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Sei solito fare il SALAME AL CIOCCOLATO? Ti ho dato una buona idea?
Ingredienti e procedimento:
300 gr biscotti secchi (io li scelti vegani) (da sminuzzare battendoli dentro uno strofinaccio)
100 gr nocciole (sminuzzate - tritate per bambini sotto i 4 anni)
250 gr cioccolato fondente (sciolto a bagnomaria)
60 gr olio di girasole
100 gr "latte" (io utilizzo bevanda vegetale alla soia)
100 gr burro di arachidi
In una ciotola metto i primi 2 ingredienti secchi, nel pentolino mescolo gli ingredienti liquidi, poi amalgamo tutto nella ciotola e verso in un foglio di carta forno, modellando il salame. Ripongo in frigorifero per almeno 2 ore, anche tutta la notte, prima di tagliare a fette e gustare!
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