SALPICÃO: RECEITA PARA CEIA DE NATAL! Lu Ferreira

SALPICÃO: RECEITA PARA CEIA DE NATAL! Lu Ferreira
Pela primeira vez na minha vida, decidi fazer um Salpicão! Hoje no #CHATANACOZINHA trago aquela receita que não pode falta na mesa da ceia de natal! Todo mundo tem a lembrança de um salpicão perfeito, mas a pergunta que não quer calar é: com passar ou sem?! Responde aí nos comentários!
Ingredientes:
- Sobrecoxa de Frango desfiado
- 1 cebola picadinha
- Maionese
- Cenoura ralada
- Milho verde
- Maça verde
- Uva passa branca e preta
- Batata Palha tradicional
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[@jumarquesbh]

Léo a dica é deixar a batata palha em um bow separadamente para colocar por cima do salpicão no prato individual porque se colocar a batata palha por cima e sobrar salpicão p o outro dia, tem que deixar na geladeira e a batata vai murchar. Então batata palha separado na mesa garante crocancia sempre. 😉😉😉😉

[@leocamposhorta]

Nossa, realmente! Batatas palhas crocantes forever!!!

[@alexschwarzbach]

eu faço a mesma coisa aqui em casa! e repito a dica para o fricassê também

[@luckegarcia]

Gente, pra azeitona ficar mais suave, basta lavar com água e deixar de molho por meia hora. Sai o excesso de sal e fica com um sabor que lembra azeite. Depois que comi assim, evito comer sem esse processo.

[@thaissasantos9221]

Por mim, no verão, eu só comeria salpicão que é fresco e tem tudo de bom, proteína, legumes. AMOOOOO ♥

[@tamiresrodrig]

Diquinha: Para salpicão ou maionese, doure em uma panela alho, cebola e azeite. Dá uma sabor INCRÍVEL nos pratos 🥰

[@BlogblushmeBr]

Eu amo e meu salpicão faz sucesso. Eu coloco: Frango desfiado e refogado com cebola e alho Cenoura Milho Ervilha congelada Passas Bacon (no lugar do presunto) Azeitona Cheiro verde Maionese e creme de leite Batata palha (so na hora de servir)

[@AnaliceCampos]

Salpicão é um dos pratos que eu mais amo na VIDA! O meu tem palmito, milho, maçã, cenoura, passas (bem pouquinho) e muita batata palha 😙😙😙😙

[@leocamposhorta]

😋😋😋

[@ellisfurtado9846]

Certeza delicioso, mas por aqui põem queijo coalho em cubinhos e azeitona!🤭🤭🤭

[@fernandarosarandow7665]

Amooo salpicao! A receita que herdei da minha mãe: Frango bem temperadinho, ervilha (das congeladas, de lata não), milho, mussarela, presunto, cenoura, pimentao vermelho e amarelo, PASSAS, cebola ralada, batata palha crocante. Vou experimentar com maçã e azeitonas da próxima vez.

[@mischuenck]

Não pode faltar no meu: presunto Não pode ter no meu: maçã

[@AlcyraCotta]

Ahhh para mim, se não tiver maçã, nem salpicão e 😅😂

[@tawannewanderley1958]

@@AlcyraCottatambém, fiquei chocada quando lin😂

[@MrArianeoliveiraa]

Maçã tbm é polêmico. Não há decepção maior para o amente da batata achar que está dando uma garfada na batata cozida delica e vir o gosto doce da Maçã. Ano passado foi polêmica aqui em casa pra decidir se o certo é com ou sem maça. Sem ganhou. Acho q ralada deve ser menos pior pq ai n ilude ngm PS: Sou team Leo a favor da azeitona sim, rouba a cena mais é maravilhosaaaaaa Bjuuus

[@anadecastro4056]

No MEU salpicão não pode faltar uva passa 😂! Sério gente, eu amo! Sobre a batata palha, a fina ou a normal ficam murchas. Aqui em casa a gente deixa uma camada por cima do salpicão e a pessoa pega quando vai se servir. Não mistura. Pq ela juntando com os outros ingredientes molhados murcha mesmo, não tem jeito.

[@dillslima]

O sorriso de Leo falando que o salpicão com a batata por cima mudou a vida dele 😂 O salpicão que minha mãe faz é com batata palha, porém ao lado. Sem misturar na receita, como adicional mesmo. Amo, é minha comida preferida de Natal ❤

[@vivianrgc1]

O que não entra no meu e cebola crua , o que não pode faltar passas . ❤️❤️

[@brunalahos7724]

Para desfiar o frango eu também não uso a panela de pressão, é pesada, uso um pote com tampa... Cumpre o papel e é mais fácil de lavar e bem mais leve ❤

[@angelaalbuquerque9897]

Aipo, salsão… dão um toque especial no sabor. Maçã é novidade pra mim no salpicão. Passas o ano inteiro.

[@luckegarcia]

Da pra desfiar o frango cozido na batedeira também fica super desfiado

[@emiliaab]

Salsão dá um sabor especial no salpicão

[@camilamoncaomiranda]

Eu AMO salpicão! Amo demais! No meu, não pode faltar cenoura, milho e batata palha. Passas eu aprendi a aceitar. Agora, maçã não dá. 😂 E adoro o contraste do arroz quentinho com o salpicão geladão 😋

[@gislanemion357]

Aqui no ES a gente come salpicão o ano todo, toda casa tem a sua receita, e os restaurantes self service tem todo dia no cardápio 😄

[@fabitopereirar]

Aqui no ES, se tem churrasco, tem salpicão! ❤

[@Gabriela-du5ft]

Aqui a minha receita é simples mas todo mundo ama. Frango desfiado, cenoura, pimentão, salsão, maionese e requeijão. Simplesmente perfeitooooo

[@tamirisbarbosa6713]

Amo salpicão! Não pode faltar uva passas e não pode ter de forma alguma pimentão. Gosto com azeitona também, só lava-las e colocar menos quantidade.

[@LiginhaH]

Desfiar frango de sobrecoxa é muito mais saboroso Verdade😊

[@expatriacao__recrutame_selecao]

Querida, Obrigada pelas informações preciosas, de utilidade pública, com as quais você, vocês, agregam às vidas de tantas famílias. Um grato abraço de Lisboa, Marianna

[@fernandarosarandow7665]

Dicas boas que encontrei aqui, para testar no próximo. Queijo coalho, bacon, frango defumado, sobrecoxa. 😋

[@rayssadinizmenezes6536]

Ai, Lu, que delícia! Eu e minha família amamos tanto salpicão que já normalizamos comer durante o ano inteiro kkkkkk! Vou compartilhar minha receita perfeita de salpicão porque acho que vc vai amar! Cenoura cortada em tirinhas e cozida, assim dá mais textura que ela ralada; vagem cortada em transversal e cozinha no vapor tb! Milho, azeitona, maionese, sal, azeite e batata palha por cima! A vagem da outra vida ❤️🫶🏽

[@henriquepenteado-yf9zj]

Eu amo salpicão com frango defumado...🤤

[@cafecomcroquis]

Queremos receitas vegs!!! Se a Bibia participasse de algum Chata na Cozinha seria uma maravilha 💚

[@maryellesousa5430]

Uma das minhas receitas preferidas da vida! Mas o da minha mãe é feito com frango defumado 🤤 fica incrível! Infelizmente esse frango só vende no final do ano mesmo 😢 ela também coloca maçã verde, uva passa branca apenas. Fica DIVINO

[@aldinhabellotto2156]

O meu também

[@TheDarwingr]

Da minha mãe também! Fica uma delícia mesmo!

[@mayarafigueiredo1200]

Eu amo uva passas no Natal!colocaria tbm uns pedacinhos de abacaxi nesse salpicão com ctz!

[@marciamiranda3571]

Pra vc q curte a maçã verde...ela fica maravilhosa cortada em pedacinhos e maionese...só isso...pra comer com tender e pernil q tem mais gordura...hummm fica show e não precisa por limão e só ir misturando na maionese... Boas Festas pra vcs!!!🎉🎉🎉😊🎉😊😊

[@dillslima]

O salpicão de mainha (que pra mim é o melhor do mundo!) Tem frango, chester, queijo mussarela em cubinhos, presunto (pra mim é dispensável), maçã, milho, ervilha e as temidas passas. O molho é maionese, creme de leite, ketchup, sal e pimenta. Sempre guardamos tudo separado, inclusive a batata palha é acompanhamento por fora também

[@sandraretori3339]

Coitado doce do seu estômago Vai ficar A vedo contanto veneno do presunto Eu quis Dizer Azevedo

[@deisecsartori]

Eu tenho uma receita que faço a muitos anos e é um sucesso, todo mundo ama,

[@Ninagaedke]

Oi lu ferreira 😊 Quero dizer que adorei passar esse ano com vocês 🎉 Ano que vem estarei aqui, acompanhando seus vídeos .. Abraços lu

[@vanessasilvadeoliveira9024]

Time com dupla de passas!😊

[@mariarayanebatistademelo9592]

Com passas. Com certeza 😊

[@lisianisilvanarosa9688]

Para desfiar o frango eu uso a batedeira. A minha batedeira é aquelas pequenas, não sei se funciona nas grandonas. Hehe ❤️

[@ellenbrito9658]

Salpicão é tudo de bom mesmo!!! Adoro demais!! Batata palha separada pra ser sempre crocante!!! Time da maçã, passas e azeitona!!!

[@elenivlins751]

Você acertou em cheio. As carnes da coxa e sobrecoxa são muito mais saborosas. Peito de frango se não for muito bem temperado no cozimento, não depois, é bucha.

[@nayanececile6386]

O meu Salpicão não pode faltar Bacon .. gente é surreal de bom colocar bacon 😍😍

[@marianadematos3098]

Eu amo salpicão e sou do time "com passas" sempre! Não pode faltar frango, muita batata palha e ela, a uva passa haha

[@lourdesnevesandrade1960]

Eu coloco a batata palha só na hora de ir pra mesa hora de comer se não muja mesmo KKK bjbj amo

[@anajuliabottaro4533]

Passas em um potinho separado coloca quem quer!

[@francianenunes1948]

Com passas e maçã, amo !

[@kelekris6309]

Vovô Paulinho colocaria a flor de tomate com certeza!

[@thalitafelizardogoncalvess5838]

No meu tem de tudo, se puder ponho palmito, azeitona, além de todos esses seus ingredientes também coloco cheiro verde. A comida que meu marido mais gosta é salpicão então aqui em casa eu já adaptei com vagem picada e cozida e até repolho eu coloquei uma vez kkkkk

[@raphaelafaria2753]

Eu também sou amante de coisas crocantes rsrs

[@jessicaqueiroz2937]

Minha mãe tempera a maionese com azeite, limão e salsinha. Fica top

[@ligiaarruda]

Adorei! A flor de tomate é mesmo um clássico… kkkkk

[@claudetesantos8375]

Eu amo uvas passas...mas pra mim faltou o salsão com certeza!

[@lucianes5087]

Sou do time das passas maçã e tudo mais, passas quanto mais melhor

[@juliamedeiros34]

São os mesmos ingredientes do meu salpicão!! Eu amooo! As vezes coloco também presunto picadinho, o clássico da minha mãe leva. A flor de tomate é um clássico do buffet self service

[@aryane163]

Eu amooo salpicão, e no meu não pode faltar um bacon beeem picadinho

[@jeovannagoncalves2550]

Melhor canal desse KZbin ❤❤❤ adoro seus videos Lu Já quero fazer essa receita

[@WanAlphonsus]

O jeito que eu gosto de fazer é refogar a cenoura com alho e cebola (pq eu amo alho e cebola em tudo) e misturar as outras coisas nela depois. Fica muito bom 🧡

[@ellisfurtado9846]

Ainnn Lu, amo suas receitas, e essas retrô então, são as melhores!🎉🤩🤩🤩✨

[@Sa-lq3hz]

Com requeijão é bemmm bom

[@mariliafalcao6047]

No meu faço com frango defumado e vai presunto TB. Cês não tem noção como fica delicioso com o frango defumado...façam!

[@user-yp3dy3vm1s]

Adoro salpicão com passas ❤

[@annaluizapompeia8653]

Na receita da minha avó não pode faltar pimentão, apesar de não gostar tanto acho que dá um gostinho a mais

[@sandraretori3339]

Pimentão Jamais de ácido úrico Puro e vai ficar com o cheiro de azevedo no outro dia Por favor não coloca

[@neuzagoncalves1892]

Eu coloco a flor de tomate.

[@pauladinarte2177]

Amo! Passas é item.essencial kkkkkk

[@betaniabastos97]

Dupla passas 🥰😍🤤

[@mariliceviana6972]

Família linda ❤

[@beatrizs8767]

Com passaaaas

[@divacaminofeltes5597]

Amo passas. Passas sempre❤😅

[@celiabatista7520]

Amoo salpicão,embora não costumo fazer,quem faz aqui nos natais é a minha cunhada.😊😁😋😋

[@karinabernabe872]

A Bibia comendo gente ❤️❤️❤️

[@alanlouissilvatavvares4305]

Salpicão é um dos meus pratos favoritos! Arrasou Lu, anotei todas as dicas.

[@paulatavares415]

Certeza que vou fazer essa versão! 🤤

[@saramiranda7616]

Sempre COM passas! Amei esse vídeo e agora estou morrendo de fome haha

[@brendaluisa6280]

Amei a dica do limão na maçã, vou testar. ❤

[@mariaheliamartinsdossantos4861]

Eu gosto das duas passas

[@CarolineBarbas]

Adoro passasssss ❤❤❤ e sou a favor do coentro 😂

[@GabrielaMotta]

Salpicão é feito o ano todo na minha família kkkk

[@mayaccres]

AMOOOOOO passas, pode tacar passar em tudo 🤤

[@gabriela.doprado]

Sem passas com certeza!!! Amei a receita Lu 😘 O daqui de casa vai pimentão🫑

[@yaramatosleite8618]

Com passas, por favor. 😋

[@maramarquini7302]

Coloco abacaxi no meu e muita passa. Passas hoje, passas amanhã, passas para sempre

[@odacydemelo9245]

Minha panela é super pesada também, então tiro da pressão, coloco em um tupperware e balanço. É a mesma coisa da panela só que mais leve.

[@jackrangel9023]

Passasss o ano inteiro ❤ kkk eu amoo inclusive eu teria colocado coentro 😂😂

[@CJ-lf7bh]

Leo to com voce nessa… amo uma crocancia na minha comida

[@thalitapalhares7584]

a da minha família tem frango, batata palha, queijo, presunto, cenoura e maionese!! passas e maça nem pensar! kkkk

[@polianafreitascosta167]

Nunca fiz um salpicão na vida! Mas esse vídeo me animou muito, parece simples e especial ao mesmo tempo ❤

[@karolinaaquino4628]

O jeito mais fácil de desfiar frango sem sem na panela é com a batedeira. Desfia rápido e o frango rende loucamente

[@mariaeduardabraga6419]

Aqui em casa sempre tem batata, cenourinha, maçã, o próprio peru desfiado, passas e maionese/creme de leite 🥹 o melhor do mundo

[@lucineiderezendedelima9885]

Lu, vc é minha xará. Gosto muito dos vídeos de vcs. Amo salpicão, principalmente o que minha filha fez pra mim quando estava grávida. Nunca mais comi igual. E ela nunca mais fez igual. 😅😅😅😅😅😅😅 gosto com azeitona é tudo de bom. E eu desfio o frango sacudindo na panela de pressão. Tenho preguiça de fazer com garfo 😅😅

[@campospaulino]

Eu não experimentei com milho ainda! Me deu água na boca

[@camilaiara.9490]

TACA UVA PASSA EM TUDOOOOOOOO! ♥

[@anaruthlino]

Lu, bate o frango cozido no liquidificador! É sucesso

[@kelekris6309]

Eu amo a maça tmbm e azeitonas não pode faltar.

[@maludavila773]

Vou fazer! Confesso que foi um prato que nunca chamou minha atenção, mas esse seu me deu vontade de comer. Vou fazer esse ano ❤🙏

[@raquelborgesf]

Eu adoro salpicão. Por aqui fazemos com frango defumado e fica delícia também!

[@MarianaRangelRodigues]

Passas sempre, no arroz, no salpicão, no panetone ❤️❤️❤️

[@fabianefabi6354]

Com passas❤

[@jenyfferkb]

pra mim não pode faltar tomate, amo demais!! já vou fazer a versão vegana aqui

[@josiechveid]

Eu tempero a maionese com um pouco de mostarda e ketchup. Ah! E meu salpicão leva ervilha tb!

[@fernandarosarandow7665]

Tbm coloco ervilha congelada e mostarda.

[@beatrizgarcia100]

Minha mãe faz com frango defumado ❤

[@MsMooblue]

Lu uma dica para a maçã não oxidar é cortar ela por último, quando vc já cortou e misturou tudo é só acrescentar a maçã aí não dar tempo escurecer.

[@kerousmatos]

coooom passas :)))

[@malusantos4841]

Salpicão tem meu coração! Dica pra desfiar frango: batedeira de mão ou fouet (batedor de ovos) mais durinho e o frango ainda quente. Assim não estraga sua panela de pressão chacoalhando 😂