Saperi sulla cultura del tartufo in Piemonte (Cauda)

[@giusbox1481]

Ascolterei questo signore ore ed ore...passione e racconti di vita...uno spettacolo...

[@stikaxxi4337]

Un mio nonno era di Mombercelli.... l'altro era di San Marzano oliveto.... grazie mille per questo ritaglio di verità adoro il tartufo... E mia moglie che ė Canaria da quando a scoperto la questa discussione...mi ha detto.... che.... dobbiamo tornare ogni ann

[@lorenzoborseti1227]

Troppo bello sentire questi racconti...! Nn lo farei mai smettere di raccontare..!

[@gpocaio]

Complimenti gran tartufaio ma soprattutto una persona splendida grande 👏👏

[@andreanocerino7991]

salve, un tartufaio che per di più conosce vasco... che dire eccezionale!!! Mi ha colpito molto la sua conoscenza e passione, e durante il suo racconto ho capito molte cose riguardanti l'esperienza che uno si crea nel tempo, molte volte uno si fa prendere da certe preoccupazioni quanto è alle prime armi ma ci sono passati tutti.. io sono nella sua situazione di40 anni fa e spero di migliorare come ha fatto lei... le auguro altri 100 anni di cavate pazzesche salve.....

[@dragoutensile67]

...complimenti ho seguito la sua intervista attentamente. Persona sincera ed amante della natura e dei tartufi. Lunga vita a Lei Signor Sergio!

[@CandidoSardo]

Bravo complimenti

[@massimopierabelli6947]

Sei un artista

[@florenckumrija2368]

Complimenti bell video grazie

[@screamingreel8542]

La musica é l'Arte del suono e chi ha orecchio riesce a cogliere sfumature che altri non sanno cogliere. E il suono é un messaggero importante per l'orecchio allenato dell'artigiano: il tronco dell'abete di risonanza battuto per capire l'albero migliore, la forma di parmigiano battuta per capire la stagionatura ed eventuali difetti o una zappetta che batte il terreno per aggiungere qualcosa al naso allenato del cane

[@mirkogalluzzi8144]

Quando dice di trovare il bianchetto sotto i castagni, intede il castagno come pianta comare o come pianta tartufigena?

[@gianfrancocartella3598]

I trifolau dicono le bugie. Ahahahahah. Grandi personaggi

[@francescofrancesco1506]

Francesco un vecchio tartufaio che adesso non vado piu ma e rimasta la passione buon raccolto.

[@giovannimoramarco4057]

Vorrei acquistare un cane da tartufo anche solo iniziato sai darmi una dritta non voglio fregature aspetto vostre notizie grazie mille

[@matteocalero1110]

ti ascolterei a giornate intere,grazie mille!!

[@fulguriusdesign3515]

Che video bellissimo!!! ❤️

[@itoscanacci6099]

Unico ❤️

[@gianfrancocartella3598]

Secondo me questo signore enfatizza un pochino la storia del trifolau. Comunque persona simpatica

[@evaguala831]

bellissimo

[@gabrieleroticiani1876]

Grande tartufaio

[@andy29wewe]

vasco del tartufo

[@alfri90zunato]

Sentisse questi discorsi mio nonno starebbe male....cercare il tartufo battendo in terra!!!!cose da pazzi!!!la ricerca è passione...il lavoro e il feeling con il cane è tutto!!!!!la ricerca non è ciò che dice in questo video.....questo è commercio...e soprattutto non è la "professione" di trifulau

[@mariospidalieri2974]

credo sia più facile trovarli col cane che battendo a terra...non sarà passione ma è talento!

[@Enzokuba80]

A cuntè bale !

[@Jonathan_Fornaroli]

lei e solo un incompetente e limitato

[@tizianorea4661]

il tartufo è una passione e amore col cane,poi battare il terreno con la zappa roba da matti

[@TruffleCoach]

scusate qualcuno sa cosa intende per tartufo rosso commestibile afrodisiaco?

[@MrNight-pr9mk]

il bianchetto

[@gordoncomstock5346]

Non saprei, l’unico rosso che trovo verso la fine dell’anno e gennaio, e che puzza tantissimo di aglio, ma per me forse più di cloro, è la balsamia vulgaris. Ma non è commestibile.

[@LucaPompilii-j2u]

Un sottospecie del borchii

[@francescospt395]

I tartufi rossi di che si tratta

[@alessandrotagliaferri1720]

Bellissima intervista di un vero appassionato anche se anche il signore ne ha sparete grosse. 1 sotto il castagno non nasce nessun tipo di tartufo, 2 i tartufi sotto i pioppi fanno x molto tempo anche 50 anni fino a che la pianta non si secca, non è detto che se la pianta aumenta le radici anche il tartufo si allontani si trova anche attaccato ai tronchi, il tartufo rosso è selvatico non è commestibile.. andare senza cane è pura blasfemia si rovina le tartufaie perché si cavano pezzi non ancora maturi e la legge lo vieta così come andare di notte. Non è detto che il cane lavori meglio il cane se è bravo è trova la sfiorita giusta lavora benissimo anche di giorno

[@fabriziobruno5762]

Vasco Rossi del roero

[@jojo246]

vasco bracconiere di tartufi

[@giovannimoramarco4057]

Vorrei acquistare un cane da tartufo sai darmi una dritta non voglio fregature aspetto tue notizie grazie mille

[@danielevins]

Passione per i soldi non per il tartufo

[@gordoncomstock5346]

daniele vincenzi mi dispiace che non c’hai capito nulla. Forse sei proprio tu ad essere schiavo del denaro...

[@gianlucamerati2238]

"Passione per i soldi"....Commento all'insegna della pochezza.

[@tizianorea4661]

questo non e andare a tartufi I tartufi si fanno col cane

[@Jonathan_Fornaroli]

ma taci va bigotto ascolta impara l arte....questi sono i nostri vecchi che ci insegnano i trucchi di una volta siete voi che siete degli ipocriti...lui e semplicemente un passo avanti a voi

[@paolodiana9408]

Il tartufo é di Alba . Non é di nessun altro posto ! É delle Langhe non è né delle marche ne della Liguria .

[@simo8085]

Il tartufo bianco e presente in molte regioni Italiane,dal nord al sud.Il motivo che Alba e la capitale del tartufo non per la quantità o per la qualità del tartufo ma perchè e stata la prima città a renderlo famoso,pubblicizzandolo e organizzando la fiera.Ci sono regioni come l' Abruzzo e il Molise estremamente ricche di tartufo bianco.

[@Fabiorav]

Si tant'e' che vengono da noi a prendere il bianco e poi lo rivendono ad Alba .....

[@cipo142]

Ma va a caghe!!!

[@turboengine3756]

Ti sbagli di grosso

[@alessandrotagliaferri1720]

Peccato che alle fiere lo vendono quello di provenienza da qualsiasi regione , pure il nostro del Mugello

[@lucacanta2643]

Pazzia..pura pazzia

[@Jonathan_Fornaroli]

si pazzia te sei il classico che non ha mai cavato un tartufo in vita sua ..e non e mai entrato in un bosco...con in frigo il pate di tartufo dell esselunga