Satisfying Breakfast for the Workers at the Fish Market! Best Selling Set Meals at the Diner

Shop name　神戸市 東部中央卸売市場 食堂(Kobe City Eastern Central Wholesale Market Cafeteria)
Map　maps.app.goo.gl/2et5rKnwcCVot...
Address　1-1 Fukaehamamachi, Higashinada Ward, Kobe, Hyogo
0:00 Main
2:09 Making prepared foods
10:13 Making katsu-don and oyakodon
12:12 Preparing a large quantity of salads
18:17 Fried rice, omelette rice, dry curry
25:05 Fishmonger running a diner
32:09 Making sandwiches
37:31 Opening of the restaurant
37:44 First customer arrives
44:41 Large-volume sashimi set meal
48:45 Market visitors arrive one after another
54:00 Tasting
Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#Sashimi #Bento #Tempura

[@une9448]

動画内に写ってる男性は日本の従業員さんじゃないと思いますが、よく此だけのメニューを覚えられたなー☺️ 丁寧に作ってらっしゃる 朝の早くから皆さん 有り難う御座います

[@Udonsobahyogokyoto]

尊敬ですよね！動画見てくれて有難うございます👍

[@user-dr5wu3hq8s]

丁寧に作ってますね。頑張って❤

[@TheMtmr0211]

先日お邪魔し、お刺身定食をいただいてきたところです。初めてでキョロキョロでしたが、女将さんが声をかけてくれ、色々と教えていただいたのがとても嬉しかったです。あの時はありがとうございました！

[@Udonsobahyogokyoto]

嬉しいコメント有難うございます！！

[@kenkenluvhito]

一般客でも利用できるのですね。私も行ってみたいと思います。

[@user-so4iq1je4o]

あ

[@user-zi5kh1mv4m]

ここにいる東南アジアの若者たちが自国や、日本以外で日本食屋をできるレベルですね。 それもある意味技術留学ですね。

[@Udonsobahyogokyoto]

本当にそうですね！ コメントありがとうございます👍

[@user-ym2vh1uz5r]

丁寧なお仕事してますよね❕ 朝早くからご苦労さまです❕❕❕😊

[@Udonsobahyogokyoto]

そうですよね！！丁寧で美味しい！！ 動画見てくれて有難うございます！👍

[@ae_ddoong]

日本文化と日本料理に多くの関心があります。 大きな助けになっています。 ありがとう

[@Udonsobahyogokyoto]

こちらこそありがとう！日本文化、日本料理もっと楽しんでね👍

[@blacklabel810]

非常に並外れた食品メーカー、料理愛好家にはぜひ試していただきたい、非常に素晴らしいシェフです...👍👍🤤

[@kanat430]

凄い美味しそう！ 野菜も沢山使ってるのが素晴らしいです

[@Udonsobahyogokyoto]

種類豊富でどれも美味しいですよ☺️ 近くに来た時はぜひ食べに行ってください！

[@user-gb6gl3dl9f]

難しい事をやってる訳じゃなくて１つ１つ丁寧にやれば美味いものが出来るってことよね 食堂ってこういうのでいんだよが詰まってるお店

[@Udonsobahyogokyoto]

社員食堂は、仕事で疲れた体に癒しとパワーを与えてくれる素晴らしい場所です☺️👍

[@user-kd1oh4vv9k]

市場内の食堂は、朝早く大変そうですね❓市場で仕事をされてる方々の、胃を満たされているのですネ😊本当に御苦労様です。体調管理に気を付けて下さい。

[@yasuhiro0782]

やべー懐かしい深江浜。市場にこんな食堂があったとは。美味しいそう。

[@Udonsobahyogokyoto]

家の近くにあると確実に常連になりますね😆 地域の人に愛された食堂です！！

[@meguru_stationary]

みんな天才だ…！！作ってる人も天才、メニュー考えてる女将さんも天才、こんなの見た事ないです しかも安い😭絶対美味しいやつしかない🥺

[@Udonsobahyogokyoto]

ほんとそう！！どれも美味しいです！！ 近くにお越しの際はぜひ😊👍

[@user-zk8tv9xf6k]

三つ葉が豪快で笑ってしまった。 今度行ってみます！

[@Udonsobahyogokyoto]

ぜひ！！どれも美味しいですよ😊

[@GregCurtin45]

That was really amazing from start to finish. I truly appreciate the English subtitles (and wish that they were left up on the screen a little longer). Thank to the cinematographers and editors for all their work in putting this video together. Also, thanks to the Kobe City Eastern Central Market Cafeteria and the customers who allowed themselves to be filmed and share their thoughts.

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for your wonderful comment 👍 Thank you for your continued support!

[@ronrudmam9831]

海外からの人材に助けられて成立している場所がここにも❣️ と、思いながら👀させて頂きました。 彼らの声も聞きたかったですが、それはこのチャンネルの趣旨の外かな⁉️ でも彼らが帰国して日本の一般大衆が足を運ぶ この様なメニューの食堂を開けるとイイなぁと思いながら👀ていました。

[@user-sm1hp4kf2u]

美味しそうですね😃

[@100percentgf]

全てのおかずがしっかりメイン張れるくらいボリュームたっぷり😮それでいて盛り付けが丁寧で綺麗なところも素晴らしいです。美味しそう〜

[@Udonsobahyogokyoto]

動画ご視聴ありがとうございます！！お腹空きますね😋👍

[@yyykk4452]

東南アジアの若者が真面目に働いてますね！

[@Udonsobahyogokyoto]

動画見てくれて有難うございます👍

[@blastburnz]

My favorite part is the reviews starting at about 37:00. It feels like they have such a raw happiness and pride when talking about the food! And for good reason. It looks delicious!

[@Udonsobahyogokyoto]

You can tell the deliciousness from your facial expressions.👍 I'm getting hungry while watching the video🤤

[@niaree]

Awesome. All the food looked good

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you 👍 Everything is delicious 😊

[@minyas8]

Wow! Everything looks good and yummy.😋👏🏻🥢

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for your nice comment!👍

[@user-kc7me5fz4h]

昨日から風邪引いて鼻詰まり😢 食欲なくして😂 見ていたらお弁当食べたくなりました。 誰か作って届けて下さいませ！

[@Udonsobahyogokyoto]

動画をご視聴いただきありがとうございます！ どれもボリューム満点で美味しそうですよね🤤

[@teux01]

I think the biggest difference here between the cheap food I see from Japan and the cheap food I see here in America is the care taken in preparation and appearance. Even a 300 yen item is served with care and arranged to be pleasing to the eye. Here in the US our fast food options often look like they were scraped together from floor scraps.

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video! !👍

[@actuallowroller]

Wow! What an amazing variety and all those delicious fresh vegetables. Looked absolutely scrumptious. Fantastic video.

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for your kind comments! All of our dishes are delicious with low prices and generous portions 😋.

[@smileytow1925]

It always looks so beautiful how they put it all together and garnish it! ❤

[@Udonsobahyogokyoto]

It's a very popular restaurant because the presentation is beautiful, it's cheap, and it's delicious.😳

[@msvaj]

Japan is the TOP MOST hygienist in the entire world and I love how they prepared the food. Everything looks so clean and tasty

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for your kind comments!

[@Lil_Poohfluffybum]

How do you know?😂 There are standards in all countries, it is up to the provider.

[@hidekimorikawa8481]

モスクワ在住。少し異国風ですが、美味しそう。食べたい。神様🙏

[@Udonsobahyogokyoto]

食べてもらいたい！ぜひ。神様🙏🏻

[@user-vn1lg6ps1p]

先日、お邪魔して「刺身定食」と「海鮮丼」テイクアウトでお弁当３つ購入しました😊どれもボリューム満点で美味しかったです❤また息子ともお邪魔したいと思うので宜しくお願い致します🙇‍♀️

[@Udonsobahyogokyoto]

動画のご視聴ありがとうございます！ お料理も美味しいですし、ボリューム満点なのが本当に嬉しいですよね😳

[@frightbat208]

I’m totally amazed at how wide their selection is! 🙌🏼

[@Udonsobahyogokyoto]

The menu is rich and it's exciting to choose what to eat.😍

[@vickieboyd3507]

The plating of the food makes it look delicious...😋🤠

[@Udonsobahyogokyoto]

It is delicious and has the strongest cosmetics👍

[@user-cc5xl8iq6z]

お！い！し！そ！う！！！ 見ていて元気が出ました😆

[@Udonsobahyogokyoto]

見ているとお腹が空いてきます😍🤤

[@toyochin0313]

最近、神戸深江カレーさんを知ってから、深江にはまってます。 阪神深江駅近くの「２ほへと」さんも行ってみて下さい！ 朝7時から、朝カレーやってはります。

[@Udonsobahyogokyoto]

そうなんですね！情報の提供、ありがとうございます😊

[@sabbyamills]

I gained so much weights, by just watching this. Everything looked so delicious 🥰. I commend people who work in food.🫶 I would be to tempted to eat everything 🙈.

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video Watching the video makes me hungry🤤 Every menu is delicious👍

[@daeunshin423]

구성이 정말 좋네요! 영상 재밌게 잘 봤습니다😊

[@Udonsobahyogokyoto]

즐거운 코멘트 감사합니다 👍

[@amysaunders4589]

This was a fantastic video 👍👍👩🏽‍🦱👩🏽‍🦱 Thanks for sharing 😉!!!!

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video👍

[@StoneColdSteveAustin316.]

Seeing Japanese Men and women eating to their hearts delight after working so hard is so fulfilling and satisfying. The vigor on their faces after they finish their meal is resonating beautifully OH HELLL YEAHHHH

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for your nice comments! Please continue to enjoy the channel!👍

[@StoneColdSteveAustin316.]

@@Udonsobahyogokyoto ありがとうと言うべきです . I should be the one saying thank you to your hard efforts. You have fans here in Dallas Texas

[@user-vk7cc7vr5e]

とっても楽しく拝見しました。 食べに行きたい〜！

[@Udonsobahyogokyoto]

ぜひ！！

[@user-yg2wh1kf8m]

揚げ茄子の薬味オールスターズが美味しそうすぎる😆

[@Udonsobahyogokyoto]

美味しそうですよね🤤 ボリューム満点なのも嬉しいです👍

[@user-ft3jj6dz4g]

外国の方も頑張っています👍👏。大阪市もお願いします。

[@Udonsobahyogokyoto]

動画をご覧いただきありがとうございます👍👍

[@LuuTheVu]

Lol I can hear a Vietnamese voice at 42:40 "Dưa chuột chưa có đây này" (Still need the cucumber)

[@Udonsobahyogokyoto]

Cảm ơn bạn đã xem video👍 Tôi không biết chúng ta đang có cuộc trò chuyện đó.😊

[@MR-ek7km]

食べ応えの有る朝ごはんやな。 刺身も有るって市場ならではやな。

[@Udonsobahyogokyoto]

刺身も新鮮でいいですよね！！本当にボリュームもあって美味しいです👍

[@user-ti5lf4ic5i]

朝夕とか関係なく寝る前に食べるのは晩飯。私のもそうなのでよくわかります！

[@Udonsobahyogokyoto]

そうなんですね！動画を見ているだけでもお腹が空いてきますよね🤤

[@BeFree-BeFrugal]

It all looks so tempting

[@Udonsobahyogokyoto]

All dishes are attractive and delicious.☺️

[@dizziechef9502]

Thank you for letting us know what you are using. ❤. Amazing delicious food , men very talented

[@Udonsobahyogokyoto]

This restaurant is very popular with locals because it is delicious and has a lot of volume.😳

[@user-pk1op3hn9e]

Так все выглядим вкусно

[@Udonsobahyogokyoto]

Восхитительно!

[@nazard2237]

Ich bin überrascht von der Vielfalt der Speisen. Es sieht alles köstlich aus.

[@Udonsobahyogokyoto]

Alles ist köstlich! Vielen Dank, dass Sie sich das Video angesehen haben!👍

[@maritaruter9956]

Es sieht wirklich alles sehr gut aus, was mich nur irritiert ist die enorme Menge Verpackungsmüll aus Plastik und Aluminiumfolie.

[@nazard2237]

@@maritaruter9956 Das sieht natürlich im ersten Moment für unsere "deutsche Sichtweise" irritierend aus. Aber keine Sorge: Das Recycling-System in Japan funktioniert anders und wesentlich besser als in Deutschland.

[@maritaruter9956]

@@nazard2237 Das kann ich mir gut vorstellen. Dort funktioniert es mit der Pünktlichkeit der Bahn ja auch viel besser als hier in Deutschland. Die Mentalität der Japaner wird mir immer mehr sympathisch. je mehr Beiträge ich über dieses Land sehe und höre.

[@styleniko4339]

38:34 39:05 揚げそばおじさん、可愛い！笑

[@Udonsobahyogokyoto]

揚げそばちゃん🎵かわいいですよね〜🥰

[@user-ow8gn3tj4q]

このクオリティでこの値段は安すぎる！

[@Udonsobahyogokyoto]

お客様に安くて美味しいものをたくさん食べてもらいたい女将さんの想いがつまった素敵な食堂です！

[@user-vg1ys4jj8q]

この取材の時に、渡し口カウンターの前で食べてました😋 43:10辺りの男性のインタビューの横で食べてました😅 別にボカシ入りでなくても構いませんが😅 ほぼ毎日利用してます。 日替わり定食を食べてます😋 初めて行った時は、刺身定食でしたが、毎日刺身定食は高く付くし、飽きるから、常連さんは日替わり定食ですね😅

[@ryotokunaga8051]

薬味が豪快すぎる😂大好き❤

[@user-sk2cz2kp3d]

너무 메뉴가 정성가득하고 맛있어보여요! 그리고 가격도 저렴하고 푸짐하고 다양한것에 감동이네요😅

[@Udonsobahyogokyoto]

어떤 요리도 볼륨 만점에 가격도 저렴하다니 놀랍네요 😳 일본에 오면 꼭 먹으러 가보세요!

[@ZoKitchen]

love some fried shrimp sandwichs

[@Udonsobahyogokyoto]

Delicious👍

[@kaladia5499]

wow this is a super amazing place! i've never seen anything like it before in the country I live in... and, were the workers Vietnamese? I thought I heard them speaking in Vietnamese to each other in the video. thank you so much for sharing with us this diner!

[@ornellaliessi6835]

Cht spettacolo di gastronomia 👍👍👍👏👏👏👏

[@Udonsobahyogokyoto]

Grazie per aver guardato il video!👍👍👍👍

[@meaww7373]

Amazing

[@mickey7679]

結論 安いと思います😊今の御時世この値段で何が買えますか？見た目とコスパ！頑張って下さい！

[@Udonsobahyogokyoto]

安くて美味しい！最高です👍 動画見てくれて有難うございます！

[@abdallahbouzid8385]

I liked the people more than the food 😁

[@Udonsobahyogokyoto]

I love good food, but I love people even more.☺️

[@koh2162]

市場飯の刺身定食食べたいよな!🐟

[@Udonsobahyogokyoto]

新鮮なお刺身本当に美味しそうですよね🤤 見ているとお腹が空いてきました！！

[@koh2162]

@@Udonsobahyogokyoto 見てるだけで、腹が減ってくるよね～草😂👍

[@baekpande2584]

This cafetaria, was cleaner beyond experience in my country..

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video!

[@cubic9960]

The egg yolks there are so beautiful. In America they are yellow.

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video!

[@maritaruter9956]

Die Hühner bekommen Futter mit Farbstoffen, welches die Dotter künstlich verfärbt. Die natürlich Farbe ist gelb und nicht orangefarben.

[@canadagoose6192]

That huge lunch box is $5?? Sashimi lunch set $10?? Wow! I'm glad I don't live near to that place because I'll be there everyday and put on pounds. ❤

[@Udonsobahyogokyoto]

I live nearby and go there every day. That's why the food at this restaurant is so appealing.😳

[@varstof4009]

これはめちゃくちゃ良きですね( *´艸｀)

[@Udonsobahyogokyoto]

めちゃくちゃ良きです😊👍

[@laferluislopes6941]

SENSACIONAL ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Udonsobahyogokyoto]

Obrigado!👍👍👍👍

[@thea1739]

❤Yummy🤤 ❤

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you 👍 Everything is delicious 😊👍

[@siribiriz]

I want to eat at this diner

[@Udonsobahyogokyoto]

Don't miss it when you come to Japan! It's cheap and delicious 👍

[@user-ml9uj1nl6m]

豪快！！。

[@happyfisherman4432]

gotta say i love how japan cooks make vegetables less offensive by wrapping them in a blanket of meat

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video! !👍

[@Lil_Poohfluffybum]

Oh baby this looks so good does it not everybody!😅😊🙋🇨🇦😋💚🍱 Exceedingly grand portions. Well done guys.what are prices is my question?

[@tl1533]

Food presentation is beautiful but so much plastics is being used!

[@Udonsobahyogokyoto]

Takeout menus are sold in special containers, but the plastic is recycled and used as new products and raw materials.

[@kimahmad332]

Lots of fried stuffs

[@Udonsobahyogokyoto]

Looking at it makes me hungry🤤😍

[@abeeral329]

كثيرا من الباذنجان يبدوا شهيا 🍆🍆🍆😊

[@Udonsobahyogokyoto]

يبدو الباذنجان لذيذًا. النظر إليه يجعلني جائعاً😍

[@jayendepersil6607]

Oh, my. How many many Eastern Markets are there. Out there?

[@rizkiaditya6193]

👍

[@Udonsobahyogokyoto]

👍👍

[@user-om3ng1lq2k]

焼き茄子じゃなくて、 煮浸しなんですね。

[@Udonsobahyogokyoto]

美味しそうですよね😍 ボリューム満点なのも嬉しいです👍

[@restaurantman]

👍👍

[@Udonsobahyogokyoto]

👍👍👍

[@user-qi3jn2nl5h]

ガッツリ茶色系が全開で毎日食べたら間違いなく高血圧他…成人病向けの構成なのだが本音を言うと毎日でも食べ続けたい(通いたい)食堂だ一つ一つのおかずの大きさが素敵ヽ(^o^)丿だ

[@Udonsobahyogokyoto]

どれもボリューム満点だから動画を見ているだけでもお腹空いてきますよね🤤

[@user-rp5dl6gk7w]

❤❤❤

[@Udonsobahyogokyoto]

❤️❤️❤️고맙다

[@shinaskitchenfs344]

i come to the realization that i will be broke in no time if i live near here

[@Udonsobahyogokyoto]

If I lived nearby, I would eat here too.😋

[@juizego6295]

Vietnamese are everywhere, 👍

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video!

[@eugeniasyro5774]

Leave it to the Japanese to take food to the top level!

[@user-mx7wv8ch6r]

Dono o ryōri mo oishi-sōde, totemo kiniirimashita.😊  😊😊

[@Udonsobahyogokyoto]

arigato☺️☺️ dono oryori mo oishii desu

[@ryoukyoungpark6118]

좋은 식재료를 거의 튀긴 기름진 음식에 설탕 가득한 소스로 마무리하네요... 건강보단 칼로리에 신경을 쓴것같아요..

[@Udonsobahyogokyoto]

동영상 시청 해 주셔서 감사합니다! !

[@kenihow]

I'll pass on the food.

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video Every menu is delicious👍

[@nathliemajskolv3525]

Pull out the nerve while the fish is still living!!!??? Jesus!!

[@peach10221022]

대박이다 한국에있어도 대박났어 여긴

[@Udonsobahyogokyoto]

맛있어요!

[@ferminadaza3264]

Si, todo genial. Pregunto, ¿ Donde va después ese exceso de plástico? 😖

[@Udonsobahyogokyoto]

Gracias por ver el vídeo - esperamos que lo disfrute. Separamos el plástico como residuo reciclable y ¡lo reciclamos.

[@kimeui]

일본인은 우리보다 열심히 일한다. 지금보다 미래에는 일본 사람들이 더 잘 행복하겠다.

[@Udonsobahyogokyoto]

동영상 시청 해 주셔서 감사합니다! !

[@genycamargo6217]

01/11/2023 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🌺🥰🙋‍♀️

[@Udonsobahyogokyoto]

☺️👍👍👍

[@SM16]

💗💗

[@user-rw6ll9et8j]

동남아음식 보다 들어 왔는데 급이 다르네요. 난 일본이 좋더라 ..

[@donaleeslack4925]

Soooo much plastic packaging 😢

[@thoma.an-zizi]

全部が美味しそうです。深江まで行ってみようかな。 あっ、須磨に住んでます

[@Udonsobahyogokyoto]

美味しいしボリューム満点なのできっと大満足です！！ 近くに行った時はぜひ食べに行ってみてください😳