Рет қаралды 127,452
ASSALAMMUALAIKUM DUNSANAK SEMUA..
RESEP DAN BAHAN SATE DANGUANG DANGUANG KHAS PAYAKUMBUAH :
- /2 kg daging sapi, bisa dicampur lidah sapi / sesuai selera
- BUmbu yg dihaluskan :
- 1 ruas jahe
- 1.5 ruas lengkuas
- 3 siung bwg putih ukuran besar
- 10 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 10 bh cabe merah keriting
- 1/2 sdm lada / merica bubuk
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdm jintan
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh
-BUmbu kering :
- 6 btr cengkeh
- 2 pekak / bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- Kelapa parut yg disangrai 1/4 btr kelapa
- air 1500 ml
- tepung beras 3 atau 4 sdm / sesuai selera kekentalan yg diinginkan
bahan pelengkap :
- ketupat secukupnya
- bawang goreng secukupnya
- tusuk sate secukupnya
- daun pisang secukupnya
- garam dan penyedap secukupnya
SELAMAT MENCOBA SANAK
Jangan lupa SUBSCRIBE nya ya....
LIKE, SHARE dan COMMENT....
Terima kasih
Sumber audio : • Panek Di Awak Kayo Di ...
#satedanguangdanguang#satepadang#satepadangkhaspayakumbuah#