Здравствуйте, мой дед, в Одессе, делал "абрикосин", из собственного сада. В выходной сидели до 4 ночи, выпивали в троем, не напивались! Общались т.к. я из РФ погостить приехал, но баночка на 2л кончилась. Утром встал, как буд-то и не выпивал вечером. Жалко, что на тот момент я и мыслить не думал, что буду когда-то заниматься этим, а сейчас уже поздно. Царствие небесное деду Вове.
@ДенисПрокофьев-ф2х4 жыл бұрын
Очень приятно смотреть Ваши видеоролики. Спасибо за бесценный опыт. С Наступающим!!!
@Алексндрпростой4 жыл бұрын
Очень позновательное видио в прочем как и все остальные ваши видосы. Много всякого слышал но про мочевину первый раз
@ВикторКалиниченко-н5м4 жыл бұрын
Класс! Вчера открыл банку своего продукта с лета стояла на абрикосах домашних , вот запах за уши не оттащить!
@СергейМеркулов-щ3о4 жыл бұрын
Очень аппетитно пробуете. Прямо вот верится, что вкусно. надо поучаствовать в розыгрыше и попробовать самому.
@CmpaHHuk744 жыл бұрын
Очень интересно но не чего не понятно :) Я только думаю заняться всем этим, благодаря Самозванцам узнал о Вашем канале :) Успехов Вам на Ютубе)
@ДмитрийМолчанов-ж1л4 жыл бұрын
Всегда приятно смотреть ваши видео. Смотришь и отдыхаешь. Спасибо вам за ваш опыт и ваш труд
@maxnaymark84254 жыл бұрын
Просто восхищён! Сам сейчас перегоняю финиковую брагу. И добрадивает киви. Надеюсь будет вкусно!
@Lordofmalt4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Получил сегодня биршнапс. Очень удивило, что налито прямо под срез пробки. Пробовать буду позже. Пока постковидная аносмия.
@hakhalovka4 жыл бұрын
Если бы булькает не принимают.
@OleNika114 жыл бұрын
Спасибо за информацию о сорбет калия
@vmansurov244 жыл бұрын
Видео классное!!!! Продукт обалденный 🔥🔥🔥 Объём. Делал бренди из финикового сиропа из ОАЭ. Вышло неплохо.
@СергейИващенко-ь3ф3 жыл бұрын
Вам пенсионерам только здоровья, и спасибо вам за информацию
@СергейИващенко-ь3ф3 жыл бұрын
Если не сложно будет объясните по мочевине для чего и зачем спасибо
@hakhalovka3 жыл бұрын
@@СергейИващенко-ь3ф через ролик подробно отвечу.
@ИгорьКарик-ж1х4 жыл бұрын
Здравствуйте, поподробнее бы про мочевину (Азот) почему и как? И куда можно добавлять?? Для чайников)) Видео Класс))
@игорькарпачов-и9й3 жыл бұрын
Для быстрого роста популяции нужен азот,фосфор,микро элементы,слабокислая среда.
Приятно смотреть, ещё приятнее было бы попробовать! Заберу сам.
@АндрейПетров-з1ы4 жыл бұрын
Как приятно было посмотреть! Очень хочу абрикотин! Заберу сам
@master-spirta4 жыл бұрын
Дед привет...с наступающим вас!!!
@leokostin30183 жыл бұрын
Вот это самагонный аппарат!!! Масштабы прям! Красава!
@АлексейЧусовой4 жыл бұрын
Респект и уважение что делитесь опытом, всегда жду ваши видео👍👍👍
@Vakrin4 жыл бұрын
Привет,спасибо за хорошие видео!
@ИгорьВолков-ь8р3 жыл бұрын
Спасибо за работу
@Gnom3454 жыл бұрын
С большим уважением смотрю вас 👍
@detiposle304 жыл бұрын
Вспоминая Пихуровку, понимаю, что получилось что-то великолепное. 👍 Вот видно, что вкусно. 🥂
@hakhalovka4 жыл бұрын
Ну у тебя есть возможность приехать и попробовать.
@PAWEL_OPEXOB.4 жыл бұрын
Спасибо за эксперимент .
@Brovarnya4 жыл бұрын
Спасибо за труд
@vitalyritvin16002 жыл бұрын
Кто занимался дизайном помещений ? Очень красиво!
@ВладимирКомпанцев-н3ъ3 жыл бұрын
Респект и уважение за рецепт. 👍
@СергейШурин-л5ф4 жыл бұрын
Спасибо за совет.Удачи.
@leokostin30183 жыл бұрын
На счет мочевины возьмем на заметку! Спасибо!
@АнатолийКлейн-ш8б4 жыл бұрын
Так держать лайк однозначно
@сэрвиктор3 жыл бұрын
Всегда приятно послушать профи Возможны ваши консультации?
@МихаилГладышев-э5е4 жыл бұрын
Спасибо за науку.
@rusti-official4 жыл бұрын
Я сам начинающий, но ваши видео это все равно для меня из ряда "ничего непонятно, но очень интересно". Тут опытные самогонщики со своих каналов убеждают что отбирают сахарный самогон до 60 градусов в струе, а я после 75 уже не могу выносить запах сивухи.
@игорькарпачов-и9й3 жыл бұрын
Ну фосфор тоже для старта нужен,диамонийный фосфат или просто амонийный фосфат,но мочивина конечно моя любовь особенно когда свежие жмыхи от вина запускаешь на граппе, второй старт с размножением бывает круче первого.Абрикосовка ,из свежих,очень не понравилаль,но после 9 м на дубе появилась перспектива.
@СкучныеВыходные4 жыл бұрын
Судя по отзывам в бочку часть сам бог велел залить))!!
@alekseybalaksha89034 жыл бұрын
Шикарно👍
@autotuning52.3 жыл бұрын
Все классно,только. Бегущая полоса глаз режит
@kchikago4 жыл бұрын
При таком объёме можно 3л баночку дубовыми чипсами зарядить ради эксперимента))
@ДмитрийСтройка-э7ч4 жыл бұрын
Я ставил очень даже неплохо получается
@КириллСимонов-б1ь4 жыл бұрын
Приветствую. А почему дрожжи именно Роиовые? Почему не турбо фруктовые?
@DmitriyPenkovskiy4 жыл бұрын
Отличное видео, я так понял вы спирт не разбавляете и оставляете его на отдых, а потом перед употреблением, когда разбавляете до питейной крепости не нужно будет напитку отдыхать ещё раз?
@МихаилКомлев-ж4ю4 жыл бұрын
Чуть слюной не подавился. Хочу Абрикотин. Заберу сам.
@hakhalovka4 жыл бұрын
Приди и попробуй
@pavelsmirnov291114 жыл бұрын
И ещё вопросик,подкормка мочевиной для каких браг ещё подойдёт?
@АнатолийИващенко-э2ы2 жыл бұрын
Добрый день. Я начинающий и подчерпнул для себя очень много. У меня вопрос: мочевину можно добовлять в любую брагу? Или только фрукты типа абрикос?
@MrBiker19823 жыл бұрын
Зерновой разбавленный спирт стоит углевать или нет? Если не трудно поясните ответ..
@Selim-Khan-114 жыл бұрын
Здравия, Дед Пихур! Лайк не глядя! Не сомневаюсь, что получилась Вкуснотище! Подскажи, пожалуйста, выгонял я как-то а-ля кальвадос из яблочных отжимок. Сырец углевал. Готовый продукт, после второй перегонки, поставил на дубовую щепу. 2 месяца стояло. По запаху вкусно, яблоком пахнет, на вкус так же яблоко присутствует, но резкий продукт получился, хочется заесть, запить, что в принципе избегаю. Головы отбирал с запасом, гнал до 60 % в струе. Может всё дело в большой концентрации пектина, который выдает после сбраживания больше метанола? Голов больше отбирать? Был ли опыт перегонки браги именно из яблочных отжимок? Или с ними лучше не заморачиваться? Кстати, из сока получилось недурственное вино!
@Борис-ц3в4 жыл бұрын
Извините не туда нажал. А так интересно.
@denmaskin32504 жыл бұрын
Осталось найти гдето пол тонны варенья))))
@valnik9784 жыл бұрын
Хорошее кино. Можете ответить, почему не карбоните крепкое пиво?
@hakhalovka4 жыл бұрын
пробовали. это все равно что портвейн карбонизировать.
@ДмитрийГридасов-к8п4 жыл бұрын
Добрый день!Планируем посетить столицу, подскажите где можно приобрести ваше пиво кроме главпивмага, просто а последний раз не было в налиции???
@hakhalovka4 жыл бұрын
Сейчас есть в сети шварцкайзер
@АндрейБабенко-ь1б3 жыл бұрын
ДОброго дня! У меня царга 750мм, 2". СПН нерж.Предзахлебная мощность 1700Вт Пробую работать по такой же схеме. Меньше чем 94% не получается!( Что можно попробовать сделать, что бы уменьшить крепость
@Ignatishin4 жыл бұрын
почему мочевина? может лучше амиак?
@АндрейБабенко-ь1б3 жыл бұрын
Доброго дня. Вы рассказываете, что старт-стоп настраиваете по температуре в дифлегматоре. Т.е. этот датчик измеряет температуру пара перед конденсацией. А узел отбора находится ниже, между датчиком и колонной ?
@Дмитрий-р2п2ш4 жыл бұрын
Ободрали вы его !
@leokostin30183 жыл бұрын
А мочевину только в варенье добавлять?
@иваниваныч-т2ь2ы4 жыл бұрын
хочу Абрикотин! заберу сам
@ДмитрийМолчанов-ы4у3 жыл бұрын
Куда пропал наш дедушка?
@АлексейБауков-м5х4 жыл бұрын
👍👍👍
@Gotov_s_MishaKsyusha4 жыл бұрын
Попробовать бы)
@hakhalovka4 жыл бұрын
Думаю шанс есть.
@МедныйВсадник-ы5б4 жыл бұрын
Какую мочевину используете?
@АндрейБабенко-ь1б4 жыл бұрын
Доброго времени суток...Вы головы отбераете тоже с системой старт-стоп? Скорость отбора как регулируете?
@hakhalovka4 жыл бұрын
головы отбираю без старт стопа.
@АндрейБабенко-ь1б3 жыл бұрын
@@hakhalovka , доброго дня. Вы рассказываете, что старт-стоп настраиваете по температуре в дифлегматоре. Т.е. этот датчик измеряет температуру пара перед конденсацией. А узел отбора находится ниже, между датчиком и колонной ?
@ЕвгенийБутаков-х1ч3 жыл бұрын
Здравствуйте. Какое расстояние термометра на старт стоп от куба?
@maksimkistin27954 жыл бұрын
Для чего мочевину добавляете?
@taras27463 жыл бұрын
Он же сказал в видео для подкормки дрожжей. Вообще мочевину добавляют как источник азота для размножения дрожжей
@pavelsmirnov291114 жыл бұрын
А для третьей перегонки СС надо разбавлять или 60% пойдёт?
@hakhalovka4 жыл бұрын
я не разбавляю.
@sergei_procto_ovcem4 жыл бұрын
Вы на продажу нет вы что только для себя. 2тонны браги 🤪
@hakhalovka4 жыл бұрын
Даже не собираюсь продавать.
@sergei_procto_ovcem4 жыл бұрын
@@hakhalovka ну тогда я вам скажу что пьёте вы сударь немало.
@hakhalovka4 жыл бұрын
@@sergei_procto_ovcem просто друзей много.
@sergei_procto_ovcem4 жыл бұрын
@@hakhalovka ну вот и ответ же не себе а для друзей))))
@КубанскийТрутень4 жыл бұрын
Я вот не понял.Подскажите пожалуйста.Мочевину 1 грам на один литр.Во все браги надо ложить..?
@hakhalovka4 жыл бұрын
мочевина это подкормка для дрожжей. я добавляю где есть сорбат калия и другие консерванты.
@КубанскийТрутень4 жыл бұрын
@@hakhalovka Я так понимаю для обычной сахарной браги не пойдет мочевина?
@maxnaymark84254 жыл бұрын
Да, забыл сказать, финики делаю по самому древнему из известных на сегодняшний день рецептов. Рецепт и чертеж аппарата от Халиль Аль Масри. 801 года по христианскому летоисчислению. Он был врачём эмира Дамаска
@hakhalovka4 жыл бұрын
а рецептик можно?
@maxnaymark84254 жыл бұрын
@@hakhalovka С удовольствием! В медную кастрюлю помещаем 7 /10 от всех фиников. Заливаем водой весом в 5 раз большим чем вес фиников в кастрюле, доводим до кипения и кипятим одну молитву Деве Марии (примерно 2-2,5 минуты). Снимаем с огня и ждём сутки после чего добавляем 1/10 из остатка фиников. Когда брага замолчала, перегоняем два или три раза пока не станет чище слезы девственницы ( классический испанский аламбик выполнен по его чертежам). Берём оставшиеся финики, заливаем 5 весов воды и варим так чтобы кипело полную воскресную службу (2,5-3 часа). Сняв с огня, сразу, не остужая процеживаем компот через ткань и прямо в горячий компот заливаем дистиллят. Держим в открытом горшке 10 молитв Деве Марии. После чего горшок заказываем глиной и на три месяца заказываем в землю.
@Борис-ц3в4 жыл бұрын
@@maxnaymark8425 бош
@maxnaymark84254 жыл бұрын
@@Борис-ц3в Что?
@ильясергеев-к8р4 жыл бұрын
Очень насторожило удобрение. Интересно не опасно ли это и не отразилось ли это на вкусе?
@hakhalovka4 жыл бұрын
Не опаснее чем в помидорах.
@WAREW03 жыл бұрын
Да и в кукурузе крахмал не дает завестись нормально
@АлексейСоколов-з9б4 жыл бұрын
Приятно смотреть умного знающего человека, единственное я очень негативно отношусь к водочке и в таких напитках немного сивушности должно оставаться, не люблю стерильный спиртовой вкус пусть и фруктовый.
@АхмедЕрмолов3 жыл бұрын
Купи нормальные винные дрожжи и будет тебе счастье.
@maxnarodov71624 жыл бұрын
Вам бы микрофон, плоховато слышно
@НиколайПономарев-в7д4 жыл бұрын
+++!!!
@nikolaynikulin19014 жыл бұрын
Смысл ставить фруктовые браги и гнать из них спирт? Для фруктовых браг нет ничего лучше дистилляции!!!....согласен каждый д...т как хочет, но не стоит делать симбиоз из ректификации и дистилляции и впаривать это все людям на серьезных щщах а-ля винокур....