Рет қаралды 1,816
Для размягчения гороха при варке, добавить половину чайной ложки Пищевой соды.
.
Гороховый суп известен человечеству с древности, так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500-400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп.
.
Kitchen. Pea soup