SALMON CON PIÑA Y SALSA DE NARANJA

Indico los pasos de la receta y después dejo las fotos.
Bueno vamos a empezar, Yo voy a hacer la receta para dos personas. Si son más pues multiplicáis.
Primero los ingredientes:
Dos filetes de salmón salpimentados.
- Tres rodajas de piña.
- Un vasito de zumo de naranja.
Medio vasito de jugo de piña.
- Un diente de ajo fileteado.
- Perejil picado.
Zumo de medio limón.
Aceite de oliva.
1.- Precalentamos el horno a 220 ºC
2.- Ponemos en una sartén un poco de aceite y doramos los ajos.
3.- Cuando empiecen a dorarse agregamos con cuidado el zumo de naranja, el zumo de limón, el jugo de piña y el perejil picado. Después de un minuto, mas o menos, retiramos del fuego y reservamos.
4.- En una bandeja para horno forrada con papel de horno colocamos dos rodajas de piña y sobre ellas el salmón.
5.- Cubrimos con la salsa reservada y ponemos otra rodaja de piña encima.
6.- Tapamos con papel de horno y ponemos en el horno, que hemos bajado a 180ºC durante 15 minutos.
7. Retiramos y servimos. Buen provecho.