Quem aki ainda trab muito com lanchao????? que mais vende????
@renyerrodrigues67155 жыл бұрын
Na minha cidade o povo não sabe a diferença entre podrão e artesanal.
@ricardobrandao35755 жыл бұрын
Perrone tou implantando na minha cidade,o artesanal,mas o nosso x salada e quase parecido com o que vc fez ,porém sem a Mayo,vejo que tem uma saída muito boas e uma ótima recepção,forte abraço
@juniormendes15695 жыл бұрын
Oque mais vendo é o x bacon,a diferença do meu lanche pra esse é que uso o alface cortado e coloco a salada por cima do hambúrguer,tomate e alface pra tentar não cozinhar o alface
@paulodias46605 жыл бұрын
Trabalho com o lanche clássico grande. Sai mais o x tudo. Não faço a maionese e faço o hambúrguer temperado antes. Não acostumei com esse salgado na hora.
@flavioxavier69085 жыл бұрын
Bixo eu trabalho com os lanchao dando uma modificada marota
@AdrianaSantos-ze5hl4 жыл бұрын
Tô desempregada e não sabiá pro onde começa mais com suas ideias e não tenho no mais dúvidas do que eu quero obrigado espero que vc seja meu Porto seguro
@fagner89283 жыл бұрын
Achei interessante tbm
@silviojosemarques33565 жыл бұрын
Mega Clássico esse X-Salada...bons tempo dos anos 70/80...era o lanche mais vendido....parabéns Cheff...Perroni..!!!!
@dcalix22634 жыл бұрын
Top Perrone... Eu e meu pai estamos com projeto para uma lanchonete após essa Pandemia... para Fev/2021.... esse ano vou usar como laboratório... cada video seu vejo algo novo.. uma dica nova... Seus video estão sendo minha base de aprendizado para este laboratório.
@marcelocastro64233 жыл бұрын
Boa tarde amigo. Estou apreendendo muito com vc. Aqui em Ocara Ceará, o que ru faço leva pão, maionese, ovo, presunto, carne de amburgue, queijo, tomate é um mulho especial da casa.
@joabecabral39344 жыл бұрын
PARABÉNS, GOSTO MUITO DOS SEUS VÍDEOS ESTOU APRENDENDO MUITAS RECEITAS E TECNICAS SUA , ESTOU PRETENDO COLACAR EM PRÁTICA EM INCIO DE UM PEQUENO EMPREENDIMENTO. OBRIGADO !! JOABE cabral
@luismotasantos69875 жыл бұрын
Oque eu mas gostei dos seus vídeos foi da usa chapa muito simplis isso incentiva as pessoas a começarem e tira aquele peso da cabeça que tem que ter uma coisa grande e tal uma mega estrutura estou começando esses dias não tenho nada griu chapa e os outro matérias mas vou começar o meu delivery
@gabriellyfreitas88613 жыл бұрын
Perroni so tenho a agradecer, suas dicas e aulas me ajudaram muito hoje sou conhecido na minha cidade como o melhor smash burguer da cidade. Tudo graças as dicas e ensinamentos que vc passa nos videos
@gabrieldelgado17255 жыл бұрын
Aqui em João Pessoa geralmente é o básico Pão,Hambúrguer,Queijo aquela Maionese da Casa e pra fazer o X-Salada como Alface Tomate e Cebola...pra mim perfeito
@Jefflowcortez5 жыл бұрын
Top,top,top. Aqui vai pão,alface,tomate,hambúrguer,queijo,presunto maionese,batata palha,alguns até com milho. Like ta lá 👍😆 Litoral do Paraná,Paranaguá.
@jonasteixeira7374 жыл бұрын
Perrone parabéns pelas dicas, pessoal aí que comenta, muitos criticam etc... No meu ponto de vista dicas como essa vem para somar, cada um faz do seu jeito, mas sempre temos que adiquirir mais conhecimento, parabéns pelo vídeo, muito profissional!!
@tatianasantos86352 жыл бұрын
em santa catarina, pelo menos na minha região, ainda vai milho, ervilha, presunto e pepino. Que aulão esse video!
@Feeznadaa4 жыл бұрын
Ameeeeeeeeeeeeeeeeeei como faz para curti mil vezes
@alessandropiu77765 жыл бұрын
Muito boa a dica ... faço lanche em casa só para curtir , depois que comecei a assistir seus videos os lanches subiram de nível.Muito obrigado !!
@robsonpedeguinho97824 жыл бұрын
Top seu canal parabéns Perrone é muita informação boa sonho em te minha Hambúrgueria porém não tenho recurso financeiro mais em breve com garra e determinação e Deus no comando tudo dará certo , mais enquanto isso vou me formando através de seu canal suas dicas e ensinos top mano Deus te abençoe sempre ♥️🤙🏾
@rosivaniapadilha66063 жыл бұрын
Itajaí SC, aqui vai, pão, maionese com bastante tempero verde, hambúrguer, queijo, tomate, alface, milho e ervilha.
@tenteentender0viajante4164 жыл бұрын
Teus recados são repassados com muito conteúdo em pouco tempo de vídeo. Pprt! Tu é brabo! Vou nem te desejar sucesso, porque já sei que isso tu já tem. Vou te desejar é muita saúde, Sabedoria e positividade para continuar com esses conteúdos. 🍟🍔😋
@lululunatico5 жыл бұрын
Salve, Perrone! Aqui na Grande Porto Alegre o Xis Salada normalmente é pão, carne, queijo, presuto, ovo, alface, tomate, maionese, milho e ervilha. Esse que você preparou ficou espetacular certamente. Abraço, mestre!
@livia_games4262 жыл бұрын
Esse aqui é x tudo X salada aqui é igual do video , mas coloca presunto e mussarela
@Renegad0_gg3 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas seu hambúrguer e o melhor ,parabéns
@rochapescadoroficial5 жыл бұрын
Boa noite Perrone aqui em Goiânia esse modelo e o x salada simples mas vai milho e batata palha
@miguelitocorrealeite47095 жыл бұрын
Choque essa dica. Você falou do interior e é verdade, o pessoal de São Paulo na volta da viagem sempre entravam em Pindamonhangaba para comer os lanches de carrinho, hoje trailers, até uma empresa grande de maionese veio a Pindamonhangaba na época, para comprar a receita de maionese de um deles e não venderam, é uma delícia, receita acho eu que é desde 1980.
@rosanecosta48395 жыл бұрын
Aqui em SC pão,hambúrguer,queijo,presunto,pepino em conserva,alface,tomate,milho,ervilha e batata palha
@josielalves73005 жыл бұрын
Moro no interior do Ceará, montei uma Hamburgueria simples,Morei mtos anos em São Paulo e trabalhei dez anos no ramo . Obrigado pelas dicas pelos vídeos, Sou seu fã perrone. 👏👏👏👏👏
@tonlancheria3 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo. Ficou ótimo..............
@marizaazevedo35905 жыл бұрын
Muito obrigada por sua ajuda, aprendi a fazer hambúrguer com você, Deus te abençoe sempre e te ilumine!
@wilianferreira36103 жыл бұрын
Excelente meu querido, muito feliz em achar o seu vídeo, no local que eu moro tem hamburgueria gourmet e também os lanches tradicionais, a minha principal dúvida era qual tipo de lanche trabalhar. Como o ponto comercial é no bairro, e o pessoal daqui costuma consumir algo mais em conta, vou fazer meus lanches tradicionais dessa maneira criativa e saborosa! Podendo manter o preço mais acessível. Muito obrigado e desejo muitas bênçãos! Pessoal que quer um norte super recomendo esse canal.
@Thorstinho4 жыл бұрын
Aqui em Manaus acho que é o que vocês chamam de X-Egg aí em SP, Pão, carne, queijo e presunto de peru, ovo, alface e tomate.
@tamtamtumtum92482 жыл бұрын
Ensina mais, já tô maratonando seus vídeo 💙 Amei, curto, compartilho e com certeza comento.
@odilhadasilva4705 Жыл бұрын
Legal aprendi um pouco mais hoje com vc
@claudineizambotto67335 жыл бұрын
Top.. faz mais vídeos nos ensinando o modo certo.. vc é top
@alucilenegomes30262 жыл бұрын
Gostei a maneira que vc montor..👍
@davi1980pereira4 жыл бұрын
aqui o xsalada ainda leva presunto, batata palha e milho. o tomate usado é o italiano. e a maionese vai separada num saquinho.
@allancosta935 жыл бұрын
Só uma observação Não sou especialista mas já trabalhei com isso Se põe a fatia de tomate em cima do alface e põe o hambúrguer em cima A carne quente em cima do alface faz ele murcha
@allancosta935 жыл бұрын
@Felipe Maluf Ferrari é válido
@j.cs.4205 жыл бұрын
Seu comentário mostra que vc não conhece os vídeos dele. Um apaixonado tal qual o perrone, jamais cometeria um erro básico de colocar o hambúrguer quente encima do alface e enviar pro cliente.
@gabriel-5 жыл бұрын
Depende do tipo de alface, mano. O tipo americana suporta calor e não fica mole.
@Geniel23Invest5 жыл бұрын
@Finkler Krauss já trabalhou no Mc né kkkkk
@lipecavalcante15404 жыл бұрын
no meu caso sou apaixonado por tomate quente, lembra bastante a pizza
@rogeriovianna54095 жыл бұрын
Show Perrone...uma dica quem não tiver papel filme pode fazer com um saquinho plastico....aqueles de freezer que vende de rolo......canal top...abraço!!!!
@lamparinaatomica4 жыл бұрын
X salada tem para mim gosto de infancia lembraças rs Pai chapeiro vivia comendo
@carloseduardosoares14634 жыл бұрын
Montei uma Hamburgueria a 1 mês baseado em todos seus vídeos e tá dando certo
@rogerioalves37732 жыл бұрын
Excelente aula! Grato.
@gugafernandes69504 жыл бұрын
Aqui na minha cidade aAraranguá sc o x salada vai presunto queijo maionese milho ervilha tomate alface e o ovo !
@fernandorodrigues34015 жыл бұрын
Aoi de SP, eu monto os meus com alface americana por baixo, o hambúrguer com o queijo, esse tomatão aí, cebola roxa, aí depois ponho a maionese q eu faço
@Andergames344 жыл бұрын
Muito bom parabens amigo e obrigado sempre melhora meus lanches assistindo seu canal.
@leonanmiranda65704 жыл бұрын
Show quero me aventura e é exatamente assim que quero fazer SIMPLES E SOFISTICADO valeu um abraço por traz.
@locutoratalynnerose90444 жыл бұрын
Ameiiiii demais... Obrigada. Vc se garante no que faz.
@marianospbrasil5 жыл бұрын
Valeu pela dica e pela simpatia.
@carloseduardocostivelli22865 жыл бұрын
Mestre bruxo Perrone burguer maravilha pois era assim igualzinho que você fez que foi meu primeiro lanche muito tempo atrás quando só se via hamburguer em filmes americanos, fui com meu pai em uma lanchonete, na época não existia hamburgueria,era novidae e eu não consegui comer tudo e meu pai mandou ver no dele e no que deixei, boas lembranças, observação essa lanchomete tinha toda decoração hoje chamada clássica e era em um posto de gasolina da ATLANTIC.Vida longa ao SANDUBA INSANO e ao EDUARDO PERRONE.
@newtonoliveira50954 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeos , to assistindo seus vídeos e estou muito inspirado, tenho uma lanchonete já estava sem ideias e você me deu uma inspiração !
@mariannaschiavezza79433 жыл бұрын
Oi Perrone! Quando faz a maionese, o ácido que você usa com a gema é vinagre? Pode ser limão ou vinagre também? Obrigada!
@sandubainsano3 жыл бұрын
Pode sim,pode ser ate mesmo mostarda
@luizfernandocirilinho9325 жыл бұрын
Aqui em SC é estremamente higiénico, e muito bom, bem top
@jocelitata83154 жыл бұрын
Olá sou de Itajaí SC Aq um x salada vai pão amburguer queijo presunto alface tomate picles milho ervilha e batata palha
@mariannaschiavezza79433 жыл бұрын
Oi Perrone! Ganhou 👍e nova inscrita! Conheci o seu canal agora! Obrigada pelas dicas!
@sandubainsano3 жыл бұрын
Eu que agradeço
@31salsicha4 жыл бұрын
Top de mais ! Aki na minha cidades é esse padrão tbm ; o chato q a maioria usa burgue industrializado
@renandemiracidral40183 жыл бұрын
Top! Obrigado pela aula! Aqui o x-salada tem pão, hambúrguer, queijo, presunto, milho, ervilha, pepino, tomate, maionese e batata palha.
@pedrohenrik21505 жыл бұрын
Aqui em Araraquara o x-salada e feito com (ketchup mostarda maionese carne bacon milho batata palha alface e tomate )
@amaurijunior19094 жыл бұрын
Minha cidade, pontal do Paraná, litoral do PR. O meu X-salada vai : pão, hambúrguer 150g , alface americana, tomate , cebola roxa ,milho e picles . Valeu Perrone ! Tmj
@mauriciofreitas6122 жыл бұрын
Qual carne você usa man? Quero começar a usar hamburguês feitos por mim também
@doroticheslak52833 жыл бұрын
Excelente explicação. Gostei
@AdrianoAmaral-so8zr9 ай бұрын
Top gostei muito parabéns
@gianfrancobiasotti53564 жыл бұрын
X salada perfeito! Nada mais que o necessário. Aqui em Santa Catarina o x salada é com milho e ervilha também e na maioria dos casos presunto.
@ellifermachado94365 жыл бұрын
Eu sou de Itaqui-RS e aqui o pessoal é exagerado o X-Salada vai hambúrguer, ovo, queijo, presunto, milho, ervilha, tomate e alface. A ordem da montagem varia de acordo com o estabelecimento... Muito obrigada pelas dicas grande abraço
@emersonmoreno49285 жыл бұрын
VOCÊ É TOP PERRONE MELHOR CANAL DE LANCHES DO KZbin COMO SEMPRE ESTOU APRENDENDO MUITO VOCÊ!!! VALEU CARA!!
@DirectZ4 жыл бұрын
Só pelo cenário, já merece like
@rodolfobauer48774 жыл бұрын
Aqui em casa estamos tentando reproduzir o xis gaúcho. Os ingredientes sãos os mesmos, porém acrescentamos ovo. O pão e a maionese com certeza são os diferencias mais importantes na minha opinião.
@rosangelamiranda71315 жыл бұрын
Olá gostei muito do vídeo mais gostaria d saber oq faz pro hambúrguer artesanal não diminuir muito se puder me responder agradeço
@lukas180914 жыл бұрын
Na estação parada inglesa tem o carrinho do chef e lá é super limpo e produtos de qualidade
@lennon65925 жыл бұрын
Opa blz aqui no RS vai ovo ,milho , ervilha, presunto além de tudo que vc colocou e ainda prensa ele bem prensado fica top
@enzopinto55125 жыл бұрын
e bastante maionese
@brunotondin21264 жыл бұрын
E batata frita kkkk
@NaPistavlog4 жыл бұрын
Aí já não é mais hambúrguer
@rafaelandriani95702 жыл бұрын
Em Navegantes SC: Pão de x , hambúrguer 90g, queijo muçarela, presunto , tomate , milho , ervilha, pepino e alface. Somente o pão fica pouco mais prensado ... O molho é servido separado!! Fica top também.
@adrianaclaraclaradejesus67165 жыл бұрын
Esses saquinhos são interessante gostei
@RicardoPereira-jd2en5 жыл бұрын
Sem palavras muito obrigado pelas dicas
@diegocaldeira13633 жыл бұрын
Aqui em Manaus é: Pão, hambúrguer de carne bovina, queijo, presunto de peru, alface e tomate.
@renandiego885 жыл бұрын
Da hora seus vídeos,campo grande Ms, X-salada vai hambúrguer, presunto, queijo alface tomate milho.
@PauloHenrique-kc3dp4 жыл бұрын
Esse video ganhou meu like e mais um inscrito!
@sandrobr345 жыл бұрын
Os pães aqui na região centro oeste são um pouco maiores que esses aí, daí a carne fica sumida dentro do pão hehe. Esse aí é mais de boa, na medida. Otimas dicas.
@overdozejogador12474 жыл бұрын
X salada aqui onde moro acompanha milho azeitona e mais alguns molhos...
@marceloteixeiramassa38793 жыл бұрын
sensacional o vídeo 👏👏👏
@fredericomoreiradossantos73324 жыл бұрын
Mano vc tem que vir em Goiânia que vou mostra outra forma de monta esse lanche aqui o sistema e bruto !
@carla6112 жыл бұрын
Sou daqui de Redenção-CE, aqui povo coloca até presunto.Qual carne eu uso, sem ser a nobre. Adimiro seu trabalho.
@crisfloresflores53735 жыл бұрын
COMO CM MODERAÇÃO X SALADA X TUDO ... É TBM O X CABOQUINHO AQUI MANAUS AMAZONAS ♥️ TROCA O HAMBÚRGUER PELO TUCUMÃ DELÍCIA TOP DA GALÁXIA .... É X SALADA É BOM DE MAIS ....
@sdcastro87284 жыл бұрын
@eduardo Perrone , estou pensando em começar a fazer um podrão , porém não tenho muita ideia por onde começar , estou querendo dar início nos trabalhos na minha própria casa , você tem alguma dica para me ajudar ?
@nilbertogilli5293 ай бұрын
Na minha cidade em.santa catarina vai além.disso ainda milho pepino e batata palha
@matheusiankoskiff21213 жыл бұрын
Você merece nota 1000 rapaz obg pela dica 😍
@eliezertorres5872 Жыл бұрын
Aqui em Goiás acrescentamos presunto batata palha e milho
@Leandro.p1c5 жыл бұрын
Esse hamburgao é raiz tipo como era no passado, aqui interior de São Paulo o xsalada é parecido com o de vcs na capital mas normalmente é carne congelada padraozao, ótimo vídeo Perrone
@paulorobertofickel64503 жыл бұрын
Teu xsalada é o top em qualquer lugar. Aqui no RS o xis é 70 por cento dos pedidos. O pessoal quer mais saber e menos frescura! Sou teu fã, sou chef de cozinha.
@joaquimdasilvaoliveira8074 жыл бұрын
Estou pegando o gosto para esse ramo de hambúrguer
@catianedefreitas41454 жыл бұрын
Eu trabalho com lanches aqui em soledade rs faço x e hotdogs faço maionese de leite e coloco chamichure na chapa boto um pedaço de beicon pra. Prença vai ervilha. Milho presunto queijo ovo e o que o. Cliente escolhe
@marciaribeiro88995 жыл бұрын
eduardo qual e a carne para este tipo de hamburguer? por gentileza me informe...obrigada
@embuscadoprensadoinexplica74142 жыл бұрын
muito top..seus videos de hamburguer!!!! top top!!!
@scheiladebarbara46253 жыл бұрын
Aqui no Mato Grosso O que mais vende é o x bagunça e o baguncinha, no x salada vem pão, alface tomate, hamburguer, presunto e queijo.
@raultraje9 ай бұрын
Top! Perfeito 👍🏻
@caiopadilha19675 жыл бұрын
Muito massa essas dicas, Perrone tú e o cara
@sinararamos46543 жыл бұрын
Medo de abrir um delivery me dá dica de equipamento de como pedir carne de como saber a porcentagem qual é a melhor embalagem usar
@cacaucatorro18265 жыл бұрын
Porra ai sim!! Eu amoooo podrão!! Me remete muito a minha infância moro em comunidade aqui no Rj , lembro nitidamente que Mc Donald´s era raro se fui 2 vezes na infância foi muito era caro pras condições , já o podrão sempre comia , meu lanche predileto , aqui na epoca eu devia ter uns 7 anos ,custava centavos, hj tenho 31 anos na epóca começou com uma lanchonete e logo virou febre , hj os podrões estao mais evoluidos , com maionese caseira , e outros complementos mas sempre delicia e te satisfaz ! Valeu Perrone ! Amei teu vídeo!
@genovizpagani7743Ай бұрын
Adorei as dicas
@andrealopesrodrigues39374 жыл бұрын
Amei esse vídeo , pena que só posso curtir uma vez . Você é o melhor .
@marcelomiranda90863 жыл бұрын
só video top ... parabéns Perrone
@danielfreitas46494 жыл бұрын
aqui no sul vai carne queijo ovo ervilha milho alface e tomate mas o pão tem uns 25cm de diametro
@marrionmorais35012 жыл бұрын
Em Goiania eh fora do comum os sanduba deles SLK..MAS O SEU FICOU BONITO AMIGAO ...ABRACO AQUI DO RS. ....
@carlosaugustog35 жыл бұрын
X salada aqui Minas gerais, Pão, carne, presunto e queijo, alface e tomate
5 жыл бұрын
Na minha cidade também interior SP
@carlosaccioli19365 жыл бұрын
Cara vc é fera. Parabéns
@restaurantechinabrasil34215 жыл бұрын
Parabéns por nós ajudar, eu já tenho um restaurante servimos comida chinesa e comida caseira. Quero transformar meu restaurante a noite em uma Hambugueria, só que meus hambúrgueres vai ser feito na churrasqueira. Você foi uns dos meus incentivadores.
@shirleyferreira2105 жыл бұрын
Muito obrigada Vc é o melhor 🤗🤗🤗
@joabecabral39344 жыл бұрын
NA MINHA CIDADE PORTO VELHO _ RO , X SADADA VAI ,ALFACE TOMATE OVO HAMBURG DE CARNE QUEIJO E PRESUNTO . TAMBEM ESTÃO ACRESCENTANDO EM ALGUMAS LANCHONETES O MILHO E BATATA PALHA ,JA FIZ MUITOS TRABALHEI BONS ANOS DE CHAPEIIRO