Tips sotong lembut dan tidak liat 1- Pastikan sotong yang di beli Segar. 2- Masak sotong dengan api dapur yang kecil. 3- Jangan masak sotong terlalu lama. Jika sotong terlebih masak. Ia akan menjadi liat. 4- Untuk memasak sebaliknya, anda masak dahulu tumisan bahan.
@aliaanajwa98394 жыл бұрын
Baru saya tahu. Terima kasih DB👍
@izzahmansur24504 жыл бұрын
tak lama tu dlm brp minit ye? sbb sy kalau masak sotong jd liat
@DapurBiru4 жыл бұрын
1-3 minit
@hamidahachmad32143 жыл бұрын
g b
@nayya5083 жыл бұрын
Assalammualaykum mama dapur biru terimah kasih sangat bermanfaat untuk ibu seperti aku yang mau belajar masak😘
@wanmwann24203 жыл бұрын
Alhamdulillah,terima kasih ats resipi ini,saya baru je buat,semoga baroqah .Pertama kali dlm hidup masak sambal sotong lembut giler...pada awal cari jugak apa yg di masukkan utk lembut kan sotong,sudu ke,garfu ke😅,bila dah buat,ahh betul2 lembut,Alhamdulillah,teknik memasak kena betul🙌👍😍
@DapurBiru3 жыл бұрын
Semoga bermanfaat 🤗
@norliaothman2879 Жыл бұрын
Hr ni try resepi DB ni.. Alhamdulilah sedap sgt..
@DapurBiru Жыл бұрын
Alhamdulillah terima kasih
@roslinapmariasoosai93774 жыл бұрын
Sedap nya! Saya suka seafood sotong n udang.sambal my fav.tq.for ur tips
@DapurBiru4 жыл бұрын
Thank you so much and your welcome. 👨🍳😘
@latipahomar80724 жыл бұрын
Aduh ..terliur tengok sedapnya dimakan dgn nasi 😊
@DapurBiru4 жыл бұрын
Sedap 😁 nanti cuba ya
@jackreacherdota3 жыл бұрын
boleh try untuk menu berbuka esok
@DapurBiru3 жыл бұрын
Nnti Cuba ya . Hrp membantu 🤗
@Aduhh331654 жыл бұрын
Lazat nya.. Blh jgk sy makan brsma nasi lemak... Aduhhh.. minta ammpunn... menyelerakan.. Admin.. Sy nk tanya.. Cili boh instant packaging sllalu nya rasa nya lain kan.. Klw nk kisar sndiri x ada masa... mcam mana tu.. nk dpt kn rasa sedap apabila gunakn cili boh yg instant...
@DapurBiru4 жыл бұрын
Btul sllu klo chili boh instant rasa lain. Saya kurang pakai chili boh . Selalu memang buat lada sendiri. Baru sedap. Klo nak sedap, mmg kena rajin buat lada sendiri. 🤗
@DapurBiru4 жыл бұрын
Buat stock cili kisar sendiri bila ada masa. Cili kisar boleh tahan lama. Harap dapat membantu 🤗. Maaf ya Klo tak mnjawab soalan.
@norehanmohdyusoff67734 жыл бұрын
Kalu nak buat cili kisar sendiri & bole simpan lama.. 1) rebus cili kering hingga kembang 2) toskan & kisar bersama sikit minyak utk hancurkan biji 3) masukkan cili dah kisar tadi dlm periuk/kuali bertutup, masak cili tu hingga air nya kering dgn api sederhana.. 4) bila air cili tu dah kering tutup api, biar sejuk bole laa simpan dlm fridge... In shaa Allah, bole tahan seminggu 2... Bila nak guna cedok dgn sudu yg bersih tau... hihihi
@Aduhh331654 жыл бұрын
@@norehanmohdyusoff6773 💐💐💐Tq... Syg...🤗
@norehanmohdyusoff67734 жыл бұрын
@@Aduhh33165 Sama2, dear
@razalirahman86013 жыл бұрын
Saya suka sotong masak Kicap makan sama ubi rebus Sedap
@norliaothman2879 Жыл бұрын
First time dgr mkn ubi rebus dng sotong msk kicap...Slalu yg tau la..mkn dng gula,ikn msin atau smbl tumis...
@samkusuma93774 жыл бұрын
Squids cooked in sambal is One of my favorites dishes, Thanks for Your Tip DB
@DapurBiru4 жыл бұрын
Your welcome. Hope you like the video. Spicy sambal squid is my fav too! 😍
@cookingmeimei84652 жыл бұрын
wah mantap kawan resepinya enak ni 👍👍
@DapurBiru2 жыл бұрын
Nanti di coba ya
@roziatuladawiah99953 жыл бұрын
Selama ni kalau masak pakai cili boh mesti x jadi rasanye..follow akk punya resepi alhamdulillah menjadi rasanye..
Oooo rupa2nya api kne kecik n jgn masak terlalu lama supaya sotong x liat ...
@DapurBiru4 жыл бұрын
😁👍
@joselogubz20424 жыл бұрын
amboi...bikin lapar..
@DapurBiru4 жыл бұрын
🙊❤
@agilyono62034 жыл бұрын
Oke Om mantap.
@penterpetera5514 жыл бұрын
Nice
@mohdsaidmohdyunos74714 жыл бұрын
Mana petuanya sotong tu jadi lebut
@sariahshariff19513 жыл бұрын
Petuanya lebih Kan minyak masak lah agak nya,minyak nya menakutkan.High Cholesterol.
@SyahmiRidzuan3 жыл бұрын
Hi nk tanya, sotong kne rebuskan ke sebelum dimasukkan ntuk dimasak dgn sambal?
@DapurBiru3 жыл бұрын
Tidak perlu rebus ❤️
@abamcubamasaktv22134 жыл бұрын
Abam nak cuba masak sotong sambal stim👍🏼
@nrulasyqin49763 жыл бұрын
Air Asam jawa nya bila perlu letak?, sbb tk tunjuk pun dlm video nya
@DapurBiru3 жыл бұрын
Awak letak time dah letak garam
@harisahmakka7853 жыл бұрын
Kak boleh ka buat sambal ayam nanti pleas 👍
@DapurBiru3 жыл бұрын
In sha Allah , nnti DB kongsikan resepi
@lindanieofficial38633 жыл бұрын
Kalau pakai cili BOH kena 3 sudu jugak ke??
@DapurBiru3 жыл бұрын
Ye 3 sudu 🤗
@muhammadfarizal37232 жыл бұрын
guna serbuk cili pom boleh kan ?
@fzuru1983 жыл бұрын
Ni aku mkn sorg habis ni
@DapurBiru3 жыл бұрын
Hahahaha
@zatyati14334 жыл бұрын
Lepas letak sotong tu amik berapa lama sampai siap?? Takot terlebih masak nant liat.. heheh
@DapurBiru4 жыл бұрын
Jangan lama sgt masak. Sambal mendidih siap!🤗
@user-to9uq1mt2b2 жыл бұрын
Macam mana nak potong bawang besar bulat2 gitu?
@DapurBiru2 жыл бұрын
Lps dh kupas kulit bawang, melintangkan bawang dan potong bulat
@tikaijam84974 жыл бұрын
brpa lama nak masak tu sotong agar xliat?
@DapurBiru4 жыл бұрын
1-3 minit
@Pauline_cheong4 жыл бұрын
i boleh makan semua...
@Pie_Pyon4 жыл бұрын
Tumis dgn air ke tumis minyak ea?
@DapurBiru4 жыл бұрын
Minyak
@Pie_Pyon4 жыл бұрын
@@DapurBiru baik terima kasih
@aredaamie20794 жыл бұрын
Sya sub awak hehehe
@DapurBiru4 жыл бұрын
Terima kasih awak ❤
@abangcodot66173 жыл бұрын
Tak pakai belacan ye sis
@DapurBiru3 жыл бұрын
Tidak
@afifajmal81174 жыл бұрын
Ni untuk berapa gram sotong ye?
@DapurBiru4 жыл бұрын
500 g
@afifajmal81174 жыл бұрын
@@DapurBiru terima kasih!
@lynnidolz114 жыл бұрын
Kalau x letak gula xpe ke?
@DapurBiru4 жыл бұрын
Boleh. Tapi bagi DB kalau letak gula lebih sedap dan kurang kepedasan sambal. 👌👨🍳❤
@abdulwahid-vi2uo4 жыл бұрын
@@DapurBiru letak gula utk seimbangkan dan nampak merah berkilat kan ?
@fazzybaik38194 жыл бұрын
pecah minyak tu mcm mna ye
@DapurBiru4 жыл бұрын
Pecah minyak maknanya minyak akn berada di atas bhn tumisan. Kenapa kita perlu menumis sehingga pecah minyak ? Ini ialah kerana bahan tumisan yang mengandungi cili giling atau rempah perlu di masak sempurna supaya tidak mendatangkan alahan pada masakan. Masak cili kena betul-betul, kalau tidak masakan boleh menyebabkan sakit perut kalau tak cukup masak khasnya ketika menumis. Sedikit perkongsian. Hrp mmbntu 🤗
@fazzybaik38194 жыл бұрын
@@DapurBiru tq kongsi ilmunya puan..baru sy fhmmm sy bru belajar memasak untuk isteri
@DapurBiru4 жыл бұрын
Sama2. In sha Allah. Slps ini mskn awak psti dpuji isteri. 🤗💪
@FFarahAthirahBtAzman4 жыл бұрын
air asam jawa tu tak letak ke sis?
@DapurBiru4 жыл бұрын
Letak awak. Lpas ltk sotong. Ada sy tunjukkan dlm video 🤗
@harisahmakka7853 жыл бұрын
Mesti sedap kan hahahahhahaahahahha
@DapurBiru3 жыл бұрын
Hehehe nnti di cuba ya
@nurulhafizahazli16814 жыл бұрын
Sebelum masukkn bawang yg last tuu ada tambah air ker.. ker xpayah?
@DapurBiru4 жыл бұрын
Klo nk kuah lebih boleh tmbh sdikit air. Klo tk , tk perlu tmbh air. Letak trus bawang Tu🤗