SAMBEL TERASI PANGGANG KHAS BANGKA / TERASI PIRING PANGGANG / BELACAN TUNU

SAMBEL TERASI PANGGANG KHAS BANGKA / TERASI PIRING PANGGANG / BELACAN TUNU
Divideo ini saya upload cara memanggang terasi dengan 2 cara,sebenarnya ada 3 cara hny saya pilih yang simple saja yah teman2😊
CARA:
1. Dipanggang menggunakan kompor gas,,dipanggang dgn kompor gas harus pelan pelan supaya terasi tidak tumpah. Panggang bagian bawah terlebih dahulu,setelah agak kering dan matang baru panggang bagian atas,jgn langsung dibalik, diangkat dulu kemudian tekan2 supaya terasi menempel dan tidak tumpah/lepas,utk lbh jelas lihat divideo
2. Dipanggang menggunakan oven,,klu menggunakan oven lebih mudah tidak perlu dibolak balik, cukup dioven dengan api atas bawah sampai kering dan matang,,untuk aromanya lebih wangi yang dipanggang degan api langsung yah
3. Menggunakan bara api,,caranya sama dengan menggunakan kompor gas hny bedanya di baranya saja lebih repot, tapi untuk hasilnya menggunakan bara api aromanya lebih👌
BAHAN:
150gr terasi
100gr cabe keriting
10 buah cabe rawit
12 siung bawang putih
3 sdt kaldu jamur / penyedap
Biasanya terasi panggang dibuat menggunakan msg atau penyedap,, tetapi disini msg nya saya ganti dengan kaldu jamur,,tergantung selera yah
Kalau suka ada rasa manisnya boleh ditambah 1 sdt gula
Saya tdk pakai gula karena tidak suka ada rasa manis gula
Saya tidak pakai garam karena terasi sudah asin
NOTE: kalau mau lebih pedas cabe rawitnya bisa ditambah,,punya saya rasa pedasnya sedang saja,,tapi bagi ank2 saya itu sudah pedas sekali katanya😊,,tergantung selera yah teman2
Supaya cepat kering,,terasinya diratain tipis2 dipiring boleh sampai ke pinggir piring
Gunakan piring kaleng,,klu tidak pny piring kaleng boleh pakai piring berbahan stainless
Terima kasih buat teman teman yang sudah Subscribe dan menonton channel ini,,untuk mendukung channel ini tolong bantu di SUBSCRIBE LIKE COMMENT AND SHARE yah teman2
Karena Subscribe dari teman teman lah yang membuat saya semangat untuk mengupload video menu masakan selanjutnya
Instagram: / lingtjenkitchen
TikTok: / lingtjenkitchen
SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERMANFAAT
🙏🙏🙏

[@yohaneselming3819]

Nenek saya dulu kalau bikin pake kemiri juga dua biji. Sudah puluhan tahun gak pernah makan sambal ini sejak saya merantau. Nenek saya juga sudah lama meninggal dunia 😭😭😭. Keluarga isteri saya orang Batak gak suka terasi. Kalau kita orang Bangka itu makanan kenegaraan😁😁

[@stannewjeansie]

Iy thul pake kemiri jg

[@thsuyadi489]

Saya klu bikin di bolong2in pake telunjuk merata..pake kemiri..enak ini sambel

[@Filrachmon]

Wah...ternyata begitu cara buatnya ya, nanti akan saya coba , terimakasih utk video nya ya...🙏

[@LingtjenKitchen]

Sama sama... Terima kasih juga sudah mendukung dan menonton channel ini🙏🙏

[@ceciliawong6110]

Thx resep sist🙏🙏

[@martinlo4497]

gampang banget buatnya.simple

[@liliscendana9833]

Kam Sia ud diajarin cara bikin Sambel Terasi Bangka. BTW itu nga salah pake Terasi 3 Balok Asin sekali… 😭

[@paulavin965]

enakan mana pake oven apa kompor?makasih udh ksh tau resep ny

[@nanikfx]

kalau membeli terasi bangka yang enak di mana? ada rekomendasi merk atau toko onlinenya?

[@diantyangreani1776]

Ada terasi langsung dari Bangka , Toboali Bangka Selatan

[@faaarhann]

ini pake terasi mentah ya ?

[@Richard_Florist]

Tahan berapa lama y klo terasi panggang gni ?

[@cynthialestari4533]

Mantaaap Ce.... . Ngak pakai kemiri dan bwang merah ya 🙏

[@LingtjenKitchen]

Tidak pakai bawang merah,utk kemiri jika mau pakai sesuai selera sis

[@sapisapi7387]

Ini kyk terasi ponti ??

[@sherlimonica3477]

Ce suhu oven berapa?

[@LingtjenKitchen]

Saya pakai suhu paling rendah 100°

[@dinaeviana8040]

Nggk bau oven nya kak???

[@LingtjenKitchen]

Tidak sis tdk bau Makasih sis sdh mampir🙏🙏

[@puteracahyadi]

itu alat namany lumpang. itu ditumbuk bukan diulek.

[@LingtjenKitchen]

putera cahyadi... Itu memang lumpang, mohon maaf jika ada salah dalam penulisan kata2🙏🙏

[@hanahandriyana794]

Itu terasinya terasi apa ya ce

[@LingtjenKitchen]

Sy pakai terasi Bangka