Самые обычные ВАРЕНИКИ НА ПАРУ Нежнейшее тесто для любой начинки!

Вкуснейшие вареники на пару. Очень нежное тесто на кефире. Всегда готовлю только так. Сегодня у меня вареники с картофелем и печенью. Но начинка может быть любая! Попробуйте такой вариант вареников - это вкусно!
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои фото и отзывы о рецептах сюда tastymi... и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Мой Инстаграм: / tastyminute
Моя мультиварка gfgril.ru/catal...
Рецепт вареников:
• Мука - 450-550 г
• Кефир - 300 мл
• Сода - 1 ч.л.
• Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• Соль
Для начинки:
• Картофель - 400 г
• Печень (любая) - 200 г
• Соль
*** Можно готовить с любой начинкой!
Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @tastyminute
Пишите мне: [e-mail]
Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: tastyminute
Страничка в Facebook: / tastyminute
Группа в Одноклассниках: ok.ru/min1ru
Instagram: @tastyminute
Telegram: t.me/tastyminute
Профиль на Постиле: postila.ru/id64...
Сайт: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
ПЛЕЙЛИСТЫ:
*** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! • Вкусная минутка - прос...
*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты • Блюда из овощей, вкусн...
*** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! • Завтраки - быстрые и п...
*** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день • Вторые блюда - рецепты...
*** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол • Праздничные рецепты - ...
*** Закуски - рецепты закусок на любой случай • Закуски - рецепты заку...
*** Печенье, кексы, пирожные - простейшие рецепты вкусной выпечки! • Печенье, кексы, пирожн...
*** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста • Выпечка - рецепты тест...
Все плейлисты:
/ @tastyminute

[@ТамараШабан-ф8л]

Я думаю ,что на 300мл.кефира 1ч.л. соды много. Когда то жила в Украине ,там готовят тоже варенники на пару-на 0.5 л.кефира 1ч.л. соды.

[@lilifrancaise4873]

Нажарьте много лука.и полйте этим варенички...услышите симфонию.когда кушать будете.

[@NightSovereign]

осторожно - при просмотре видео опасность захлебнуться слюной и упасть в голодный обморок, на пустой желудок просмотр запрещен. Шикарное видео, классный рецепт, спасибо!

[@БарабашДенис-п8э]

Шикарные варенички ))) Только в уже готовую начинку попробуйте добавить обжаренный на слив. масле лук. Получается ещё вкуснее и Сочнее ) Лайк :-)

[@АнжеликаЛубянецкая]

Спробувала цей рецепт і готую тільки такі вареники вже 2 роки, але ще додаю трошки цукру))) дякую за рецепт ❤️

[@tastyminute]

Попробуйте эти вареники - очень вкусно! Тесто на кефире для вареников готовлю только так. По рецепту: Начинка может быть любая! Лимонную кислоту добавляю всегда и здесь ее ничем не заменишь. Можно не добавлять, тогда соду нужно погасить кефиром, но тесто получится другое! Если нет пароварки - натяните на кастрюлю с кипящей водой марлю, выложите вареники и накройте крышкой. Готовить также 5-7 минут. Вместо сливочного масла можно использовать обжаренный на растительном масле лук или (как любят в нашей семье) - обжаренные кусочки сала. Всем приятного аппетита! Спасибо за ваши комментарии и лайки! Посмотрите также вареники с картофелем на заварном тесте kzbin.info/www/bejne/rJ3IYnhvmZplo6s

[@svetas3136]

Здравствуйте. Спасибо за прекрасный рецепт!!! подскажите пожалуйста эти вареники можно замораживать? и Как ведёт потом тесто при варке не будет ли лопаться? Заранее благодарю вас за ответ.

[@tastyminute]

Эти вареники не замораживаю. Их получается немного - готовлю и сразу варю. Если в заморозку, использую вот это тесто kzbin.info/www/bejne/rJ3IYnhvmZplo6s

[@anatarasova4757]

изумительно! но не буду готовить потому что пшеничная мука и... п-п... печень....

[@Дулат-р4э]

можно в мантоварке

[@oksanaquindt9255]

Вкусная минутка - ну Оксанка, уже просто объяснила и растолковала для тех, кто в бронепоезде! Спасибо, хозяюшка милая! 😊 👍🏼

[@Awaxess.kitchen]

Эх! сейчас бы их ко мне, да со сметанкой!

[@ТатьянаБерг-о7л]

А еще такие очень вкусны с луковой обжаркой. Я такие все время заказывала, когда приходила в гости на празднества к одной украинке - моей подружке. Всегда варенички, с обжаркой луковой и сметаной. Делала она из такого же теста, но только с картошкой. Времена голодные были - девяностые. Вкуснотень!

[@АнастасияКолесник-й4з]

Спробувала зробити - зробила! Смачно! З кефіром дуже смачно. Але з сироваткою дуже-дуже смачно!

[@ТаранЮлия-щ7ы]

подскажите пожалуйста сыроватка комнатной температуры должна быть или охлажденная？

[@ТаняКолесниченко-б3ы]

Тысяча лайков! Обалденные варенички. Особенно понравилась мультиварка.

[@swetlanarempe9321]

Сегодня сделала вареники по рецепту , а на верх выложила ещё жареные с луком шампиньоны получились очень вкусные . Спасибо большое вам за рецепт. 😙💐

[@Svetlana-Mendu]

Как же это вкусно! Для меня нет ничего вкуснее, чем вареники на пару. Летом делала подобные с вишнями, объедались ими, посыпала сахаром и поливала сметанкой. Ням-ням. Лайк.

[@tastyminute]

Я готовлю и зимой с замороженными фруктами. Особенно с малиной нам нравятся))

[@НаталияНаталия-ф6й]

Кусаешь, а от туда сок....Балдёжь)))

[@ИринаРождественская-й8е]

Самое главное не указано, какой температуры кефир.

[@ИринаБескровная-р3и]

Очень классное тесто, я делала с вишнямии на пару.

[@ТатьянаСуздаль-у2с]

А зачем лимонка ,сода кефир.Погасить соду можно либо лимонной либо кефиром.

[@ЮлияГринюк-к3р]

Вот уж КРАСОТИЩА И ВКУСНОТЕНЬ!!!Обожаю вареники в любых кулинарных вариациях! Вкусная минутка-ВЫ СУПЕЕЕЕЕЕЕЕР!!!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💚💜💙

[@ВалентинаПетраш]

Роблю тільки на пару,але ніколи не добавляла лим.кислоти,сьогодні спробую,буду з сиром варити.Дякую.

[@ХатираАманжолова-ц6х]

А попробуйте начинку из квашеной капусты. Ничего лишнего просто отжимаете капусту из рассола поперчите и лепите вареники. И тоже варите на пару. Только чтобы капуста была не кислая. Можно просто солёную капусту. Попробуйте, объедение!

[@tastyminute]

Я квашеную обжариваю немного, чтоб жидкость ушла. А просто отжать не пробовала. Спасибо за идею!

[@Екатерина-в2ъ]

Вкусняхи! На кефире они всегда пухлые и очень вкусные! ЛАЙК!

[@daivadaiva3359]

рЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ КАК И ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ. Я хочу предложить начинку. Я делаю так же картофель, но с обжаренными грибами и лучком. Последний раз использовала солёные грибы, сама солила. Ну просто чудо начинка и в пирожки годится. Спасибо вам, Оксана за рецепт.

[@tastyminute]

Супер! Спасибо!

[@ЛюдаБыстрицкая-и4щ]

Тесто получилось отличное ,делал с вишней . Спасибо большое за рецепт! 👍🌻

[@irina20071]

Ну и какие вопросы могут тут возникнуть? Кто внимательно смотрит и соображаеттому все ясно и все понятно. Замечательное видео. Варечки класс .аж слюнки потекли))

[@КатяШтефан-й7х]

Моя бабушка такие делала, и меня научила.

[@НиколайГлебов-ж1о]

Значит так: когда вареники вот такого желтоватого цвета, это говорит лишь об одном - много соды. Для паровых, да и для тех, которые в воде кипят времени хватает максимум до 5 минут, если больше будут перевареные, через несколько минут после того как полежат станут жёсткие, и уже не спасти не чем, ни сковородкой, ни маслом! Самый беспроигрышный рецепт: 0,5 л кефира или кислого молока 1ч.л. соли 1ч.л соды без горки И лишь потом мука, сколько возьмёт тесто. Но чтобы было не забитое, мягкое и не липло к рукам. Проверить это легко: при нажатии на него рукой, тесто должно через пару секунд вернутся к прежней форме, то есть распрямиться. И ещё одна немаловажная деталь: кефир обязательно должен быть тёплым!!! Обязательно!!!! Соду класть непосредственно в сам кефир и перемешать , чтобы масса запенилась, т.е. пошла реакция. Вот тогда будут настоящие вкуснейшие вареники, воздушные, как облака, и такими не стыдно будет угостить самого почетного гостя!

[@valyaveter4461]

Всё правильно,так готовила вареники моя незабвенная бабушка,научила и меня.это СУПЕР,но....желтизна НИКАК не связана с содой,не придумывайте

[@anjelikanjelik5722]

А на сыворотке получатся такие вареники?

[@ЛюдмилаженДжампеисова]

Минуточка аы Супер Спасибо.😄😄😄👏👏👏

[@zhenskie-secrety]

*Благодарю за идею!*

[@Ankakulinarka]

Очень очень вкусное, нежное и воздушное тесто получается! Спасибо за рецепт) Приготовила вчера и не могла остановиться!))

[@ГалинаКарпова-щ5о]

Спасибо за вареники,с такой начинкой я не делала никогда, попробовать надо.смотреть Ваши видео одно удовольствие,а смотреть ,как работают Ваши руки,второе удовольствие! всё таки какое счастье, что я подписалась на Ваш канал!

[@tastyminute]

Спасибо за приятный комментарий!

[@Dashulya800]

С такой начинкой делаю всегда. Это вкуснятина. Но! Обязательно добавьте в печень лук жареный. И потом уже с картошкой смешать. Тогда сочные будет

[@jumi7942]

Чуть не рыдаю от такой вкуснятинки! Хлебну чайку, закрою глаза... Господи! А кушать-то, как хочется! Нельзя...Худею. Спасибо за варенички!

[@epriedane]

🙋🏼‍♀️💕

[@nathaliepavlenko6895]

Держитесь!

[@АлександраБережная-х7л]

Так делала бабуля на Украине, тесто именно на кефире. А ещё с вишней свежей, очень вкусно. На второй день можно разогреть на сковороде.

[@user-kn5hf9fm2i]

В Україні

[@Світбезрашки]

Это самые обычные вареники на пару , а самые вкусные Украинские , а ещё точнее Полтавские !!! Из попон чеков на Полтавщине так всегда делают вареники 🥟 и млн разнообразных начинок и с сыром и с ягодами и тд

[@Світбезрашки]

Поправочка это НЕ самые обычные

[@Світбезрашки]

Называйте всё «своими именами» , если уж тыряете 😉чужие рецепты

[@Е.Ф-э1п]

Мне чуть не поплохело,когда Ваше блюдо уже было готово. Вам - 1 000 000 like!😚 Обожаю смотреть Ваши МК! ВЫСШИЙ КЛАСС! БЫСТРО!ДОСТУПНО! ВКУСНО!КРАСИВО!! 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

[@tvnastya1252]

Е. Ф. Ттттлдд Єььь.

[@innalysenko4285]

Вот это вкуснотище ! Моя бабушка готовила вареники на пару ...правда вместо мультиварки была кастрюлька , объвязаная марлей ..Супер ! Молодцы , что напомнили !

[@ЕленаД-э1з]

Вот это на мой взгляд самое лучшее тесто на кефире уже делала быстро и вкусно

[@ВераДемченко-и5э]

Сегодня приготовила вареники с капустой. Все супер!

[@Ива_Неплакучая]

Тоже делаю такое тесто на вареники с вишней, замечательное тесто

[@Renata-sh1fc]

Супер 👍🏼 Спасибо за рецепт и за подробную информацию в комментариях🌺

[@antonanonim]

Уже готовил вареники на пару в пароварке, получается обалденно. Но вот такую начинку и такое тесто вижу впервые. Смотрю и обалдеваю) Буду пробовать. Спасибо вам за рецепт!)

[@ЗояЛукина-ф8я]

всё класс!!! Вы огромные МОЛОДЦЫ!!

[@eldiasam4941]

Можно ли,получатся ли на пару сварить замороженные вареники?Я обычно леплю вареники впрок и замораживаю.

[@TanchohaSLAV]

Какая прелесть,Оксана! Никогда не делала на пару вареники. Мотивировала и столько тонкостей открыла. Спасибо,удачного дня!

[@evgewam]

Спасибо большое за рецепт,очень вкусные получаются вареники)))))

[@EllaBisirDusurKanali]

Обалденная вкуснота!!!!

[@Анна-ч4ф4х]

Прекрасное тесто! Делала с клубникой! Ммм! Вкуснятина!

[@НаталияНаталия-ф6й]

Мммм, как это вкусно, вареники на пару. Особенно летом, с ягодами)))

[@OMBLN-lt8dk]

О боже какие они вкусные с творогом нямка .первый раз приготовила на пару . Спасибо вам .

[@МисудМагомаева-п1с]

Какая у вас хорошая техника на кухне я тащусь просто по такой мультиварке и блендеру

[@ПаніЛюдмила-х6г]

Очень удачный рецепт. Готовила вареники с черникой. Мои мальчишки не могли остановиться)) Спасибо 😃

[@ЛенаМодена]

только вчера подумала про вареники на пару-вспомнила бабушку свою ,которая их готовила отменно,но увы бабушки уже нет 😥 давно,но вы прям прочитали мои мысли.Спасибо огромное мой любимый кулинарный канал🌷

[@КатяШтефан-й7х]

Лена Модена сочувствую Вам, у меня такая же ситуация...

[@НатальяВоротинцева-ц6о]

И я вспоминаю бабулю с такими вкусными варениками,а спросить уже не у кого рецепт!

[@ТатьянаАбрамова-е3ь]

Большое спасибо! Делала на пару, но правда из другого теста и тесто было очень мягкое. Когда сварила первую партию в воде, вареники были как развалюшки. Сварила на пару ,просто замечательно! Оксана, мне очень нравится подача ваших творений. Много делала по вашим рецептам, и все получалось. Домашние уплетали за обе щеки. Ещё раз благодарю.

[@PomoshNaKuhne]

Очень аппетитные вареники получились!! 👍👍👍

[@БарбараМори-п8в]

сколько минут готовить в мультиварке на пару?

[@moon-sx7pb]

Рецепт супер . Готовлю тесто только по нему , прям уже наизусть выучила ) ❤️👍

[@ОЛЬГАОЛЬГА-ж5в4д]

Точно такие у моей свекрови получаются, но она на домашнем кислом молоке делает и лимон. кислоиу не добавляет м на марле их варит. Но результат такой же и внешне у неё вареники такие же.

[@Milkaluda]

Приготовила по вашему рецепту вчера, спасибо, отлично получились, только не такие пышные и гладкие,

[@lubashlayen8448]

Все отлично скажите пожалуйста для чего нужна кислота спасибо огромное

[@Colibri1167]

Очень правильное тесто. Без яйца. Тоже так делаю,но без лимонной кислоты. Сегодня буду пробовать с лимонной. Спасибо))

[@женямир-х5п]

А можно кефир заменить на сыворотку?

[@ТатьянаКрюченкова-ъ2я]

Мне нравятся такие вареники. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать внучатам.

[@yusifismayilov5268]

Супер! Вы так классно готовите, приятно смотреть. Как хорошо, что нашла ваш канал и подписалась. Вы самая лучшая)

[@СветланаЛоза-ы6э]

Благодарю за хороший рецепт !!!😋

[@ЕкатеринаПахомова-щ9щ]

Молодчина.

[@_sosochektarakana_6321]

Приготовьте пожалуйста "Тарт"

[@СофиБереговв]

Попробывала сама приготовить этот рецепт. Получилось очень вкусно, домашние ели с удовольствием.

[@ЕленаЕрмакова-п7х]

Наконец увидела настоящие вареники, залепленные косичкой, спасибо.

[@Onegina84]

Тесто действительно самое лучшее и не только для вареников! Но есть одно "но", вареники на второй день нельзя укусить, они дубеют, лучше оставить тесто в пакете в холодильнике ( у меня силиконовый мешок), а на следующий день снова налепить! Проверено годами!

[@irinakarlikanova9934]

А зачем в тесто добавлять лимонную кислоту??? Кефир и без нее хорошо гасит соду.

[@lana75488]

Разогрейте их в микроволновке в пакете

[@user-ec8mm8tt6c]

Подписалась на Ваш канал.. чему безумно рада. Все очень вкусно получается. Если что хочется приготовить интересненькое- сразу заглядываю к Вам)) и вот пользуясь моментом вопрос( просьба). А есть у Вас рецепт котлет из щуки? Очень была бы признательна и думаю не я одна))))😊

[@elenalazanskay5553]

А можно лимонную кислоту заменить лимонным соком?

[@ЛюбовПлахотнюк-ф9х]

В сегда делаю с начинкой первая,> , вторая > и эти два вида вареников заливаю взбитой с сахаром и ванилином сметаной . БОЖЕСТВЕННАЯ вкуснятиная, БОМБА !!!

[@MarinaLomaka]

суперские

[@НатальяВоротинцева-ц6о]

Скажите пожалуйста зачем добавлять лимонную кислоту?

[@НатальяНаталья-ч4п4в]

А за чем лимонная кислота ?

[@СергейБурый-м2р]

А если в начинку добавить поджаренного лука?Хуже я думаю не станет?

[@tastyminute]

Будет вкуснее даже))

[@ВикторияЧекалина-ы3й]

Спасибо Вам огромное!!! Вкус моего детства! Именно такие варенички готовила моя тетушка на пару на марле под крышкой. Дай Бог Вам здоровья за Ваши золотые руки, Оксана. Теперь и своим деткам приготовлю, а то все боялась, что не получатся. А сейчас посмотрела Ваше видео и все стало понятно. Спасибо!

[@ЮляКучерянова]

Спасибо за рецепт. Тесто просто супер. Лепить вареники, одно удовольствие.👌

[@ЛюдмилаГриненко-м3с]

Вареники просто супер, я все время готовлю на пару. Вы хозяюшка, спасибо вам.

[@tanjagolubewa8800]

С творогом тоже можно?

[@Наточка-у1и]

Классное тесто именно для вареников на пару,тоже так готовлю.А еще с такой начинкой жарю пирожки,вкус детства,мои родители в селе держали когда то свиней и печень всегда стояла в банках в подвале,когда резали хрюшек консервировали и в банки,в любое время достанешь баночку,отваришь картошечку и начинка готова,можно и в капусту добавить,тоже очень вкусно.Но вот именнона пару готовлю вареники с творогом...

[@alexandranikulina8939]

замечательно как всегда🖒с такойже начинкой я готовлю еще и пирожки.очень вкусно!а вот тесто на кефире для вареников никогда ни делала.обязательно попробую😆

[@annamihalovna9588]

Добрый день. Большое спасибо за рецепт. Всё ясно и вкусно. Удачи вам во всех делах. Будьте здоровы, счастливы.мирного неба над головой.

[@elenaimarek5332]

Ой, спасибо,напомнили забытый рецепт, у нас соседка такие часто делала и нас угощала)) вкусненько было и тесто один в один, в первые выходные настряпаем!!

[@ЯнаЗаикина-с6щ]

Аааааа..... Круто, такая вкусняшка.... Слюной давлюсь 😀

[@auroriafact]

Лайк несомненно, спасибо за рецептик, попробую приготовить. Вы большая молодец=)

[@ЛевченкоИгорь-г3ь]

По такому рецепту получилась дичь редчайшая.

[@safinasafina4269]

Спасибо большое за рецепт👍 Значит,лимонная кислота нужна для гашения соды ?

[@ТомаАлександрова-б8ч]

В данном случае - да. Если кефир кислый, можно лимонную кислоту и не добавлять, сода будет погашена кефиром. Вообще соду нужно гасить любым способом - можно уксусом, можно лимонным соком. Я, например, всегда гашу соду лимонным соком в кондитерских изделиях. В вареники с несладкой начинкой можно и уксусом, если лимонной кислоты под рукой нет.

[@ТаранЮлия-щ7ы]

@@ТомаАлександрова-б8ч подскажите пожалуйста кефир или сыворотка комнатной температуры нужна или охлажленная？

[@Yuliia.VladiMirovna2001]

Где Вы купили такую мультиварку ? Подскажите?Я именно с такой крышкой не могу найти

[@РусланаЛуців]

Ксюша! Дякую вам, за гарний рецепт!

[@laralisyanskaya7453]

Благодарю Вас за рецепт четко как моей бабушки в деревне. Вместо кефира взяла кислое молоко и начинка вишня без косточки, остальное по рецепту. Какое классное тесто нежнейшее тоненькое ароматное пропарилось отлично. Залила вареники сиропом сладким из сока вишни и сахара. Благодарю за ваше пдробное и короткое видео, где конкретно и по делу. Ждём новых рецептов!

[@ЛюдмилаЧумак-ш2м]

Тесто отменное!

[@uzer12893]

Оксаночка , какая Вы умничка , прям в руках все горит , слюни до пола повисли , обязательно сделаю Спасибо за рецепт !

[@lydmilakobeleva5221]

Все хорошо показала ,а где рецепт?на кефире ,на воде ? Ничего я не поняла, наверное тупая,.

[@ito_hitimi]

Первый раз делала вареники на пару и по вашему рецепту. Получились ну ооочень вкусные вареники с творогом. Пышные, не опадают совсем и вкусные даже в остывшем виде. Спасибо за рецепт))

[@ruslanabalatska4225]

Привіт всім , дякую за такий чудовий рецепт , роблю вже вдруге , тісто дуже смачне , також робила вареники з вишнею в тісто добавила дрібну сахару і какао 👍🏼 розлучилось дуже смачно

[@ГорбаньОльга]

Тісто робила за рецептом, і не піднялись при парці. Не раджу/

[@tatazeta2301]

Мені також не сподобалось.

[@Galina-Yakovleva]

МОЛОДЕЦ!!!

[@innatytarenko2669]

На 0,5 рідини ( кефір, вода чи сироватка) 10 г соди та 20 дріжджів.Попробуйте.Не пожалкуєте.

[@olenasomykova9887]

Skajite mojnoli zamorozit ,a kogda nujno otvarit na paru ( eto testo holoda boitsya ne potreskayutsya i posle morozilki budut takieje)

[@NamelessSpirit]

Я попробовала эти вареники когда переехала в Полтаву. У нас в регионе были популярны обычные, вареные в воде, паровые я никогда и не ела как-то. После этого обычные вареники для меня вообще утратили привлекательность) Паровые - наше всё!) Готовятся просто, очень вкусные, воздушные, перфекто)

[@zaremaakhmedova7461]

Можно кастрюле делать для мантиварке ? Заранее спасибо

[@alfa3777]

Пол дня так по очереди готовить и даже на одного человека порция маленькая получается, уж лучше: кастрюля, сковородка, мантаварка.

[@tastyminute]

Порция готовится 5 минут

[@Зверь-ж2ы]

лучку жареного добавить и чютка шкварок

[@Всепротеплиці]

Готовлю тесто на кифире, только без лимонной кислоты, обязательно попробую Ваш рецепт - заинтриговали!!!))))))

[@larisa1635]

Теплицы. Все о теплицах. Я тоже так готовлю но без лимонной кислоты. Варенички суппер