Салаты. Соус винегрет. Рецепт великолепных средиземноморских салатов

Для приготовления соуса винегрет понадобится.
Масло оливковое холодного отжима 5 ст.л.
Уксус яблочный или белый винный - 2 ст. л.
Соль/перец по вкусу
Горчица острая 1/2ч.л. - опционально
Для приготовления ensalada mixta (смешанного салата или по другому ensalada mediterranea - средиземноморского салата на испанский лад) понадобится.
Листья салатные
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Оливки (черные и зеленые)
Сладкая кукуруза
Яйцо куриное
Тунец консервированный
Желток одного яйца
Соль/перец по вкусу
Для приготовления салата летнего из помидоров и оливок
Помидоры
Лук репчатый
Оливки (черные и зеленые)
Соль/перец по вкусу
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
В видео использованы ссылки: -
Пуллет ен касероль - курица по-французски - • Как приготовить курицу...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливоч...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потряс...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Салаты. Соус винегрет. Рецепт великолепных средиземноморских салатов» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная Всемирная.
Основано на произведении с • Салаты. Соус винегрет....
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка c сайта audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., музыка из фонотеки KZbin

[@coolpropaganda]

[@alinakvitka728]

Просто шикарно! Просто, красиво, быстро!

[@user-vr5vg4ul2i]

Второй салат супер!!!

[@dvadervisa4208]

Вы просто КЛАСС.

[@user-xc8xr1yd7u]

Обожаю ваше меню

[@user-ld2vq2nx1d]

Чудесный рецепт! Лайк!

[@dr.faustvn2642]

Лучший канал!

[@VkusgizniRu1]

Какие салаты, ммм... вкуснятина!

[@porislavporislavovich8942]

Просто бомба!!!Лайк!

[@evgenbayburin8946]

Выглядят очень вкусно! Особенно второй салат. Будем делать.

[@alexio3283]

Великолепный у Вас канал!! Прям летнее открытие для меня!!!

[@SedegovIlya]

Хм, интересный второй салат. Надо попробовать.

[@nevaboat]

Спасибо за рецепт, очень вкусный и пикантный салат получается, а главное есть поле для экспериментов

[@vovasalo]

Comeback from work tired ...saw your video ( usually it will give me good appetite ) and make myself salad. Chopped tomatoes, onions, black truffle oil, balsamic vinegar, pinch of salt and black pepper. It was quick and delicious salad. Thanks for idea man.

[@coolpropaganda]

Vova Salo Thanks, man )

[@k100vo52]

Дима как всегда легко и вкусно

[@irine9753]

Большое сласибо за кулинарный ликбез !!! Таааааак интересно, просто заслушиваюсь и засматриваюсь Вашими видео. Муж всю жизнь мне говорил, что так как готовлю я, не готовит ни одна жена на планете. Конечно же, как любящий человек, он мне просто льстил. Не поверите, бросила просмотр передач ТВ, свое любимое чтение, и смотрю подряд программы Вашего видео-канала. Прошу продолжать! Супер интересно, познавательно, ВКУСНО СМОТРЕТЬ+бонус Ваш и вкрапления-мини экскурсии по местным достопримечательностям. Написала (не выдержала своей экзальтации) между просмотрами. "Иду" продолжать, т.к остановилась на "сальсе верде". Благодарю за внимание.

[@d0broTV]

Дмитрий, второй салат это шедевр!! Большое спасибо за такие рецепты, ещё бы что нибудь увидеть бы из салатов-без-заморочек но при этом с таким, по моему мнению новым, для СНГ жителей, вкусом.

[@Mortarionis]

Зашибенные салаты. Спасибо! :)

[@zhuknavozoff]

Дмитрий, спасибо! Хочется отметить, такой соус подходит отлично к любому овощному салату. Друзей приятно удивил простым салатом из огурцов и помидоров. правда правил баланс кислоты.

[@vlad.sukh.1155]

Как всегда, плюсую )) Свеженько получилось! ) Зато теперь знаю, как в Испании в салатах всё просто ))

[@heyhihello6920]

Спасибо за рецепт Дима, обязательно жену порадую (:

[@maddenjis]

13:20 в "правом" верхнем углу ;) Летом нравится готовить узбекский салат, в котором из составляющих по сути только помидор, а остальное - сплошные усилители вкуса. Мелко режем лук, кидаем в холодную воду со льдом, на лед немного соли. Так лук теряет резкость и приобретает хрусткость. Помидор грунтовой, сорт бычье сердце хорошо подходит. Соль, сахар, уксус, нерафинированное масло.

[@multishkolnik]

Лайк

[@vo-rasputin]

Ох любите вы обилие уксуса :) я совсем к нему не привык... Сделал вчера второй салат - вкусно получилось и недавнокупленный шалот пришелся очень кстати. Спасибо!

[@NeonLife77]

Дима, спасибо большое! Очень интересно как всегда... Попробовал эмульсию, и это даже просто с листьями салата очень вкусно!) Хотел попросить и возможно дать некую идею, если не трудно, очень интересно узнать какое количество денег ты тратишь на блюдо, и раз уж сравниваем с ресторанным уровнем, сверять с ценами ресторанов.. Ну тех что тебе доступы) Местными) Думаю многим было бы интересно!) Спасибо!

[@Jessicanigripink]

Дмитрий, спасибо за летнюю идею и качественный контент в целом :) А еще я понял, Вам нравятся резкие противоречивые вкусы, что ж, почему бы и не пробовать..

[@final_sleep]

Дмитрий, большой привет Вам с Pikabu :3

[@coolpropaganda]

Артём Чернышёв Привет пикабушникам!

[@user-ho4fp1cn1p]

Как много ещё у вас рецептов!!!)) а сушилкой пользуетесь или как обычно пару раз?

[@gibri3292]

Рецепт салата, похожего на второй, знакомый привез из Кубы еще в советские времена, именовал его исключительно "Кубинский". Брал только бурые помидоры, их кольцами, лук кольцами, масло, уксус, соль, черный перец. Также, с хлебушком, отлично идет )

[@robertmeliqsetyan9422]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa xochetca kushat.spasibo

[@user-lm3jb7zm8p]

Рецепты супер! Хотелось бы знать что за сорт помидоров Вы используете в салатах ???

[@yuti3897]

Расскажи о своей жизни в Испании, будет не менее интересно. Ну и о себе немного :)

[@LordMoiseienko]

Сделай пожалуйста салат цезарь . (Рецепт соуса тоже покажи ) за ранее спасибо

[@MsRasta84]

Всё понравилось, но когда стали добавлять кукурузу, показалось что это лишнее) да и яйцо тоже, хотя желток бы там нормально сочетался, но белок, это наверное лишнее, но не буду забегать в перёд, на выходных попробую сделать, но мне кажется, в средиземноморской кухне, лучше сочетаются креветки, с лимонным соком, это была бы бомба) всё, буду пробовать) Дим спасибо за рецепт, ты молодец!!!

[@coolpropaganda]

Руслан Наимов я как акын - что вижу, о том пою

[@MsRasta84]

COOLинарная ПРОпаганда не понял, по подробней?)

[@coolpropaganda]

Руслан Наимов 0.35-0.48сек видеоролика

[@MsRasta84]

COOLинарная ПРОпаганда ок,всё понял)

[@user-ef6ug3ts9h]

Когда же выпечка чиабатты, Дмитрий?)

[@RUdanik]

Спасибо! Очень вовремя! Обожаю этот сорт томатов! Как называют его на Испанщине? и еще позабавило: Для вас в кадре ссылки на соцсети слева, для нас справа! )))

[@coolpropaganda]

RUdanik да, это я во время съемки на автомате брякнул. ) Как сорт называется не помню, кажется Ral

[@user-wx2el8qk5z]

RUdanik Кумато вроде называется этот сорт)

[@coolpropaganda]

Точно! Кумато!

[@Xyliganz]

хорошо, что без блура)

[@belaruski_transport]

Интересно, Дмитрий, а яблочный уксус сколько процентов?) Открыл 9% (белорусского производства) - думал чуть не упаду от аромата))

[@user-wx2el8qk5z]

Можно ли этим соусом греческий салат заправить?

[@user-yp7sl6rk9p]

и не покупай! пятилитровый бутыль - своеобразная фишка ;)

[@nevaboat]

10 литровая алюминиевая с откидной крышкой была бы уместней :)

[@meganza8466]

Подскажите, а какой Вы добавляете уксус во второй салат?

[@coolpropaganda]

***** такой же как и в первый - яблочный.

[@Santiago-iw1rq]

Сделай плз что-нибудь из кролика или щуки

[@coolpropaganda]

Александр Полевой Кролик в съемочном плане есть, а вот щуки нет и не будет. Негде её взять. (

[@Santiago-iw1rq]

жаль, возможно есть аналог какой-нибудь?

[@coolpropaganda]

Здесь только морская рыба

[@user-vj2iu4qt2z]

емеля все сожрал))))

[@deadus847]

Дмитрий не могли бы вы выслать сушилку для овощей?!

[@coolpropaganda]

Макс RU Какую сушилку?

[@deadus847]

COOLинарная ПРОпаганда Для овощей

[@coolpropaganda]

Макс RU Макс, если вы о центрифуге для зелени, я уверен, что дешевле она вам обойдётся на месте. А сушилку с вентилятором очень просто сделать самому из подручных материалов. Удачи.

[@margaritachernyaeva4895]

приготовьте азу)

[@ISVir]

"Я хватаюсь сразу за свой любимый"...

[@dieselcriminal692]

почти нисуаз

[@user-sj7im4uc1s]

почему так мало смотрят тебя ?

[@gringo9847]

Здравствуйте Дмитрий,скажите почему из России то уехали?

[@user-hq2lo5jf7w]

потому что россия говно

[@user-vj2iu4qt2z]

а вы бы не уехали..?

[@user-eb1ef2wj9l]

Ни за что! Люблю Россию какой бы они не была.

[@vladpetrov3019]

Глубокоуважаемый автор! Подскажите пожалуйста, насколько я знаю, маслины это сугубо "русское" название дозревших плодов оливкового дерева. Однако, промышленные маслины в баночках получаются гладкого маслянистого цвета из-за глутамата железа. В Европе нет такого понятия как "маслины" - есть только дозревшие черные оливки, и недозревшие зеленые оливки, а вот маслин как таковых нет. Есть зрелые и не зрелые оливки.

[@Vassillissk]

Не покупаю оливки без косточек, вкус совсем другой. Но может у вас хорошие оливки попались.

[@user-sj7im4uc1s]

приколи что за нож у тебя и из какой стали*?

[@TheMadSuslik]

Никогда не понимал такие салаты, для меня салат это когда всё нормально порезано, перемешано и заправлено солью и сметанкой =)

[@RUdanik]

***** Было бы очень грусно если бы не было разнообразия.

[@evakurl]

Такие помидоры,я аж плачу от зависти

[@ytolk]

Первый салат, это видимо, испанская вариация нисуаза

[@user-cb1dp6of8n]

Дмитрий , слово маслины существует только в СНГ , и означает - чёрные оливки .

[@coolpropaganda]

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0 Цвет не имеет значения

[@user-cb1dp6of8n]

Благодарю , и про оливку заодно почитал . Просто давно послушал , видно не очень умного человека , который и ввёл меня в заблуждение . Мир . :-)

[@user-hv4ku4cz4o]

COOLинарная ПРОпаганда фаршированные кабачки ффаршем ирисом

[@user-sj7im4uc1s]

почему ты оливки называешь маслинами?

[@RUdanik]

Сергей Белявский Вопрос из серии: почему ты томаты называешь помидорами?

[@coolpropaganda]

Сергей Белявский А как ты маслины и оливки различаешь? ))

[@user-vw2ki4gk6q]

COOLинарная ПРОпаганда Маслины от оливок различаются лишь разной степенью созревания. Маслины естественно созревают дольше.

[@RUdanik]

Игорь Иванов Те черные плоды в банках что обычно называют "маслинами" те же, чаще всего зеленые оливки, только выщелоченные раствором на основе каустической соды.

[@coolpropaganda]

Есть растение "Олива европейская" - другие названия - "Маслина европейская". На латыни и на языках родственных латинскому дерево называют "олива" (Olea), на греческом и в частично в русской традиции дерево называют "маслина" - что есть по сути прямой перевод - названия - Маслина - масличное дерево, дерево дающее плоды из которых давят масло. Цвет ягод зависит от степени зрелости и способа переработки.

[@adamvrio7976]

Кто знает, откуда родом Димка

[@coolpropaganda]

из Татарстана. Если быть до конца точным из ТАССР

[@adamvrio7976]

@@coolpropaganda уж куда точнее ))) Альметьевск, Азнакаева, Чистополь?

[@coolpropaganda]

@@adamvrio7976 азнакаево

[@adamvrio7976]

@@coolpropaganda соседи.🖐 Бавлы.

[@nadezdanadezdovna9652]

А помидоры то у вас, помидоры....

[@user-pd9rf1bm3h]

Скажу сейчас, конечно, не по делу.... крайне не привычно бросилась в глаза "новая" футболка... А в остальном, как в песне - все хорошо, все хорошо... ))))

[@MsLodir]

Очень много масла. Впрочем, это на мой вкус. На одну, две порции салата, по моему мнению хватит соответственно 2-4 столовые ложки. И в такую заправку (соус) можно добавить немного меда. Мед с горчицей это классно! "С трудом представляю, что интересного... идеи на поверхности" Для интереса можно добавлять цедру апельсина или лимона, нарезанную 1X1 мм. Когда на зуб попадает, то происходит "взрывчик" вкуса.

[@Alla8866]

Есть бесчисленное множество вкуснейших салатов без мяса! pinme.ru/u/alla8/salatyi/ Странно это слышать от человека умеющего готовить.

[@user-ub3iy7pd7x]

о великая французская кухня. да просто жрать не чего было крестьянам. вот и мудрили-суп луковый. улитки виноградные. лапки лягушачьи. тьфу чесночники херовы.

[@miguelrodriges3236]

Что нелю люблю так ето кукурузу. Только в качане могу есть. А так нет.