SAVARIN Francese Sofficissimo Fatto in casa come in Pasticceria!

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In questo video ti mostro la ricetta di un impasto perfetto per preparare dei Savarin (il Babà francese) o dei Babà napoletani al Rum. Seguendo le istruzioni passo passo potrai creare e gustare dei dolci straordinari arricchiti con una bagna aromatica e una semplice decorazione di panna montata e fragole fresche.
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🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
Stampo per Savarin amzn.to/3ymxhgR
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🧁 INGREDIENTI
2 cucchiai d'acqua
4 gr di lievito di birra disidratato
4 gr di Rum
250 gr di farina 00 (350W)
30 gr di zucchero semolato
210 gr di uova
50 gr di burro
Per la Bagna al Rum
500 ml di acqua
250 gr di zucchero semolato
1 bacca di vaniglia
1 stecca di cannella
Scorza di limone biologico
Scorza di arancia biologica
150 ml di Rum ambrato
📖 CAPITOLI
00:00 Introduzione
00:09 Ricetta impasto Savarin o Babà
03:09 Ricetta bagna al Rum
😎 CHI SIAMO
Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.
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#dolci #ricettadolce #savarin

[@torteitaliane]

In questo video ti mostro la ricetta di un impasto perfetto per preparare dei Savarin o dei Babà al Rum. Seguendo le istruzioni passo passo potrai creare e gustare dei dolci straordinari arricchiti con una bagna aromatica e una semplice decorazione di panna montata e fragole fresche. 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Macaron al pistacchio kzbin.info/www/bejne/npzVdnpojpxpoqs Croissant kzbin.info/www/bejne/iKLCm4ebrpedZrM Babà alla crema kzbin.info/www/bejne/Y2jTq4ltZ9lkr6c Torta Saint Honoré kzbin.info/www/bejne/q6GrfJ6CoKajj80

[@carmeladelucadistefano4795]

Si grazie

[@claudiafanciullo325]

Posso utilizzare il lievito fresco? In che quantità?

[@wilmagalluzzi9047]

Presentazione molto istruttiva!

[@torteitaliane]

Ciao, Wilma, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@danielacamerlenghi7835]

Mamma mia che golosi che sono complimenti ,bravi 👏👏💯👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Daniela, si sono fantastici. 😘

[@ugurtayefeh9991]

Excellent.👍 Thank you so much.. TURKIYE... ❤️👀❤️

[@acucinadazamariettaekatia]

Meravigliosi😍 super complimenti👏👏👏

[@torteitaliane]

Grazie mille!!! 😘

[@agneselilliu3694]

Buonissimi vado a farmeli subito grazie

[@torteitaliane]

Grazie Agnese. Aspetto con ansia di sapere la tua opinione.

[@morotoro8023]

Que delicia excelente receta rapida práctica y simple.

[@aichachtioui8735]

Bravissimo 👏🌺🌾⚘

[@torteitaliane]

Grazie mille Aicha. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Buon anno nuovo!

[@agneselilliu3694]

Appena fatti, non avevo le fragole, ho messo una ciliegia fabbri, buonissimi! !grazie li rifaccio per la festa della mamma naturalmente per gli adulti ormai i miei figli sono grandi

[@torteitaliane]

Wow Agnese, super veloce. Avevi anche la farina giusta? Felici che ti sia piaciuta 🥰

[@agneselilliu3694]

@@torteitaliane si avevo quella giusta sono una cuoca ho di tutto e di più grazie mille

[@torteitaliane]

@@agneselilliu3694 Bene, mi fa piacere. Alla prossima!

[@carmeladelucadistefano4795]

Che buoni sempre bravissimo

[@torteitaliane]

Grazie Carmela 😘

[@lauracornicello8791]

Bravissimi👏👏😘😘

[@torteitaliane]

Grazie mille Laura!

[@Dolcezzeinforno]

wow spettacolari 😍😍

[@torteitaliane]

Ciao grazie mille.

[@saziyeturk7320]

nefis bir tatlı paylaşım için teşekkürler. ❤🌹

[@gabrielabuta8190]

Buonissimi ricetta per favore scritta grazie ❤️ ❤️ ❤️

[@torteitaliane]

Ciao Gabriela, la inserisco tra poco.

[@giuseppamuratore8124]

Brava come sempre 👍💓👏👏👏La bagna deve essere fredda?

[@torteitaliane]

Grazie Giuseppa. Come indicato nel video deve essere calda.

[@mayipuentes9021]

Ciao Ragazzi buona la ricetta la farò !una domanda dove avete comprato l'olio a spray??Grazie ancora👋

[@torteitaliane]

Ciao Mayi, è gelatina e si può trovare al supermercato o su Amazon.

[@elenacanjuzan5933]

❤❤❤❤❤

[@elisabettacasati3942]

Buongiorno chef la farina manitoba visto che ha le proteine alte può andar bene? Grazie e buona giornata

[@torteitaliane]

Ciao Elisabetta. La Manitoba va benissimo. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@elisabettacasati3942]

@@torteitaliane sì sono già iscritta chef anche perché mi piaci tantissimo tutto quello che propone Buona giornata

[@jacknerazzurro6522]

salve. possibile sostituire il lievito in polvere con lievito fresco di birra ? se si in che grammatura ?

[@torteitaliane]

Ciao, intendi il lievito di birra disidratato? Perché solitamente per lievito in polvere si intende quello istantaneo. Quello di birra disidratato lo puoi sostituire con quello fresco moltiplicando il suo peso per 3,5. Devo però avvisarti che quello disidratato ti permette di creare impasti più soffici.

[@volpedellasaggezza7863]

Un controsenso: torte italiane vs savarin francesi?😨😨😨

[@torteitaliane]

Non so, Giallo zafferano fa solo ricette con lo zafferano?

[@volpedellasaggezza7863]

La mia e' una battuta,ma la vostra risposta non regge..Giallo zafferano e' anche un colore..esempio io ho una magli a.giiallo zafferano....Torte italiane presuppone invece una cosa ben precisa!..cioè le torte italiane appunto! ..vinco io_1 a O😂

[@elenacanjuzan5933]

❤❤❤❤❤❤❤