Салат ,,Зелёный остров"

#салаты #овощи #рецепты
Как готовим :
Промыв рис, отвариваем его в чуть подсоленной
воде. Огурцы нарезаем на половинки тоненько. Тархун также нарезаем.
Собираем салат :
В майонез добавляем нарезанный тархун ,паприку и черный перец (большую часть их). Рис, фасоль и огурцы перемешиваем с майонезом. Подготовленную для салата посуду устилаем тархуноми и в центр - салат. По краям салата - жаренные кабачковые кружочки.
Кабачки нарезаем - в яйцо - в муку - обжариваем (в яйцо
добавляем соль и остальную приправу).
Приятного аппетита!