江鱼仔辣椒酱 Sambal Ikan Bilis | 一酱多用 椰浆饭辣椒 | Mr. Hong Kitchen

大家好 我是阿鸿 这一期给大家带来一款酱料 江鱼仔辣椒酱 一酱多用
炒饭 炒面 炒菜 炒肉 炒海鲜 椰浆饭 都很适合 希望大家会喜欢
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材料 ：
干辣椒 60克
辣椒干 辣的30% 辣椒干 不辣的70%
红葱 200克
蒜头 30 克
江鱼仔 30 克
油 250 克
调味：
糖 3 汤匙
盐 1 汤匙
大家也可以自己拿捏
ingredients：
Dried Chili 60g
Chili Kering super 70%
Chili kering 668 30%
Red Onion 200g
Garlic 30g
Ikan Bilis （Anchovy）30g
Oil 250g
Sugar and Salt to Taste
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对以下有兴趣
1.九阳电饭锅
2.Cuitisan 各种保鲜盒 或 各种碗碟
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#叁巴辣椒酱 #江鱼仔 #辣 #MrHongKitchen #MrHong #ChefHong

[@MrHongKitchen]

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[@manthantinmuangmuang9850]

C à

[@tanjasmine158]

@@manthantinmuangmuang9850 )

[@alysezen]

@@manthantinmuangmuang9850 ji8

[@tehammoi1324]

你是梹城仔，我喜欢看你煮的菜。

[@rainietan3363]

煮两次都失败 不懂为什么会煮焦了 一次是放了调味料后， 一次是还没调味 颜色就深色了 有焦味… 火明明就开中小火了 鴻师傅可以指点吗？

[@wendyneo7523]

这个酱料我一次煮3⃣️份，我女儿不吃这么辣，我就加了番茄酱中和辣度，我女儿好喜欢，酸甜微辣超好吃😋。谢谢鸿师傅🙏🏻👍🏻

[@MrHongKitchen]

您好 不客气

[@MegaJohnoi]

请问番茄酱是Manggi 牌那种吗？

[@AJ-fc4zm]

自從老婆開始看阿宏，我天天吃黑暗料理

[@angshirley6055]

谢谢分享，容易的材料，容易煮，一目了然

[@dianaaw357]

Multipurpose sambal ikan bilis! Definitely will cook more. Thank you Chef Hong for sharing 🙏🥰

[@bettytay1406]

Thank you Mr. Hong for ikan bilis sambal and sambal sotong recipes

[@user-wu1uh4if2q]

谢谢阿鸿师傅的分享🙏🙏👍👍💪💪

[@hepilowsweekek4294]

Pandai masak bang ini Sedap skali

[@dapurlendyyan4293]

Wah sambal ikan biilis yang nikmat ini

[@mayleong9782]

喜欢现在的视频 你一个人讲解好听 明确

[@andyipoh4732]

我吃的时候还加了点Lemon,,加上青瓜，哇！ 人间美味啊！ 👍thanks handsome teacher

[@tonglye5537]

阿鸿教学一级棒👍👍👍

[@MrHongKitchen]

谢谢 👍

[@wakdolll]

Suggest for pecah minyak at least 3 times to ensure the chilli is fully cooked. Also can add belacan and gula melaka for better taste.

[@noryuhanatumino3544]

Pandai nye .nampak sedap dan menyelerakan.

[@MrHongKitchen]

Terima Kasih

[@ajinomoto7785]

自从我老婆开始关注阿鸿之后，家里顿顿大鱼大肉，老婆厨艺进步了，全家人都变肥了 🤣

[@ooijudy4692]

哈哈，这样不错呀，可以保护好你们的胃👍👍👍

[@andyipoh4732]

肥的好啊，别人带不走啊!给你掌声！

[@tianmeiliu9352]

有口福囉！😂

[@MrRayne90]

我妈也是。。😛😍🤩

[@christinachu6522]

😂😂😂So funny & happy. If yu wife doesn't know how to cook. People said man will change heart.

[@tashilhamo1157]

I. Love. Your. Recipe's. Thanks. For. Sharing. U. Make. Me. Hungry

[@chiakboonko414]

第一次煮就成了...简单又好吃😋 谢谢 Mr Hong kitchen

[@MrSyak1989]

Sy ikut resepi chef ni, sungguh menjadi. Tq chef yer

[@MrHongKitchen]

you are welcome

[@meilyadennia5895]

sambel lemak sedap ,pasti nagih....👌👌👍👍👍

[@mamitinechannel4087]

Tq for sharing. Watching now for the first time

[@MrHongKitchen]

welcome to my kitchen

[@user-dp1tp5gg1r]

Sambal Ikan Bilis 比老干妈好吃多了。。。。。。。

[@bessiesiewchinang4273]

Mr Hong......enjoy all your videos!! Straight to d point and very clear explanation. Great job

[@MrHongKitchen]

thank you👍

[@kcfmark]

Good and systematic guide. TQ.

[@sunshine4685]

缺钙的老人家 可以用这个方法 每天炒江鱼辣椒配饭菜吃 就不用服钙片了 👍

[@rebeccafoo]

Yes, you are right 50 % but the most important is the ikan bilis's bone, MUSTN't remove the bones !

[@kennySg101]

要注意胆固醇和尿酸，老人的通病。

[@francisleesc]

谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@MrHongKitchen]

不客气

[@yudiesahrullah5745]

adu sedapnya

[@rogayahadam4284]

Bawang banyak sedap lah

[@ainibs4371]

Letak gula Melaka Lagi sedap

[@hongchingtan3177]

谢谢师傅分享～原来是这样做。改天就对着师傅视频做👍👍👍😋😋😋

[@MrHongKitchen]

不客气的 烹饪愉快

[@PolynHoare]

Thank you for tutorial how to make own sambal sauce.

[@paramesgunalan764]

Wooow banyak sedap😋😋😋😋.... I tried later

[@clc4546]

谢谢分享👍👍👍

[@annchew1662]

Thank you so much Chef Hong. This recipe is just what I wanted and waited. Thanks

[@mercuryline7778]

Mr Hong ,your recipes are simple and yummy .thank you so much. May I know what pot are you using ? Non stick ?

[@user-cl1fl8if8s]

第一次看您的视频，要学这个辣椒酱试试

[@user-cl1fl8if8s]

今天试着做了，真的非常香，很好吃，我用来炒尖虾肉，完美耶✌🏻谢谢你的视频，因为我不会煮，每次把辣椒酱弄得不好吃，很浪费食材。幸好我今天看到了你的视频。一定要收藏，订阅。

[@munmunwinchester]

Hi chef can substitute dried chillies with fresh chillies instead??😊

[@kkconnie8159]

今天煮了, 非常好吃。

[@kkconnie8159]

我配nasi lemak吃 没得顶

[@anakrantau6046]

Hmmmm Looks sooo Delicious 🥰🥰🥰😘😘

[@tonykwok9763]

AH HONG SAMBAL IKAN BILIS.....🤣🤣🤣PLUS HARD BOILED EGG....BREAKFAST....LUNCH....DINNER👍👍👍👍👍🕳🕳🕳🕳🕳

[@MrHongKitchen]

👍👍👍

[@rohayatirazak9258]

i think u should put in some tumerind paste. sambal is about sour, sweet n spicy.

[@shan2lu]

My favorite! Yum 😋👍

[@hsingleong8909]

我弄得感觉好辣，味道可以，不知道有没有弄错，还是本来就很辣的？

[@bahchekng5157]

謝謝分享 加油加油

[@MandarinMY]

Sambal is the best❤

[@ResepMasakan17]

Sambal ikan bilis my fave ever 🤤🤤🤤

[@enghungyu1493]

一定好香！👍謝謝！

[@skywu4853]

nice

[@kahohchua3428]

看起很香👍

[@royj9954]

Chef many thanks for english CC...Greatings.

[@user-dg8be1ur1c]

謝謝分享

[@MrHongKitchen]

不客气

[@user-jw1wj8no7t]

สวัสดีคะฉันชอบดูคุณทำอาหารทุกๆเมนูคะ น่าทานมากคะฉันจากไทยแลนคะ😍

[@AsZulqa]

That's look great 👍 #resepiviralsambalnasilemak

[@user-ge1xn5wh6t]

Yummy 😋

[@MrHongKitchen]

😋

[@muthukumaran5048]

Excellent sir...👍

[@MrHongKitchen]

Keep watching

[@kevinweight6126]

wish you have English captions. thanks

[@yokchow675]

新年快乐☺☺赞👍👍

[@MrHongKitchen]

恭喜发财

[@yianniecheong3677]

打辣椒江鱼仔时可以用食油+水。代替那么多水。或有些人可以用油代替水。

[@MrHongKitchen]

您好 也是可以的

[@morokiya55]

Thank you chef Hong. 🙏

[@MrHongKitchen]

🙏

[@jjzhou6371]

大马之光，这道学起来，带回台湾展厨艺

[@doyolisa535]

Nice.. good😋😋😋😋

[@MrHongKitchen]

thank you

[@laurentiahatcher6005]

Chef Hong, thank ceey much utk recipe,

[@ameerahahsan5035]

Wow am, going be your follower....😁

[@MrHongKitchen]

Thank you so much 😀

[@carolchung11]

I will try to cook one day when I go back to SABAH, thanks for your sharing love it👍😊

[@rajinderkaursubramaniam1445]

Superb 💙👌

[@emilythng6537]

Thank U , Mr.Hong 👍

[@happypss]

Would you consider english subtitles to spread the love?

[@galyeetan4462]

这做法非常简单，非常感谢

[@MrHongKitchen]

不客气

[@yeoheepoh6233]

少了巴拉煎和亞三爪哇 多两种陪料就更好吃

[@juliaabdulrahman9783]

I use dried chilli Yitu or Xian... Scared of pedassss....

[@oumsoufyen3277]

Merci beaucoup pour la recette ❤

[@huawong539]

感谢阿鸿师父的教导.我自己试了家人也说好吃.请问这个辣椒酱吃不完放冰箱可以保存多久呢！

[@MrHongKitchen]

冷冻的话 3个月ok的

[@huawong539]

@@MrHongKitchen 谢谢你的回复感恩🤝🤝

[@susanyee4314]

What blender are you using ? Thks

[@dneohs3420]

Mr Hong, I'm about to cook exactly like this right now n spread on my sandwich bread + 1mug of plain nescafe'o' for my breakfast this morning...tq so much sir 😊

[@estherchan4841]

江鱼仔都能打到细吗？我打的都会是剩40%的整体。

[@WangKitchen]

这个配nasi lemak 一定很好吃 ， 感谢分享

[@MrHongKitchen]

没错的👍🏻 可以拿来炒臭豆虾

[@RuthKitchen]

Wow looks tasty 😋😋😋 for i love to eat spicy

[@joanneang6271]

你好,请问下辣椒干是不是有分辣的和没那么辣呢？每次我拿辣椒干做都会很辣很辣？谢谢

[@MrHongKitchen]

是的 特长的 不会辣 ，在超市好像叫做 Chili Kering Super ，比较辣的叫668 你可以掺掺没关系

[@fennie1668]

像鸿师傅用的那种，应该比较辣的，瘦瘦尖尖的，如果像小米辣那个形状更辣，一种比较肥胖的辣椒干，就没有那么辣的

[@NSChu-pe4ri]

的确是辣死人。

[@alexwong6373]

阿鸿老师 好想看你做炒果条的

[@MrHongKitchen]

您好 下次有机会做一期

[@lingwee5917]

hi，请问那个红葱要用大的还是小的.

[@MrHongKitchen]

您好 大的小的 都ok 可以大的几粒小的几粒

[@uoov607]

搅材料时不要加水可以加油吗？

[@MrHongKitchen]

您好 可以的

[@kadi232]

Very good

[@eddysuhaidi2326]

Teringin makan sup Tom yam

[@amylamcf52]

我等这个20年了

[@lilianlau7250]

好喜歡亞鴻的廚藝容易明白，老公孩子 称赞我 是大厨哈哈哈亚鸿可以教蒜米黑酱油肉吗？

[@MrHongKitchen]

您好 谢谢 找一期安排

[@chelseafanatic88]

刚刚try了这个recipe. 真的很赞👍 只是我没把葱切丝😂 直接用blender跟其他材料一起blend， 一样美味。

[@leepingcheng7440]

感恩分享

[@samsulbahari4925]

just a little suggestions....add some tamarind juice and gula melaka to replace white sugar.

[@thilam6017]

Yes.... Its lovely

[@rowenawong4760]

Indeed, my malay friend taught me that

[@user-ie4uc3im7e]

哇哈～正喎，用嚟撈麵食肯定好過癮🤣😋

[@MrHongKitchen]

😅😅😅

[@khorlionel2175]

请问sambal冷却了就可以收冰箱了是吗，没放冰箱保质期会多少天呢，谢谢

[@brydenho3388]

请问老师做好了冷藏可以保存多久？

[@MrHongKitchen]

您好 3个月OK

[@brydenho3388]

好的，谢谢老师

[@christinatan3661]

请问阿鸿师傅你所用的洋葱，是小洋葱还是大洋葱？？

[@MrHongKitchen]

您好 是葱头仔

[@christinatan3661]

@@MrHongKitchen 谢谢你❤️

[@jasonlee3689]

请问放去冰箱上面还是下面谢谢

[@MrHongKitchen]

你好 要收比较长时间的话就上面

[@irmaaleman6422]

👍😍

[@jojoboo88]

如果不放大葱可以吗？

[@azizahsalleh1113]

Can share the recipe Yong Tau Foo Soup

[@stephanytan807]

请问sambal可以放冰箱多久？

[@MrHongKitchen]

冷冻 半年都没问题的

[@user-oj6bc3iy9q]

任何小魚乾都可以嗎？

[@MrHongKitchen]

您好 您可以自己添加 没问题的

[@meloon5876]

Hi why use dried chilli? Is fresh chilli ok too?

[@MrHongKitchen]

dry chili better

[@tonyeclau]

谢谢你！

[@Baby-kd3lv]

请分享虾米sambal的视频，谢谢

[@kennethchua13]

请问老师，炸葱的油要用花生油还是棕榈油，还是菜油，或者其他的什么油?

[@MrHongKitchen]

您好 花生油ok