux 4 жыл бұрын
Trop top ! J'adore vraiment le poulpe mais n'ai encore jamais pensé à en cuisiner un. Merci chef !
@fshirley8779
@fshirley8779 4 жыл бұрын
Ahahahahahah jai rigolé a mourir quand il la pris la calculette pour vérifier le nombre de tentacules de la pieuvre. Il est très très marrant ce CHEF!
@reginabozieuxbelemsigrimer5994
@reginabozieuxbelemsigrimer5994 7 жыл бұрын
waooouh ce chef est tout simplement formidable...GOD BLESS YOU😍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Déja en Grece ( Naxos ) les Grecques ne comprenaient pas comment un chef touriste pouvait atraper des pieuvres aussi grosses:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@audebausier2881
@audebausier2881 3 жыл бұрын
Bruxelles vous dit merci chef 🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@adaada9742
@adaada9742 5 жыл бұрын
Ça me rappel la salade de boeuf thaïlandaise un délice chef😄😄😄😄
@thomasduke7040
@thomasduke7040 7 жыл бұрын
Ça fait longtemps que je n'avais pas commenté. Mais je n'ai pas compris la légende du bouchon ? Un régal de voir vos recettes et laissons les pouces négatifs comme ça ! Merci ;)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: En effet l'histoire du bouchon qui est supposé rendre la pieuvre tendre est une histoire a dormir debout tout comme mettre une crepe sur l'armoire de cuisine a la chandeleur pour avoir de l'argent toute l'année:) pour les pouces négatifs ce n'est pas un probleme au moins ils me donnent des vues, merci pour me suivre et aussi pour le commentaire, a tres bientot pour d'autres , Michel.
@philkis7582
@philkis7582 3 жыл бұрын
J’ai trouvé mon mentor culinaire !!! Et je m’en donne à cœur joie !!
@illiceto1
@illiceto1 8 жыл бұрын
Bonne idee de mettre le vinaigre dans l eau de cuisson . je vais l essayer . merci Chef a bientot
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: C'est exactement la meme technique pour faire cuire les homards,y mettre toute sortes de légumes comme certain le font est une perte total de temp et de gout,:) essayez comme moi et on en reparlera,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot, Michel.
@Fakee_
@Fakee_ 7 жыл бұрын
J'adore vos recettes et surtout votre sans de l'humour ❤️
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et a tres bientot , Michel.
@gloupot2140
@gloupot2140 7 жыл бұрын
grave , comme ça ? IL ME FAIT TROP RIRE .
@gloupot2140
@gloupot2140 7 жыл бұрын
Je vous adore , je viens piquer votre savoir faire de temps a autre . j'attaque un poulpe ce soir . je fonctionne bcp comme vous , efficace rapide , super bon et varier , et la touche perso. Bonne continuité Bye Comme ça ...lol...
@emanuelle5989
@emanuelle5989 6 жыл бұрын
Impressionnante découpe ! Travail de "Pro" . Merci de cette recette didactique !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci pour l'appréciation et a tres bientot, Michel.
@saggitarius6155
@saggitarius6155 5 жыл бұрын
Excellente recette. Merci, Chef!
@1rifmarocainantikhawakhawa873
@1rifmarocainantikhawakhawa873 2 жыл бұрын
🇲🇦🇲🇦🇲🇦😍😍😍 les produits marrocaine ces de la top qualité 😋😋😋épice fruit légumes poissons...etc
@jauffretfabienne6320
@jauffretfabienne6320 5 жыл бұрын
Bonjour chef . Jc Jauffret. De Carry le rouet. Après quelques mois de maladie , me voilà revenu vers vous . Je suis toujours votre chaîne ! Je fait actuellement du poulpe 🐙. Je comprend pas pourquoi j’ai de la ? Je suis obligée de passer l’ écumoire? Bon pas grave! Ah je fait mon vinaigre? Peut être une fausse note ? Ah BONNE ANNÉE 🎆🎊🎈 TRÈS BONNE SANTÉ. Ainsi qu’à votre familles! AMITIÉ DE FRANCE 🇫🇷 Carry-le-Rouet.
@kardec0721
@kardec0721 4 жыл бұрын
@Jauffret Fabienne lavez-le bien tentacules ect...
@xalachxanh9459
@xalachxanh9459 8 жыл бұрын
Salada de Polvo. J'adore la cuisine portugaise. Merci chef.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Il me semble que cette facon est plutot a la grecque:) enfin peu importe tout le monde la fait cuire a sa facon,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
@user-wu3mf7sk1v
@user-wu3mf7sk1v 3 жыл бұрын
Vous m'avez faire rire...😂😂👌👌👌👍👍👍
@benmoh62
@benmoh62 5 жыл бұрын
Magnifique ! bravo chef !
@pyropie7698
@pyropie7698 Жыл бұрын
Ma salade préféré o_O vraiment c'est un des plats que je peux manger a l'infini
@Diverfarm
@Diverfarm 3 жыл бұрын
Fantastique grand chef 🍀
@GuyRoTek
@GuyRoTek 7 жыл бұрын
Vos vidéos sont étonnement bien monté, enfin.. Le rythme est à la tendance des vidéos actuelles sur youtube, c'est SUPER vous allez toucher bien plus de monde. C'est vous qui montez vos vidéos ? Et encore une petite remarque, rentrer un plat chaud au frigidaire n'est pas aggravant pour le frigidaire ? Merci d'avance !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Si le frigo a une grosse capacitée aucun probleme, et pour le montage c'est notre garcon de 19 ans qui le fait et aussi film,merci pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot, Michel.
@GuyRoTek
@GuyRoTek 7 жыл бұрын
Votre fils s'occupe de la plonge aussi ? Un plaisir de vous suivre !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Non pour la plonge,c'est ma femme et je l'aide un peu:) a tres bientot, Michel.
@gdouieb
@gdouieb 5 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas il a du talent et de l'imagination, ça se voit qu'il sait ce qu'il fait et qu'il passe des heures sur les écrans :) merci
@esthertwells6916
@esthertwells6916 8 жыл бұрын
Thanks Chef this reminded me of Naxos!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: I know what you mean me to :),see you later , Michel.
@alessandrop7621
@alessandrop7621 3 жыл бұрын
encore bravooo toujours comme caaaaaa
@lidiou0612
@lidiou0612 7 жыл бұрын
Tellement appétissant ! Bravo maintenant je bave ... Faimmmmmmmmm !!!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
@lurico1000
@lurico1000 6 жыл бұрын
Excellent. Les avis sont partagés sur la durée de cuisson du poulpe mais j'ai essayé à votre façon et c'est parfait! Bon baisers de Bretagne!.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: De toutes facons un poulpe pas assez cuit ou trop cuit sera imangeable il faut un juste milieux qui est le mien merci beaucoup pour le suivi et a tres bientot,Michel.
@arnaudeuphrasie6562
@arnaudeuphrasie6562 4 жыл бұрын
Manifique chef ..gros cc de lile maurice🇲🇺.. vous ete top👌
@rosedelima1080
@rosedelima1080 6 жыл бұрын
je suis méditérrannéene,et le poulpe frais nous le "frappant a l aide d un petit battons, pour que a la cuisson il ne soit pas dur, et reste bien tendre.Pour votre salade super, servi avec de la roquette.Chef vue que l étè approche une vidéo spéciale poisson serait la bien venue.Merci
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: je connais ces trucs, au début de cette vidéo vous m'avez vu sur l'ile de Naxos en Grece ou j'y passais 6 mois en vacances durant les inters saisons d'hiver et j'attrapais minimum une a deux pieuvres (poulpes) par jours mais parcontre lorsque l'on la congele on obtient le meme résultat a bientot en vous remerciant de me suivre,Michel.
@rosedelima1080
@rosedelima1080 6 жыл бұрын
le pays de jason, du poulpes et l huile d olive,alors la prochaine fois je l acheterais congelé,j aurai moins a le fouetté,mais aura t il la meme saveur?iodé....
@emmanuelrocamora6526
@emmanuelrocamora6526 6 жыл бұрын
il faut le congelé pour qu' il soit tendre
@axelleedakama9695
@axelleedakama9695 6 жыл бұрын
Ma mère a fais presque toute vos recette j'adore votre lasagne et votre cuisine! Bonne appétit à vous tous☺☺☺
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Ca me fait vraiment tres plaisir faites une grosse bise a votre Mere de ma part(XX) et un tres gros merci aussi pour le suivi ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
@kovacevicmarie5923
@kovacevicmarie5923 10 ай бұрын
👍❤🇬🇷 Efharisto poli Chef Dumas !
@banukhur.6581
@banukhur.6581 4 жыл бұрын
J'adore...yiamyiam..a l'ile maurice c'est le ourite saffrane et c'est delicieux...mais j'apprends toujours chef😍😍😍😍😅😅
@patriciakruszynski
@patriciakruszynski 8 жыл бұрын
salut michel &l'équipe ou la c'est du lourd!! je me ferais un plaisir de la mangée ! et jamais vus préparer de cette façon super michel merci Amitié a tous!! (pat)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: C'est bizard,car c'est la facon la plus classique pour la faire cuire:) merci beaucoup pour le commentaire et pour nous suivre a tres bientot , Michel et l'équipe,XX.
@Polo-xh5fy
@Polo-xh5fy 2 жыл бұрын
Excellent chef!!
@SchoolofSurvival2B
@SchoolofSurvival2B 5 жыл бұрын
J’en ai l’eau à la bouche 😋
@daniauxphilippe7913
@daniauxphilippe7913 8 жыл бұрын
bonjour de belgique en europe vous etes un peu fou mais c est si bon de vous voir quel bon cuisiner merci et continue
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Merci de m'avoir précisé que la Belgique soit en Europe:)j'ai vécu dans l'Aisne( 02 ) pendent 10 ans,merci aussi pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@attorreatravere4590
@attorreatravere4590 6 жыл бұрын
Dans l'Aisne???? Un grand bonjour de la ville du billet de 50 francs...tout ça ne nous rajeunit pas. Merci pour votre gentillesse. Pouce bleu super cool.
@lolrelol7814
@lolrelol7814 8 жыл бұрын
belle pièce et très belle recette , sans prise de tête bravo Michel !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Les prises de tetes n'ont pas de place dans mes vidéos,avec moi c'est pam-pam-pam,et let's go comme ca:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@squeed8398
@squeed8398 2 жыл бұрын
J'adore. Vous êtes au top 😉
@acharaz6926
@acharaz6926 4 жыл бұрын
Bravo bravo, nous en avons beaucoup chez nous de poulpes
@fredadri9005
@fredadri9005 7 жыл бұрын
Simple et efficace...simplement sublimer le produit, point!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Voila le truc direct au but sans zig-zag:) merci pour me suivre et a tres bientot , Michel.
@aimscook3846
@aimscook3846 3 жыл бұрын
J’adore tu explique bien et c carré ✌🏾✌🏾
@jean-luccauli2110
@jean-luccauli2110 4 жыл бұрын
Vous étes génial, une belle recette avec humour !
@wassimzeroual7975
@wassimzeroual7975 7 жыл бұрын
bonjour et merci merci tout et facile avec vous 👍👍👍👍👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: En effet je ne suis pas du genre a me compliquer la vie en cuisine:) ma facon direct est le chemin le plus court pour le succes garantie a table,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@farahm.3121
@farahm.3121 3 жыл бұрын
sei davvero un grande!!!! bravo bravo bravo
@jasminesmati3956
@jasminesmati3956 8 жыл бұрын
j'adore : 1- le poulpe 2 -la cuisine 3- la superbe video que je viens de voir bon maintenant je vais prendre mon scooter et je vais aller chercher un gros poulpe!!! merci pour la recette et surtout pour le "ton" de la video :-)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Mon poulpe pesait 2kg 500gr pour le scooter attention metez un casque ou le poulpe sur la tete:) merci pour le commentaire et aussi de me suivre bonne cuisine et on s'en reparle,a tres bientot , Michel.
@jasminesmati3956
@jasminesmati3956 8 жыл бұрын
a bientot merci encore Chef :-)
@jeremydena9620
@jeremydena9620 5 жыл бұрын
Trop fan des vidéos chef!! Au top
@jeremydena9620
@jeremydena9620 5 жыл бұрын
Tu nous régale
@mehdibelhadi1261
@mehdibelhadi1261 10 ай бұрын
Franchement c'est le meilleur
@dibSaiintpierre
@dibSaiintpierre 8 жыл бұрын
Bonjour chef. Je prends toujours autant de plaisir à suivre vos Vidéos ,c'est un Régal. de plus , vous êtes plein d'humour . donc, le bouchon.....Zéro . Merci
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Le bouchon a fait beaucoup de vagues dans les commentaires ,je le savais j'ai fait expres:) mais personne ne m'a donné une raison scientifique a date,juste des ouies dire:)je trouve tres drole que les gens face des choses sans savoir pourquoi et surtout des proffessionels,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot , Michel.
@pierrettelecomte9392
@pierrettelecomte9392 3 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Bonjour chef. Je n.ai jamais mis de bouchon. Quelle idée ! Trop peur que le bouchon transforme ma recette en mauvais vin ! 🤔.
@pierrettelecomte9392
@pierrettelecomte9392 3 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Une confidence chef Michel. Je ne dis pas que j.ai des restes de l.époque où l’on était poisson. Je me retrouverais dans vos recettes. Un petit trou à la naissance des oreilles. . De chaque côté. Des stigmates de branchies. Si, si, chef, cherchez dans Google. Mon frère, un petit os de plus sous les pieds, inopérable. .Restes de l.époque où l.on était singe. ! C.est louche, dans une même famille ! C.est pas comme ça, parce que ça fait mal. 😢 Bonne journée chef
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