Фруктовая брага Часть 4 Пропорции браги,

Фруктовая брага Часть 4 Пропорции

[@user-zx1jb4ye6t]

Царьствие тебе небесное...... Дорогой друг............................

[@СакадинВася]

Примите мои соболезнования, только сегодня наткнулся на этот канал, классный дядька и все так классно рассказывает и показывает.

[@Mikishenko]

супер-фраза из ролика!!! "...с бутылкой хорошего фруктового дистиллята в кармане, все переговорные процессы продвигаются намного легче!!!"

[@Ander-c3n]

Спасибо большое за канал - очень интересно - дискавери с их самогонщиками отдыхают!!!

[@user-ei3oc1su8m]

Антоныч, ты настоящий хозяйственник! :)

[@vitaliypalitskiy1876]

Молодцы! Смотрю вас ежедневно! Интересны все видео.Переезжайте в среднюю Россию,полно земли с хорошим климатом!!!

[@Михаил-ф6л6м]

Малорик мужик)))))!! Я представляю если с ним выпивать))))) скучно точно не будет!!!

[@Ander-c3n]

птривет с Урала! бывал на рынке в израиле - с сырьем там вообще проблем никаких - это точно!)

[@ykrainets1]

Молодець мужик!!!респект ,умніки яким важко слухати пішли ви...

[@ЕвгенийКомаров-ж9э]

Автор хорошо выглядит.

[@директорпляжа-ч4с]

шикарно,шикарно!смотрю как хороший сериал..,а главное всё в тему!да и привет Вам из солнечно-фруктового Израиля!фрукты теперь не пропадут!

[@юрийлугаськов]

Мне кажется,на всём постсоветском пространстве,бутылка,является-жидкой валютой и помощником в переговорах.

[@maximus4380]

только через восемь лет заметил , на фоне фигуры Антоныча египетская пирамида 🤣

[@ИгорьБерезин-ы8з]

Почему то такое чувство, что у него приготовлены в каждом видео ответы на все вопросы.

[@triokaalex]

Ну не все, но большинство!

[@kentavras]

Спасибо за уроки!

[@ВладимирАнисимов-м3х]

Добрый день. Что то я окончательно запутался). Как все таки правильно делать фруктовую брагу? Сразу добавлять сахар, дрожжи и воду, как говорится в данном видео или все же частями с шагом через день, как говорилось в предыдущих роликах? Заранее спасибо.

[@СеняПупкин-ч4ш]

а канал конечно класс

[@dedoffwm]

эх дядька не хватает тебя

[@triokaalex]

Да.. очень.

[@АлексейКорнеев-к9ц]

Начинал на его видюхах 🙏🤝

[@НиколайЯхонтов-н6ю]

Вот это - крайне полезнейший выпуск.))) Благодарю! Скажите чайнику, Дикие дрожжи - это что???? Это как бы то, что образовалось от самого брожения фруктов?

[@triokaalex]

+Николай Яхонтов не, это до брожения образовалось НА фруктах. Поэтому виноград и не моют перед сбраживанием.

[@НиколайЯхонтов-н6ю]

Антоныч и Алексей Подоляк Ну, я так и понял. В общем - НЕ нечто покупное. Уже само было. Спасибо.

[@triokaalex]

+Николай Яхонтов Это тот белёсый налет на винограде и других фруктах. Просто на винограде люди видят его чаще

[@НиколайЯхонтов-н6ю]

Антоныч и Алексей Подоляк А вот скажите мне, из спирта и сахара, можно дома гнать? Оно пахнет? В квартире.*

[@ВасилийБуйняков]

+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Приветствую! вы я так понемю мезгу вообше не убираете , а говорят что надо после 3дней активного брожения отжать и выкинуть так как там много всего вредного

[@darilmin1201]

А если стоит фляга сахарный браги, туда можно добавлять?

[@metis75832110]

Антоныч, все пишут когда бродит запах фруктовый по всей хате!!! у меня тухлыми яйцами воняет((( выкидывать???

[@antikomunist001]

Я Приветствую Всех кто желает наколоть коммунистов!!!

[@ДоберманПинчер]

АНТОНЫЧ, здравия желаю! Имею 20 литров консервированого, домашнего изготовления, яблочного сока!Подскажите пожалуйста чего и сколько в него добавить по вашему мнению (имеется в виду дрожжи, сахар), чтобы затем эту адскую смесь перегнать! Буду очень благодарен за консультацию.

[@ЭдгарЧен]

Попадал в такую ситуацию .. добавлял в сахарную брагу .. на 15 литров сахарной браги 5 литров сока и ждать пока перебродит..

[@gaynoskov8736]

Скажи пожалуйста дорогой человек у нас тут в Израиле жарко охренеть летом сорок в тени как будет обстоять данный процесс брожения по дням ?наверно быстрее раза в два или нет никакой связи?

[@triokaalex]

Будет быстрее конечно .

[@Носоксудьбы-р9и]

а можно поставить брагу на гнилых фруктах ( плесень на них гниль)

[@olegkonoval9902]

А погромче нельзя, еле слышно.

[@СеняПупкин-ч4ш]

ненавижу дрожжи.10 стаканов разброженной пшеницы перерабатывает 3-4 кг сахара за 10 дней если перемешивать 2 раза​ в день и вкус гораздо приятнее.я в любой браге её использую.

[@dashanovikova4811]

Лучше бы ты, мальчик, в школе хорошо учился. Еще не поздно, хоть, Википедию почитай.

[@Bekas223]

здравствуйте а можно ли использовать пластиковые бочки для изготовления браги???

[@ЭдгарЧен]

Можно .. в идеале стекло или нержавейка .. дубовая бочка .. все заморочки от кошелька .. самое дешёвое , пивные кеги ..

[@ГенриМорган-с9ц]

привет. мне срочна нужна помощь я поставил сахарную брагу пена прёт уже 2 часа не успокаивается что делать делал всё по вашему рецепту сахарная брага.

[@triokaalex]

Генри Морган отчерпни ковшом в другую ЧИСТУЮ емкость, располовинь,, потом обратно можно слить. может жарко просто

[@darilmin1201]

Кинь туда сухари и печенье

[@lancasterperk]

сухари или печеньки разбивают пену.

[@triokaalex]

ДыА.

[@ДжониДжонидэп]

Царствие небесное

[@szubko1]

Как исправить если брага фруктовая начала скисать?

[@triokaalex]

У вас происходит молочнокислое брожение. Глюкоза и сахара уже перерабатываются не в "нужный нам" спирт. Даже если остановить кислое и запустить спиртовое брожение, выход будет минимальным и с вонючей примесью при перегоне. Исключением может быть отдельное брожение шапки, тогда убрать верх.

[@szubko1]

@@triokaalex исправить можно или ..?

[@triokaalex]

@@szubko1 Для хорошего качества конечного продукта, скорее всего нет. .

[@РоманШтай]

Какая сахаристасть должна бить примерно,если есть сахарометр.Спасибо

[@timur13031]

не менее 20

[@villisniperson5109]

поставил брагу яблочную. 20л два ведра,намолотил яблок и получилось по7.5л каши и добавил по 2.5кг сахара и по 250г дрожжей (сырых) т.к каши меньше чем половина. по вашим расчётам. поставил 8 дней назад. По началу бурлил гидрозатвор активно,первые 3 дня открывыл и помешивал потом нет. сегодня 8 день и всё! никаких движений.... открыл посмотреть каша сверху плавает,запах вроде алкоголя есть и пробовал вроде не сладкая и горкая и мерил вроде меньше 10% алкоголя. И не понимаю ничерта готово или нет,дней что то мало прошло. Да и было так что температура в квартире падала до +17 - +18. купил сразу обагреватель и теперь 20-25 и один чёрт молчит. Может всё и ничерта у меня не вышло? (мой первый опыт). Может кто подскажет что то....

[@АндрейПодоляк]

Ну и перегоняй

[@villisniperson5109]

вы думаете что она так быстро перебродила?

[@tatyanakomanova9704]

Чтобы проверить готовность браги, нужно зажечь спичку и поднести к браге, если спичка не гаснет - брага готова к перегонке.

[@МарифБагиров-у4ф]

долго и нудно

[@semendavidov]

не раз упомянули что дрожжам нужен кислород, но как тогда у людей бродит с гидрозатвором или с перчаткой вино?

[@иванфаков-ф6я]

он нужет тока в начале им чтобы разплодица о потом не нада чбоб ани трахалися а нада чтоб хавали сахар)))

[@lancasterperk]

ну они съедает весь кислород, что есть под крышкой и умирают. Именно потому у многих не дображивает, остается сладковатым и меньше выхлоп при перегонке в итоге.

[@yurij1686]

В Вине при доступе кислорода развиваются уксусно- кислые бактерии. Но первые три дня, в зависимости от виноматериалов и температуры можно и до 6 суток можно держать без гидрозатвора. Он живёт в Сибири там не та температура что в Израиле. Чем меньше спиртов в вине, тем более оно подвержено уксусному брожению.

[@yurij1686]

@@lancasterperk дрожжи умирают от повышения спиртов в браге. В зависимости от клона дрожжей от 14°до 17° А спирты угнетают уксусные бактерии.

[@yurij1686]

@@lancasterperk когда медовое вино ставишь на брожение, оно очень долго бродит и там доступ кислорода не нужен. Брожение идёт до 14°спирта, спирт убивает дрожжи. Поэтому и делалось крепление вина.

[@user-zx1jb4ye6t]

Царьствие тебе небесное...... Дорогой друг............................

[@zoro.007]

Как это случилось

[@triokaalex]

Поехал в Крым, инфаркт. Второй оказывается. . Видимо из за смены климата.

[@zoro.007]

@@triokaalex Шас инфаркт инсульт или рак везде

[@triokaalex]

у меня пересылка комментариев на его почту, так что можно писать обращение непосредственно к нему.

[@xsx83]

Антоныч вы большой молодец,вот прям все без затей,как по мне так тоже должно быть все по простому, как это было у наших предков!!!

[@МойГосподин-д2з]

Ваши предки в лаптях ходили, вы же с айфоном сидите..

[@triokaalex]

Классный ник.

[@triokaalex]

да, Это самый не актиыный материал из легкодоступных

[@metis75832110]

не доглядели, не успели что то. Скажите пожалуйста что конкретно?

[@артемпоздняков-у2д]

ох и тяжело смотрятся ролики. столько текста околонаучного а в итоге инфу можно было в двух словах ипсать. я просмотрел около 10 роликоа и сделал такой вывод. не сочтите за грубость

[@alexkoutsour7572]

privet Aleksei vopros u menya braga s chereshni delo vtom ya ne znaiu gnat s kostochkami ili net ?

[@ИванМедведев-ы5я]

конечно же без косточек

[@ВладимирАлександров-е2н]

Нужно ли отбирать головы, и сколько если в фруктовую брагу не добавлять дрожжи?

[@triokaalex]

конечно, во фруктовых брагах метанола больше чем в сахарной.

[@СергейМинин-с8ь]

казённое поело ска??? где? я куплю уже лет так 25 не видел казённого

[@lancasterperk]

да в магазинах уже весь казенный алкоголь стал, благодаря акцизам, которые в цене основную массу тянут...

[@ALEXBLNWHITE]

Привет из Питера ! Молодцы !!!!! Дай БОГ ,Вам Здоровья !!!!

[@Bekas223]

понял спасибо . здоровья ВАМ удачи......

[@МихаилАлександрович-ф6н]

в ластиковых бочках не вредно ставить брагу ( может они выделяют какие-то вредные вещества) ?

[@ТуралСадык]

Если пищевой пластик, то ничего страшного

[@МихаилАлександрович-ф6н]

Это понятно, а как выяснить пищевой или не пищевой?

[@ТуралСадык]

Михаил Александрович там на этих бочках бывают специальные пометки, вплоть до того сколько раз можно использовать. самые лучшие это белые или бесцветные насколько я знаю, у меня вот кубической формы. а на счет разметки на них точно не скажу, Надо в интернете пробить как выяснить. Мне товарищ в американской фирме доставал из под питьевой воды эти кубы.

[@ТуралСадык]

Михаил Александрович eco-boom.com/uchimsya-pravilno-chitat-markirovku-plastika/ вот на этом сайте есть информация об этом

[@V_kontsekoridora]

а можно ее так пить без пнрегонки?

[@lancasterperk]

ну многие так и делают, домашнее вино называется)) главное, что бы не перестояло и в уксус не превратилось.