Sandwich de Queso Grill con Atún | The Frugal Chef en Español

Quiero mostrarte cómo hacer un sandwich de atún con queso . Vamos a hacer esto en una hermosa plancha que compré de Marquette Castings (¡gracias! 😊) Este sándwich es delicioso y fácil de hacer. La receta y el código de descuento para Marquette están abajo 👇
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Receta -
PARA LA ENSALADA DE ATÚN PARA DOS O TRES SANDWICHES:
2 latas de 5 oz (142 gramos) de atún en agua (escurrido)
1 cucharada de perejil
1 cucharada de pepinillo picado
1 cucharada de cebolla roja/morada picada
1 cucharadita de jugo de pepinillo
1 cucharadita de mostaza Dijon
2 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharadita de ralladura de lima o limón
1/2 lima o limón pequeño, en jugo
Sal pimienta
Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar. Cuidado con la sal ya que tienes sal en el atún, la mayonesa, la mostaza y el escabeche.
PARA DOS SANDWICHES DE ATÚN:
1 cucharada de mantequilla sin sal - temperatura ambiente
1 cucharada de mayonesa
4 rebanadas de pan (preferiblemente blanco, estoy usando masa agria)
Rodajas de jalapeño en escabeche - opcional
1/2 taza de queso cheddar rallado
Haga una pasta con la mantequilla y la mayonesa. Unte un lado de cada rebanada de pan con la mezcla de mantequilla. Asegúrate de distribuirlo bien.
Calienta tu sartén a fuego medio/bajo. Vamos a cocinarlos a fuego lento y lento para obtener un buen pan tostado y crujiente.
Coloque el pan, con la mantequilla hacia abajo, en la sartén.
Agregue atún a uno de los lados. Cubra con jalapeños si los usa. Cubra con queso rallado.
Una vez que el trozo de pan que no tiene nada esté bien dorado, colócalo encima del queso.
Coloque una tapa sobre los sándwiches para que el queso se derrita.
Retire los sándwiches de la sartén y córtelos por la mitad. Atender.
Música cortesía de Artlist - The North - Salsa Picante
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