Рет қаралды 27,151
Самоковски невероятно вкусен Зелник
Дойде и време, да ви покажа рецептата за тази страшна вкусотия! Може би малко се забавих. Такива рецепти са просто много специални за мен. Показват колко богата може да бъде нашата култура. Прилича малко на баница, но всъщност е малко по-различно ястие. Което за това пък наричам и ,,Кралят на баниците,, . Ако някъде съм сбъркал леко с технологиите, моля Самоковци да ме извиняват😀.
Нужните продукти за тестото :
500 гр. Брашно
25 гр. Мая
1 ч.л. Оцет
2 с.л. Свинска мас
2 с.л. Олио
250 мл. Топла вода
1 ч.л. Сол
Нужните продукти за плънката:
400 гр. Праз
200 гр. Сирене
200 гр. Кисело мляко
3 Яйца
Нужните продукти за втората плънка:
1 Яйце
100 гр. Сирене
За намазване:
150 гр. Краве масло
50 мл. Слънчогледово олио
50 гр. Кисело мляко
Последвайте ме и в социалните мрежи:
Instagram: www.instagram....
Facebook: / ivanskitchenbg
TikTok: www.tiktok.com...