[ サステナブルな暮らしvlog ] 買い物、お正月に何食べる？

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Sachico [sustainable living]

Күн бұрын

Пікірлер: 31

@shu-kurashiyasuku 20 күн бұрын

あけましておめでとうございます🎉 お買い物の仕方や水物袋素敵です🥬 サスティナブルなことや暮らしが大好きだなとサチコさんの動画を見ていると改めて気付かされます🙌 暮らしに取り入れられるよう、できそうなところから試してみようと思います💡

@sachicomy 16 күн бұрын

明けましておめでとうございます私も一つずつできることを増やしたり、時には減ったり、復活したり… のんびりやっています🌱

@mochi-i1v Ай бұрын

さちこさん、今年も動画ありがとうございました😊 さちこさんの動画は、私の癒しです❤そして、シワシワで歯ごたえ抜群の黒豆、私も大好きです😚 お身体第一に、来年も元気にお過ごしくださいね♪

@sachicomy Ай бұрын

歯ごたえ黒豆の人気が高い！🤣 私は視聴者の皆様に癒やされ支えられています。ありがとうございます。これからも見守ってください。

@ayakoobara8977 29 күн бұрын

今年の年末年始は自宅で過ごしてました😊 お正月に毎年作るものは、お雑煮、黒豆煮、紅白なます、筑前煮です。今回は甘さ控えめの伊達巻も作ってみました✨ あとは餅をひたすら食べてます。あんこ餅、納豆もち、ずんだ餅。お正月最高です😊

@sachicomy 22 күн бұрын

明けましておめでとうございます私もお餅三昧でした。お正月の胃袋も先週末をキリにリセットしているところです。

@びーたちゃん Ай бұрын

名古屋のお雑煮の具は基本的にもち菜と呼ばれる小松菜みたいな葉っぱだけ鶏肉や薄いかまぼこ入れるとこもあるかな　質素です

@sachicomy Ай бұрын

もち菜とは、専門っぽい名前ですね。普段はあまり食べないのかな？見たことないタイプのお雑煮のお話で面白いです。

@びーたちゃん Ай бұрын

@ もち菜は年末年始にしか売ってないんですよねほぼ小松菜なんですけど🥬ちょっとやわらかいかな

@クコの実-o6e Ай бұрын

わが家は夫婦2人です！お正月のおせちありません年末　食べたい物を買い物します。お雑煮は作ります😊 今年は神奈川で初めて年を越します😊２日に箱根駅伝を見に行く予定それしか決まってません😅

@sachicomy Ай бұрын

結局食べたい物だけが残っていきますよね。箱根駅伝はお正月っぽさが出るので毎年BGMのように流しています。見に行かれるのですね。暖かグッズたくさん装備していって下さいねー

@大庭千秋-u1s Ай бұрын

黒豆、私はたまに黒豆ご飯にします。お米水加減したら、フライパンで、洗って軽く水を切った黒豆を水がついたまま、フライパンでから煎りします。煎りはじめると一度しわしわになった黒豆が膨らんでシワがなくなり、音を立てて豆の皮に亀裂が一筋づつ全体に入ったら熱いまま水加減した米のうえに入れて炊きます。梅干しを入れるときれいな赤飯に炊き上がりますよ。蕎麦を栽培しているので、今日、製粉して来ました。毎年、100食分ぐらい打ちます。

@setsukosakakibara7792 Ай бұрын

美味しそうですね！お米と黒豆の割合を教えていただけますか？水加減は少し多めですか？

@sachicomy Ай бұрын

美味しそうー！と思って調べてみました。いくつか違う作り方が出てきましたが、 macaro-ni.jp/51662 こちらが教えていただいたのに近そうですね。＋梅干しも美味しそうです。これはやってみなければ。

@大庭千秋-u1s Ай бұрын

黒豆の分量😅いつも適当です💦 サチコさんが、調べていただいたのは、２合に50gとありますね。いずれ、適当でもちゃんとできます。煎ってから入れるので、大丈夫です。柔らかい豆というよりは、かためですが、私はそれが美味しい。

@大庭千秋-u1s Ай бұрын

サチコさん、逆に、情報ありがとうございます。私はお酒は入れませんが、やってみようと思います。豆も15分も煎りません💦何分かな？全体に皮が割れたらって感じ😅洗って拭かず、そのまま、フライパンに入れてます。今年は、銀杏が豊作で、たくさん拾ったので、教えてもらった情報のなかにあったように、黒豆ご飯に入れてみようと思います。ありがとうございました。先ほど、蕎麦粉を買いに来てくれた人にも教えました😊今年は、年越しそば、ご近所分50～60食だけ打つことにしました。今年も、あと少し。今年、サチコさんのを楽しみに見ています。さかのほって少しずつ見ています。応援します。私も、少しずつ変わって行きたいです。

@大庭千秋-u1s Ай бұрын

すみません💦水加減は、多めにぜす、私はそのまま米だけの量に豆を入れてます。