SALSICCIA E PATATE AL FORNO: RICETTA FACILE E VELOCE

Salsiccia e patate al forno: cosa c'è di meglio di un secondo piatto così? Una ricetta rustica e saporita, facile e veloce da preparare e perfetta per le cene con gli amici dell'ultimo minuto! La salsiccia viene cotta in forno, ricordano il profumo della brace, mentre le patate equilibrano i sapori con delicatezza, il loro gusto neutro e insieme corposo.
Un po’ di rosmarino per conferire aromaticità... et voilà! La cena è servita, adesso dovrete solo fare in modo di accaparrarvi l’ultima salsiccia!
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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Luganega 500 g
Patate 500 g
Olio extravergine d'oliva 50 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Pomodori pelati tipo San Marzano 150 g
Origano q.b.
Rosmarino q.b.
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[@giannirossetto7524]

Posso non aggiungere i pomodori pelati

[@GialloZafferanoTV]

Certamente Gianni! ;)

[@giannirossetto7524]

❤️

[@giovannimenozzi8622]

nono obbligatori

[@MichelaMalara-qr6pd]

​@@giovannimenozzi8622chi lo dice che sono obbligatori? Io mai messi

[@mariadimaio1907]

Sei bravissimo spiega bene io prima di andare in cucina quando le tue ricette Eva sembre tutto bene grazie stasera faccio la salsiccia e patata a forno ciao🎉

[@damiannegri7759]

Grazie Mille d'ora in poi seguirò il tuo canale e mi sono già iscritto,ho 14 anni e voglio andare all' alberghiero e questo canale è perfetto...molte di queste idee le userò per il mio futuro ristornate.. Grande ✌️💪

[@giuseppemazzilli2716]

Buona fortuna!Spero che tu apra un ristorante che diventerà famosissimo!!

[@cazacelena3157]

Sei un bravo coco 🙏🏻 Li pomodorini freschi e più bono. Buon appetito. 🍷🍽🍷🍊☕🍊👍👍👍

[@lorislaurencig7098]

Che bell' accoppiamento... Da uscirne pazzi!Bravo Manuel!

[@roccomassafra4271]

Proprio quello che cercavo...grazie del suggerimento...più tardi le faccio...👍

[@stellablu51]

Bravissimo sembra molto appetitoso. Mi sono iscritta da un po👏👍👍

[@stephaniecoretti9898]

Super recette !! Un gros 👍 bleu merci manuel 😘😘

[@antoniettapiccolo1934]

Sei bravissimo! complimenti

[@ASMR_Orangely]

🍊 *GRAZIE MILLE! SEMBRA UN PIATTO BUONISSIMO!* 🍊😁

[@barbaramaier2295]

STUPENDO PIATTO, RUSPANTE, GRAZIE 👍👍👍👍👍👍👍😘

[@oseatantari2563]

bravissimo ottima ricetta è buonissima bravo🤗🤗👍👍👏👏

[@emanuelelol]

Ciao giallo zafferano, ieri a cena ho cucinato e mangiato questo piatto ed era davvero buono!

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, siamo felicissimi che ti sia piaciuto! ;)

[@nicola4507]

Ciao la nostra cena preferita..per l'inverno.... Non ho mai messo il pomodoro... Metto però aglio 2 o 3 spicchi e rosmarino...senza origano...ah le patate le risciacquo bene...per eliminare l'amido che me le fa attaccare!👍

[@elisavacca7187]

Io la salsiccia la metto dopo 15 minuti

[@dona.dona.3283]

Grazie Manuel non sapevo come fare le salsicce al forno ma vedendo questa ricetta le farò per stasera mettendo i pomodori pelati secondo me saranno sicuramente buoni EVVIVA GIALLO ZAFFERANO 🥰🥰🥰

[@mariadimaio1907]

Bravo oggi lifaccio grazie ciao

[@elisarapacioli4875]

idea gustosa e un pochino più leggera al forno!!! bravoooo

[@valeriodegiorgis7608]

veramente buona . complimenti

[@fabroxmarianix6745]

😍😍😍 Patate e Salsiccie buonissimo! 😋 #GialloZafderano2020

[@ritatorre7964]

Sei bravo bravo 🤩🤩❤️❤️ ciao

[@losardonunzia2553]

Sei bravissimo complimenti

[@veronicaarias1600]

Esta buenísimo

[@dituttoedipiuleonardo84]

Lo amooooool bravissimo lo chef

[@ampp3692]

Sencillo y delicioso, gracias

[@robertachiereghin6833]

L'ho provato è buonissimo 👍

[@Carlotta-tr4fg]

Bravo!!👏🏻👏🏻👏🏻

[@leablanca9852]

Ma come mi piaci Sei veramente simpatico e bravo solare Buona giornata grazie della ricetta deve essere buonissima per questa sera la provo Ciao

[@rosariomarletta8778]

Sei bravo e s brigativo.

[@Asopaipas]

Sensacional.

[@TheFerruccio2]

È incredibile come Manuel oltre ad essere un gran cuoco, sia anche un gran calciatore della S.P.A.L.

[@giuseppe-j9c]

Buonissime

[@dany6773]

Piatto semplice veloce e gustoso 👍

[@MarcosSilva-iz9xv]

👏👏👏👏👍🤤🙏grazie, buonissima!!!❤❤❤

[@JodelJoofficial]

Buon piatto lo mangio spesso.

[@sweetmomentsricette9792]

il mio secondo piatto preferito... ❤❤

[@giorgiofaraglia3948]

Le sto cucinando ora!!! Ma la pelle della salsiccia la levo o no? Sei un grande!

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Giorgius! Puoi eliminare il budello prima di sistemare in teglia la salsiccia: cerca solo di svolgere delicatamente questa operazione per non romperla! :)

[@nadiaalbrisi4997]

Buonissimo😋

[@ursulaportelli3355]

Complimenti

[@riccardospeca8337]

Troppo buono

[@giovannadestito4272]

Buonissimo

[@cinzialongo6429]

Buonissime😊

[@Klesk1985]

Sembrano deliziose! 😁

[@lolang8105]

Bravissimo👌

[@niidobbs7350]

Ohh ohh che goduria!!!! Io nn ci metterei i pelati.... Ma la ricetta è divina, grazie mille!!!!!!!

[@mariacastriotta8932]

Bravissimooooooo

[@sergiogaino2490]

ottimo!!

[@giuseppethomasgiordano7546]

Bravo Manuel💪

[@yudisleydisherreraaviles3811]

Mmmmmmmmmmm buonissimo volevo chiedere se non piace il rosmarino cosa altro posso mettere grazie mille saluti da cuba scusa il mio italiano

[@aleder74]

Il pomodoro nooooo Sacrilegio 😂 Dalla Puglia con affetto ma senza pomodoro 😭❤️

[@user-ss1lh4ig5e]

زوين بزاف برافو

[@nellaangy5078]

Sei molto simpatico. Volendo si può mettere anche dei pezzi di zucca?

[@GialloZafferanoTV]

Certo che sì, Nella! Sarà ancora più autunnale! ;)

[@shielamilonhirindi8419]

Lio sto provando adesso 🥰 seguendo le istruzioni

[@DanieleSMare]

Ciao sono nuovo...complimenti bravo Secondo me potevi benissimo mettere del vino x sfumare il salsicciotto con le patate aggiungendo pure 4 funghi freschi...

[@xxflaviettaxx]

La miseria che fame adesso!!!!

[@kelleyarnold4489]

Pure io!!

[@andreapasquetto4833]

Ciao bella ricetta complimenti....l'ho fatta per degli amici e il risultato è stato strabiliante.....solo che ora me l'hanno chiesta per 34 persone. Mi potreste aiutare per le dosi? Grazie mille

[@jonidanerjaku1121]

buonissima lo faro completi

[@mariaromania4649]

Buonissima 😘

[@89Damazzei]

Io quando la faccio aromatizzo le patate con un po' di olio al peperoncino.... Che bontà

[@danilo.77]

I miei nipotini ne vanno pazzi.... Quante volte l'ho fatta sta ricetta. 😍

[@drakonyc640]

Quali altre spezie si potrebbero aggiungere per arricchire il sapore se non volessi mettere i pelati? Grazie

[@Chuku11]

La Salsiccia Perfezionare

[@marcellagrazioso4411]

Wowwww...

[@mariaprinzivalli4859]

Grazie x la ricetta ,la faccio stasera però non metto il pomodoro

[@ro63rto]

Me le sogno quelle salsicce 😢. A Londra non si trovano.

[@josuesaron9372]

La friggo così NATURE

[@rosannacasarino5025]

Bisogna lavarle le patate io le lavo bella ricetta

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rosanna, si è sempre meglio lavarle prima!

[@alessandropasolini1790]

Rosmarino simpatico

[@kiroshon]

Salsiccia e patate... è un piatto pornografico!!!😋😊😉😁😂

[@RGTTURBO05]

😂😂😂😂😂 La salsiccia cerca sempre la patata !

[@marsi4409]

🐷🐷😂😂😜

[@blertapepa6609]

👏👏👌👌

[@claudiarichero7168]

Noi ogni tanto a casa la facciamo aggiungendovi foglie di alloro e rosmarino.. ..una bomba di bonta' e calorie

[@ciupinopeppino123]

Posso omettere i pomodori pelati?

[@ValerioFavale]

Tutto bellissimo, ma perché mette inutilmente le patate a cubetti in una boule di vetro e poi le versa nella teglia? 🤣

[@federicacsc4370]

Bbbonaaaaa

[@giovannifalcone8040]

La teglia va messa a mezza altezza ?

[@emanuelepasqualotto4752]

Ti devo fare una domanda da molto tempo ma il cibo che fate dopo lo buttate via?

[@GialloZafferanoTV]

Ehm... 😋🙄😂

[@gemida6683]

A ognuno la salsiccia che preferisce 😂😂

[@ajorossoeblu5173]

E vero ma salsiccia e patata vano in simbiosi

[@dieghito4916]

Si può fare anche fritta

[@dieghito4916]

Comunque bravo

[@itacom2199]

"Ognuno ha la sua salsiccia preferita". Ehm...

[@favolababy1]

Posso aggiungere la cipolla?

[@GialloZafferanoTV]

Certamente! ;)

[@lyxkw]

200° statica 30/35m

[@AmicodegliYT]

Ciao le patate le posso mettere metta cottura bollite già aromatizzata con li stessi ingredienti che metti al forno e la salsiccia fammi sapere ok

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, non avendo provato ti invitiamo a seguire la ricetta così com'è ;-)

[@markv6909]

Se questo e un classico della cucina Italiana anche il Sushi lo è 😆😆

[@user-km3kw2cx6r]

🤗👍

[@-Chopper]

Le patate non è meglio farle prima sbollentare in acqua salata e acidulata per 5 minuti ? io so che vengono più croccanti , uso anche aglio in camicia e rosmarino :* grazie per le schimicate , un saluto ♡

[@annagonan466]

Chopper - acidulata come? con aceto, oppure con limone?

[@emysweet3595]

Forno ventilato sempre 200°?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Manu, se utilizzi il forno in modalità ventilata di consigliamo di abbassare la temperatura di 10-20°C rispetto a quanto indicato nella ricetta e di diminuire i tempi di cottura di qualche minuto ;)

[@loredanagreco8424]

Il mio forno è solo ventilato, quanto devo tenerla

[@federicacsc4370]

Ho una perplessità sulle patate: mi vengono quasi sempre mezze lesse soprattutto se le cuocio in modalità statica, indipendente se si tratta di pollo o salsicce. Come ovviare?? Grazie

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Federica! Potrebbe dipendere dalla temperatura del forno: prova a cuocerle seguendo le nostre indicazioni di cottura ;)

[@ritavalentini7992]

Unico dubbio il pomodoro.....🤔che ne dite? Qualcuno l'ha già mangiate?

[@lauraraccuia8749]

Consigli per non farla diventare secca ?

[@antonellalombardi1006]

Puoi mettere un po d acqua sotto rimarrà più umida e non si secca la salsiccia

[@ilariacolin5657]

😍👍💖👏🌟🌟🌟🌟🌟

[@OnStranger]

Qui in Inghilterra le salcicce Italiane non si trovano, e non mi piacciono quelle Inglesi. Che cosa posso usare per una alternativa di carne?

[@GialloZafferanoTV]

Se le trovi potresti provare con delle salamelle, modificando un po' i tempi di cottura. Facci sapere come va la ricerca! ;)

[@donmikydelavega]

Io al posto del pelato metto una cipolla di Giarratana tagliata fina fina

[@giusepperomano8391]

aggiungere un po di vino bianco

[@noezaccaria7535]

Più che secondo piatto direi piuttosto piatto unico.... Perché se come primo ti mangi ad esempio un bel piatto di pasta e poi salsiccia e patate, dopo aver finito ti portano d urgenza in ospedale in coma glicemico....

[@guglieju29ro77]

Ma solo a me sembrano un po' indietro di cottura le patate?

[@rosannacasarino5025]

Io il pomodoro nn lo metto piuttosto il vino bianco. Le patate nn rimangono crude .

[@luanadelgaudio1937]

Io ci aggiungo anche mezzo bicchiere di vino bianco va bene?

[@GialloZafferanoTV]

Certo luana :)

[@getacega4260]

👏👏👏👏👍👍👍🍷🍷😘😘🙋🙋

[@ZeadIsDead]

Senza carta forno?

[@GialloZafferanoTV]

Sì Zead, il condimento delle patate e il grasso naturalmente rilasciato dalla salsiccia durante la cottura saranno sufficienti a non farle attaccare ;)

[@danielabernardi17]

"Amici di GZ"? "Partiamo a tuono"? O poveri noi. 🤦‍♀️

[@henry8340]

ma posso far sbollentare le patate prima come se fossero delle patate al forno normali

[@GialloZafferanoTV]

Ciao henry, puoi provare ma fai attenzione alla cottura per non sfaldarle.

[@brucaliffo97]

"Ma poi ognuno ha la sua salsiccia preferita" - Cit.