САЛО ПО СОВЕТУ ПОДПИСЧИКОВ👍|ВАРИМ БОРЩ

[@indika9786]

Лидия Ивановна несёт тепло и доброту , прекрасная дикция, грамотная речь , а в нынешнее сложное время люди устали от агрессии ,фальши, наигранности, глупости... Заглядываем в ваш канал , будто заглядываем в окошко , где струится теплый свет.Здоровья, долгих лет жизни вам, супругу и всей вашей семье !

[@Марія-д2м]

Молодці дами, борщ по настоящему Український, только ще нужноположить фасольки

[@Марія-д2м]

Спасибо вами за єто приятное врем'я.

[@Марія-д2м]

Еще фасольки.

[@ЛюбовьИсайчева-ф4ф]

❤❤❤🎉🎉🎉

[@НадіяЛуценко-е6т]

Вітаю Вас! Не пропускаю жодного відео. Дивлюсь з задоволенням, з радістю і посмішкою. Нехай у Вас все буде так і надалі. Щастя і благополуччя Вам.

[@ЛидияЛемтюгина]

После просмотра Вас, мне кажется, что я в гостях у Вас побывала. Все, о чем вы показываете, очень интересные. Ваши взаимоотношения с родными очень добрые, родные. Ваше отношение к продуктам, как и у меня и всех, живущих В СССР, экономное, приятно смотреть!

[@ТатьянаАндреева-с1р]

Борщ и сало это классика! Какие вы молодцы! Сохраняете свои традиции..Да и не удивительно..Мы родом из СССР.. Наверное, тоже пойду приготовлю борщ и съем сало.. Спасибо уважаемые Лидия Ивановна и Кира за видео.. Всех вам благ..

[@Марина-у5б6щ]

Здравствуйте Лидия Ивановна, и Кира я не давно у вас на канале но так вас полюбила ну очень вы запали мне. Здоровья вам.

[@viktoriasomova7502]

Дай бог здоровья вам и вашей семье всей!!!😊 спасибо большое вам))🙏👍🍒🌷🌷🌷

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Очень красивый красный борщ.Молодец Лидия Ивановна.

[@lillipfeil8892]

Конечно каждый по разному его готовит, но я всегда только со свежей капусты варю. Из кислой капусты можно тогда сразу ЩИ варить. 😂

[@lubov9801]

Какой красивый цвет борща,а как вкусно с намазкой ! Пока смотрела тоже захотелось 😂

[@olgageiger4333]

Лидия Ивановна здравствуйте. Я тоже из Казахстана, из Караганды.Мне муж подарил в подарок на 8 Марта скороварки это было в 1988 году. Я приспособилась и ооочень была довольна. А теперь живу в Германии и здесь купили, она иначе, современная и пользуюсь с удовольствием. Всё быстро и экономно. У Вас иначе, однако просто красота. Смотрю часто ваши видео, и такое впечатление,что вас знаю. Мы очень любим вашу нацию, вашу кухню, у нас есть друзья корейцы. Всего доброго вам и всей семье дорогие земляки.❤❤❤

[@larisakhmz8472]

Здравствуйте, пекла хлеб по рецепту вашего внука Дани, все получилось.Спасибо Дане😊

[@ОксанаФедотова-у5и]

Приятного аппетита добрые люди!!! Как у вас все вкусноооо.

[@lgadu5836]

Добрый день! У меня сегодня тоже на обед борщ и сало! Приятного аппетита!

[@ludmilabohuslavova7719]

Кирочка, Лидия Ивановна, какие же вы замечательные хозяйки. С большим удовольствием и благодарностью смотрю ваши видео. По рекомендации Лидии Ивановны уже купила 2 ножа, очень понравились. Я живу в Праге много лет, одна знакомая тут научила меня в борщ класть банку фасоли в томате, прямо в кастрюлю с картошкой и капустой, к стати, одну картофелину кладу целой, когда сварится, разминаю, зажарку делаю, как вы. Борщ получается наваристый, очень вкусный. Мой муж, чех, любит и соседка, чешка, тоже, всегда маленькую кастрюльку ей отношу.

[@ninaerkova4838]

Да забыла поздравить с получением диплома о высшем образовании. Вашего Даниила. Я тоже была с вами на вручении. И радовалась с вами! У меня в ФЕРГАНЕ много было друзей корейцев. И в школе и в жизни. Так что для меня эта нация родная. С уважением Нина, я тоже педагог, только музыки. ❤❤❤

[@ГалинаЖелтышева-щ9л]

Здравствуйте!Рада встречи.Смотрю с удовольствием будто рядом стою😊 приятного аппетита,красивый борщ и бесспорно вкусный❤❤❤❤❤❤❤

[@ВалентинаБорунова-ъ8п]

Опять радость, Лидия Ивановна в сети😂😅

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Кира,вы правы это вкусно ,хорошо что вам понравилось.

[@ЛюдмилаГребенщикова-е9п]

А какая полезная для здоровья эта намазка!

[@AAC-1c]

Очень хорошие подписчики у вас😊

[@СуНаИм]

Добрый вечер, смотрю ваш канал . Вы говорили, что сало у вас жёсткое получилось. Чтобы сало не было жёсткое надо варить тузлук. И залить кипящим тузлуком сало и оставить на 3 дня. Приготовление тузлука на 1литр воды 200 грам соли, чёрный горошек и лавровый лист. Когда просолится сало перекрутите на мясорубке и чеснок и чёрный перец. Приятного Вам опетита.

[@barbarafrank9944]

Я сегодня делала салат из варёной свеклы сельдерея и яблока подогрева каждого, сделала заливку чайную ложку оливкого масла и чайную ложку лимонного сока залить и перемешать можно ещё чуть перца чёрного и соли. Вкусно,дочь моя заценила!

[@Лариса-м5к]

А мы делает так, свежее сало, сразу через мясорубку, солим, перчим и укроп ,зелень раскладываем по ёмкостям, небольшим, оставляем в прохладном месте, а потом в холодильник. Очень вкусно, а с борьщём так вообще вкуснотище, и чеснок не надо в борьщ. Приятного апетита Вам приятные девочки, вы нам как родные, скучаем когда долго вас нет. Из восточной Сибири смотрим ва 😊

[@ГалинаРемизова-ц5с]

Девочки молодцы. С большии удовольствием провожу с вами время.

[@СветланаКузьмина-с6й]

Я ещё сало делаю так. Беру грудинку натираю чесноком и обсыпаю солью со специями. Три дня выдерживаю и периодически переворачиваю. А потом беру кастрюлю чугунную и кладу туда луковую шелуху. Наливаю холодную воду и кладу туда в кастрюлю грудинку. И варю на медленном огне до мягкости. Достаю, остужаю. А затем в морозильную камеру. Это не грудинка, , а мёд, объедение, язык можно проглотить.. 😋😋😋

[@larisanam2376]

Масито😂

[@IrinaRiga]

У вас такой хороший канал.) Девушки,да вы это твердое сало отварите минут 20 с горстью луковой шелухи, и вода должна быть хорошо соленая.добавьте штуки 3- душистого перца лавровый лист.затем оставьте его в рассоле остывать . потом вынете ,обсушите салфетками ,натрите специями и тёртым свежим чесноком.заверните в пергамент и в холодильник.ВО ! Сало получите. Я покупаю в магазине сало, соленое,но оно бывает твердое и шкура как бубен.тогда я его варю вот по этому рецепту.собирайте луковую шелуху.она всегда пригодится варить сало или на дно кастрюли,когда будете сами делать домашние шпроты.😅

[@ЮлияПолтенко-й2п]

Варите борщ со свежей капустой , а перед зажаркой влейте стакан капустного рассола, борщ будет очнь вкусный. А квашеную капусту съеште просто так, или в винегрете

[@lidiyagaldobina7338]

Добрый день! Обожаю скороварку,у меня советская,с 1978 г.Муж подарил конечно вместе ходили,выбирали.Про сало,про намазку,я перекручевую вместе с острым,красным перцем,немного и чеснок.Шкуру,честно не люблю,варю собаке.У вас все интересно получается.Спасибо за видио.Доброго здоровья вам.

[@sabinanabieva8054]

Я тоже обожаю такую намазку, всегда делаю когда есть сало. 👍👍👍

[@ГалинаМельникова-ф2п]

Молодцы,приятного аппетита,здоровья вашей семье

[@Ольга-с7ж6ч]

Ой, а я хочу похвалиться. Я себе тоже купила дергалку. Мне очень понравилось.

[@АлмаНурушева-ш7х]

Советское время у меня была скороварка.Я готовила холодец.тушонку за 60 минут.Борщ .мясо.все ингриеденты все вместе в сыром виде 25-30 минут.очень вкусно было.

[@МарияЭм-к1н]

Здравствуйте мои любимые Лидия Ивановна и Кира,!!!! Рада вас видеть!!! Борщ получился отменный!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Приятного вам аппетита.

[@ТатьянаКарагодина-ы9л]

С чесночком и черным хлебом мммм😉😜

[@ЕленаЩербинская-н9н]

Да, намазка суппер👍всегда делаю.

[@НатальяМузычина-д2з]

Приятного вам аппетита счастья здоровья

[@ВикторияВ-у2ю]

Дівчата, вітаю з Києва. Не успеваю все смотреть! Спасибо за ваш труд и пример, как надо ценить семью. Вы молодцы! Я перекручиваю сало с джусаем, соль, перец. Формирую колбаску и в морозилку. Или с чесноком- также.

[@КАСЯКИМ]

🇰🇷❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦

[@ОльгаГусева-л3к]

Все прекрасно получилось ! Если бы Вы добавили ту заправочку острую , которую делали сами , думаю было бы тоже не плохо !Да с черненьким хлебушком !Вау ! 😅❤

[@ВалентинаМихайловна-у1ж]

Здравствуйте уважаемые! Спасибо за рецепты! Очень приятно на вас смотреть, слушать. Я что-то пропустила, наверно, где кошечка? Не видно её посуды... Рада была видеть Роберта Николаевича и Даню. Кире спасибо за видио. Здоровья, удачи и всего самого наилучшего! Беларусь. Брест.

[@ЛарисаМолдажанова-ф9ь]

И последнее: на наш вкус борщ вкуснее, когда мясо (или курица) не вынимается из бульона, а доваривается со всеми овощами, тогда все друг другом пропитывается, и получается очень-очень вкусно!

[@ЕленаМасловская-л6г]

Я еще и вареное со всякими специями так делала. Тоже очень вкусно

[@user-vr7wt8ws8d]

Намазку делаю всегда , только чеснока побольше и обязательно со шкуркой. Мне так больше нравится .Кстати, сало можно предварительно не солить , а просто добавить соль

[@LidiaTaganova]

Такую намазку можно делать из любого сала, даже копчёного. Но желательно добавлять укроп. Да и в борщ тоже. 🤗

[@КАСЯКИМ]

Укроп не вырос,а в магазинах его нет😥

[@mochalinazina3274]

Надо свежего чеснока зубчика 3,4 через чеснокодавку добавляйте прямо сейчас!

[@ЕленаДин-с6д]

Добрый вечер хозяйки великолепные здоровья вашей большой семье покажите пожалуйста рецепт квашенной капусты

[@ИринаГодяева-ж2н]

Надо было и чесночок, и укропчик перекрутить вместе с салом. Будет вкуснее.

[@ОльгаЛукманова-н9м]

Мне тоже понравился борщ со свежей и квашеной капустой

[@ТамараТухалова-к5п]

У нас в магазине такое сало продается с красным перцем, классическое и с зеленью. Очень вкусно!❤

[@Раиса-ъ4я3л]

Да,сало через мясорубку,это вкусно,,,чесночок,,поперчить,,,мммми!! Вам понравится,,,

[@gis9603]

Безукоризненная чистота ! Кухня вся блестит !

[@ValentinaLebedeva-o5w]

Пассировать лук, морковь, свёклу, потом добавить том пасту, будет красивый красный борщ

[@ВалентинаКурбатова-г8з]

Г. Томск. Кася здравствуйте, вы прекрасная хозяйка, борщ вкусный получается с мясом говядины, попробуйте. Асало так сделайте, как вам посоветовали подписчики.

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Лидия Ивановна,очень часто делаем такую намазку.Очень вкусно получается.

[@AAC-1c]

Добрый день, наши любимые❤❤❤

[@ТатьянаКрикунова-щ6в]

Я, зашла,два дня,на Ваш,канал,очень нравится,некоторые вещи,делаю,по другому,для борща,( капусту бросаю в самом,конце,что бы,не переварилась 42:30 очень люблю,сочетание,свежей и квашенной,капусты,свеклу,только в зажарку(( вымачиваю в кипятке,промываю,если квашенная(свёкла),то,так так,без вымачивания,Но,капусту,ни в коем разе,не переварить ,капуста,одна,другая,зажарка,закипело,отключить.Не всегда,но ,люблю,кусочки сала,соленого,мелко нарезать,лук,немного,чеснока,посечь ножом,до кашици,бросить с капустой,попробуйте,это,совсем другой вкус,а не,переваренная...

[@ЕкатеринаМогаева]

Здравствуйте, купила в интернете деркалку большую и маленькую - благодарю вас😫🙏🙏💓, пользуюсь постоянно, надо занести скороварку , которая забыта на балконе за не надобностью...

[@Татьяна-у8ф2ь]

Приветствую всех подписчиков и прекрасную семью!!! А у нас борщ все готовят с пережаркой,овощи обжариваем,картофель варим

[@ЛюбовьИсайчева-ф4ф]

,, Смалец называется!!! 🤣 очень даже вкусненько!!! Спасибо ❤️ напомнили, хороший рецепт

[@АдвдвдВбвд]

Просто свёкла в виде за жарки добавляется в конце варки, что сохраняет цвет борща, тем более если вы добавите лимонной кислоты и песочка по вкусу.

[@ТатьянаКульчицкая-н6м]

Спасибо за идею с намазкой . Правда , бывает сало жесткое , а тут такой выход предложили .

[@ОльгаБутакова-ъ5ы]

Всалонужно добалять еще немного чеснока через мясорубку добавлятьвсе спецции .можно несаленое сало обжарить до золотистого цвета можно немного с мясом обжарить потом тоже перекрутить через мясорубку такие же специи добавить. Называется фаршмак намазочка с супом на хлебушек с чаем тоже.

[@ЕленаБоровик-у4ш]

Кира,и Вас и маму обожаю.

[@Людмила-у4щ7у]

Лидия Ивановна! Борщ хорош и на цвет и,скорее всего, и на вкус. Единственное,что я добавляю туда чайную ложку или чуть поменьше сахарного песка и даю борщу настояться полчасика. И борщ получается немного винным.

[@NinaBelgorodseva]

Я даже чувствую какие ароматы стоят в вашей кухне 🎉

[@Рамед-щ4ю]

Какой вкусный борщ!!!! И без сметаны и майонеза, прямо как у нас на кухне, только вместо сало на хлебе у нас другое, икра кабочковая или масло сливочное. У нас тоже семья большая.

[@MilaG-k9k]

Лук и свеклу надо потушить, а кислую капусту класть надо последней, т к кислота делает твёрдой картошку. В конце зелень, томат и сало с чесноком с солью, довести до кипения и выключить🥰

[@ТатьянаЩеголева-к5з]

Здравствуйте с борщом очень вкусно мы всю жизнь крутим да и так на хлеб очень вкусно. Но на любителя

[@ninahartmann3607]

Вот смоотрю как вы сало крутите,и думаю,вам бы понравилась одна очень вкусная вещ.унас немцев есть такое ,скажем помазка на хлеб,она делается из выжарек со свиного жира или сала только без шкурки.вовремя СССР это было в каждой немецкой семье,особенно в сельской местности.надо жир или сало порезать на мелкие кусочки потом пожароть до золотистого цвета.слить жыдкий жир,а выжарки посолить и пропустить через мясорубку .в эту массу можно добавить чеснок ,мелко протёртый,чёрный перец. Очень вкусно на чёрный хлеб.Здесь в германии это продаётся в магазинах ,называется " gribenschmalz", но домашний намного вкусней.

[@lillipfeil8892]

Магазинный мне не нравится, там сплошной жир, а ,,Griben" почти не видать.

[@ЕленаОхлопкова-л8я]

Приятного аппетита вашей семье ❤❤❤

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Я сегодня тоже варила борщ,на ребрах свиные.Только без квашеной капусты.

[@НатальяАнтонова-ы3к]

Сало такое еще можно сварить в луковой шелухе. Получается красиво и очень вкусно

[@МарянМаркевич-к6и]

с таким КУУУКОМ мяса борщ будет вкуснятина

[@ИринаЗасорина-б2з]

Спасибо за видео,вы большие молодцы,хотела бы вам дать не большой совет,если у вас есть семена укропа ,то в конце варки взять пару зубчиков чеснока и пол чайной ложки семян укропа истолочь и добавить в борщ ,вкус укропа будет ароматнее чем от зелени,❤❤❤

[@ЛарисаЛариса-т7ъ]

Кира есть измельчитель за секунд у измельчает,любые твердые. Овощи, можно измельчать даж мясо.очень быстро. И совсем мало частей мыть : нож и чашу в которой измельчает.

[@eduardsorsky]

Мы свиниу с салом не едим борщь получился вкусный.удачи вам❤❤❤

[@elenasadikov1278]

Не покладем,а положим!

[@НадеждаЯкіменко]

Лиди Иваново зачем вам мастер ушей? Попробуйте поменять причёску прикройте уши и будет лучше😂

[@Рамед-щ4ю]

А знаете, я вспомнила, как, в 13 лет, варила борщ, времена тогда были тяжелые, у моей сестры в огороде росли овощи, и она, мне дала борщевой набор, в пакте, и сказала, отнест матери, а мамы дома не было и я стала варить в итоге я со свеклой сварила и батву, то есть стебли и листья свеклы, а потом петрушку с укропом в конце добавила. Брат тогда пришел, попробовал и сказал, что вкусно, только вот эту траву (петрушку) добовлять не надо, а то вкус не тот😂

[@beliaeva.dariaa]

Вкусно ища! Приятного аппетита!

[@Валя-о7ч]

Девочки это надо есть с черным хлебом

[@leylabedelova2357]

Я так думаю,это из фильма "Мимино".

[@Галина-ю9в4ъ]

Красота а не борщ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mayrooshamayroosha4304]

в этом блюде все витамины🎉🎉🎉

[@ЛюбаМорозова-я2м]

Мороженное сало натираю на терке на сковороду и пережариваю на нём овощи для щей. Так быстрей.

[@ЛюбаМорозова-я2м]

В прокрученное сало надо больше чеснока и обязательно зелень. Перед обедом вынимать из морозилки за 30 минут до использования.

[@ЖамалБаймукашева]

Лидия апа Ас болсын❤(Уральск)

[@ВалентинаЕгоровна-э1п]

Жила в Испании, там варят в основном в скороварках и по два часа( но не везде наверное). А я бы не ела без сметаны борщ, пошла бы в магазин. Куплю 🍗и сметану, все остальное _ и тоже сварю. 👍

[@lillipfeil8892]

Конечно со сметаной и укропом вкусней. 😋 Варю только с говядиной, мясо в борще вкусней, чем со свининой.

[@Жизньназаслуженномотдыхе]

Придётся идти варить борщ, слюни побежади😮

[@Lena-rx7zy]

Лідія Іванівна, Кірочка і Даніїл я дивлюся всі ваші відео з великим задоволенням. Ви сьогодні варили борщ я вами дуже захоплена.Бажаю вам наступних цікавих нових відео.Вам великий привіт з багатостраждальної УКРАЇНИ!

[@КАСЯКИМ]

Дякую Вам

[@MaToma-e7r]

Доброго времени суток,дорогие,я тоже люблю борщ пополам кислая и свежая капуста.Сухарики прелесть.Каждий день у Вас в гостях на канале.Вам все здоровья,благополуччя,всего самого наилутчшего.

[@МарияНенашева-м1ц]

😊❤😊🤗🤗Мария.

[@любимка-ф3л]

Перекрученное сало надо разделить на три части, в первую часть укропа положить, во вторую куркурму либо красный перчик не острый и складывать в баночку слоями, зелёный, красный, белый и резать потом тонкими слоями

[@КАСЯКИМ]

👍👍👍❤️

[@tatyanakim5633]

Здравствуйте, ура, буду томат пасту замораживать, как Лидия Ивановна, а то часто она портится до того, как ее полностью используешь из баночки😊

[@ГалинаКожевникова-з6ш]

Лидия Ивановна показывала био довавку очень хорошая я сама пью и соседка которая не могла ходить по три дня, сейчас радуется. Выкупила через Валберис. ❤

[@ЕленаКарпец-к7ш]

У нас такая намазанка продаётся в магазинах. Она упакована в виде колбасок. Ещё туда добавить мелкий укропчик, и кариандр. Ооооо, вкусненько. 😊

[@КАСЯКИМ]

Скажи пожалуйста, а как она называется?....

[@ЕленаКарпец-к7ш]

Завтра гляну как называется и напишу.

[@AAC-1c]

Спасибо большое за сухари, напомнили мне, раньше как то делала, сейчас тоже делаю, благодарю за видео.❤❤❤

[@Надежда-е2й8ф]

Укропу для роста главное, кислород и солнце и обильный полив а что если вы его вы несите на балкон а поливать его хорошо опрыскивать листья а подкормка настой картофельных очистков и укроп будет шикарный

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Добрый день ❤

[@НонаН-ю3о]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Галия.Амина]

Такую намазку из конины жира сделать получится оооочень вкусно, так делали всегда, зимой на бутерброд намазать👍👍👍 Казахи изпокон веков так делали поэтому их род был здоровым, крепким.

[@mayrooshamayroosha4304]

аппетитный🎉🎉🎉🎉❤😊

[@КАСЯКИМ]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️