Delicioso plato de salmón a la naranja elaborado en la cocina del Restaurante Duque de Segovia.
Пікірлер: 116
@abelinhazoomzoom12 жыл бұрын
Hola desde Australia! Gracias por esta magnífica a receta, el Salmón no es uno de mis favoritos pero ya he preparado esta receta en dos ocasiones y ha sido todo un éxito. Tal es que he traducido en Inglés los ingredientes y procedimiento para dar la a mis amigos que me la han pedido. Muchas gracias nuevamente.
@bernardinacaballero5822 жыл бұрын
Sumamente cansado un bla bla bla interminable con esa mujer tan aburrida quita'ndole el tiempo y la coordinacio'n de la preparacio'n de su plato.¡ POR FAVOR QUITEN ESE ESTILO DE CULINARIA! NO PUDE TERMINAR DE VER EL VIDEO PORQUE ME ¡ ME CANSE!
@caminocamino99234 жыл бұрын
Ufff que largo se ha hecho la receta con lo sencilla que es... Para una menestra no me quiero ni imaginar...
@encarnalopez89877 жыл бұрын
¡¡¡Una receta exquisita!!!👍👍👍
@terecristobal48894 жыл бұрын
Que rrico,Bendiciones ⚘👍
@CesarAPerez-ue6xm4 жыл бұрын
muy bueno, y facil. sigan presentanto platos asi de facil.
@Nes628 жыл бұрын
Cuando mi madre trajo el video a casa no me imagine que estaria en youtube... vaya todavia me acuerdo de ponerlo en reproduccion en el dvd y ver en los ojos de mi madre como habia salido el resultado. (porcierto, mi madre es la que sale en el video)
@marcelagabriela83227 жыл бұрын
ines maria rodriguez sanchez Saludos a Inés desde Buenos Aires. Hoy viéndola realicé su receta y me salió de maravillas. GRACIAS INÉS!!
@carmendominguezexposito53577 жыл бұрын
ines maria rodriguez sanchez i
@jessicapardavemenacho5 жыл бұрын
Mi padre, hizo la receta, gracias:3
@dane28812 жыл бұрын
@@marcelagabriela8322 iqhjh8ik
@dane28812 жыл бұрын
@@marcelagabriela8322 :
@maryesky36018 жыл бұрын
q ricas recetas
@beatrizfelix89123 жыл бұрын
No critiquen, éllos están enseñando a cocinar , aprendan.
@albertogonzalezdiaz31994 жыл бұрын
De que es el fumet?
@pamelacalva429910 жыл бұрын
delicioso salmon. .
@lucys6185 жыл бұрын
La receta seguramente debe ser deliciosa, sin embargo para los que estamos viendo el video no logramos apreciar bien el aspecto de lo que se está haciendo ya que se enfoca bien, la luz en ocasiones es demasiado intensa, faltó explicar en ocasiones que se le estaba agregando (liquidos). Recuerden que no solo lo ven Españoles por lo tanto hay nombres que le ponen a las cosas que son distintas en cada país. Gracias por la receta pero deben trabajar en muchos detalles.
@mariapaulinanavarro96452 жыл бұрын
1
@luzmontoyamontoya84026 жыл бұрын
Me gusto
@pedrovelardequeirolo97633 жыл бұрын
Disculpa se masera con 2 cuchara de naranja con romeo y 2 diente de ajo 15 minuto con acompañado de papa filitiado y cebolla cuando pasa el maderado los saca el salmon lo palmea con harina y pone a friando en la sarten para semi adorar lo saca lo maserado de papa cebolla y el ajo a la sarten donde se frillo el salmon cuando la papa y el cebolla ajo cambiade color pone sobre el salmon y el jugo de naranja cuelta 15 pero despacio cuando termina de cuentar ya esta y a acompañado de de tu pure de manzana o apio y tu arros de apio
@josefalopez77793 жыл бұрын
Pobre señora está de espectadora
@cayitamantilla549811 жыл бұрын
tu saves como se hace el caldo de pescado ? si es caldo de pescado salmon o cual?
@abelinhazoomzoom11 жыл бұрын
Hola Pepinillo Verde! Mira yo he hecho el caldo de pescado utilisando una cabeza de pescado o el espinaso del pez con sabor suave No uses la cabeza de salmon que es muy fuerte. Puedes comprar el caldo ya hecho en el supermercado a donde ti vives, yo vivo en Australia y lo he comprado, el palto queda bien sin conprometer el sabor y te ahorras tiempo. Si quieres la receta del caldo me avisas. Suerte
@dianaalvarenga58617 жыл бұрын
abelinhazoomzohola me das la receta del caldo
@gabriela_gaviota-11228 жыл бұрын
Por qué carajo no cocinaste vos ? Que tu presencia ahí al lado diciendo que hacer al otro es incómodo entre conversación y hacer la receta
@Nes625 жыл бұрын
Porque es un programa que mezcla la entrevista con la Cocina española. Así de sencillo y fácil. Si mas.
@juliocesarrodriguez19644 жыл бұрын
Una conversación insulsa que podría obviarse y que hace al video aburrido
@juliocesarrodriguez19644 жыл бұрын
Aguanté hasta el minuto 11, si quisiera ver entrevista me voy al noticiero
@alceibac9 жыл бұрын
Me cansé mucha chachara
@Nes625 жыл бұрын
Pero por qué les molesta tanto a algunos que se hable?????. Es una entrevista realizando al mismo tiempo una receta del invitado. Es lógico que se hable. Creo que queda bastante claro cual es la línea del programa. Tú serás de los que prefieren en una película que hablen poco, muchos efectos especiales y mucho ruido. Poca curiosidad y poca información.
@josefinagarciaubarri799510 жыл бұрын
Saludos! Que es fume?
@2000COCOTERO10 жыл бұрын
El "fumet" es un caldo de pescado. Se hace con cabeza y espinas de pescado blancos (rape, perluza, etc...) es mejor no utilizar pescados azules o grasos para este clado, un trozo de cebolla y se cuece despacito en una hora más o menos
@2000COCOTERO10 жыл бұрын
Ah, por cierto para todos. El zumo de naranja es natural no de bote.
@Jerseyrricanjaxgirl10 жыл бұрын
.
@angelicavazqueznino95689 жыл бұрын
NOEMI ROMAN
@angelicavazqueznino95689 жыл бұрын
NOEMI ROMAN
@lmjf99111 жыл бұрын
Al parecer dicen Jumex. Es jugo de naranja en lata.
@mariafernandez78763 жыл бұрын
Pero y el eneldo? Esa especia va ligada al salmón por excelencia (pregunto) 🙄
@josla38264 жыл бұрын
Hablan mucho. Mas receta y menos conversación. Saludos desde México
@georginaurbano9786 Жыл бұрын
Pescado sudado
@claudiaisabel56138 жыл бұрын
la tía está sobra..!!!👎 El chef sólo hubiera sido ideal.👍
@rafaelluiscabellobosque78838 жыл бұрын
Eso es porque a los hombres cuando cocinamos, nos gusta hacerlo delante de una mujer. Somos muy vanidosos ...
@rebecatiburcio20966 жыл бұрын
claudia Isabel estoy de acuerdo contigo shalom
@Nes625 жыл бұрын
La razón es porque se realiza en una provincia pequeña. Invitan a gente de la provincia y te dan la opción de cocinar tú o ellos. En mi caso preferí que cocinara el jefe de cocina. Estaba muy nerviosa.....y de una blancura impoluta. Siento haber molestado.
@Evelyn102111 жыл бұрын
!!El que platiquen esta bien , no le veo nada de malo, al contrario una aprende de otras culturas, lo que si es que el video no tiene buen sonido, quiero preparar la receta por lo facil que se ve y de paso tengo un filete de salmon listo para hacerlo ahora mismo pero la verdad no se escucha casi nada, tengo que repetir el video varias veces para poder escuchar. y aparte tengo el oido pegado a la computadora porque esta muy bajo y apenas entiendo muy bien . Intentare hacerla y les cuento.
@xavineta22547 жыл бұрын
Evelyn1021 ajoblanco
@jaimebocangel71674 жыл бұрын
No se toque la cara. .
@josemariagomez29133 жыл бұрын
Que es el líquido que le pone? Gracias.
@fannyjasminruedasosa18793 жыл бұрын
Jajaja, no se para q invito a la señora, si el preparo todo el plato
@soniaconfecr58144 жыл бұрын
Una invitada a cocinar para no dejarla tocar la cocina???
@elidecaceres38024 жыл бұрын
Que rico
@Nes623 жыл бұрын
Eres un invitado-invitada y te dejan elegir si lo quieres hacer tú o no. Vas indicando la receta.
@lenzykastruita62435 жыл бұрын
La mujer está de mas
@carmenmartin4861 Жыл бұрын
Un 10 a la receta lo e puesto en casa y sean chupado los dedos ,gracias
@laylalain64884 жыл бұрын
ESA SENIORA ESTA DE MAS AHI, PARADA SIN HACER NADA
@milacarreterogil2 жыл бұрын
Hice la receta a mi hijo y le encantó , gracias.
@normygalindo119711 жыл бұрын
cocine esta receta a mi madre y me pidio q se la repitiera, se la sirvio con tantas ganas q la degusto y la disfruto a rabiar, gracias a uds por ello, un abrazo.
@deniseglez2112 жыл бұрын
esta padre la receta pero hablan demasiado!
@pilarvillalba28477 жыл бұрын
Mucha cháchara
@Nes625 жыл бұрын
Evidente, es un programa que hace entrevistas y al mismo tiempo realiza un plato de invitado. Más claro.... agua.
@cristoviene98932 жыл бұрын
No tiene sonido. Ademas ni sr ve lo que hay dentro lo que va echando.... Y como tampoco oimos...
@virgiliogonzalez89762 жыл бұрын
Excelente! Que temperatura recomiendan para las papas al horno? gracias
@carmengarciadeacilu83682 жыл бұрын
Se hace muy pesado el video, el cocinero lo puede hacer solo, directamente y no con tanta charla
@eugeniaflores92684 жыл бұрын
Por que no prepara el plato, quien sabe hacerlo, el Sr debia estar viendo y aprendiendo. PESIMO
@teresasalazar68193 жыл бұрын
No entiendo xq para hacer algo tan fácil hacen todo un show e perdido mi tiempo
@raymondrivera8968 Жыл бұрын
Que el chef ni se pase la mano por la nariz
@willerpalacios543510 жыл бұрын
Muy mal audio
@4713025211 жыл бұрын
Creo que lo que añaden es el fumet ( o sea, el caldo de pescado)
@mariaalmonte64424 жыл бұрын
Fantastica receta ,muy simple ,pero muy largo el vídeo y muy monótono.
@alejandro784113 жыл бұрын
VALE MUY BUENO SIGAN CON MAS RECETA DESDE ORLANDO UN GRAN ABRAZO ALEX.
@terecabrera11155 жыл бұрын
Para mí es muy buena la receta, sólo que no estoy de acuerdo con añadir azúcar y papas
@ma.engraciaplascencia4054 жыл бұрын
La Sra estorba parece que no entra a la cocina.
@keanchundia8 жыл бұрын
Que sabroso platisimo. Dese una parte para aca que tengo hambre.🤗🤗
@rosah31424 жыл бұрын
Todo estupendo gracias
@carlosperaltacontrerasthe19553 жыл бұрын
Mi comentario mira europa no le queda de otra que consumir el salmón noruego mejor que cada si de a qui a qué yegue mejor Noruega
@lenzykastruita62435 жыл бұрын
No supo emplatar
@mbelte4 жыл бұрын
no se puede explicar peor una recerta, ni siquiera dicen las cantidades que hay que poner de cada ingrediente cuando todos sabemos que en cocina es lo más importante.
@abelinhazoomzoom11 жыл бұрын
Hola Alejandra! le he respondido a Pepinillo Verde con lo que me pregunto del caldo de pescad ocomo tu, el tambien no estaba muy seguro lo puedes comprar en el supermercado ya hecho pero si quieres hacer tu propio caldo me avisas y te puedo dar la receta que yo utiliso. Suerte
@Lola543vh10 ай бұрын
Pues mi madre hacia así el salmón con papas en rodajas ,que rico😊
@margaritaaranda5248 ай бұрын
Esta receta le eh hecho varias veces y es muy rica la receta es española
@carmenadame19573 жыл бұрын
Utilizo vinagre de vino????? O de manzana o blanco?????
@juliand31055412 жыл бұрын
les agradezco su video pero no SE ENTIENDE NADAAAAAAAAAAAAAAAA, Y NO PLATIQUEN TANTO,
@conchirubio91394 жыл бұрын
Podría decir lo mismo con más respeto sin alargar las palabras 😏
@pablocorcuera46929 жыл бұрын
Yo ya lo hice unas cuantas veces este plato siguiendo vuestro tutorial y es un plato realmente exquisito y el contraste que tiene el sabor del salmón con la salsa de naranja esta de vicio jejeje mil graciasssss!!!!!
@AlphonsoLinarezCLV9 жыл бұрын
Pablo, vales mucho y eres especial, esto opinamos de ti los que bien te conocemos. Serás alguien notable en la vida que necesitará un buen cocinero, el que ya llevas dentro. Tu padre
@aleisagalvez11 жыл бұрын
Hola quiero hacer esta receta pero que tal sí no tengo caldo de pescado que puedo usar o como hago este caldo ??
@pepitamartinez14473 жыл бұрын
Utiliza una pastilla de caldo de pescado disuelta en agua
@piedadfernandezlopez44744 жыл бұрын
Se puede hacer con harina d maíz?
@rosasoto19228 жыл бұрын
Gracias por la receta muy rico desde NYC
@fernandofranciscocasilla80113 жыл бұрын
VOLUMEN MUYYYY BAJO
@josegalindo57449 жыл бұрын
K clase de vinagre uso
@webaholicsweet8 жыл бұрын
wow me encanto el video! Gracias!
@viridianamedina30507 жыл бұрын
que pasa si uso Maisena, en lugar de harina de trigo? cual es mejor? 😲
@pepitamartinez14473 жыл бұрын
Da igual
@cayitamantilla549811 жыл бұрын
hola se ve muy rica la receta...quiero saver que es el liquido de la jara que le llaman fumito?
@concepcionfernandez78553 жыл бұрын
Las cabezas y espinas del pescado cocidas con puerro ,cebolla y perejil durante 30 mntos y luego colado
@pepitamartinez14473 жыл бұрын
Fumet o caldo de pescado
@maryesky36018 жыл бұрын
q ricas recetas
@FrasesParaMentesFuertes6 жыл бұрын
Antes de colocar la papa en el horno le colocaron un poco de jumenes. ¿Me pueden decir que es el jumenes?
@Nes625 жыл бұрын
Jumenes????. Qué es eso????. Nadie dice que añade "jumeles".
@FrasesParaMentesFuertes5 жыл бұрын
@@Nes62 B. Tarde. Eso es lo que se entendió, más si no es correcta la a apreciación. ¿Me puedes apoyar indicando la palabra correcta y a que se refieren?
@andresmesaguerrero57805 жыл бұрын
jajajaja lo que dice es fumé. Fumé de pescado. Caldo de pescado vamos.
@melidagabriel71024 жыл бұрын
Pero la naranja dulce o agria.
@pepitamartinez14473 жыл бұрын
La de postre o zumo
@RapalaProStaff12 жыл бұрын
Grande Maestro Chef...
@Bixoakira10 жыл бұрын
Muy muy bueno =D!!!! y super fácil!!
@Rorinification11 жыл бұрын
a mi me parece que vocalizan bien, y el sonido esta bien modulado, ¿me puedes decir pues que es lo que no entiendes?,
@elvirapetit46283 жыл бұрын
Yo vaig troba un salmó a la taronge i no cambio amb aquet és de Anna recetas fáciles si no me equivoco
@awildarosario11024 жыл бұрын
El ultimo liquido que anadieron a las papas, no capte el nombre. Soy de Puerto Rico y quiza ese ingrediente lo conocemos por otro nombre.
@pepitamartinez14473 жыл бұрын
Fumet, eS caldo de pescado
@cbmz257311 жыл бұрын
NO SE PORQUÉ CRITICAN TANTO QUE HABLEN. ESTO ENTRETIENE MUCHO, MIENTRAS VAMOS VIENDO EL PROCESO. YO LOS FELICITO. EN POCOS DÍAS VOY A LLEVAR A CABO ESTA RECETA QUE SE VE REQUETE- ¡¡ DELICIOSA !!. YA LES CONTARÉ, PUES SE VE HUMMMMM, ¡¡DE PELÍCULA!!. Gracias al chef y a la autora de la misma.