Салат из пророщенной сои по-корейски. Готовим с Оксаной Валерьевной.

[@OksaVTv]

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: 🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х 🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.

[@Зелёныйклин]

Спасибо ! Всё очень быстро и вкусно ,простенький рецепт и все эти ингредиенты на кухни имеются у всех . 👍

[@OksaVTv]

Пожалуйста.

[@ВладДаниленко-ш5э]

КласснЫй рецепт!

[@OksaVTv]

🤗🥰

[@barmaleibarmulya9997]

Zdravstvuite, Spasibo za rezept!

[@OksaVTv]

Пожалуйста.

[@katerinainoyatova330]

Вот такой рецепт я искала 🥰

[@OksaVTv]

)

[@saopaulo8143]

Очень нравится этот салат

[@ВалерияЖук-у9ж]

Я добавляю в такой салатик обжаренное мяско соломкой (свинина или говядина) и добавляю свежий огурец, салат намного вкуснее получается 100 %, делаю салат такой уже лет 20 точно.

[@OksaVTv]

Это базовый салат. На его основе можно готовить салаты с разными добавками (мясо, яйцо, морепродукты, овощи...).

[@v.922]

Сделала салат по вашему рецепту. Сначала все понравилось, но на след.день появилась горечь в салате от свежего чеснока и лука. Раньше я готовила такой салат, но чеснок ложила в кипящей масло с луком. Такого привкуса не было. В след раз сделаю все как Вы сказали но свежие овощи не буду добавлять.

[@спаркитв-ъ4о]

молодец!!!

[@АлёнаЕрмакова-д2ш]

Ростки с корешками?

[@OksaVTv]

Ростки без корешков :)

[@ТамирисАйтбаева-ж8п]

Здравствуйте,а можно пророщенный маш использовать?

[@OksaVTv]

Здравствуйте. Такой салат можно готовить из пророщенного маша или пророщенной пшеницы.

[@TheWishery]

Пророщенный маш - самый сладкий!

[@МаринаБоброва-о2ю]

Здравствуйте. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Что то горчит в этом салатике, ничего не пойму. Не подскажете?

[@OksaVTv]

Здравствуйте. Салат получается острым, но без горечи. Горчить не должно. Возможно горчит какой-либо из продуктов. Горечь могли дать несвежие ростки сои, либо растительное масло горчит.

[@МаринаБоброва-о2ю]

Спасибо

[@Зелёныйклин]

@@OksaVTv 100% масло ,сам сталкивался и знакомые повара сталкивались . У меня знакомая из-за плохого масла несколько банок засола на зиму испортила.

[@НатальяНовикова-ь2о]

Здравствуйте! Почему чеснок в самый последний момент кладёте? Обычно масло раскалённым заливают чеснок.

[@ЗигмундФрэйд-с6п]

Вы ее сами проращиваете??

[@OksaVTv]

Иногда проращиваем сами, но чаще покупаем пророщенную на китайском рынке.

[@sergeypolonsky3343]

Готовил по вашему рецепту салат-вкус исключительный, единственно может маловато побеги проварил -жестковаты получились, а вот с рыбой в соевом соусе оконфузился, понимая что у меня соевый концентрат разбавил в 2 раза, но все равно очень соленая вышла, грешу на ложку рыбного соуса, он тоже так не слабо соленый, но все таки мне кажется нужно меньше соуса в рыбу, хотя вкус был приблизительно похож на ту рыбу что ел в Китае.

[@OksaVTv]

Для приготовления рыбы в соевом соусе нужно использовать светлый соевый соус, он не такой концентрированный. Рыбный соус в этом блюде не испозуется!!!, к тому же он о-о-очень соленый.

[@TheWishery]

Сварили... потому и жесткие. Да еще переросли видимо...

[@iove6847]

А зачем ростки варить?

[@OksaVTv]

Чтобы удалить крахмальный привкус из проростков и чтобы они стали помягче. Если будете готовить такой салат из проростков маша, то их бланшировать не нужно (проростки маша значительно нежнее чем проростки сои).

[@НетипичныйДачник]

Оксана . пробую часто проращивать а ни как не могу добиться хорошего результата а именно не получается сочный!

[@TheWishery]

Сочный получится, если растить в темноте. И бланшировать, а не варить.