Первая перегонка. Гоним брагу / Самогоноварение /

[@Андрей-х4у9т]

Спасибо Вам,что делитесь опытом и всегда грамотно всё объясняете！

[@SamogonSanych]

Благодарю за комментарий.

[@ВикторСизиков-б6я]

@@SamogonSanych in

[@ЕлесинАлексей-к4ж]

100 процентов автор инженер по образованию или где то преподает, говорю это с уважением. Приятно Вас слушать и смотреть.

[@FM1278]

У меня на работе такие инженеры образованные все моск тебе выипут типа как надо , а получается как всегда

[@АлексейПавлов-ф3е]

@@FM1278 у нас на работе такие же...по блату в должности лезут...

[@slinkynuns7768]

культурный алкоголик всё доходчиво рассказал !! лайк однозначно

[@SamogonSanych]

За лайк, конечно, спасибо....

[@СергейГрицай-к2й]

Интересное и познавательное видео. У меня вопрос на счет гидрозатвора. Мне 53 года, так я помню еще мой дед говорил, что не надо закрывать брагу, а накрыть типа марли и все, спирты не выдохнутся, а самогон будет не такой вонючий. Вы говорите, что брага с доступом кислорода закиснет, я с этим не согласен. Хоть я и не спец в этих делах, но иногда то же варил самогон и брагу ни когда не закрывал. В итоге с 1кг. сахара выходит 1-1.2 л. 45-50% самогона. А так вы молодец, все подробно и доходчиво объясняете.

[@SamogonSanych]

Спасибо за комментарий. Действительно есть и такой способ, который Вы описали. Я о нем еще не рассказывал.

[@Michael_Dorogoff]

Для простой сахарной браги гидрозатвор действительно не нужен. Достаточно просто небольшого отверстия в крышке для выхода углекислого газа. Дело в том, что во время всего процесса брожения будет выделяться углекислый газ. Соответственно, вся верхняя часть бродильной ёмкости будет заполнена газовой подушкой. Она не даст воздуху проникать внутрь. К тому же, простая сахарная брага не может прокиснуть, там нечему прокисать. А вот плодовая. ягодная или зерновая действительно может превратиться в уксус. Для таких браг гидрозатвор необходим. Вот насчёт гороха не знаю, ни разу не делал. Возможно, тоже может прокиснуть.

[@alekseyslipets2660]

делал с горохом по четыре раза без затвора, для ректификации, все ок, ни закисания ни тем более запаха не было

[@antonantoha2495]

Мне все ваши видео о самогоне нравятся,простые доступные.Если иногда возникнет вопрос,извиняйте,буду писать Cкажите,при первой перегонке головы и хвосты не отделяются ? Какая температура в кубе в градусах ,стабильная или нет ? СПАСИБО ! Могу писать на @,если вам так будет лучше.

[@SamogonSanych]

Здравствуйте! На первом перегоне я ничего не отделяю. К концу перегона температура в кубе поднимается.

[@CanekH71Tyla]

Саныч, доброго дня тебе. как то смотрел у тебя видеоролик, где ты на листе вломастером написал сахаристость варения и мёда, какие пропорции воды и мёда для браги... подскажи пожалста в каком это видосе было... никак не найду. спасибо..

[@ВиталийВерба-й9б]

Мой опыт гона самогона. ТОЛЬКО МОЙ ОПЫТ. Я многих профессионалов слушаю, смотрю видео, но сам до сих пор не нашел для себя идеального способа перегона. Дистилляцией занимаюсь более 3 лет, и пытаюсь найти лучший способ и лучший результат. Начало. 1 барбадер - дробный перегон, с отбором 50г на 1 кг сахара. В каждом случае гоню 5кг сахара, 15л воды 0,5кг дрожжи. Гоню до содержания спирта 40% в струе, на медленном огне. (полетели тапки). 2. добавил после барбадера сухопарник. "Градусносность" самогона повысилась. Если ранее была 60, то сейчас 70. Выход составляет , как и ранее, 3-3,5л. Все зависит я так думаю, от качества дрожжей, сахара и температуры брожения. Температуру в КУБЕ контролирую электронным градусником. Трубки и пр. материалы: нержавейка и силикон. Холодильник прямоток. За все время определил следующее: - t- в кубе 85 сухопарник и барбодер потеют; t-88-89 пошли головы. Отбор голов продолжается минут 15-20 на уже уменьшенном огне до 200-250мл. Далее гон в банку. Гоню пока t- в кубе не будет 97 градусов. Проверял, градус в струе 45-42. Ниже брать не стоит. На качестве продукта, мы не экономим. Ну и я думаю, самое главное. Не за горами большой для меня праздник, и я хочу порадовать своих гостей. И уже не первый раз я решил попробовать второй перегон. Такие напитки как: имбирная водка, вишневая настойка, джин, анисовка, лиммончелло и лимонная водка, все было сделано на втором перегоне. Честно скажу смысла не вижу. Не то чтобы совсем ничего, просто при повторном перегоне я вижу РЕАЛЬНОЕ увеличение "спиртозности" в продукте(соответственно уменьшение количества), ну и конечно после второго перегона продукт чище, я так думаю...... Кому есть что мне подсказать или посоветовать, хотел бы услышать. Если автор видео не против, оставлю свой e-mail : [e-mail]

[@SamogonSanych]

Благодарю за развернутый комментарий.

[@ДмитрийЛебедев-с9ф]

Здравствуйте Самогон Саныч. Подскажите пожалуйста сколько времени можно хранить спирт-сырец и в какой таре лучше?

[@polyashuk]

Здравствуйте, скажите холодильник должен быть самотеком согнут, или его продавит во время перегона?

[@sergksuh]

Здравствуйте! Скажите, часто вы меняете воду в холодильнике во время перегонки?

[@SamogonSanych]

2 раза.

[@ВеселыйДистиллятор]

Спиртометр бытовой показывает погоду. Стандартный лаборатортный ареометр асп-3 стоит 250 рублей ) побалуйте себя )

[@SamogonSanych]

Благодарю за совет.

[@ivanbaraban9973]

Интересно узнать,а для чего нужно второй раз перегонять?С первым нельзя пить?

[@user-zp4yt1ph2j]

Вот у меня 8 литров браги гоню пока горит выходит примерно 3 литра ну плюс минус это норма или я штото теряю Я просто потом бодяжу водой примерно гдето до 30% и гоню второй раз выходит меньше но градус больше потом водой разбавляю в итоге примерно с 18литров браги и 6кг сахара выходит сэма 6 литров 45%просто непойму могли я получить больше или я наоборот много получаю

[@АлександрМихайлович-ы2ь]

Здравствуйте, уважаемый самогон Саныч. Подскажите при какой оптимальной температуре гнать брагу и пожалуйста подскажите по какой причине при перегоне быстро теряется крепость. Большое Спасибо.

[@владимирмискин-х6л]

Здравствуйте,не подскажите,почему вышло мало выхода с пшеничной браги,обычно с бочки 8 литров а этот раз 3 литра, всё как всегда делал,но пшеница другая,может из-за плохой пшеницы такое быть???

[@КуЕптаАгаАга]

Спасибо вам большое! Делал сем на городе, спустя семь дней из 25л гону 15, у меня уже 3 л 50%, сейчас на выходе 25% жду до 10% как вы! Вопрос почему у вас меньше и литраж и %???ещё у меня 1л в сухопарнике, как догоню смерю % в нем! Аппарат собрал сам и уже им доволен!!!

[@SamogonSanych]

Причин может быть много. С налету - не отвечу.

[@КуЕптаАгаАга]

Самогон Саныч , в сухопарнике 0%, у меня получилось с 15 л браги 3л 50% и 1 л 10%= 4 л 40%

[@КуЕптаАгаАга]

Самогон Саныч , сейчас догоняю оставшуюся брагу, в ней было масло, добавлял по вашему совету чтобы не убигала , по возможносте собрал полковником масло и перегнал, нужно ли его было собирать?

[@СергейГородецкий-х5й]

покажите пожалуйста видео о вашем холодильнике

[@mihail444]

Здравствуйте это 2 перегонку надо разбирать до 15%крепости и какой водой кипячёной ли сырой водой?

[@SamogonSanych]

Разбавлять - сырой, а отбирать до 10-5% спиртуозности в струе.

[@AntonYashin24NET]

С 15л браги 3л сирца, что то маловато.

[@Bessonof]

Бентонит у нас на работе он в мешках по 1000кг 😁

[@КсенияБазулина-с4о]

Саныч, подскажите пожалуйста. При первой перегонке у нас выходит две трехлитровые банки и все было нормально, но последнее время вторая банка идёт мутная. Не могу понять в чем проблема. Может подскажете.

[@ІванІван-г5и]

Можна брагу делать в перегонном кубе?

[@КарабасБарабас-з5м]

Вы прикидывали стоимость получаемого продукта с учётом всех затрат? приведите пжт цифры...

[@СтрелецСтрелец-я1ш]

Да стеклянные быстро бьются

[@seregazussman7433]

Госпада самогон не гнали, они его дегустировали 😊 при аншлаге☹️

[@ИгорьВеяретов]

Подскажите, пожалуйста, нигде не могу найти информации по температуре струи после охдадителя. Какой она должна быть? Если тёплая, но не горячий это критично или нет? Кто как гонит?

[@ЕленаБалашова-ф5х]

Спасибо всё понятно

[@SamogonSanych]

Благодарю.

[@MASTER-td7qr]

Здравствуйте вот собираюсь первую перегонку делать по вашему рецепту но сейчас я новый аппарат Магарыч перегоняют просто на воде, как рекомендует производитель, чтобы вся вредность улетучилась от производства аппарата, есть один вопрос, насколько сильным должен быть газ (огонь на плите) и вообще какая должна стоять температура во время перегонки браги у меня Стрелка стоит на 100 градусов как бы я газ не делал тише)), если делаю газ потише капает вода меньше

[@SamogonSanych]

Так и будет ибо температура кипения воды 100 град. по Цельсию, а фракции спирта кипят от 60 до 96 град. по Цельсию.

[@ЭльмираЧелар]

I takoyvsamagan nelzya pit minimum pol goda

[@КаспийКавказ]

Каспий! Кавказ! только что Добрый день, (у меня было 8 литров сырца 40%, развел до 25%) помогите разобраться - разогрел куб, добиваюсь капельного отбора (1 капли в секунду) температура в колене за дефом порядка 77°С, по калькулятору самогонщика я должен отобрать, 340 мл голов. Тут не понятки, у меня набирается уже 340 и еще с запасом набрал 400 мл ( головы 93%), а процесс продолжает идти, температура в колонне остаётся практически такая же - около 77-77,5°С. По идее, должен наступить момент, когда легкокипящие составляющие должны закончиться, а процесс отбора голов хотя бы замедлиться. А он продолжается. Остаётся что?.. Довериться калькулятору, отобрать, закрыв глаза на теорию, свои 340-400 мл и при, практически таком же температурном режиме, начать отбирать тело? В чём загвоздка? Ведь мы знаем, что наш этил начинает кипеть при температуре чуть больше 78°С. Тогда возникает вопрос, что же мы отбираем в ТЕЛО?, я далее всё-таки добираемся до нужной температуры, это само-собой разумеется...далее было так - (90 в кубе и на колонне 78,3).далее...(92 ... 78,6.).далее..(93,5 -78,8) -...набрал тело 3.5 литров ( недобрал 0,5, чтоб не хапнуть хвосты) !!! Далее _ хвосты недобрал вместо 500 взял 280 мг -55%. Результат - Запах , что в головах, что в теле один и тот же... не смог различить головы, тело ....Перегнать снова, нужен Ваш совет. (С+)

[@АндрейСкутин-ъ9ч]

Первый раз вижу такого вежливого (в коментариях ) автора. С уважением, Ваш подписчик.

[@SamogonSanych]

Благодарю!

[@peshkinator_3254]

Самогон Саныч ответьте пожалуйста, какая должна быть струя выхода при первой перегонке?

[@Haeretica]

@@SamogonSanych Вместо тетрадки можно просто автоматику прикрутить на ардуино.

[@evgeniypopov639]

Гоню несколько лет и вот недавно дали мне совет и делюсь с вами. первый гон в брагу когда сняли с осадка и перелили в куб добавьте соды пищевой. у меня 8л в аппарат и еще запас так сказать , вот на 8 л браги примерно чайную ложку с горкой! и размешать. сам проверял сырец потом намного меньше воняет особенно заметно когда разбавляешь для перегонки раньше вонизм был сильный, а с содой не воняет, даже запах приятнее стал. кто любители жрать сырец оценят, я на вкус не пробовал, но результат заметин:)))

[@ТимурУмаров-щ6е]

это наш учитель по химии)))

[@diter222]

Так это же здорово!) Вот у нас была химичка, так она еще была парторгом школы! Каждый урок химии начинался с политинформации))) Именно тогда я совок и возненавидел (да и химию тоже)))))

[@СебастьянПерейра-м8г]

@@diter222 😁👍

[@АлександрХиль-ч9е]

У нас химию даже двоечники хорошо знали , кинули ей дрожжей пару пачек в уборную , бродило две недели , все соседи прокляли её профессию и её одаренных неучей , ещё химичка три раза вызывала асанизаторов для откачки " браги "😆

[@alexeik5471]

Хороший учитель!😁

[@Toxicx54fps-m5t]

Учитель про спирту

[@АлексейВласов-и4п]

Почему так мало браги поставил? Почему у твоего аппарата ни одного сухопарника нет? Зачем используешь газовую плиту? На индукционной плите гораздо быстрее процесс идёт, у меня 12 литров браги в кубе, через 40 минут уже головы пошли. Зачем замеряешь спиртуозность голов? Это лишняя трата времени. Кстати, выкинь свой спиртометр и купи нормальные, у меня три (0 - 40, 40 - 70 и 70 - 100), рабочие первые два, последним пользуюсь редко. Делаю двойную перегонку, спирт сырец 56 градусов в объёме 2,5 литра (плюс минус зависит от качества сырья), головы 150 мл. отбираю от первичной и от вторичной перегонки, спирт сырец перестаю гнать когда градус опускается до 45, дальше хвосты до 10 градусов. Спирт сырец разбавляю 50/50, две трёхлитровые банки сырца и две трёхлитровые банки фильтрованной воды в куб, без всяких угольных очисток, у меня два сухопарника, даже после первой перегонки сырец не пахнет. Во второй перегонке также отделяю головы 150 мл. потом сырец 250 мл, далее идёт тело до 60 градусов, потом снова сырец до 45 и хвосты до 10. В результате получается трёхлитровая банка доверху наполненная 72 градусным самогоном, который не очищаю никак, ставлю настойки разбавляя до 45 - 50 градусов. Настойки ставлю на кедровых орехах, имбире, чаге, ягодах, дубовых щепках, травах. Голова ни разу не болела. Брага: на 100 литров - сахар 24 кг, дрожжи Саф-левюр 4 пачки по 100г. + Саф-момент 2 пачки по 11г. Обязательно разбраживаю дрожжи перед отправкой в брадильную ёмкость. Вода обязательно фильтрованная и отстоянная не меньше суток. Довожу воду до температуры 30 градусов по Цельсию и вношу дрожжи в ёмкость с заранее разведённым сахаром. Раньше заморачивался с дробным внесением сахара в течение 3-х дней, сейчас давно уже добавляю всё в первый день, разницы никакой. Разве что в первый день не доливаю до верху брадильную ёмкость, в первые дни возможно интенсивное образование пены, на 3-й день обычно процесс устаканивается и я заливаю ёмкость почти до верху. Шланг в бутылку с водой и жду месяц (плюс минус зависит от качества дрожжей, сахара и воды) пока брага не перестанет подавать хоть какие-то признаки жизни в виде шипения. Так как воздух не попадает в брадильную ёмкость то качество браги страдать не будет. Потом разливаю по шестилитровым бутылям от покупной воды, в которых брага естественным образом очищается (без всяких бентонитов). Выпадает осадок, брага становится прозрачной примерно через 2 недели. Всё, можно гнать. Надеюсь мои советы пригодятся начинающим самогонщикам. Если что пишите в личку.

[@SamogonSanych]

Благодарю Вас за комментарий, опыт и советы. Видео, которое Вы смотрели снято 4 года назад. Сейчас многое изменилось.

[@Green0871]

самогон надо гнать, и делать это грамотно, не кормить акцизами воровское государство за некачественный алкоголь

[@SamogonSanych]

Спасибо за комментарий.

[@SamogonSanych]

Факт.

[@alekseykisand7905]

Правильно, только не вижу связь между производителями некачественного алкоголя и государством (почему то воровским).

[@ВладимирГилин]

Какой народ такое и государство, с себя начните

[@ВладимирГилин]

У нытиков все виноваты, кроме них, они ( нытики) святые

[@Sankasderg]

смотрю видос и млею у меня брага созрела на вишне))))выпил 200 грамм

[@1970iryska]

Спасибо Вам большое,очень все понятно и всегда когда очень нужен Ваш совет отвечаете))).Удачи Вам и здоровья.

[@SamogonSanych]

Благодарю!

[@dendonetsk181]

гоню на балоне, одна выгонка 4,5-5,5 л 40% алкоголя за 2-2,5 часа!!! Чё то у Вас долго!

[@JohnSmith-hx9qh]

Зависит только от аппарата. Там трубка миллиметров 8, чё с неё взять.

[@nikitasmekhov1691]

Фнникс народный 3 литра в час (1ая пнрегонка). Проверено.

[@valerakleban3147]

Какой аппарат у вас ,если не секрет?)

[@ПивоварВладимирВасильевич]

@@valerakleban3147 У меня Булат Богатырь-5 литров в час,но можно разогнать и до семи.А на 3500 киловатт 5 литров,проверено двумя годами использования.И он полторашка,а не двушка.Вот сейчас 7 утра,полчаса как потекло,уже 2 с половиной литра,а разгоняю на индукции,33 литра, 40-45 минут.Ну не два же часа ждать пока разгонит 15 литров,как у автора.

[@АлексейЛебедь-е9ж]

Молодчага Саныч.Мне как новичку очень нравится такая полноценная и разложенная по полочкам информация.👍👍👍

[@Genadic]

Первая перегонка на полном газу без отделения голов и хвостов. Заканчиваем перегонку при 10°или 20° спирта?

[@nentory3904]

Я гоню до 20ти,а потом из за 100 грамм спирта больше электричества и воды потратишь

[@АнатолийСин-н9э]

Ясно Спасибо Вам огромное за подсказку. У Вас очень интересные видео и познавательные！Я Смотрю их с удовольствием и большим интересом.！ Спасибо！

[@SamogonSanych]

Благодарю за добрые слова!

[@ВладимирРусланов-т8щ]

Всем Привет! Первый перегон 15л браги за 8ч. это ужас!!! Чем быстрее делать первый перегон, тем меньше будет вони от дрожжей. Второй перегон делать дробным ( кто не понял, читайте на форуме) спиртометры не надо покупать в Детском Мире, как у ведущего. Пока!

[@АлександрКузнецов-ь2х]

Если бы у меня был такой учитель по химии я бы только на химию и ходил👍

[@ВолкОгненный-ш1ц]

Быстро бьются видимо во время процесса много пробы берешь)))

[@Григораш-и5ж]

😂

[@МарисаБэль-э3я]

Реально хрупкая херня.

[@ИринаБардамид]

О самогон! Ты мне не враг! Тебя люблю не просто так: С тобой всегда вкусней обед, Полно друзей и мало бед, Теплее в холод и ненастье, Любовь легка и разговор. Так выпьем все за самогон! Пусть превратится он в лекарство!

[@SamogonSanych]

Ирина! Большое спасибо за стихи. Здорово! 31.01.2018 - День рождения русской водки. Вот в этот день я и отвечу Вам - ПЕСНЕЙ. Не пропустите.

[@ПетрКрасный-я3с]

""профффесссор" с гороха и томата, брагу делают только граждане с низкой социальной планкой, уважающий себе и окружающих, ставит бражку только на пророщеной пшенице.(если интересуешся, напишы, поделюсь). Ценность спиртного, какое действие производит на организм, от гороха сивеиш и бычеиш, а от пшенички, петь хочется, а утром, вроде и не пил. Вот в чем различие спиртного

[@ПавелКириченко-ю8в]

Для разной компании свой рецепт.

[@ZMikkeyZ]

Петя, если у нас идёт речь о последствиях влияния на организм того или иного алкоголя, то лучше красного вина выпивки нет. Дальше начинаются компромиссы.

[@annayenakiyeva]

Где вас найти и куда писать , я хочу поставить брагу на пшенице и не могу найти хороший рецепт

[@sergeysedov2309]

хотел попробывать на пшенице не нашел нормального рецепта может ваш рецепт будет зачетный вышлите рецепт тула [e-mail]

[@ИванКалита-в8е]

@@ZMikkeyZ От вина голова болит, ну его на

[@СергейАкимов-щ6й]

Что в первой перегтнке что во второй ничего не сказано о температуре, получается что термометр лишняя деталь в аппарате?

[@29.79.centurion.]

Добрый день!вопрос следующий,у вас было 5кг сахара,а выход всего 3литра?и еще,куда делись 5литров браги,вы же изначально залили 20литров воды,а перегоняли 15.

[@АндрейДробот-ж6б]

3 литра 46%, это вышло 1,38 л спирта-сырца. На 15 л браги. Это 9,2% конечного выхода. Бражка значит слабенькая, примерно 10%, минус потери (гнали не до нуля). Всё сходиться.

[@Марсель.8]

Спасибо, интересно. Но, у меня 40 литровая фляга, заливаю 30 литров браги, гоню 5 часов, за это время успеваю выгнать от 60 до 20 градусов

[@defender2591]

У вас каплями капает или струкой идет отбор?

[@nentory3904]

​@@defender2591У меня куб 40 литров,гоню 4 часа до 20 гр.Течет струей

[@СергейПерешивко-м2ъ]

Ничего против не имею . Но по мне мужик сильно заморачивается не по делу .

[@КонстантинТищенко-в5ъ]

Можно вопрос? Первая перегонка там не нужно отделять головы тело и хвосты . Спасибо

[@КонстантинТищенко-в5ъ]

Или её можно все перемешать в одной ёмкости до 20 %

[@СергейВ-с5ю]

Саныч, спасибо за полезные видео. Учусь у Вас. Ну и 1 совет после моей единственной перегонки. Что бы экономить время и деньги обмотал куб минватой, оставшейся после кладки печи. Она продаётся в печных магазинах кусками метр на метр. Выдерживает 1300 градусов, даже на газу не сгорит. И если первые 2 градуса я грел около часа, при температуре помещения 8, то обмотав куб нагрел ещё на 30 за 40 минут. Разница чувствуется?

[@СергейЩицын]

Добрый день Константин. У меня такой вопрос. При первой перегонке,я отбираю и головы и хвосты. Так же как и при второй перегонке. Да,понимаю,что вероятно я теряю 200-300 мл самогона. Но хочу заметить,качество напитка получается очень хорошее. Не имеет пресловутого запаха самогона. Сказать честно,в чистом виде его на употреблял и не предлагал близким друзьям. Делаю различные напитки. На кедровом орехе,апельсиновых корках,лимоне,джин настойках и т.д. Вопрос заключается в том,стоит ли при первой перегонке не отбирать фракции годов и хвостов? Я стараюсь делать не ради количества,а ради хорошего напитка,который не принесет вреда (сильного) здоровью.

[@ВалерийРешетников-н4з]

Добрый день! Не нашел рецепта браги на горохе, ссылки тоже нет. напишите пожалуйста!

[@SamogonSanych]

Благодарю за вопрос.Видео вот kzbin.info/www/bejne/iWTdf42Njqyrd80 Подробно рецепт изложен в моей книге ссылка вот ridero.ru/books/teper_kogda_u_vas_est_samogonnyi_apparat_chto_mozhno_prigotovit_nastoiki/

[@ТимофейСветлаков-я7р]

Давно хотел найти такой информатив, при условии нулевых знаний по тематике. Сразу подписан, понятно сразу что всё пересмотрю. Сразу видно, что у автора свой стиль и индивидуальная подача с индивидуальным потчерком. Всех благ Вам и благодарю за труд!

[@СергейЗ-з7я]

Ну вот, опять не сказано, какую температуру держать при первой перегонке, как должна вытекать жидкость, по капелькам, или тонкой струйкой?

[@serghe666]

По капельки Температура зависит от того какой термометр и где он стоит. В принципе зависит от аппарата. Головы можно отделить по запаху нужно будет ныхать каждую каплю, не забывать что примерно от 1 килограмма сахара 10 процентов это головы.

[@denas4105]

@@serghe666 с ума сошел 10%? я на 25 л 7 кг ложу, нет там 700 гр голов......хотя может от дрожжей зависит, если ты таришься в Пятерочке дрожжами для пирожков....про нюхать правильно, периодически несколько капель между ладоней растирать и нюхать, почувствуешь, когда закончился ацетон и пошел спирт

[@МаксимПехов-о4й]

Молодец Саныч! Всё чётко и по делу. Спасибо, лайк и подписка👍

[@петриванов-ф9ъ7ч]

саныч молодец, люблю когда человек подходит ко всему основательно и с точки зрения науки в сочетании с практикой

[@СергейЛивин-ъ8ц]

Спасибо. Всё четко и понятно, как на лекции. Спасибо.

[@SamogonSanych]

Спасибо!

[@GooDVideo265]

У меня у одного вопрос - нахрена это всё нужно,если можно купить хороший спирт альфа 93-96% по 3500-4000 рублей за 10л? без гемора,без затрат времени и тд.

[@i_dimka]

8 ч 15 литров на 3 л 40% ....жуть:( СС получаю за 3 ч . с 10 л. браги ~2.5-3л 65% ..не самое лучшее время. гоню тоже на баллоне. до 0

[@SamogonSanych]

Благодарю за комментарий.

[@69v80]

да, многовато. дело в "таре" полагаю. сейчас аппараты, которые из медицинской стали, гораздо быстрее ускоряют процесс нагрева ))))

[@SamogonSanych]

Благодарю за комментарий.

[@user-sm3ks7cx5n]

Первый перегон на полной мощности делать?

[@RUS-we8tf]

я тоже в шоке от 8 часов перегона и еще на счет таблицы она на х.. не нужна)

[@ВладимирУсатов-д6х]

Для начинающего, любая инфа - клад. Спасибо, Ваша инфа во многом мне раскрыла тему.

[@ОлегТарашкевич-ю9ъ]

я снимаю головы и в первый перегон и во второй перестраховуюсь нет желания пить химию

[@Budushi]

Правильно!!!

[@vitmart372]

Не перестраховуюсь, а перестраховываюсь, мать вашу ети.

[@lyakusvape9032]

Здравствуйте, посмотрел много видео на данную тему, кто то говорит, что надо убавлять газ после первых капель, кто нет, вы об этом не говорите, забыли или на максимуме весь процесс происходит?

[@renameduser1312]

Футболка - 🔥

[@ВладимирЮдин-л9п]

Что Вы делаете с головами и хвостами

[@КонстантинТищенко-в5ъ]

С головами можно разжигать мангал . А хвосты можно добавить в следующей заготовки браги .

[@user-om7me7th8f]

чисто по прикол загуглил как гнать самгон мне понравилось продавать буду)

[@slavyan776]

Правильно, пусть пьют другие самогон т всякое спиртное, а я Иван - чай попью 🤗🤗👍

[@damirchurakov3327]

Очень поучительно и очень доступно, спасибо.

[@SamogonSanych]

Благодарю!

[@ОлегМайоров-н9ь]

Боюсь смотреть вторую перегонку, если здесь 8,5 часов ушло. За это время отлично сварились трупы дрожжей

[@Olga19633]

Я тоже считаю, что очень долго варили брагу на сырец, у меня 20 литров браги перегоняется за 2,5 часа и получается 2,4 литра спирта-сырца!

[@СергейГортованный]

Подписался на канал СС. Посмотрю еще пару видео и преступлю к практике.

[@SamogonSanych]

Благодарю. Удачи!

[@DeusWar]

У меня первый выгон спирта сырца. 80 литров браги 14 гр. за 4 часа. А второй 55 литров 33 гр. 24 часа. На выходе 14 литров крепостью 96.6 Все зависит от нагрева. первый перегон я делаю на максимальном нагреве. Смысла терять время я на вижу. Аппарат на 60 л. с дефлегматором.

[@Алекс07-ь8н]

Константин здравствуйте. Грамотно все аргументировали и показали. Я начинал с того-же что и Вы , но пришел к усовершенствованию аппарата , приладил два сухопарника ( барбатера) . Они позволили мне не следить постоянно за процессом перегонки . Я слежу по температуре в самом перегонном кубе и довожу его до 96 градусов и перегон прекращаю и еще с сухопарниками не нужно регулировать пламя горения т.к. с ними в любом случае на выходе получаю светлое тело . Сладкую брагу перегонял ( первые пробы и изыскания проводил) - на выходе после очистки самогон пахнет карамелью , что придает пикантности при употреблении , в сухопарник можно добавлять фрукты и на выходе будет приятный запах ....

[@SamogonSanych]

Спасибо! Приду и к этому. Всему - свое время.

[@СергейКузнецов-и7ю1ы]

Пламя горения (скорость отбора) регулировать надо. У меня сухопарник и пять барботеров, (смотри «второй перегон не нужен»), температуру окончания отбора тела контролирую по электронному термометру в последнем барботере (тело беру от 78 до 80 градусов, на выходе спирт 86%). И то, если отбирать слишком быстро, процент тело - хвосты уменьшается (тела меньше, хвостов больше), в теле много сивухи. Физика такова: мокрое белье сохнет даже на морозе, в кастрюле вода еще не кипит, но пар уже идет. То есть, чем интенсивнее кипение в кубе, тем быстрее испаряются и летят в холодильник фракции, которые еще не кипят. Отбирай медленнее!

[@СергейКузнецов-и7ю1ы]

Я думаю, Сан Самогоныч давно уже гонит на другом аппарате. А это просто для новичков, которые только начинают. А добавлять в сухопарник всякую хрень - это ни о чем, все равно, что запах пота дезодорантом забивать, лучше настаивать чистый продукт.

[@СергейВоробьев-ф4ч]

Здравствуйте,Саныч, подскажите пожалуйста после первой перегонки разбавил сырец водой до нужного градуса и он немного помутнел, так должно быть?

[@isi-03]

Спасибо большое ! Подписался !

[@СергейВладимирович-й5т]

Если боитесь что закрутитесь с домашними делами и самогон побежит через верх банки, чтобы потом не мыть им пол ставьте банку в широкую кастрюлю или миску.

[@ОлегЛюбимов-к9к]

как-нибудь сниму своё видео всего процесса самогоноварения у себя на даче. Купил в Москве . У меня Домовёнок 6. Охлаждение - фонтанный насос. Очищаю кокосовым углём. Родственники заманали. Становятся в очередь. Не пейте китайское говно. Берегите себя :)

[@SamogonSanych]

Благодарю за комментарий.

[@panika266]

Олег Любимов здарствуйте фонтана хватает? И какая емкость? я охлаждаю балон 40 литров и помпа с дворников полностью выгнать не хватает грееться

[@COVID--il6ix]

Балабол,где видео?

[@ОлесяЮрина-у5п]

И где ваше видео?

[@Ffffg-ct4xt]

Санычь лучше, и практичней газовую плиту зажигать использованной пьезо зажигалкой, только немного принароаиться, освоите (спасибо скажите). Саныч всё гораздо проще, любая вода, любой сахар, любые дрожжи, тара, отбродит брагу в куб, 3 метра, силиконового шланга и в пруд речка, дома ванную вот, и холодильник, головы, и хвосты, через мангальный угольный фильтр 5л баклашка, самогон меняем на сухари, и держим бролеров, и кроликов, можно, держать их, и квартире.....

[@ruslanmigel]

Спасибо большое за подробное видео!очень познавательно для начинающих самогонщиков)))

[@SamogonSanych]

Благодарю!

[@egoregorov3292]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ , ПРИОБРЕЛ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АППАРАТ БОЧКУ НА 50Л( ы бочку встроен электро нагреватель) с высокой трубой в которую засыпается как сетка так и медный наполнитель, время прогонки от начала получения спирта до окончания примерно 3 часа! выход небольшой примерно 2-2.5 литра-96 %спирта без головы и хвоста!!! (недостаток этот аппарат не хочет работать дальше компьютер температур отключает от совместной температуры бочки и трубы )так как в браге еще остается спирт я пробовал продолжить принудительно отключив датчики еще литр 96% получил ,на большее времени не хватило! так ВОПРОС: нужно ли перегонять этот 96% спирт на второй раз?????заранее большое спасибо.

[@YaXoXa]

суперинформативное видео, для полной картины не хватало затронуть тему голов с хвостами.

[@SamogonSanych]

Тема голов с хвостами будет затронута во второй перегонке, т. к. при первой перегонке я их не отсекаю.

[@ВладимирРоманюк-ц6ъ]

Алексей Шпилевой

[@YaXoXa]

Самогон Саныч А я еще удивился когда услышал что некоторые до нуля гонят... А если с сырца снимать и со второй перегонки снимать головы, потери будут? и как много? И еще вопрос - почему у вас не сильно пахнет сырец? Хвосты вонючие и головы ацетоновые в нос режут. это заслуга гороха?

[@Юрий-э3ц9э]

Иркутский АлкоМаг Ты, урод! Буду делать на твоем канале антирекламу!

[@ЕленаМайер-х5ь]

@@Юрий-э3ц9э Иди лучше голову полечи...

[@vr4485]

Просмотров более 600К !!!!! -Лайков 9К !!! -Это называется неуважение к блогеру и его труду - интересующему вас контенту!!! Неужели лайк жаль нажать за полезную практическую информацию?

[@vsiosnachala]

Лайк , подписка !В универах так грамотно и вежливо лекции не читают .Спасибо Вам!

[@SamogonSanych]

Благодарю за добрые слова!

[@SamsungAs-hx4ok]

Надо держать Собак, работать в охране (сутки/трое) мясокомбината, вечером, таксовать, пенсия, и гнать самогон, и разводить спирт (Менделеев рецепт), если спирт горит синим пламенем то пить можно, если горит зеленым, то бегите (КАПУТ). ЗОЖ, прок, Домострой, но это так выживание, лутше иметь свой интернет магазин, любых полезных товаров.

[@ДмитрийСмирнов-с1э]

2Й ДЕНЬ СМОТРЮ ВАШЕ ВИДЕО, ГНАТЬ ВРЯТЛИ БУДУ НО ОТОРВАТЬСЯ НЕ МОГУ. ЭХ МНЕ БЫ ЛЕТ 15 НАЗАД ТАКОГО УЧИТЕЛЯ ХИМИИ В ШКОЛУ......

[@АндрейАндреев-в4ю3ъ]

мне 60 за месяц буду делать второй выгон впервые в жизни. тема супер. есть желающие купить зная мою щепетильность

[@Troyan732]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая у Вас плитка? Я впервые пробую сделать самогонка и пока есть много вопросов, у меня Германия 3+ индукционная плитка мощностью 2000Вт этого достаточно? В бак залил приблизительно 15 литров бражки

[@ВадимБеляев-е7г]

Очень понравился стиль автора, интеллигентно, познавательно. Буду вас смотреть.

[@ЕвгенийЯковлев-й8у]

Здравствуйте. Можете ответить на вопрос? Я абсолютный "чайник" в самогоноварении. Поставил брагу на сахаре в двух бутылях, один выбродил и уже отстоялся, а второй ещё бродит. Сколько может готовая брага стоять и не испортиться ? Хотелось бы второй бутыль дождаться.

[@vito8503]

Спасибо вам огромное за вашу работу ! Самый лучший канал по тематике ....

[@SamogonSanych]

Благодарю за оценку! Очень приятно!!!

[@nikitasmekhov1691]

Не совсем понятно зачем горох? Если не принципиально в плане вкуса или ещё чего в сах браге то подкормку надо делать веществами которые работают 100%. Фтор, фосфаты, аммиак, тиамин. Тут то что необходимо для качественного питания дрожжей. В итоге дрожжи всё скушают и выделят со2 и спирт.Что там в этом горохе или хлебе, изюме итп ни кто гарантии не даёт. Грызть горох дрожжи не будут. Они вообще капризные и ленивые. Им пищу чистую надо. Понравится ли такая подкормка дрожжам вопрос. Ну и конечно осадок- минимум дохлых дрожжей и всё. Ни каких ягод, хлебов и пр вылавливать нн надо. Ну и 8ч20 минут!!! Это очень долго! Бежит тоненькая струйка 3 литра в час до 20 градусов. Это ФениксНародный. Простенький аппарат. И потом- мерить спирт надо в струе с поправкой на температуру жидкости. Первак пахнет не очень хорошо как не крути. Там вонючие хвосты. На вкус то же не есть гуд. Ну и затвор на сахарную брагу совсем не обязательно. На плодовую да. Более того дрожжи любят кислород. И не любят СО2. Поэтому брагу надо мешать периодически пока бродит. Вот хранить её конечно надо в прохладном месте без доступа воздуха.

[@МихаилЛавров-т4н]

быстрый у тебя процесс.я в три часа укладываюсь .выбрось аппарат.

[@igorfedina7005]

Михаил Лавров поддерживаю,и еще,у меня с 9кг 9литров 50 гредусного получаеться

[@ZMikkeyZ]

Миша, автор говорил, что у него очень толстый куб. С одной стороны это плюс, с другой минус.

[@СергейТомилко-р6л]

@@ZMikkeyZ У меня толстостенный куб но я укладываюсь в 3 часа...

[@konkordxxx5702]

Не знаю мужики . Я в первой перегонке отбираю головы 200 грамм . В начале у меня 80% из браги из виноградного жмыха с добавлением сахара получалось 6- 8% не освитлял. Из 60 литров выходит 10-12 литров 60% . Аппарат у меня самодельный колонна идёт см 30 затем опуск под угол 90 на отстойник сивушных масел с краном , затем переход на банку типо барботёр и далее холодильник . Я одно не пойму только . Стоит мне сливать после холодильника т.к я это делаю 200гр при первой перегонке или нет !? Это не считая того что я с отстойника сливаю ещё грамм 100 которое горячее вонючее и парит !

[@АлександрШ-л7ы]

В корне не правильный подход . В первую очередь следует "Отсекать голову" (первак), содержащую токсичные вещества - такие как АЦЕТОН !.Есть таблица температур , так называемая- спиртовая колонна. Примерно то же происходит при перегонке нефти . Различные фракции выделяются приразличных температурах. Хотя бы просто выливайте первые 100 гр.

[@SamogonSanych]

Благодарю за мнение.

[@saksaylnik]

Добрый день, купил аппарат с сухопарником, настоял брагу на вашем рецепте, снял первые 100мл. вышло 76 градусов, больше чем у вас, ну это ладно меня другое интересует: ГОЛОВЫ почему их не отсекаете при первой перегонке? Ведь полюбому из браги в первую очередь выходит эта грязь, а перед второй перегонкой проводится очистка углём, и мне моя логика подсказывает, что эти головы в значительной степени загрезняют уголь и очистка не достигает хорошего качества. И я склонен к мнению, что их надо отсекать при первой перегонке, хотя бы 75%, а при второй перегонке отсечь остальные 25%. Какое ваше мнение? С уважением, Сергей

[@SamogonSanych]

Сергей! Вы выразили обоснованное м правильное мнение. Есть такой метод - отсеченние "голов" при каждой перегонки и делать всего 3 перегонки. Качество самогона получается очень высокое. В свое время на Руси рюмка такой водки стоила больше, чем бутылка после второго перегона и очистки. Я просто не могу позволить себе данный метод с экономической точки зрения. Ведь самогон продавать запрещено.

[@АлександрШ-л7ы]

Правильно. Не так просто приготовить хороший продукт .

[@saksaylnik]

Я всё таки пойду по сложному пути, пусть это будет и затратно, но зато свой качественный продукт, а не та вся водка из магазина сделанная на китайском спирте, который китайцы выгоняют из фикалей

[@АндрейГерасименко-л4м]

Да нахрена козе баян.8 часов мучиться из-за 3 литров . Выброси свой аппарат и не морочь людям голову.

[@SamogonSanych]

Благодарю за мнение.

[@КуЕптаАгаАга]

Он сказал что у него баллоны с газам, а не из трубы!!! Кто жил в деревне без газопровода тот поймёт!!!

[@КуЕптаАгаАга]

Самогон Саныч , а вам огромное спасибо ещё раз у меня получилось 7 л 40 % спирта сырца по вашему рецепту на горохе, пробу снал остальное на вторую перегонку!))

[@Medved410]

Подскажите пожалуйста,много ли наматывает счётчик холодной воды,дорого или нет использовать кран с холодной водой или можно флягу с холодной водой и погружной насос для бассейнов и замкнутый цикл

[@ИльяКуприянов-м6е]

А я при всех перегонах головы и хвосты отбираю.

[@SamogonSanych]

Это не очень экономично... зато качество - без вопросов!!!

[@SergeSinkevich]

В этом совершенно нет смысла, при первом перегоне не будет хороших разделений фракций

[@СергейДанилов-л5е]

Сколько голов отбираете при второй перегонке?

[@Qpwo98]

@@СергейДанилов-л5е при первой 5% при второй3%

[@АндрейСоломин-ц1ы]

Получается не очень продуктивная брага на горохе - я с обыкновенной сахарной браги, с ~16-17л браги(аппарат примерно 22л объемом), получаю 4,5л, крепостью ~ 55%... С винной браги, на винном грибу - примерно 4л той же крепости...

[@leviafan31rus]

Смените футболку )

[@SamogonSanych]

Вы сами не поняли, куда попали...

[@leviafan31rus]

Вы сами хоть поняли, что написали?

[@Влад-ч8р6г]

Вася Бублик ,это его спецодежда для перегонов.

[@ВалентинаВадан-з1й]

Подскажите пожалуйста,у меня самогоный апарат на 20 литров,я заливаю 18литров брали,а на выходе 3литра самогона 60градусов,подскажите что я не так делаю???

[@МаксимКотов-с9й]

Про гидро затвор моей бабушке расскажите. И за такое время всего три литра?? Я чето не понял. Выкинте свой аппарат и купите нормальный с колонной и сухопарником и гоните на большой скорости..Это же первый перегон.

[@SamogonSanych]

В описании к видео есть реквизиты для поддержки канала.

[@vladimlrtkahenko6073]

юра котов Ф

[@covaletcovalet3744]

Добрый день. Скажите, на какой мощьности гоните сырец и почему головы не отбираете?