عافيه عليه ساحب المحل صاحب فكر ومحفز للشاب وعلمه تطبيق عملي من اول درس شكرا هوايه 🇸🇦❤️
@حيدرسيخوي5 жыл бұрын
لدكولون المذيع فاهي لان اول مرة يشتغل ميعرف الطريقه وصاحب المحل انسان خلوق الله يوفقكويرزقك
@سهيررمزي-ه1ض4 жыл бұрын
صاحب المطعم ماشرح الطريقة الصحيحة للحم بعجين خائف على سر المهنة الخلطة الصحيحة ل اللحم هي لحم البطن يعني من تروح للگصاب تشتري لحم حتى تسوي بيه لحم بعجين لزم تاخذ لحم بطن العجل او الحولي مو فخذ لأن لحم الفخذ يكون ناشف فمايصير والكيلو يكون ٨٠٠ غرام لحم و ٢٠٠ غرام شحم ، شحم مو طرف خلوهة ابالكم ومع هاي الخلطة كيلو بصل مذبل بنفس الطريقة الي بالفيديو يعني مع الكيلو اللحم والشحم ينحط كيلو بصل مذبل .... البصل ينبرش مو ينثرم وبعد البرش ينغسل ونذب المي مالته وبعدين ينگع بماي وملح لمدة ساعة اقل شي بعدين يختلط مع خلطة اللحم ونضيف عليهم بهارات اللحم بعجين موجودة عند العطارين و خاشوكتين ملح و تقريبآ ٥ خواشيگ كبار معجون و شوية كتشاب .... تصير الخلطة روعه
@user-nt6rz5kt5j4 жыл бұрын
مقادير العجين اذا مصير زحمه
@ahbagayaali16084 жыл бұрын
والعجينه ممكن
@سهيررمزي-ه1ض4 жыл бұрын
@noon Ali نعم بهارات لحم بعجين
@user-kj5fk9oq9q4 жыл бұрын
السلام عليكم خويه انت تشتغل بلحم والعجين اني اريد ابدي اشتغل بيها وما عندي خبرة ابد ممكن نصيحتك رحمه لوالديك اكدر افتح محل لو افشل
@سهيررمزي-ه1ض4 жыл бұрын
@@user-kj5fk9oq9q أولا اني بنت اسمي سهير بس للتوضيح... لا ما اشتغل باللحم بعجين بس اعرف اسويه وثاني شي لزم يكون عندك خبرة بالشغلة الي راح تشتغلها. وبعدها راح تنجح
@smsm94kyk5 жыл бұрын
كلش حلو استمر في نشر المهن
@امحماده-ض7غ5 жыл бұрын
شعجب ماخله خمره للعجين لعد شلون يختمر
@ورودورود-م5م4 жыл бұрын
هاا سمسم شعندج هنا
@اطفاليسرسعادتي-ت6ص4 жыл бұрын
@@ورودورود-م5م جاي اطبق ابراسنه
@ورودورود-م5م4 жыл бұрын
@@اطفاليسرسعادتي-ت6ص أي هههه
@نسائمراحلة-ض3س3 жыл бұрын
@@ورودورود-م5م 😂😂
@Dolly-br5iw4 жыл бұрын
طبعا .. اهل الموصل من زمان يسوون لحم بعجين من الأجداد.. اكلت لحم بعجين ببلاد الشام وتركيا واليونان بس ماكو اطيب من لحم بعجين الموصل .. طعم لاينسى
@صباحالعراقيالمالكي-ذ7د Жыл бұрын
رحم الله والديكم الله نستفاد من هذا البرنامج اتعلمنه الطبخ
@rkkdkdkieirufromtheworld57566 жыл бұрын
صاحب المطعم عنده اسلوب محترم بالحجي اكثر من المذيع(مذيع كلك).
@user-ko5iu3uv1v4 жыл бұрын
رغم أن الصوت راح من عجنت البصل باللحم لكن كملت مشاهدة الفيديوواجر أذني لصاحب العمل اللي أتحمل عبوسي البطيء بس عاشت أيديكم إلا اجي أكل يمكم
@دموعحزينهدموعحزينه-غ9ض6 жыл бұрын
والله ماكو احله من هلبرنامج يخبل بيه اشياء مفيده
@وائلالربيعي-س6ج5 жыл бұрын
😅 😅 😅
@ابنالحجي-ش6ه2 жыл бұрын
برنامج رائع احسن من برامج المشاهير التافة
@دعاءالحمود-ت6د5 жыл бұрын
اشتاقيت البساطه إلى عند العراقيين والحوار والكلام ليش الدنيا تغيرت راح نعيش ونموت بالغربه
@كرارالجبوري-ت2ع4 жыл бұрын
ليش وين عايشه
@nawalalqudsy23773 жыл бұрын
احلى برنامج ولكن للاسف التعليقات للناس اللي تعيب على مقدم البرنامج وهو انسان محترم وديطبق الخطوات حتى الناس تتعلم
@halaali57103 жыл бұрын
شيف معدل وخبرة عاشت ايدكم وربي يرزقة
@وردجوريوردجوري-س9د5 жыл бұрын
عاشت اديكم عله هل البرنامج المفيدجزاكم الله
@مرتضىالمايستروو-ي7ظ3 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف عالنظافة وشغلك مرتب
@atotota94265 жыл бұрын
اشكد حلو هذا البرنامج
@زينزين-ح3ظ6ض6 жыл бұрын
أحلى برنامج...استفدنا كثيرا
@محممرحيم6 жыл бұрын
روعه اتمنى انوتصورون مصانع الكبه
@colombus93853 жыл бұрын
صحيح الكبة مهمة في صياغة تواريخ الشعوب والانقلابات السياسبة والصراعات بين الحماوات والكنات وانتصارات وهزائم نابليون وبناء الاهرامات حيث البناة كانت اكلتهم الرئيسية الكبة الحلبية
@ويكفيياعليإنكعنداللهلاتهون3 жыл бұрын
@@colombus9385 😂 صح لسانك
@sandgrains34183 жыл бұрын
@@colombus9385 طبعا حتة الجنائن المعلقة انهدمت من ورة الكبة
@حبيت206 жыл бұрын
بصراحه برنامج حلوه
@لبيكياحسين-ض3ز5م5 жыл бұрын
شكد خلوق صاحب محل الله يرزقك
@nagamalalaak62624 жыл бұрын
بس سؤال العجين بدون خمره
@mohmmedbasman56793 жыл бұрын
اي بدون خمره .... فقط ملح وماء
@karamalkatlnuii85016 жыл бұрын
احلى واغلى ابو نور عملاق لحم بعجين اخويه الغالي تستحق🙂فدوه الكلبك ابو نور الغالي
@tigershroff78546 жыл бұрын
احسن مقدم برامج استمر
@رحماكايارب6 жыл бұрын
احلا شغل واحلا مقدم
@karamalkatlnuii85016 жыл бұрын
😂😂😂😂ولله قويه ابو نور والمقدم ربي يحفضك وبل توفيق ان شاءلله
@أحمدحيدر-ظ4ض4 жыл бұрын
اتابعون المذيع لو الحم بعجين شكد علقتو ع المذيع الخاطر الله استمر خوش مذيع شعب ثلثين شغله الذم
@سيفناسيهم-غ8ر5 жыл бұрын
عمي العراق بي زلم هواي هذا المقدم منين جايبي مايع جنة جبنة شيدر
@abnaldenah36829 ай бұрын
السلام عليكم ممكنً طريقه العجينه خطوه بخطوه اريد افتح مشروع لحم بعجين وشويه العجينه صعبه عليه
@Basmamaged-e9t2 ай бұрын
الله يوفقك ان شاء الله هل فتحت هذا المشروع؟
@سموك-ي4ج2 жыл бұрын
ممكن اعرف شنو البهارات
@kluudalnedawe31374 жыл бұрын
المذيع بالعكس طريقته كلش حلوة مامتكلف سهل اللقاء على الشيف وقدم البرنامج بشكل رائع جدا
@محمدجلال-ظ7ذ8ض6 жыл бұрын
وعله فكراه اني عجبني استمر
@امعلاء-ذ5ب7 жыл бұрын
عاشت اديكم روعه
@user-td2fs3xw2z4 жыл бұрын
هذا بهارات شنو ذب عل قيمه ممكن جواب
@صباحالعراقيالمالكي-ذ7د Жыл бұрын
أحسنتم
@jwadalmerjany15327 жыл бұрын
برنامج حلو استمروا
@engshahad39917 жыл бұрын
برنامج رائع جدا استمر ورده عاشت ايدك 😉😉
@الهكرعباس-ل3ه6 жыл бұрын
هههه احلى شي صاحب الطعم بالنهايه بالعافيه على اليشتري منكم امامن من ناحية النظافه
@حورالعينالقرشي2 жыл бұрын
ليش ماكو صوت بس اول الفديو وبعدها صامت ليش؟؟
@احمدحيالي-ز9ح2 жыл бұрын
شنو بهارات الي يخلون بيها
@fatmaaljoher66283 жыл бұрын
مرحبا ممكن صاحب الفديو ممكن نوع البهارات مال لحم بعجين
@اميقين-ب3ب3 жыл бұрын
ليش عارضين الحلقة اذا مابيها صوت شنو هل فشل
@lpeea2 жыл бұрын
عاش ايدكم ع تصوير ❤️😂
@Dolly-br5iw4 жыл бұрын
اهل الموصل طيبين وواثقين من شغلهم وسمعتهم بالاكل الطيب.يكولون سر المهنة ومايخافون التقليد.
@نوري-ن3ز4 жыл бұрын
صوت نص الفديو ماكو
@diyaralsudani62137 жыл бұрын
حلووه الحلقه ودمها خفيف
@nooraldore4106 жыл бұрын
يربي شكد محبوب المذيع
@M97cc13 жыл бұрын
ليش مقطع الصوت حرامات
@anmarlubna23976 жыл бұрын
زين شنو البهارات الي حطها وية البصل واللحم
@habazbooz696 жыл бұрын
هي هاي اهم فقرة ومحجاها لان كل الشغل بالبهارات بس اعتقد ان المكون الرئيسي البابريكا والقرنفل والفلفل الاسود وشوية ثوم
@aliqasam99515 жыл бұрын
اكو بهارات خاصه مال لحم بعجين
@عليالقيصر-ط3غ5 жыл бұрын
عيني سبع انواع البهارات ينخبطن وينضاف وياها طبخة لحم بعجين 👍
@ahmediraq73775 жыл бұрын
اريد اسوي لحم بعجين بس ماعرف البهارات
@mhdemhde16334 жыл бұрын
@@عليالقيصر-ط3غ زين لعجينه يخليلها خمره صوده لو لا
@clearriver59877 жыл бұрын
احلى مهنة
@o___r59782 жыл бұрын
شنو البهارات الي خلاها
@husseinbasim97606 жыл бұрын
12:24 يكلة حتة يغزر هههه
@alandfarhad20584 жыл бұрын
ليش هذا الفيديو بدون صوت
@mhdemhde16334 жыл бұрын
فدوه شلون مقادير لعجينه
@farhadmzore72566 жыл бұрын
عاشت ايدك ربي يوفقك
@adlaali63273 жыл бұрын
مافي صوت
@رعدالجنابي-ص4ر6 жыл бұрын
ممكن اعرف يخلي خمره بالعجين لو بس ملح
@عاشقعليرشم-ز8ث6 жыл бұрын
رعد الجنابي بس ملح ميصير خمره
@جاسمالبصرواي-س2ه6 жыл бұрын
شي اكيد خمرة
@mohamadtaleb79236 жыл бұрын
اقوى عجينه بلمعجنات مال لحم بعجين ومتحتاج تتخمر بس يحطوها بجياس ورة ما يكصوها حته لا تخرب بلهواء ويحط بي مي وطحين وملح متحتاج اي شي بعد
@user-nw2nv9te1x5 жыл бұрын
لحم بعجين مابي خمره
@YounisAlbasha5 жыл бұрын
@@mohamadtaleb7923 ممكن تعطيني طريقة العجينة اذا تعرفها
طبعن الاعلامي فدشي يخبل فدوه ل الله نوب نازك ومايع😂😂😂🙈
@رحيقالورد-ض6ث2ط6 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@يلانسويهة3 жыл бұрын
طبعا سالفة النظافة بس كدام الكامرا😂
@محمودمحمودد-ش8و3 жыл бұрын
تم
@دعاءالحمود-ت6د5 жыл бұрын
الصوت انقطع ماعرفنا شكد تنترك الشنك ترتاح ياريت أصحاب الخبره يجاوبون
@سمؤالامير-ج4ح4ف4 жыл бұрын
وره ما تنعجن تنترك نص ساعه تغريبا وصير العجينه قويه وتكدر أضيف عليها خمره شوي عادي وحليب وزيت كلها عادي بس شويه
@mhdemhde16334 жыл бұрын
@@سمؤالامير-ج4ح4ف اهل مطاعم يخلون بلعجينه خمره صوده بيكك باودر زيت لو بس مي وملح
@ابنالعراق-ض5ش4ش4 жыл бұрын
هاذه المقدم وين لاكي
@nisreenalhuja96916 жыл бұрын
ابني الله يفوقك اكو واحدينفخ بالجفوف ويلبسه لو الو المطعم كلشى وكال النظافه وبعدين وكعت الجفوف على الارظ وشالع ولبسه مو العالم كله ديشوف فاانتبهو ياولدي. يحفضكم الله
@محمدناهضالربيعي6 жыл бұрын
اويلي يابه اريد خبزايه لحم بعجينايه
@jasmineali41836 жыл бұрын
شغله نضيف عاشث ايده
@فارسالهاشمي-ص2ض4 жыл бұрын
برامج جيد
@ttttaaaa25066 жыл бұрын
ابن عمي قلبي اهتم شوي في الصوت
@eyebike3 жыл бұрын
اكو شي اسمه مونتاج .. مو تقطعون بس الصوت .. يا طفل هذا الي دا يسوي الفيديوات مالتكم ... قناه وهله هله
@@husseinali3417السلام عليكم ياريت لو تعلمنه طريقه العجينه اريد افتح مشروع لحم بعحين كلش بحاجه هذا المشروع الله يوفقك
@aliwaif26744 жыл бұрын
داسمع صوت اشباح😐
@yaseennerway54966 жыл бұрын
صورة البرزاني 😍❤️😍❤️😍❤️😍
@ismaelaloagili85436 жыл бұрын
صهيوني
@مهندمهند-ص4ز4ه5 жыл бұрын
بس معرفنة اللحم بقري وبي شحم
@احمدمالك-ث8ك7 жыл бұрын
روعه
@عليمهند-خ6ش6 жыл бұрын
شكد فاهي المقدم بس هاذة ابو المحل خوش ساك علي
@امرسول-ت2ط3 жыл бұрын
شنو خله ويه بصل ولحم
@awatfgimawi87766 жыл бұрын
يم يم 👍
@اميرذيقار-ذ2خ6 жыл бұрын
ههههه صاحب المطعم خوش رزل المقدم المايع
@سجادعلي-ذ3ج6 жыл бұрын
هذا المقدم شدعوا هيج فاهي اختي احسن منك تشتغل والله
@اناقةانثى26 жыл бұрын
سجاد علي اي و الله
@sarahashim7596 жыл бұрын
على اعصابي جاي اباوع منو جابرك تجي اتقدم
@karamalkatlnuii85016 жыл бұрын
ليانه يوصل فكره عن شغله وهذ من اروع السطيات الحم بعجين
@عليبابا-ش4ذ5 жыл бұрын
سجاد علي هو ميريد يشتغل ديريد يعلم الناس انو الشغل اكو بس لازم ادور هو شغلتة مقدم
@دعاءالحمود-ت6د5 жыл бұрын
هاي فوكاها شلون برنامج هادف تريدون برامج حزازير شتريدون لو الكاميرة الخفيه شي هادف وناجح شكد ناس تعلمو هسه وآله هو وصاحب المحل الأجر هم دسعلم صنعه ويحث الشباب على العمل وبه وبعدين كلنا مجربين من نريد ندخل إخوتنا أولادنا للمطبخ يساعدون يسوون نفس حركاته لان شغله مو مالته روح عند حلاق لو نجار وشوف شلون تتصرف برياحه لو تشنج
@الحضارة-ح8ف6 жыл бұрын
المذيع فاهي
@omaralbayati4 жыл бұрын
شكد فاهي
@shams86304 жыл бұрын
شهيتونا اموت عل لحم بعجين
@AilAil-rn9kj5 жыл бұрын
لازم تحلق لحيتك أدري بالمطعم لو بالجيش انتة😂😂😂🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@دعاءالحمود-ت6د5 жыл бұрын
اكيد الشعر يتساقط منها نحن اني واولادي وكل العائله من نروح لمطعم بي طباخ ملتحي نطلع
@Odaymm4 жыл бұрын
هذا ياجيش فاشل بي ملتحين
@wildsalah30783 жыл бұрын
@@دعاءالحمود-ت6د وشعر راسج شتسوين بي وكت تطبخين ببيتج
@دعاءالحمود-ت6د3 жыл бұрын
@@wildsalah3078 جايبين دستات غطاء شعر الي يستخدمو للسباحه نحن نستخدمه من نطبخ والله العظيم مافوت باب المطبخ اذا ما البسه كل واحد ونفسيته اكو ناس عدهم عادي اكو ناس تشوف حشره ولا تشوف شعر بالمطبخ